疫情期間天天在家開伙，家庭煮夫主婦要避免倦怠很重要啊！最近有兩個心得大家參考看看：
1. 偶而訂外帶換個口味，也照顧一下附近餐廳生意，大家都開心。😄
2. 家裡就不用幾菜一湯的，現成的小菜加個現做的就可以當作一餐。
炒蘿蔔糕當早午餐還是晚餐都很好打發全家人的...
在宅配還沒爆單前運氣好訂了幾塊蘿蔔糕。非常喜歡港式作法把蘿蔔絲加好加滿，蒸出來一整塊質地柔嫩又吹彈可破。
入鍋炒也不難，把蒜末紅蔥頭末和XO醬用油煸香後，加切塊的蘿蔔糕表面略煎到金黃，再放洋蔥絲和蛋汁，不急著翻，加點蠔油調味調色，然後加冰箱裡翻出來的韭黃（如果有…），最後放乾辣椒段和辣味調味料翻一下就可以起鍋。
港式蘿蔔糕實在是太嫩，稍微翻兩下蘿蔔糕就快散了...還好自家吃飯也不用那麼講究。洋蔥絲和韭黃斷生就好，別炒太熟才有爽脆口感...
#顯然是不夠吃
#XO醬炒蘿蔔糕
#添好運蘿蔔糕真厲害
#還順便買了菠蘿叉燒包和流沙包🥰
#然後就塞單惹
