💜💜 #西洋菜陳腎豬骨湯 💜💜
#淸熱潤肺
#健脾養胃
天氣凍就食多咗 #邊爐火鍋♨️,其實係🍟熱氣野嚟㗎,不過❄️☃️ #天寒地凍 鍾意對住個鍋就梗㗎啦,咪煲返啲 #清熱湯水 中和下⚖️
#西洋菜湯 加埋 #無花果 不但可以 #清熱 又可以潤肺, #陳腎有健脾消滯
話時話,我好鍾意聞煲緊西洋菜湯啲味🙈🙊🤣
🥬🥣🥬🥣🥬🥣🥬🥣🥬🥣🥬🥣🥬🥣
三人份
材料
西洋菜 1斤
豬骨 半斤多少少
有泥紅蘿蔔 1個
陳腎 2個
陳皮 1片
南北杏 適量
無花果 5粒
螺乾4-6隻
水2.5L
豬骨凍水氽水,水滾後煲5分鐘,沖水洗淨
陳腎/螺乾用熱水洗走灰塵
中大火煲15分鐘,細火煲1小時45分鐘
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 椒絲蒜香皇帝菜: 材料: 皇帝菜1斤 蒜頭6粒 辣椒仔2隻 處理: 1. 皇帝菜,清水加粗鹽1茶匙,浸10分鐘。 2. 蒜蓉及辣椒切碎。 3. 洗淨皇帝菜。 烹調: 1. 大火在鑊中燒熱2湯匙油。 2. 加入蒜頭及辣椒爆...
淸熱潤肺 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的最讚貼文
近排已經懶左比較少煲湯😑
今日呢個秋天啱飲既湯水,功能多多又易煲,不防試下😉
🌟白菜菜乾西施骨湯🌟
材料:(4人份量)
大白菜 1斤
菜乾 1束
西施骨 $30
南北杏 3両
蜜棗 2粒
做法:
1)將菜乾用水先浸開至軟身,然後洗乾淨d沙石備用;
2)用3公升水,大滾後將所有材料放入去,大火煲30分鐘,細火煲2小時,最後落鹽就可以
功效:預防感冒,解渴利尿,清熱解毒,淸熱潤肺,化痰止咳
淸熱潤肺 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
椒絲蒜香皇帝菜:
材料:
皇帝菜1斤
蒜頭6粒
辣椒仔2隻
處理:
1. 皇帝菜,清水加粗鹽1茶匙,浸10分鐘。
2. 蒜蓉及辣椒切碎。
3. 洗淨皇帝菜。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱2湯匙油。
2. 加入蒜頭及辣椒爆香。
3. 放皇帝菜,轉中火。
4. 冚蓋1分鐘,焗軟。
5. 過了1分鐘,轉大火,快炒。
6. 加入鹽半茶匙及糖1茶匙。
7. 轉大火,快炒2分鐘。
8. 上碟。
Frying emperor vegetables with garlics and red chili:
Ingredients:
Emperor vegetables 1 catty
Garlics 6 Nos.
Red chili 2 Nos.
Preparation:
1. Emperor vegetables, soak in tap water with cooking salt 1 tsp for 10 minutes.
2. Chop garlics and chili well.
3. Rinse emperor vegetables thoroughly.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil at high flame in wok.
2. Fry garlics and chili well.
3. Put vegetables, turn to medium flame.
4. Cover up the wok for 1 minute. The vegetables will turn soft.
5. Turn to high flame after 1 minute. Continue frying.
6. Add salt 1/2 tsp and sugar 1 tsp.
7. Turn to high flame, fry for 2 minutes.
8. Serve.
純蔬菜?素食?素煮?(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54
Stir-Fried Crown Daisy (Tong Ho) with Garlics? Great Source of Minerals & Vitamins✅Promotes Overall Better Health❗️
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