🍶《台北 上吉燒肉便當》-微解封
✅ 伊比利豬肋條+雞腿便當
✅ 澳洲和牛便當(外橫隔膜+後腹肉)
✅ 單點「牛五花」「牛舌」「辣味牛胸肉燉湯」
🔥 上吉燒肉美食上線囉
中午晚上開放自取
訂購請於取餐一個小時前預定
訂餐點我: https://jokichi.com/
<主菜>
澳洲和牛外橫隔膜:因為是內臟類,所以肉吃起來比較甘甜,肉質也比較彈牙,因為有加上燒肉醬抓醃過,所以鹹甜鹹甜很下飯。
澳洲和牛後腹肉:因為他油脂非常豐富,牛的油香味也非常下飯,喜歡牛味重的人會非常喜歡。
伊比利豬肋條:號稱是豬肉裡的勞斯萊斯,因為他是吃橡果長大的,所以肉味吃起來特別有香味,油脂表現也非常豐富,加上他是肋條,吃起來也很有口感,上面也因為有刀工刻花,所以非常好咬。因為是鹽醬調味,吃起來鹹香鹹香。
雞肉:是選用雞腿肉。外觀看起來金黃金黃,烤得外酥內嫩。
<配菜>
玉子燒:微偏甜
鹽蔥:可搭配肉一起吃,調味不會太重,搭配肉一起吃口感與香味更豐富且解膩。
炸竹輪:少出現在一般便當,口感Q彈
蒜頭馬零薯:先炸過後再用芥末與胡椒等等拌炒過。蒜頭口感像栗子,馬零薯鬆軟
涼拌胡麻龍鬚菜+小番茄:涼拌菜 解膩,使用和風胡麻醬調味
蘿蔔泡菜:手工製作,口感爽脆,味道甜甜辣辣
炒雙菇:拌炒過有湯汁,很適合扒飯一起吃
<配湯> 海帶芽豆腐湯
鹽醬:使用在伊比利豬肋條+雞腿肉的主菜上,可以淋上去,讓他沾到肉與白飯,是使用鹽與祕製調料製作,搭配肉一起吃會更加豐富。
特製燒肉醬:是用了水果,濃口醬油等等調製而成,搭配澳洲和牛便當上,一樣淋在肉與白飯上一起吃,使便當更豐富且香味十足。
辣味牛胸肉燉湯:裡面大約有五、六個肉塊與波菜、豆芽菜,除了可以吃到一整塊牛胸肉外,也可以吃到蔬菜脆脆的口感
湯頭鹹、香、小辣 ,喜歡的人會覺得非常過癮。
<單點薄切牛舌>簡單的胡椒與鹽巴調味,口感爽脆,不會太熟。
<單點美國牛五花> 油脂粗礦豐富,調味甜鹹甜鹹。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,02:05龍鬚菜芙蓉豆腐 03:07胡麻涼麵 03:49蘆筍鮭魚卷 05:18海陸雙拼沙拉 各位有沒有覺得天氣有點熱過頭了啊? 我和你們的感覺一樣,看看我的臉完全曬黑了😅 🌞夏天真的正式到來了~ 大家想進廚房的動力是不是也變少了呢? 來來來~這個時候就是涼拌菜當道的時候囉! 選對「涼補」食材,不但煮...
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日式胡麻醬自己做 可以拌豆腐、拌蔬菜 #不開火食譜 #五分鐘上菜
食譜:https://maruko.tw/tofu.html
夏天好需要來一盤涼拌豆腐,沒想到日式胡麻醬的做法這麼簡單,而且不需要開火,全部攪拌均勻就可以用了,可以淋在豆腐、燙熟的龍鬚菜、四季豆上,也可以當作生菜的淋醬喔!一起來看看吧!
涼拌龍鬚菜胡麻醬 在 理性哥與感性姐 Facebook 的最佳解答
【田中漁夫 超隱藏版美食】
這一次跟靜靜去墾丁,意外發現了一家
史上無敵超級誇張
每一道都好吃到翻掉得餐廳啊
看餐廳的外觀本身不顯眼但是每一道抽超級好吃
他是一家無菜單料理
松露干貝燉飯:干貝超多,松露真的一片一片削
蝦:超級新鮮,Q彈可口
雞肉:煮油雞,醬配飯超好吃,雞肉超軟嫩
海鮮湯:裡面的魚肉超級軟嫩,還附上超大的牛奶貝
鮮蚵:做鐵板料理,沒有腥味,超級好吃,感覺剛撈上來
龍鬚菜配胡麻醬:清爽可口,蔬菜鮮味分明
花枝丸:50%的花枝+50魚漿,這輩子吃過最好吃的花枝丸
涼拌透抽:它的醬跟透抽完美結合在一起,超好吃
這家好吃到我們還隔天再去了一次
還點了他的鴨胸跟不同的野菜
每一道料理:都是神級料理
重點是竟然吃完一個人平均才500多元
(難不成這就是南部跟北部的差別)
❤️🧡💛💚💙💜
#真的很值得去
#才剛回來就想吃了😍😍😍
當然我跟靜靜,這幾天餐餐都是美食
竟然都沒變胖,看來每餐餐前喝 #番茄蜜
真的很有用😆😆😆
涼拌龍鬚菜胡麻醬 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的精選貼文
02:05龍鬚菜芙蓉豆腐
03:07胡麻涼麵
03:49蘆筍鮭魚卷
05:18海陸雙拼沙拉
各位有沒有覺得天氣有點熱過頭了啊?
我和你們的感覺一樣,看看我的臉完全曬黑了😅
🌞夏天真的正式到來了~
大家想進廚房的動力是不是也變少了呢?
來來來~這個時候就是涼拌菜當道的時候囉!
選對「涼補」食材,不但煮得涼快,更能幫助身體消暑、開胃爽口!
即使是夏天也可以吃的很滿足喔😘
今天分享的菜色有
👉胡麻涼麵+龍鬚菜芙蓉豆腐
蘆筍鮭魚卷
海陸雙拼沙拉
這次我利用夏天當季的食材搭配桂冠的胡麻醬,蜂蜜芥末醬,輕沙拉醬,做出不一樣好吃的菜色,這些菜色可以幫我們身體達到涼補的效果,
讓這個夏天不燥熱,降低暑氣喔😊
我們一起來看看影片吧💓
Ps:桂冠沙拉醬在全聯的冷藏區都買的到喔👍
#桂冠 #沙拉醬
#聰明涼補開心消暑 #輕飲食 #涼拌菜
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涼拌龍鬚菜胡麻醬 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳貼文
亮萌老師說:「想要學作菜又害怕失敗的人,就先從涼拌菜開始吧!
保証簡單又好吃,還會有滿滿成就感呢!」
快跟著試試
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