中壢夜市快閃
吃了這些就快爆了
還是這種地方夜市好玩
下次再來
但沒看到波蘭蛋糕了🥲
波蘭蛋糕 在 湯瑪士Thomas Facebook 的最佳貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，(00:00:12)研發台灣味香蕉蛋糕 力挺台灣蕉農 因為不服氣台灣的香蕉變成日本的熱門伴手禮，這個車行老闆，研發出台灣口味的香蕉蛋糕。他說有信心和日本的pk，更重要的，還能幫助蕉農解決生產過剩的問題。 店家資訊: 幸福蕉點 地址：台中市中區光復路87-1號 電話:0982-724-448 (...
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波蘭蛋糕 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Facebook 的最讚貼文
你知道有名的波蘭食物是什麼嗎?
其實去年夏天我回去波蘭的時候拍了很多照片，問題是 - 特別，當地的食物超多的，如果你去兩個禮拜波蘭，你每天都可以找到不一樣的食物，或是一個月都可以!
所以這是我的計畫 - 我會介紹一般的波蘭食物，之後我會介紹一些餐廳，還有一些在那邊吃的食物。
但是一開始，我們先說歷史和地理。
如果你看一看歐洲的地圖，很難不注意，波蘭在中間，它在那裡1000多年。因為波蘭一直在南北部，西部和東部還有遠東之間的貿易中間，波蘭菜有法國，義大利，德國，猶太，韃靼，土耳其，俄羅斯，蒙古甚至中國的影響 (因為這樣我們有波蘭餃子)。在1600年，我們有所謂的黃金時代，波蘭和立陶宛建了一個面積大約100萬平方公里的國家 (比較一下，德國是36萬，現在波蘭是31.2萬，台灣是3.6萬)。但是我覺得這時期最好的事情是這個王國是多元文化的，而且賦予任何宗教觀點自由。那時候，其實大部分歐洲國家都會堅持一種宗教，如果不一樣就會有宗教戰爭，人們會因為信仰錯誤而陷入困境。感謝許多來自不同國家的人，都住在在波蘭並影響整個王國。
當然，很多事情都在之後改變了，但是你還是可以試試食物，大部分波蘭人會自己煮飯，每一家的菜都是一代傳一代，想像一下我媽媽需要好幾天煮傳統的聖誕節或是復活節餐。
最有名的菜是:
pierogi 波蘭水餃, kasza 麥米, kluski 波蘭馬鈴薯餃子, gołąbki 高麗菜包肉, kotlet schabowy 波蘭豬排, kotlet mielony 波蘭肉丸, bigos 酸高麗菜 + 肉, galareta mięsna 肉+菜果凍, golonka 豬腳
zupy 湯
żurek 西斯拉夫發酵穀物湯, kapuśniak 酸白菜湯, krupnik 波蘭大麥湯, barszcz czerwony 羅宋湯, rosół 波蘭雞肉湯, zupa pomidorowa 番茄湯, zupa ogórkowa 黃瓜湯 - 這是酸的, zupa grzybowa 波蘭蘑菇湯, zupa grochowa 豌豆湯, chłodnik - 冷湯，水果或蔬菜做的湯
pieczywo 麵包
chleb żytni 黑麥屬麵包, pszenny 小麥麵包
Desery/ciasta 甜點
faworki 天使的翅膀, babka 巴布卡蛋糕, makowiec 波蘭蛋糕上有罌粟籽漿 - 在大部分其他國家用罌粟籽是非法的, sernik波蘭起司蛋糕, pierniki czy pączki 波蘭甜甜圈
其他特別的餐
flaki 肚湯, czernina 鴨血湯, ogórki kiszone 酸瓜, kapusta kiszona 波蘭酸菜, zsiadłe mleko 酸乳, maślanka 酪漿, kefir 克菲爾 - 對了, 它們都是解酒的藥
*注意
如果你約會的對象爸媽請你喝czernina 鴨血湯，代表他們不喜歡你，拒絕你當未來老公/老婆。
酒精方面
Wódka 伏特加 (我覺得直接翻譯小水聽起來比伏特加美，馬鈴薯或小麥做的 - 波蘭是歐盟最大的伏特加酒生產國), Miódpitny 蜂蜜酒, Piwo 啤酒。在波蘭你可以找到很多葡萄酒，但只有在波蘭的一個地區有名，大部分是從歐洲南部進口的，價格很高，但不是傳統的飲料。
其他熱飲料
這是波蘭和台灣一樣的一件事 - 愛喝茶。因為英國人，第一杯茶出現在波蘭，但是當中國人開始賣茶給俄羅斯人然後再賣給波蘭人時，它開始流行。古波蘭語中茶的名字是 “czaj”，發音和“茶”非常像。目前為止，波蘭是世界上最大的喝茶國家之一。除了喝茶，我們在家還喝咖啡，咖啡在16世紀左右的土耳其人的影響，但是它比茶貴。
還有很多新鮮果汁和kompot 康波特 - 夏天用水煮水果(比如草莓，莓果，蘋果，梨子)，然後放好幾個月才可以喝的果汁。
如果有問題，歡迎留言詢問我。請分享和標記想要和他們一起去波蘭的朋友。還有…還有…請設定搶先看，因為很快就會有更多文章!
波蘭蛋糕 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Facebook 的最讚貼文
你喜歡吃 #甜點 嗎? 最喜歡哪一個?
在波蘭和台灣，如果你拜訪你的朋友，他們都會很熱情，準備很多飲料，食物。但是在波蘭有一點點不一樣，在台灣你們吃水果，或是鹹的點心，在波蘭，我們可能會給你們蛋糕，當然，是手工蛋糕！
因為在波蘭，烘焙是一件＂大事＂，我們每個周末都烤蛋糕，我記得小時候我幫忙我媽媽烘培，這是有趣的回憶，房子裡面都是新鮮出爐蛋糕的味道，好香。
不是只有我們家，你去拜訪你的阿嬤，阿姨，老師，鄰居，他們也都會做手工蛋糕。
所以今天我想要教你們怎麼做波蘭 #蛋糕 - Murzynek (意思是小黑人)，這是我媽媽的食譜，但是食材都是台灣可以買的，而且很簡單。
食材價格: 一個大蛋糕大概200塊
準備時間: 1小時
食材:
Group 1.
60-70%巧克力 200g
無鹽奶油 220g
Group 2.
糖 200g
鹽 一點點
Group 3.
蛋 4個(要打散)
Group 4.
中筋麵粉 80g
泡打粉 1tsp (5g)
食譜:
1. 烤箱預熱175度
2. Group 1.(巧克力，奶油)隔水加熱融化(要攪拌)
3. 好了之後加Group 2.(糖，鹽)再攪拌
4. 等一下，摸會不會太熱，不熱了可以分3次加Group 3.(蛋)攪拌，小心太熱會變成巧克力蛋花湯
5. 最後把Group 4.(中筋麵粉，泡打粉)過篩加到裡面，倒在容器(要放烘培紙)，然後175度烤20分鐘就好了！
很可惜，這次有颱風，我們沒辦法去花蓮，台東。但是！你在家還是可以找樂趣！
如果你要幫忙請留言告訴我，如果你不喜歡做，請標記你的朋友來看看，他會做給你吃喔！越多你的朋友做，你就不用自己做了 😀
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你有Instagram嗎？ 來看看我的：foreignerintw
攝影師：高雄攝影 Amedee Photography
波蘭蛋糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)研發台灣味香蕉蛋糕 力挺台灣蕉農
因為不服氣台灣的香蕉變成日本的熱門伴手禮，這個車行老闆，研發出台灣口味的香蕉蛋糕。他說有信心和日本的pk，更重要的，還能幫助蕉農解決生產過剩的問題。
店家資訊:
幸福蕉點
地址：台中市中區光復路87-1號
電話:0982-724-448
(00:12:55)華麗波蘭蛋糕 台中夜市排隊美食
常常聽到為愛走天涯，但是走到天涯海角，現實生活也是一個問題，台中一位波蘭廚師，當年追老婆追到台灣定居，為了解決經濟壓力，他開始烘焙家鄉的甜食點心，華麗的造型設計，一推出就讓顧客驚艷，每天傍晚，夜市的攤位都還沒開張，就已經聚集了長長的人龍！能夠兼顧愛情與麵包，也讓漂流異鄉的心安定下來。
We Love Poonch-Key 波蘭保羅爸爸的手工點心
地址：台中市旱溪夜市
(00:20:06)荔枝鮮奶霜淇淋 冰風潮席捲台中夜市
台中一家冰店的老闆，曾經在對岸投資失敗，就在最落寞潦倒的時候，他想起當年和太太到日本度蜜月，吃到霜淇淋的幸福感覺，於是他開始認真研究，該怎麼重製回憶中的幸福美好。為了找到最好的原料，他跑牧場、跑果園，用當季盛產的水果和純鮮奶製冰，現在手工霜淇淋一天可以賣出上千隻，老闆說人生遇到挫折，不要一股腦地往壞處想，試試看多往好處思考，或許就找出困境的出口。
綣綣屋總店
地址：台南市中西區國華街三段26號A2
電話：(06)221-6816
綣綣屋逢甲店
地址：台中市西屯區文華路10-10號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #台中 #台中美食 #甜點 #蛋糕 #霜淇淋 #香蕉
波蘭蛋糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)新鮮現煮水果茶 夜市超人氣飲品
在夜市賣水果茶的老闆，每天總是第一個到場準備，用現削鳳梨熬煮果汁，以時間換取天然的酸甜，老闆說自己沒有雄厚的資金，但是只要肯付出體力，認真學習一樣有成功的機會，這樣的創業經驗，他很樂意分享給年輕人。
店家資訊:
雅淳水果茶
電話：0970-762-620
時間：
星期一－大林夜市
星期二－斗六夜市
星期五－虎尾夜市
星期六－斗六夜市
星期日－西螺夜市
(00:13:01)華麗波蘭蛋糕 台中夜市排隊美食
常常聽到為愛走天涯，但是走到天涯海角，現實生活也是一個問題，台中一位波蘭廚師，當年追老婆追到台灣定居，為了解決經濟壓力，他開始烘焙家鄉的甜食點心，華麗的造型設計，一推出就讓顧客驚艷，每天傍晚，夜市的攤位都還沒開張，就已經聚集了長長的人龍！能夠兼顧愛情與麵包，也讓漂流異鄉的心安定下來。
【異國戀蛋糕】
We Love Poonch-Key 波蘭保羅爸爸的手工點心
地址：台中市旱溪夜市（夜市停車場右側攤位）
https://www.facebook.com/welovepoonchkeydesserts/
(00:20:11)花蓮布丁蛋糕 隱藏版在地好味
花蓮一家蛋糕店的老闆，出身碼頭工人家庭，又在育幼院長大，從小他就知道，未來只能靠自己，想出人頭地，就得比別人更加努力。後來他苦學烘焙、創業開店，做出來的蛋糕，就像他的個性一樣平實，講求真材實料，而不是花俏的裝潢。 即使現在已經成為花蓮名店 ，老闆還是堅持不做門店 ，他說要把經費，用來購買最好的原物料，回饋給消費者。
花蓮布丁蛋糕
店家：弘宇蛋糕
地址：花蓮縣花蓮市中華路330號
電話：03-832-2169
(00:28:49)深山製糖師傅 用思念手工炒糖
什麼樣的味道，加入食材裡頭，最讓人難忘呢，那一味，應該就是思念吧。思念家鄉，思念親人，愛人，這份情感，成了最濃郁的調味料。在嘉義梅山鄉的瑞里村，有一個製糖師傅，他熬煮的香糖，就加入了對母親的深深感念。
店家資訊：
松齋
地址：嘉義縣梅山鄉瑞里村二鄰幼葉林117號
電話：05-2501-435
(00:36:06)半夜搗麻糬 古早味米食現捏現賣
做兒子的，心疼母親年紀大了，還得半夜起床工作，決定回家幫忙，他跟媽媽一樣，每天半夜兩點就起床開工，遵循古法，用木棒搗麻糬，做好了，就一大清早營業，趁新鮮，現捏現賣，每一個捏出來的麻糬，都還帶著溫度，儘管雙手都長出厚厚的繭，他也從沒抱怨，只希望，這樣的努力，能把阿公口味的古早味米食，繼續傳承下去。
店家資訊：
店家：游家麻糬米糕
地址：宜蘭市新民路100巷9號
電話：0918-503-069
■台灣1001個故事 說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
波蘭蛋糕 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
本集完整內容請看：https://youtu.be/uWjudqsINmU
名稱：波蘭保羅爸爸蛋糕
地址：台中市大里區甲堤南路53號
電話：0973-586-538
時間：週二~周六12:00-19:00(賣完為止)、週日12:00-17:00(賣完為止)
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波蘭蛋糕 在 We Love Poonch-Key 波蘭保羅爸爸的手工點心 - Facebook 的推薦與評價
目前我們一家四口在英國只有在台中旱溪夜市的保羅爸爸的手工點心在2020年8月暫時畫下句點. 喜愛保羅爸爸蛋糕的你們,我們後會有期再次帶回我們的蛋糕前繼續在此分享英國 ... ... <看更多>
波蘭蛋糕 在 [閒聊] 智光黃昏市場的波蘭蛋糕- 看板ShuangHe - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛才在智光黃昏市場看到一個外國人在賣蛋糕
剛做好的水果蛋糕真的是很漂亮 上頭滿滿的水果
不過看到大家經過都是再觀望 所以沒有買來嚐鮮
有沒有人有吃過這家的蛋糕 有心得可以分享嗎
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