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[唔錯嘅沾麵 🍜 神山麺屋]
Address: 尖沙咀漢口道17號新聲大廈地下AK及B號舖
❤️ 同媽咪去左神山麺屋全新尖沙咀分店☺️
❤️ 試咗佢哋嘅神山豚角沾汁麵 $88 同 神豚叉燒沾汁麵 $88
❤️ 湯底選用左大量豚骨, 豚肉, 日本魚介，同埋秘製醬油調味，並用慢火熬製八個鐘，相當濃郁😋
❤️ 神山麵屋用左香港首創自家特製坑紋麵 ，坑紋有助麵條掛湯☺️ 咁食落嘅時候就更加可以食到濃郁嘅湯底啦！
❤️ 如果俾我揀豚角或者叉燒，我會鍾意豚角多啲~ 因為豚角質地比較林，雖然肥膏比例比較多，但係適當嘅油脂感亦都令到我覺得更加好味🤩 豚肉嘅份量都好多，夠飽☺️
❤️ 我哋嗌左兩個小食，分別係神山手做餃子🥟 $38，同埋蘆筍苗牛肉卷$45~
食濃味野真係想食少少蔬菜類，所以揀蘆筍苗真係冇錯🤣
❤️ 嘢飲就揀咗蘋果汁$22同埋梅子青檸梳打$28
#littletummytst #littletummyramen #沾麵 #神山麺屋 #menyamusashi_hk #拉麵四天王 #日本 #火山極盛豚肉沾汁麵 #豚角燒 #首創坑紋麵 @menyamusashi_hk
去左日本🇯🇵？ 唔係呀，呢度係旺角黎架~😆
雖然間鋪細細，但裝修勁有心思~🎏
🐂阿久根和牛拉麵屋🍜
除左門面有特色，估唔到餐廳入面仲癲，不足20個位既鋪竟然可以整呢D 飛簷設計，不得不寫個「服」字~ ~搞到我有換番件「👘」的衝動~🤪
同日本的拉麵鋪一樣，呢度專心做拉麵，以4款湯底為主，分別係濃蝦湯，雞白湯，醬油湯同魚介湯，仲有沾麵可以揀添~拉麵價錢由 $75 ~ 最貴的$148 都有，視乎你要咩料啦~🐖🐂🐓🍤🦑
🐂燒牛肩胛拉麵 $ 98 (湯底可自選，我揀左醬油)
上枱時既牛肩胛係剛熟，我建議大家好快D食左佢，因為呢個時候係最嫩滑架~ 我自己幾鐘意呢度既拉麵，軟硬適中，唔糊口，好掛湯，而且份量仲好多~
愛辣人仕可以試下呢3款辣粉呀~ 真係超級正，原味本身已經辣 (比七味粉辣)，我尤其鐘意食蒜香同洋蔥味，真係有勁香的蒜香同洋蔥味架~
好想買返枝食薯條/薯片，一定勁夾~
濃蝦湯係店中大熱，當然要試試
🍤香煎虎蝦拉麵 $ 98
虎蝦超大隻，煎得好香口，而且個蝦殼已係背部切開，食都好方便，濃蝦湯係超濃味架，只係夾起D麵已經陣陣蝦味湧埋黎，完全係用蝦頭熬幾個鐘出黎個種感覺，最surprise 係湯底仲有好多櫻花蝦仔呀~
主菜精彩，小食一樣唔輸蝕
叫左2個特色食品
🧀鹿兒島流心芝士薯餅 $28
聽個名都覺得好吸引，而佢個樣又真係好鬼吸引，新鮮熱辣炸起，唔太多油，外皮鬆化，咬落啖啖芝士，配埋調過味的薯蓉。好CREAMY又脆口，雙重享重呀
溫馨提示：小心燙咀呀~
🥟沖繩苦瓜餃子 $48
好開心同行的朋友肯一齊食苦............瓜呀~😘
餃子煎得OK啦，強迫症既我成日望住個舊突左出黎既餃子 ~~🤣🤣🤣
餃子皮有D 綠綠地色，以為佢會有苦瓜味。原來，係無既~~😅😅 不過層皮厚薄適中，不錯~
餃子幾JUICY，咬開係有肉汁流出來的，而且肉味好濃呀~! 苦瓜同肉的比例大約係 3 : 7 。第一啖會被肉味搶左FO, 食多2啖就會FEEL到苦瓜的淡淡苦味
阿久根和牛拉麵屋
旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖
(門口係煙廠街架)
在這個只要出門一秒就噴汗的炎夏當中，喜愛麵食勝過白飯的我，在日本排除掉拉麵這個只會越吃體感溫度越上升的選項後到底還能吃什麼？
去補習班上課前剛好經過六厘舍，由於完全沒有人在排隊，飢腸轆轆的肚子告訴我今天的晚餐就決定是這裡了。
我剛來日本時其實也完全不懂這看似拉麵的沾麵的魅力在哪？而我第一次品嚐的沾麵就是六厘舍，他們的湯頭真的是沒有在客氣的濃郁，但也因為這加了大量豚骨、雞骨並佐以小魚乾等魚介類的食材長時間熬煮而成的濃湯與粗麵條，拯救了他們陷入危機的生意。
為了讓麵條能完整吸附湯汁並增加有嚼勁的口感，沾麵的麵條通常偏粗。而且一定會先在川燙過後冷卻麵條一次，這樣吃起來時會更Q彈且滑順。
沾麵還有兩種特別的吃法，分別為
「スープ割り」：
因為通常湯頭很重口味又鹹，因此吃到最後時可以請店家提供清湯稀釋，有點像吃蕎麥麵時的蕎麥湯的概念。
「あつもり」：
若不想以冷麵去沾湯汁，可以要求冷卻後再燙過一次，小麥的香氣會更明顯。
值得一提的是，帶動日本沾麵店在海苔上堆疊魚粉，讓客人自行用筷子漸漸將其散開於湯汁內享受風味變化的就是六厘舍喔！
#不愛吃冷麵或涼麵 #真希望家裡樓下有間乾麵店 #大家是一燈派還是六厘舍派
【全家福袋懶人包】2021春節金牛福袋內容、價格和抽獎玩法。獎品今年有好一點！
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#全家福袋懶人包 #金牛福袋 #福袋開箱
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全家在2021年推出「1+3款福袋」，總共有四款福袋分別是「金牛福袋」、「授權卡通福袋」、「野獸國福袋」和「羅技3C福袋組」可試試手氣，滿足不同領域需求的消費者，每款福袋都有限量。
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艾蛙開箱短評：
1.今年貨量充足，不用搶！
2.多了商品兌換券禮物價值好一點點
3.全家兌獎介面設計很好，要嘉許！
4.零食組合，有誠意，給它80分。
5.外包裝很樸素，驚喜感不足。
6.必勝客的餐廳很划算喔！
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全家金牛福袋
由全家自行推出的「金牛福袋」，每包售價 199 元，每袋都有3種玩法「抽、拿、加」，其中「抽」就是指 16 項大獎的抽獎券，最大獎是三台賓士 Mercedes-Benz ，期限內上網登錄序號更有機會再抽中大獎！另外全家還提供 Gucci 名牌包、Switch 主機等獎項；「拿」是指打開後就會有多種零食、飲料，總價值超過200元；「加」是指隨機加碼贈送人氣集點商品、新春開運飾品、商品兌換券等。
開賣日：2021年1月13日
福袋價格：金牛福袋199元
數量：限量85萬個，售完為止
福袋內容：金牛福袋採隨機包裝，包含下列商組中之6至8個零食商品、抽獎券乙張及驚喜小禮乙份。
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全家春節新年福袋「抽獎」內容有哪些？
全家推出的春節新年福袋「金牛福袋」每包內都會有一張抽獎券，可刮出 16 項大獎，不管是頭獎或貳獎全都是贈送百萬級賓士汽車，超級大獎共三名，甚至還可輸入抽獎序號即可抽大獎，獎項如下：
頭獎： Mercedes-Benz GLC 200 Coupé 市價2,620,000元 (1名)
貳獎：Mercedes-Benz A 180 市價1,520,000元 (2名)
參獎：Gucci Ophidia 系列GG肩背包 市價41,400元 (1名)
肆獎：Gucci GG Marmont 系列绗縫超迷你手袋 市價29,300元 (2名)
伍獎：Gucci GG Marmont 系列全拉鍊式錢包 市價26,000元 (1名)
陸獎：COACH TABBY 26 拋光皮革單肩手袋 市價16,800元 (6名)
柒獎：Gucci GG Marmont 系列卡片夾 市價15,300元 (1名)
捌獎：Switch主機+摺紙王國 市價12,000元 (6名)
玖獎：CHEF TOPF 俄羅斯娃娃系列不沾鍋具 二入組 市價5,400元 (10名)
拾獎：玩具總動員 極匠系列 三眼怪 市價5,000元 (1名)
拾壹獎：小熊維尼歷險記 極匠系列 小熊維尼 市價5,000元 (1名)
拾貳獎：COACH 小型手腕包 草原風或星星印花系列 市價4,500元 (3名)
拾參獎：COACH 小型手腕包 撞色帆布或單色系列 市價3,900元 (7名)
拾肆獎：北港武德宮 鎮宅虎將存錢筒 市價600元 (100名)
拾伍獎：UNIQLO男裝 圓領T恤 市價390元 (1000名)
拾陸獎：全家專屬禮物 (25550名)
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo
帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
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竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
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吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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｜食日本菜學日文｜灣仔拉麵店過江龍 海蝦味噌沾麵 拉麵爽彈海鮮味濃 咬斷拉麵唔吉利
日本通Peggy聲些(即老師)今次要介紹這間在灣仔開業九個月的日式拉麵店， 2012年由東京來港，以魚介豬骨湯底作招徠，由於坊間少見這種口味，一下子掀起拉麵熱潮，每天門外人龍不絕。現時除了荃灣本店，還有分店在旺角及灣仔。每間分店都有日本師傅坐鎮，但餐牌卻不一樣，只有灣仔分店同時供應拉麵及沾麵，分別是魚介豚骨拉麵、濃厚蟹蝦豚骨拉麵、墨汁黑松露拉麵、魚介豚骨沾麵及海蝦味噌沾麵。
台風。R
地址：灣仔駱克道389號地下
電話：3460 2102
營業時間：12nn-3:30pm，5:30pm-10:30pm
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今集會轉戰去熊本市
探訪一下熊本市的熊本熊!!!
首先黎到九洲搭新幹線
一定要買返張JR PASS
咁就可以通行無阻啦!!
最多可以搭15次新幹線
而且所有細站都一概唔駛再買飛
只需要打開比站務員睇就OK架啦!!!
搭新幹線好多人都會買火車便當食
我地今次就試下熊本既款式好唔好食先!!
去到熊本都已經係半夜
肚仔餓
一於出去搵野食
搵到一間SOSEKI Kinnosuke 金之助
有馬肉刺身食
九洲咁出名食馬肉
一定要試下啦
第二日再去行街
發現左一間叫做節沾麵
黎到最有名氣既拉麵起源地
梗係要試下有咩分別啦
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以麵體來說，沾麵可分為冷沾麵(ひやもり)跟熱沾麵(あつもり)，兩者都是將麵煮熟後過冷水，主要的差異在於熱沾麵是麵條有再次加熱的過程，這項步驟使得麵體更能吸附醬汁，也 ... ... <看更多>
拉麵 、 沾麵 、油蕎麥的 分別 是...？日本美食種類報你知去日本玩，第一個想到的是櫻花，再來應該就是 拉麵 了！一提到日本，想必大家瞬間想到的就是櫻花， ... ... <看更多>
沾麵拉麵分別 在 Re: [問卦] 喜歡沾麵>拉麵算怪咖嗎？ - 看板Gossiping 的推薦與評價