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《西班牙branch自助餐🇪🇸 🎄》
上post#草根食在尖沙咀 講到聖誕節🎅🏻OM Tapas出咗一個brunch自助餐，包左一款主菜，任食西班牙前菜，仲有3款甜品添😚✌️🏻。詳細食評上post講咁
咗，但由於太多野食太多相，今個post再show吓有咩食❤️
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📍Festive All-You Can-Eat Brunch ($358/person, $198/child age 5-12, Free/child *Vegetarian choice or version available please ask*
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📍Main
Seafood Paella 西班牙海鮮飯
Piquillo Cod Brandada 焗鱈魚蓉釀西班牙紅椒*
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📍Para Pica 1
Spinach Croquette菠菜可樂餅 *🌿
Spanish Tortilla墨西哥薄餅 *🌿
Crab Cake蟹餅
Spinach Croquette菠菜可樂餅 *🌿
Pesto Egg青醬流心蛋 *🌿
Garlic Shrimps西班牙經典蒜片蝦
Aioli Calamari炸魷魚配蛋黃醬
Chorizo Croquette西班牙香腸可樂餅
Crispy Pig Ear脆炸豬耳
Pan Con Tomate蕃茄麵包 *🌿
Falafel油炸鷹嘴豆餅 *🌿
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📍Para Pica 2
Ink Baby Squid墨汁BB墨魚
Olive Fritter橄欖炸油條 *🌿
Tapenade Toast橄欖醬多士 *🌿
Potato Bravas香辣炸馬鈴薯 *🌿
Tomato Salad蕃茄沙律 *🌿
Sweet Pea Apple Salad甜豌豆蘋果沙律 *🌿
Caramelised Cauliflower焦糖花椰菜 *🌿
Ratatouille普羅旺斯雜燴 *🌿
Churro Bites西班牙油條 *🌿
Cream Catalan加泰隆尼亞式焦糖奶凍 *🌿
Torrijas煎多士 *🌿
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OM Tapas
尖沙咀棉登徑1號地舖
G/F, 1 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui
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#草根食在尖沙咀
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#seancafehk #omtapas #tsimshashui @ OM Tapas

《西班牙branch自助餐🇪🇸 🎄》
聖誕節就到🎅🏻， OM Tapas出咗一個brunch自助餐，包左一款主菜，任食西班牙前菜，仲有3款甜品添😚✌️🏻。今次幫大家睇睇有乜食。
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📍Festive All-You Can-Eat Brunch ($358/person, $198/child age 5-12, Free/child *Vegetarian choice or version available please ask*
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今次一次過食晒22款西班牙特色小食🇪🇸，重點總結一啲唔錯嘅特色小食俾大家。首先講到西班牙菜一定唔少得Garlic Shrimps🧄🦐，爆香咗嘅蒜片同橄欖油，非常惹味🤩，推介！墨汁BB墨魚好新鮮🦑，煮到半生熟狀態，口感爽口彈牙🙌🏻💯。另外不得不提呢度嘅素食🌶🫑🥒🥕，味道好豐，尤其喺Ratatouille，雖然比較油，但係味道好突出😎！
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不能不提呢到嘅炸物乾身唔油膩，火候掌控得好好🙌🏻！炸物方面脆炸豬耳同香辣炸馬鈴薯🐷🥔，特別有驚喜❤️！
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另外仲有3款西班牙式傳統甜品🇪🇸 🍮，有Churro、焦糖奶凍同煎多士。Churro炸至金黃色，撒上糖同肉桂粉，如果有埋朱古力醬點會更好🍫。焦糖奶凍有啲似吉士醬，口感軟滑。Torreja感覺最好，但就咁食有啲單調，總結3款甜品都未算好突出👉🏻👈🏻。
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主菜有4款選擇，今次揀咗西班牙海鮮飯同草根未食過嘅Piquillo Cod Brandada。呢款係西班牙地道菜，紅椒入面釀咗鱈魚蓉🐟，食落有啲似薯蓉，香軟細滑😍，推介！
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呢個食物嘅款式其實真係好多，要食晒一定飽到癲，但每碟細細碟，真係可以試到好多款，啱晒多心嘅人🥰。
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📍Main
Seafood Paella 西班牙海鮮飯
Piquillo Cod Brandada 火焗鱈魚蓉釀西班牙紅椒*
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📍Para Pica 1
Spinach Croquette菠菜可樂餅 *🌿
Spanish Tortilla墨西哥薄餅 *🌿
Crab Cake蟹餅
Spinach Croquette菠菜可樂餅 *🌿
Pesto Egg青醬流心蛋 *🌿
Garlic Shrimps西班牙經典蒜片蝦
Aioli Calamari炸魷魚配蛋黃醬
Chorizo Croquette西班牙香腸可樂餅
Crispy Pig Ear脆炸豬耳
Pan Con Tomate蕃茄麵包 *🌿
Falafel油炸鷹嘴豆餅 *🌿
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📍Para Pica 2
Ink Baby Squid墨汁BB墨魚
Olive Fritter橄欖炸油條 *🌿
Tapenade Toast橄欖醬多士 *🌿
Potato Bravas香辣炸馬鈴薯 *🌿
Tomato Salad蕃茄沙律 *🌿
Sweet Pea Apple Salad甜豌豆蘋果沙律 *🌿
Caramelised Cauliflower焦糖花椰菜 *🌿
Ratatouille普羅旺斯雜燴 *🌿
Churro Bites西班牙油條 *🌿
Cream Catalan加泰隆尼亞式焦糖奶凍 *🌿
Torrijas煎多士 *🌿
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OM Tapas
尖沙咀棉登徑1號地舖
G/F, 1 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui @ OM Tapas

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想介紹返，香港都有好好食嘅海南雞飯。 對於我呢啲人，海南雞實在係懶人恩物，偉大嘅發明。乾淨去骨，啖啖肉， 嫩滑有雞味。 加多碗雞油飯唔該! 下午茶套餐當然最抵食。

蘇山雞飯 Susan chicken rice
長沙灣元州街411號義華大廈地下
Tel: 56488622

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? 「情醉黃昏半自助晚餐」
By Novotel Citygate 諾富特東薈城酒店（Olea地中海餐廳）
日期：14/2/2021
時間：16:00-18:00
價格：$298/每位（另加10%服務費）
地址：香港東涌文東路51號諾富特東薈城酒店大堂
訂座電話：3602 8818

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? 香港 Hong Kong｜沙田｜室內向日葵花園
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? 香港 Hong Kong｜可口可樂展覽
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? 香港 Hong Kong｜Snoopy X 1011 SIPTEA 台式茶飲店
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