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米特料理廚房🥳
媽媽們敲碗的食譜來囉
經過了一週又一週～
這回做些放縱美食吧
大人小孩全都愛😋
水牛城辣雞翅一起做
1.小鍋倒入橄欖油
2.蒜末與無鹽奶油炒香
3.加入Tabasco辣醬(不吃辣可省去）
蔬果白醋、糖、黑胡椒煮滾後備用
4.將雞翅煎熟林賞調好的醬汁,完成！
愛的小手收起來😆
水牛城雞翅吃起來
>> https://www.meatseafood.tw/56o2xf
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#哈燒庫 Hot Shock美式餐廳
位於台中西區勤美商圈附近，一間美式風格休閒餐廳，店內、外很用心佈置，很適合拍照打卡，餐點選擇多元有排餐、漢堡、披薩和各式飲品，是團體或家庭聚餐的首選餐廳。
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📌水牛城辣雞翅$160
酥脆的外皮加上鮮嫩的肉質，再沾點辣醬，吃起來香辣過癮。
📌鮮果優格沙拉$160
裡面有火龍果、小番茄、蘋果、鳳梨、小紅莓，由多種水果組成的沙拉盤，淋上芥末籽醬，味道香甜而不膩，我很喜歡這個味道。
📌碳燻炭烤豬肋排（半份/整份）
$430/800
店家貼心的附上刀子，可依照豬肋排的骨頭順序分開，但其實用兩隻叉子就可以輕易切開，肉質口感非常軟嫩，上層的BBQ醬也很入味，餐點裡最喜愛的一道菜非常推薦。
📌墨西哥沙拉米莎莎臘腸披薩$240
美式的披薩餅皮越嚼越香，吃起來有濃郁的番茄香氣，跟臘腸搭配很適合，可沾點TABASCO紅椒汁一起食用，酸辣酸辣的味道增加披薩風味。
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📌酸甜佛羅里達$130
葡萄柚果汁味道喝起來酸酸甜甜，與餐點搭配一起喝很對味，如果味道太酸或太甜都可以再調整呦！
📌莓果沙瓦$130
加入多種莓果的氣泡飲品，這杯喝起來有戀愛的滋味，酸中帶甜讓人一喝就愛上，我很喜歡這杯飲品的味道。
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📍台中市西區向上北路109號
☎️04-23051589
⏰週一～週五11:00-14:30/17:00-22:00
⏰週六、日11:00-22:00
IG： @hot_shock__restaurant
@oma_officialtw
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《我們在美國的第一次》
尼加拉瀑布原來長這樣！
遠遠就看到了加拿大~
加上個奇遇的彩虹根本是仙境🌈
水牛城辣雞翅就是這個味道🍗
Tabasco辣醬加點醋酸味
再沾個blue cheese一口解膩
孩子們喝到了好奇許久的思樂冰
搶著咬開中國餐廳給的幸運籤餅
這些都是第一次。檔案存好存滿！
#尼加拉瀑布不是尼加拉瓜瀑布
飛利浦氣炸鍋《HD9642》→ https://goo.gl/FYV3VB
水牛城雞翅
材料
A
雞翅 8支 chicken wings 8
麵粉 適量 flour
B
鹽 1/2茶匙 slat 1/2tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 black pepper powder 1tsp.
洋蔥粉 1大匙 onion powder 1tbsp.
匈牙利紅椒粉 1茶匙 paprika 1tsp.
白酒 1大匙 white wine 1tbsp.
C
奶油 80公克 butter 80g
Red Hot sauce 150公克 150g
Tabasco 1茶匙 1tsp.
梅林辣醬油 15公克 worcester sauce 15g
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
辣椒粉 1茶匙 chili powder 1tsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
1.雞翅加入材料B抓勻醃漬30分鐘。
2.再沾裹上薄薄一層麵粉。 (沾麵粉表皮更香酥)
3.將雞翅放入氣炸鍋中，以180℃氣炸15分鐘。
4.將材料Ｃ混合後煮滾成辣醬。 (兩種辣醬都有才對味)
5.將炸好的雞翅放入作法4辣醬料中搖勻，讓雞翅均勻裹上辣醬即可。
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香煎多汁的雞翅搭配TABASCO 神似水牛城辣雞翅不用去美國也能吃美式美味!! 快來雨田+享用吧~~❤️❤️❤️ #鍋盤#雞翅#雞腿#TABASCO #美式#雞肉#水牛城#早午餐#內牛 ... ... <看更多>
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水牛城辣雞翅tabasco 在 [食譜] 水牛城辣雞翅Hot~Buffalo Wing!! - 看板cookclub 的推薦與評價
圖文版 https://0rz.tw/LjXoV
這道菜在美國讓所有人為之瘋狂 無法抗拒 因為美國人愛喝酒
這樣酸酸辣辣的食物 剛好下酒
製作方法極為簡單 所以介紹給大家
只要花個20分鐘 就可以做出一道誘人的料理
材料:
-雞翅
-辣醬(可用Tabasco代替)
-奶油
-西芹
-蜂蜜
-紅蔥(Shallot)
-藍乳酪起司醬(Blue Cheese Dressing)
1. 先將雞翅炸熟 華氏350度 6分鐘
2. 將奶油及切碎紅蔥放置微波爐 1分鐘 或是以平底鍋小火加熱3-4分鐘
使奶油融化及爆香紅蔥
3. 將融化奶油倒入攪拌盆中 加入些許蜂蜜 中和一下口味 在加入辣椒醬
攪拌均勻 此步驟完全依個人口味加入
4. 將炸好雞翅放入攪拌盆中拌勻 雞翅不要在盆中停留太久 會減少酥脆感
5. 搭配西芹條和藍乳酪起司醬 真的是絕配! 絕配!
還好我已經吃過飯了 不然寫到這會餓昏
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https://www.wretch.cc/blog/nc306543
遠處看山小，近臥山林涼，風吹草枝擺，低頭趕羚羊
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