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關於 水分與甜味 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在水分與甜味這個產品中，有8篇Facebook貼文，粉絲數超過10萬的網紅悠活農村，也在其Facebook貼文中提到， 【屏東有機本土洋蔥😋這樣切口感更爽脆】 洋蔥可以說是料理界的重要角色 無論中西方料理都是不可或缺的食材 但你知道除了烹調手法外，切洋蔥的方向🔪品種 也會影響它的風味嗎？ 👉順紋切： 順著纖維切，更能留住洋蔥清脆口感，烹煮時也較不容易溶掉。 👉逆紋切： 可以切斷洋蔥的纖維，味道自然也就更突出，受...
　同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道，也在其Youtube影片中提到，防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢? 今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！ 我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會...

水分與甜味 在 悠活農村 Facebook 的最佳解答

悠活農村 By 悠活農村

2021-03-20 20:00:00 有 26 人按讚
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【屏東有機本土洋蔥😋這樣切口感更爽脆】

洋蔥可以說是料理界的重要角色
無論中西方料理都是不可或缺的食材
但你知道除了烹調手法外，切洋蔥的方向🔪品種
也會影響它的風味嗎？

👉順紋切：
順著纖維切，更能留住洋蔥清脆口感，烹煮時也較不容易溶掉。

👉逆紋切：
可以切斷洋蔥的纖維，味道自然也就更突出，受熱後容易釋出水分與甜味。

👉紫洋蔥VS黃洋蔥
紫洋蔥因為辣度較低，特別適合冰鎮涼拌做成沙拉
今天村長特別加入黃洋蔥切絲❄️
讓沙拉每口有紫洋蔥鮮甜的同時，還保黃洋蔥的些許辣味
彈性調成自己習慣的辣度，非常適口！

㊙️洋蔥發芽了怎麼辦？
其實洋蔥發芽是無毒的，只是相對辛辣味和養分會減少
還是可以食用的👌
鄉親收到悠活配送的洋蔥，都是新鮮剛採收的，推薦給你~

屏東有機本土洋蔥
https://www.yooho.com.tw/url?code=5bf86
---
週一至週五（9:00-18:00）
訂購電話：02-2748-0366
Line@專人客服請搜尋:@yooho

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悠活農村

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聞過泥土的味道嗎？聞過大海的味道嗎？ 還有什麼味道是可以掀起你的回憶、感官、還有小時候舌尖上那豐富的滋味…… 悠活農村成立於2014年底，在日漸脫節的城鄉距離下，消費者離產地越來越遠，生產著的面貌與生產過程也逐漸模糊。我們希望重新拉近產地與餐桌的距離，讓大家看見產地、看見生產者、找回食物最原初的風味。 期許能為台灣土地留下更多一點的能量，永續這片養育我們的小小島嶼，友善生產、減少農藥及化肥使用的前提下，我們需要學習接受許多不完美。自然、友善的產出不如工業化流程，作物順應著天時、節氣生長，也默默面對大環境的更迭，許多時候，食物的滋味帶著些許變數，但也因此千變萬化而迷人。
「感受產地真食溫度」是我們的初心，我們找尋台灣各地的友善生產者，接近產地的艷陽、雨水，把好的產品帶回來，也把最重要的生產過程重現，讓產地的面貌重新清晰、被理解、被珍惜。
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水分與甜味 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳解答

登孵底 dengfoodie By 登孵底 dengfoodie

2020-09-26 21:45:08 有 8 人按讚
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👉班味廚房
午餐要如何吃得好又吃得巧呢？
小編最近在做飲食上的控管
所以在飲食上 蛋白質、蔬菜的攝取都很注意
今天就來跟大家介紹近期的餐盒新歡💗

🥢香煎脆挪威鮭魚（$180元）
🥢澳門葡式非洲雞（$160元）
🥢雞腿排佐松露醬（$140元）

以配菜來說 真的很得我的心欸❤️
當天收到的配菜是玉米筍、秋葵、番茄跟木耳
口味上屬於清淡風格
但每一樣蔬菜都完美表現出本身的香氣
再加上炙烤香 卻不失蔬菜水分與甜味
玉米筍的脆口程度真的嚇到我惹🤣🤣

主菜部分 我覺得每一樣都表現優異
想選擇比較特別的 建議可選擇澳門葡式非洲雞
雞肉本身肉質軟嫩 也沒有什麼骨頭
搭配他們家獨特的澳門醬
香料與椰奶味完美的mix
每一口都吃得到身材本身的香氣

我自己的話 最愛松露雞腿排
酥炸過後的雞腿排（但沒有油感 粉也超薄）
搭配香氣足夠的松露醬 層級直接高一等
我其實平時不太敢選擇松露醬
因為市售的松露有時候都會有過多的化學怪味
但他們家完全沒有 所以可以放心選購👌

整體來說 我覺得是蠻令人驚豔的餐盒
兼顧了健康與美味
還可以外送到我的辦公桌前 根本是超幸福的一件事~
-
📌官網：https://www.facebook.com/BenShawKitchen
📌外送建議前一天進行下訂
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地址：台北市南港區研究路二段12巷58弄21號
電話：(02)2783-8655
營業時間：11:30-13:30；17:00-19:00
#登仔的美食日記 #班味廚房 #健康餐盒 #酥炸雞腿 #葡式嫩雞 #台北餐盒 #外送餐盒 #健康餐盒推薦
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登孵底 dengfoodie

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水分與甜味 在 新聞主播 陳海茵 Facebook 的最讚貼文

新聞主播 陳海茵 By 新聞主播 陳海茵

2020-04-28 20:58:09 有 14,316 人按讚
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#無水咖哩 教學影片！💪💪💪所謂的「無水咖哩」就是製作過程當中完全 #不加一滴水、也不加一滴油，靠的是蔬菜本身的 #水分與甜味 來做烹調，這種咖哩做起來更濃稠、口感更濃郁、當然也更營養、防疫期更 #加強免疫力唷！💪💪💪

做法很簡單！準備如下：
* 牛番茄3～4個
* 洋蔥半顆
* 切細的洋蔥（適量）
* 西洋芹2根（切塊）
* 紅蘿蔔1～2根
* 馬鈴薯3個（切塊）
* 帶骨雞腿肉（切塊）
* 月桂葉1～2片
* 咖哩4～5塊
* 花椰菜適量（裝盤擺飾）

上述食材依順序放入鑄鐵鍋（咖哩除外）因為是 #電子鑄鐵鍋，完全不需顧火侯（有附食譜教學），只需設定60分鐘，時間到了打開鍋蓋、丟入咖哩即可！👌👌👌

這樣的防疫料理，不加水不加油，鎖住新鮮營養，只要吃過無水咖哩，就回不去以前那種加水後的咖哩了！因為口感與味道真的差很多！配上白飯羊羊能吃上一大碗！還能幫羊爸帶隔日午餐便當，健康又省錢！😊😊😊

這幾年愛上來自日本的Vermicular 小V鍋，已經搜集了兩個大小不同尺寸的粉紅色，今年得知研發出「電子鑄鐵鍋」，母親節一定要犒賞自己的啊！好不容易搶到這一咖白色的（現在缺貨只能預購）比買到限量包包還開心啊～😍😍😍
很多剛入手鑄鐵鍋的人不太會控制火候，日本職人索性研發「電子鑄鐵鍋」這根本造福我們這種廚藝不精的職業婦女啊！😝😝😝
有電子加熱器的Vermicular IH鑄鐵電子鍋，鑄鐵鍋和加熱器可以分開使用，不使用加熱器時，鑄鐵鍋同樣可以在瓦斯爐上使用，使用加熱器則能藉由 #精準控溫，降低做料理時的失敗率。♨️♨️♨️
用鑄鐵鍋烹調食物好吃的秘訣是 #氣密性高，因為鍋蓋空隙低於0.01mm，擁有 #白紙也難穿透 的絕佳氣密性，才能保留食材完整營養！另外三重 #熱傳導技術，帶出米飯和食材的甘甜美味！😋😋😋
這堪稱「全能料理鍋」，可煮飯、也可做料理，照片中看到的一桌飯菜都是它做出來的唷！只要設定好 #白飯模式（也可以煮稀飯）有附專屬米杯、量杯，照著食譜放米、加水，時間到自動斷電，30分鐘即煮好軟Q分明的白飯！🍚🍚🍚
除了招牌「無水咖哩」，我也很常燉 #排骨蔬菜湯（羊羊很愛喝），用鑄鐵鍋烹調的 #水果玉米，時間縮短了、還特別清甜可口！料理時完全不用擔心失敗，日本職人手造的究極美味，真的是一鍋入魂、鑄守鮮甜！👍👍👍

另外最厲害的是 #低溫烹調 也很狂推！我自己最愛吃牛排，以前用平底鍋老是煎不好，油溫太高太低都不行！使用這可控溫的鑄鐵鍋，中火預熱好、每面煎一分鐘後，再轉成弱火70度、蓋上鍋蓋，低溫烹調放置一小時，2公分厚的 #紅酒牛排 輕鬆做成 #外熟內粉紅，也可以做舒肥料理、油封鮪魚，防疫期不用上高檔餐廳，省下的錢拿來投資這一台電子鑄鐵鍋很划算呢～💪💪💪

#母親節優惠👉
https://www.hengstyle.com/products/322

#Vermicular
#小V鍋
#琺瑯鑄鐵鍋
#日本職人手工打造
#智能按鍵一指搞定

👉Vermicular.tw
👉Hengstyle恆隆行 百貨遊逛趣
#vermicular小V鑄鐵鍋料理分享社團

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新聞主播 陳海茵

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曾任中天&東森18:00／19:00晚間新聞主播,播報長達20年! <未來事件交易所>評鑑2
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水分與甜味 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文

吳秉承 承味饌廚房料理頻道 By 吳秉承 承味饌廚房料理頻道

2021-09-15 12:00:05 有 5,014 人看過 有 122 人喜歡
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防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?

今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！

我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會乾柴，品嚐食物的鮮甜味!

充滿質感與科技感的美膳雅蒸鮮鍋，讓你一鍋多菜蒸的很方便，而且無油煙，免顧火，蒸好了直接上桌~

好物底加►► https://reurl.cc/Q9mO39


#美膳雅蒸鮮鍋 #一鍋多菜不混味 #蒸的健康快速美味 #中秋防疫在家煮

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吳秉承 承味饌廚房料理頻道

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水分與甜味 在 愛珠私房菜 Youtube 的最佳貼文

愛珠私房菜 By 愛珠私房菜

2021-03-18 12:00:05 有 6,491 人看過 有 137 人喜歡
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#鳳梨雞翅 滿滿的鳳梨酸甜味搭上雞翅只有讚啦!
開胃菜這道真的非常適合喔! 可以支持台灣鳳梨又可以讓餐桌更豐富
這道菜其實不難，主要是醃漬的時候要等待半小時時間
之後再酸甜的部分就看個人的調配方式，沒有一定的量喔

鳳梨拌著雞翅這樣吃，酸甜的醬汁加上雞翅酥脆的香嫩口感
真的會讓人一口接一口，我兒子已經指定要這道當便當菜了哈哈!

✅食材：雞翅一斤、鳳梨半顆、檸檬汁、香油、糖、鹽、蒜頭、洋蔥
✅雞翅醃製：五香粉、糖、鹽、蒜頭皆少許
✅粉漿：中筋麵粉兩勺、水少許、蛋一顆

▶雞翅醃漬的調味料皆不用太多，五香粉、糖、醬油、蒜頭皆少量就可
▶抓均勻後請靜置半小時吸收醃料的味道
▶中筋麵粉兩勺加入水與蛋抓成泥狀，與雞翅一同拌勻
▶粉漿會建議加入一湯匙油，可避免下鍋後黏在一起
▶之後下油鍋時油溫不要過高，避免內部炸不熟
▶將雞翅炸熟以後可先起鍋，另開一鍋炒鳳梨調味
▶將蒜頭少許、三分之一的洋蔥放入鍋中，炒上香氣
▶將鳳梨加入，並加入一些水分後等待鳳梨與水滾
▶之後調整適量調味（糖、鹽），另勾芡可依照個人喜好酌量添加
▶勾芡以後把香油適量倒入鍋中，另外加入少許檸檬汁
▶在最後測試味道的時候建議火關起來，比較不會有燒焦疑慮
▶最後加入雞翅一同拌均勻後即可上桌

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愛珠私房菜

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水分與甜味 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文

BrianCuisine By BrianCuisine

2020-10-22 08:00:04 有 8,174 人看過 有 273 人喜歡
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#酸種麵包 #天然魯邦種 #草莓麵包
新鮮草莓雖天生帶著馥郁香甜的迷人氣味，不過烘烤後確實不容易留住同樣的氣味，早在2018年魁北克6月草莓季，就嘗試過運用草莓果泥替代麵團水分製作出第一份草莓歐式麵包，不過在沒經過提醒的盲目品嘗測試下，確實沒人吃得出有草莓的存在的痕跡，直到今年準備新書及嘗試不同麵包食譜時突然想到，如能同時加入「草莓果乾」進到麵團，是否能留住這樣嬌貴的氣味呢？經過2番嘗試與麵團比例調整後，決定了這份「草莓粉紅泡泡」在我心中的模樣，並且運用天然魯邦麵種做為唯一酵母，讓麵團天生柔軟也更適合放置常溫。

與其把它當成西式餐食的配餐麵包，它自然散發的莓果甜味，外殼烤到微酥但裡層留下柔軟濕潤質地，混搭了莓果乾與核桃的變化，這樣一份「草莓粉紅泡泡」更像是風格獨具的麵包點心，做為早餐或午茶與伯爵紅茶搭配，更能誘發草莓香氣在口腔裡完全的釋放，是我完成麵包後無意間的驚喜發現，邀請你在草莓盛產的季節一起跟著嘗試。

這份配方的【高筋魯邦麵種】雖可用【波蘭液種】替代，不過操作上的關鍵不同之處再於，第二階段的籐籃發酵必須在常溫進行，同時必須等待麵團體積比發酵前，膨發至少多出50%~75%才可入爐，這是因為【波蘭液種】的酵母活力入爐後並無發性，因此入爐前的麵團體積很重要。

[ 材料 ]
草莓乾：30克
蔓越莓乾：30克
朗姆酒：40克
高筋魯邦麵種：230克
草莓鮮果泥：300克
高筋麵粉：400克
鹽：10克
室溫無鹽奶油：30克
炒熟核桃：100克

以速發酵母製作波蘭液種：https://www.briancuisine.com/?p=8404

★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=10732

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BrianCuisine

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社群媒體上有些相關的討論：

水分與甜味 在 [請益] 系統調整-人聲缺乏水分和甜味- 看板Headphone 的推薦與評價


作者DorkKnight ()
看板Headphone
標題[請益] 系統調整-人聲缺乏水分和甜味
時間Sun May 9 23:42:50 2021

各位板友好
自從上次收到一台Schiit Bifrost Uber之後覺得雖然使用比較舊的晶片，但比起原本的Zen
Dac分離性、線條和動態都更棒，本來覺得應該可以就此退燒一陣子，但最近覺得越聽越不
對勁(?)：雖然可以體會到器樂是很有升級感的，但人聲-特別是女聲-實在是覺得頗為缺乏
水分和立體感，更遑論甜味，這個實在讓我這個常聽歌單多達70%以上是人聲的人有點困擾
，因此想上來請教一下有什麼辦法可以調整？
以下為我目前的系統：
蓋世特防突波排插-[筆電/手機/walkman-idefender(老虎魚供電）-supra usb-BravoHD DDC
（老虎魚供電）-敏力四星同軸-Bifrost Uber(edison鍍銠頭銅線電源線）-音光堂mogami25
34 RCA-Asgard 3（原廠小黑線）]-DT990 600ohms/T90/HD650

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.129.233 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Headphone/M.1620574972.A.471.html
推 k5648550577: 感覺弄支人聲耳機？你手上的人聲剛好就都點到為止或 05/09 23:44
→ k5648550577: 是特殊磁性才有感 05/09 23:44
推 ken26494326: 水分+甜味 R2R在叫你了 05/09 23:46
推 no1smalleyes: 敏力跟鍍銠處理一下 不然原廠小黑換個調味的 05/09 23:51
→ DorkKnight: 所以我該考慮收板上那隻T70(？) R2R…修但幾勒.jpg 05/09 23:58
推 rugger5566: 隔空抓藥的話，換耳機比較立竿見影，不然就慢慢調 05/09 23:58
→ rugger5566: 女聲的話...T70, K712, GS2000e, ADX5000, Z1r這類 05/09 23:59
→ DorkKnight: 線的部分只是粗淺了解，來爬文看看好了 05/09 23:59
→ rugger5566: 或者是玄學一點，DT990的耳罩RUN久一點看看 05/10 00:00
推 Daedolon: 使用高端high end鐵三角ckr100 笑而不語路過留 05/10 00:00
推 icekiba: 你是不是台南人覺得不夠甜 05/10 00:00
→ rugger5566: DT990配上老(ㄌㄢˋ)耳罩，有機率轉職女毒耳機 05/10 00:00
→ Daedolon: 說不定schiit也是問題 05/10 00:01
推 dzwei: ADX5K: 我的人聲有水分還能回甘喔~ 05/10 00:01
→ rugger5566: Daedolon大的ckr100太高端，小弟怕.JPG 05/10 00:01
→ evadodoya: 基本上樓上說了我說的 05/10 00:01
→ rugger5566: eva大之前推的DT770黑耳罩好像只能在770上用，讚 05/10 00:02
→ evadodoya: 阿 被插隊了 05/10 00:03
→ dzwei: 施主 有沒有覺得您的症狀與這位很像 #1VSpJszM (Headphone) 05/10 00:03
→ rugger5566: 770配上灰耳罩整個大爆死，我還以為我買到鐵三角(? 05/10 00:03
→ dzwei: 給施主您參考那位仁兄的解決方案 #1VTKpbxA (Headphone) 05/10 00:03
→ DorkKnight: 我還真的有點懷疑是Bifrost不適合…990慢慢run應該可 05/10 00:03
→ DorkKnight: 以先試試看，反正還沒3000hr(欸 05/10 00:03
→ rugger5566: eva說的樓上是哪一樓QQ 05/10 00:03
推 lll156k1529: 德系要甜的話可能有點難，換Chord或Soekris可能有效 05/10 00:04
→ lll156k1529: 最有效的大概是入Z1R或ADX5000等等 05/10 00:04
→ DorkKnight: 笑死，別再推坑ADX5K了QQ真的要吃泡麵了 05/10 00:05
→ rugger5566: 可4我還沒推009S耶(托腮 05/10 00:06
推 evadodoya: 別裡我 05/10 00:06
→ dzwei: 其實可以先PO文徵徵看二手，二手價蠻甜的，有PO有機會 XD 05/10 00:06
→ DorkKnight: 看到價錢就不燒了XD 05/10 00:06
→ rugger5566: 沒屋頂有支GS2000E二手，或許可以考慮(? 05/10 00:06
推 rugger5566: 德系也有甜的啦，某些替換耳罩RUN壞的T1 1ST或990甜 05/10 00:09
→ DorkKnight: 看起來還是先慢慢重新開始調整+試聽好了，希望不用集 05/10 00:10
→ DorkKnight: 氣太久orz 05/10 00:10
→ rugger5566: 大概是小熊軟糖的甜度等級，要咬一咬甜味才會出來(? 05/10 00:10
→ rugger5566: 線材先全換成小黑線或原廠線看看，先找問題 05/10 00:11
推 ken26494326: R2R真的又甜又有水分喔(推坑 05/10 00:11
→ takase: 屎牌應該不會欠水分,電源或暖機不夠久? 05/10 00:11
推 k5648550577: 我自己的系統是GS1000e人聲甜2000人聲透3000穩，我 05/10 00:12
→ k5648550577: 選甜XD 05/10 00:13
→ rugger5566: 會不會是屎家太肥，少了空靈感? 05/10 00:13
→ DorkKnight: 也是，找一天來慢慢試試看問題在哪裡好了；可是我熱了 05/10 00:13
→ DorkKnight: 兩到三小時，但還是有這種感覺，難道我該試試看不關… 05/10 00:13
→ DorkKnight: ？ 05/10 00:13
推 ken26494326: k大 人聲穩是麼意思啊? 05/10 00:13
→ k5648550577: 不然我有一盒小鐵RCA線(480元)給你玩搞不好藥到病除 05/10 00:13
→ k5648550577: 穩 就是不會覺得甜 也不是說透到發抖，很忠實呈現 05/10 00:14
→ dzwei: 人聲甜通常與空靈感沒有太大的關係阿.... Z1R就是一個例子 05/10 00:14
→ k5648550577: 2000e穿透力太強 我不行 05/10 00:15
推 rugger5566: 也是，Z1R根本偉特糖或老虎堂 05/10 00:15
→ k5648550577: 感覺就和d大說的一樣 05/10 00:15
→ rugger5566: 穩大概是指不會顧此失彼吧(? 05/10 00:16
→ dzwei: 之前在ron大那邊聽過，屎家的肥能幫ADX5K補不少缺少的東西 05/10 00:16
→ rugger5566: 看來我很喜歡透的WWWWW 05/10 00:16
→ k5648550577: 對 穩就是r大說的感覺，論解析3000e>>>2000e>=1000e 05/10 00:17
→ takase: 屎牌晶體機基本上建議不關機的.... 05/10 00:19
→ rugger5566: 沒想到3000的素質還可以輾壓2000...到底能多高XD 05/10 00:19
→ ken26494326: 沒錯!那天諸神沒熱真的不好聽! 05/10 00:19
推 k5648550577: 直接補一隻Rs1e 好像正解=3= 05/10 00:19
→ takase: 以世界樹為例,基本上要暖機個兩三天才會全力全開.... 05/10 00:19
→ rugger5566: 豪想聽聽看阿阿阿XD 05/10 00:20
推 enamelcord: Z1R超甜！完全灑滿糖霜的概念>\\\\\< 05/10 00:20
→ dzwei: Z1R和ADX5K的比較文，最近才有兩篇，可以去翻翻。 05/10 00:23
→ dzwei: 有一篇裡面還有兩隻以外的其他耳機~ 05/10 00:24
→ DorkKnight: 原來屎就該是熱騰騰的(？ 05/10 00:24
→ DorkKnight: 其實之前也真的有考慮要換Z1R或是ADX5K，不過真的要走 05/10 00:26
→ dzwei: 說道GS2KE，後來想了一下，還是比較適合中性的器材 05/10 00:26
→ DorkKnight: 到這一步應該還要再集氣好一陣子，所以大概會先從小成 05/10 00:27
→ DorkKnight: 本能處理的試試看吧 05/10 00:27
→ dzwei: 感覺再染一層上去會不太妙 05/10 00:27
推 rugger5566: dz大說的好像有點道理，我是覺得在adi2上的gs2000e滿 05/10 00:27
→ rugger5566: 不錯的 05/10 00:27
→ dzwei: 所以如果你沒有要離開屎家的話，GS2KE可以先砍掉了 05/10 00:28
→ rugger5566: 低成本作法：小黑線、播放器、音檔、錄音版本 05/10 00:28
→ dzwei: 話說 樓上你的009s開箱文呢 05/10 00:29
推 llw116: 之前dac換成qutest 水分就出來了 05/10 00:29
→ rugger5566: 我還沒打算清倉，如果有清倉會考慮（藉口 05/10 00:30
→ dzwei: 高高在上的女王，是不允許你有其他小三的，為了她，值得!! 05/10 00:31
推 snowmanturtl: 換耳機或DAC可能真的比較快 05/10 00:32
→ ken26494326: 耳機版正常發揮 讚啦 05/10 00:35
→ llw116: 前幾篇提到的1540我覺得也蠻甜的 05/10 00:35
推 k5648550577: 換Chord家小Q也是一解，我也是為了GRADO買小Q 05/10 00:36
推 falc0972: 我覺得你買一支木殼Grado比較快耶XD 05/10 00:36
推 a951l753vin: 沒錢二手Hugo 有錢qutest或hugo2 耳機慢慢找 05/10 01:08
推 a951l753vin: Zen DAC聲音就跟甜美水分沒什麼關係 05/10 01:10
推 daniel7894: hugo2會甜嗎…？還是我平常吃太甜了（喂 05/10 02:15
推 llw116: 自己用過udsd聲音也蠻討喜的，也有人拿來當ddc，也許可以 05/10 02:32
→ llw116: 玩看看。 05/10 02:32
推 hsakuya: Schiit是一個問題點 蓋世特應該也是一個點… 05/10 02:32
推 hsakuya: 玩不起R2R的話 當年CS4398那幾台DAC試試看 或許有奇效 05/10 02:34
推 bh2142: 水分，上管機 05/10 04:21
→ bh2142: ？ 05/10 04:21
推 e446582284: 借串問，人聲的水分是什麼意思？ 05/10 07:51
推 mark80219: idefender拔掉試試看 05/10 08:01
→ TS01923141: USB換萬隆1020、edison換gotham 85015試試 05/10 08:10
→ DorkKnight: Zen dac跟水分甜味沒關係但有個表現更差的就會有感(？ 05/10 08:11
推 fenderrb: 試試看保濕精華露配冰糖 05/10 08:20
推 IPSN: DAC鍍銠拿掉 耳機換個TH900或D5200~~ 05/10 08:21
推 rugger5566: 水分應該是指飽和吧，不會刮、遠 05/10 08:33
→ dzwei: 管機要慎選搭配，也就是dac和耳機本身的調性要注意 05/10 08:50
→ dzwei: 搭不好糊的你一臉都是有可能。當然晶體機也有他的搭配問題 05/10 08:50
推 Himmelsens: 我覺得人聲水份甜味又能拆出清晰與濃厚，選擇也會變 05/10 10:37
→ ronbaker: 就說先徵Valhalla 咩 甜味可能沒有 但水分真的很夠 05/10 10:48
噓 gameguy: 柏林牌 動圈正宗不聽，有事？ 05/10 10:51
→ DorkKnight: 當時徵了一陣子沒徵到，而且還不想玩管子，所以看到 05/10 11:28
→ DorkKnight: 便宜Asgard就直接收了orz 05/10 11:28
→ DorkKnight: 能被GG噓還真榮幸XD器樂用這幾隻聽很滿意啦，就是人 05/10 11:29
→ DorkKnight: 聲尷尬點 05/10 11:29
推 snowmanturtl: 先試耳機可能比較好，感覺這三隻都不是有水分甜味 05/10 11:30
→ snowmanturtl: 的機子xDD 05/10 11:30
→ evadodoya: 去嘗試搭配的重要 這三隻你要甜還是有辦法 05/10 11:55
推 snowmanturtl: 同意館長，但最省事而且可能最省錢應該還是直接先 05/10 12:10
→ snowmanturtl: 搞耳機xD 05/10 12:10
推 rugger5566: 可我的dt990很甜啊（歪頭 05/10 12:17
→ evadodoya: 所以我才說搭配而不是換耳機 (？ 換了dac說不甜然後換 05/10 12:42
→ evadodoya: 耳機也不是不可以啦 05/10 12:42
推 k5648550577: 可惜正宗柏林動圈完全不會懷念他 05/10 12:56
→ evadodoya: 根本現在爛透了 笑死百年 05/10 13:14
推 jim543000: 建議先塞個鳳梨到耳機裡面 就會甜甜又多汁 05/10 16:06
推 kaj1983: 西瓜比較好，鳳梨會刮 05/10 16:15
推 icekiba: 推薦草莓 05/10 16:19
推 rugger5566: 我都先請妹紙戴過 05/10 16:34
→ lll156k1529: 990可以甜啦 只是要費點心去搭配 05/10 22:49
推 rugger5566: 3L大，我們來決鬥（？） 05/10 22:57
推 lll156k1529: 有1st的男人 我只有認輸的份好嗎？ 05/10 23:00
推 rugger5566: 我是說，用990決鬥啦XD 05/10 23:02
→ lll156k1529: 等你有空我們直接來現場比對啊XD 不過某f跟我說你的 05/10 23:04
→ lll156k1529: 還在他手上XD 05/10 23:04
推 icekiba: 要格鬥音響了是不是 05/10 23:18
推 rugger5566: 等之後，看是要面對面或是我寄給你都可以，1st也可以 05/10 23:20
→ rugger5566: 一起。是說，最近發現dt770滿可愛的...之前真的誤殺了 05/10 23:20
→ rugger5566: ...換個耳罩馬上UP UP~然後過陣子880也會回來，到時候 05/10 23:20
→ rugger5566: 再來好好認真黑拜耳 05/10 23:20
推 rugger5566: 所以後來2nd跟PSK，3L大收編了誰？ 05/10 23:23
→ rugger5566: 我最近是聽了en大的木瓜有點回不去，還在努力想怎麼寫 05/10 23:24
→ rugger5566: 心得XD 05/10 23:24
→ rugger5566: GS2000e可能相對其他木瓜比較清淡，但韻味還是有的， 05/10 23:29
→ rugger5566: 有點像認識很久了的老朋友（不喝酒），見面沒有在客套 05/10 23:29
→ rugger5566: 的、不會假掰，很多時候發語詞是問候媽媽一下，很直接 05/10 23:29
→ rugger5566: ，不過都是給你需要的；或者是，也有點像學生時代的初 05/10 23:29
→ rugger5566: 戀女友，沒有肉體關係那種，沒有利益糾葛，膩在一起準 05/10 23:29
→ rugger5566: 備基測，有什麼話都會直接跟你說，會手牽手一起上圖書 05/10 23:29
→ rugger5566: 館（不過考上不同高中後就被學長追走了...QQ)。 05/10 23:29
→ DorkKnight: 請問樓上是給770哪個耳罩啊？ 05/10 23:33
推 rugger5566: 黑色款的，千萬不要用灰色的 05/10 23:34
→ rugger5566: 不過...我的770是家用版，不是pro就是了 05/10 23:35
→ DorkKnight: 黑色款？一樣是絨毛款嗎 05/10 23:36
推 zoraruru: 我是覺得770家用版比pro好聽，就收了一支 05/10 23:37
推 rugger5566: 沒絨毛耶，就是看起來很基本那種，人造皮、扁扁的那種 05/10 23:37
→ falc0972: 還是我馬上還給r哥XD 05/10 23:40
→ falc0972: 其實我有點消化不來XD 05/10 23:40
→ DorkKnight: EDT770 S嗎?我覺得那款有點硬，不知道要戴多久才會軟@ 05/10 23:40
→ DorkKnight: @ 05/10 23:40
→ ronbaker: Valhalla 好熱哦 房間涼不下來 超有感的... 05/10 23:43
→ llw116: 990的甜該是怎麼樣呢？晚上拿出來聽就順順的，立體感比不 05/10 23:45
→ llw116: 上T1外, 05/10 23:45
→ llw116: 應該不至於沒水分，機器是dac9+hpa9。 05/10 23:45
推 rugger5566: 不急還，等我這陣子忙完哈哈哈 05/10 23:52
推 rugger5566: 我到時候回去再看一下，應該是edt700s無誤 05/10 23:55
→ DorkKnight: 屎家真的超燙，我還在想今年夏天該怎麼處理… 05/11 00:02
推 enamelcord: 沒錯沒錯GS2ke真的就是這麼青春洋溢XDDDDD 05/11 00:12
→ lll156k1529: R大約出來啊 你還有3rd跟俄羅斯伴手禮想試試 05/11 00:13
→ lll156k1529: 連770家用都有 我輸慘了QQ 05/11 00:13
→ lll156k1529: f大你慢慢吧，反正我們這幾個也是要擠時間的XDDD 05/11 00:14
→ ronbaker: 俄國我覺得真的聽起來超怪欸哈哈哈 05/11 00:20
推 falc0972: 俄羅斯巨漢一耳朵巨悶…不管是聲音還是物理（炸） 05/11 00:24
→ falc0972: 3L大那我把俄羅斯大佬還給r哥好了，它那個份量我頸椎超 05/11 00:25
→ falc0972: 抗拒XD 05/11 00:25
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【勁報/記者于郁金/臺南報導】時節來到5月，走至24節氣立夏，是夏天開始；夏天到來，人體新陳代謝也跟著旺盛起來，這時除了多補充水分外，來點酸甜多 ...

#58. 西瓜甜味從何而來？看看西瓜增甜4大秘籍 - 每日頭條

水分 ：適度水分脅迫會提高果實含糖量。水分脅迫誘導了果實中脫落酸水平的上升，從而激活山梨醇代謝，促進果實糖的積累；同時在水分脅迫下，蔗糖合成酶活力 ...

#59. 水果[含水分和糖分較多的植物果實] - 中文百科知識

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠促進消化。分類薔薇科梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、 ...

#60. 想瘦身、穩血糖…用「糖醇」取代糖好嗎？

對於有肥胖、血糖問題的人可以適度使用，作為糖甜味的取代品。 6.不影響食物組織： 食品中的糖醇可增加食物的體積和質地，有助於保持水分，並防止加熱過程中發生褐變。

#61. 第（十一）之ㄧ類甜味劑

分1%以下(費氏水分測定法)。 硫酸化灰分0.1%以下。 ... 觀：白色結晶性粉末，幾無臭，具甜味。 ... 途：甜味劑、品質改良用、釀造用及食品製造用劑。

#62. 吃地瓜有禁忌！6原則照做不吃錯 - Heho健康

地瓜的甜味能夠刺激飽腹中樞、抑制食欲，且因有大量纖維質，咀嚼時間較 ... 保持血糖值穩定，而富含的鉀和鈣還能幫助排出身體多餘水分、消除水腫。

#63. 基隆市立武崙國民中學 109學年度 第一學期 七年級補考題庫 ...

沒有甜味的麵粉和水是製造吐司的主要原料，將微甜或沒有甜味的白吐司放入口中 ... (A)奶油被蚯蚓吃掉(B)細胞不能獲得足夠的氧(C)體內水分不足(D)細胞不能獲得二氧化碳.

#64. 鹽的功用~可以加在咖啡、讓水果變甜、煮飯更好吃、肉品解凍

我們舌頭可以辨識苦味、甜味、酸味、鹹味及鮮味；鹽是其中一種可識別的 ... 水分會往表面移動，水果的水分減少，糖分相對提高，吃起來也會比較甜喔！

#65. 預防中暑的水分補給法醫：運動飲料比咖啡因飲料合適

含有必需氨基酸的飲料有顆粒，如果在球局前飲用，打球的過程中就只需要補充水分，我推薦不喜歡運動飲料的甜味的球友也能這樣做。 此外， 酒精會使血管擴張 ...

#66. 有哪些因素決定了果實的甜度？ - 劇多

果實的甜度，肯定還受土壤中營養元素，以及水分供給的影響。 ... 在幼果期，流向果實的糖以澱粉的形式存在，所以是嘗不出甜味的；膨果中期開始，糖以 ...

#67. 【沛威大解密】貓貓可以吃什麼水果？亂吃是會中毒的！

不過在食用水果時可以增加水分的攝取，如果貓貓不愛喝水，可以嘗試讓貓貓 ... 貓咪的味覺沒有甜味，因此在食用水果時可愛的貓星人其實吃不出甜味喔 .

#68. 品文旦，比挑老欉小果更重要的事 - 直接跟農夫買

... 過的老樹果，果米細緻多汁，不只具甜味，還有酸度輔佐，風味有層次，且香氣充足。 ... 因為「味覺」不只在於果肉大小，還包括水分、甜、酸、甘、香氣等感受總合。

#69. 蜂蜜國家標準

身特殊物質進行轉化、儲存、脫水到熟成之天然甜味物質。 ... 主要來自吮吸植物汁液的昆蟲所排出的甜味物質。 ... 水分含量（﹪）, 20以下, 20以下.

#70. 發酵不能沒有砂糖的理由 - 元氣網- 聯合報

文、圖／摘自大樹林出版《低甜味酵素的自癒奇蹟》，作者金時漢】發酵酵素與 ... 從食材中脫出的水分與營養素會一邊溶進砂糖，一邊形成酵素發酵液，當 ...

#71. 代糖、糖精...有致癌風險的是這一種！你該認識的8種常見甜味劑

辛香料自產地採收後，會先經過『原料選別及前處理』步驟，透過品種、季節、水分及雜質含量進行區分，初步統一原料品質。為了有利原物料的長期儲藏並 ...

#72. 尿尿完看一下！10種尿液顏色狀況看健康 - Hello醫師

其實尿液不只是排出身體多餘的水分而已，健康狀態也能從尿液顏色略知一二，這麼簡單且不 ... 若聞起來甜甜的，可能是尿道感染；若出現惡臭，可能是性傳染病所引起的。

#73. 品文旦，比挑老欉小果更重要的事

... 果，果米細緻多汁，不只具甜味，還有酸度輔佐，風味有層次，且香氣充足。 ... 再經歷一周以上的「辭水」，表皮皺縮變黃，多餘水分蒸發、果肉甜度 ...

#74. “人工甜味劑”會增加飢餓感嗎？ - 健康123

最好是以口感、風味與質地等多重要素，來預測食物的熱量，而非單單靠甜度來判斷。 參考資料來源：BBC Health. 分類健康新聞 文章導覽. 保持充足的水分真的 ...

#75. 完美的炸薯條背後的科學原理- BBC 英伦网

... 噴出的水分也就越多，外皮就越酥脆。另外，澱粉還有可能發生一些化學反應，導致褐變，並生成焦糖——這也是美味的油炸食品產生絲絲甜味的關鍵。

#76. 藏在糖裡的秘密

【 ○ 】1.果糖與纖維素都屬於醣類，但只有前者具有甜味。 ... 少、精分及水分適中，仍然不符合製糖成本；糖用甘蔗的蔗糖濃度高、水分含量較.

#77. 產地文章::不可不知的果乾小知識 - 吃果子拜樹頭

【農產知識+】水分是製成果乾時，散失最多的成分，而維生素B群、維生素C遇 ... 營養師董家堯建議，挑選果乾時，以非油炸、無人工色素、無甜味劑、無 ...

#78. 水：每天应该喝多少水？ - 妙佑医疗国际 - Mayo Clinic

了解每天喝多少水才能保证身体健康和水分充足。 ... 普通碳酸饮料、能量饮料或运动饮料以及其他甜味饮料通常都含有大量添加糖，这些糖提供的卡路里可能超出人体需要。

#79. 綠竹筍產季到！這樣煮「保甜去苦」再學一道義式涼拌新吃法

關鍵1：帶殼煮鎖住甜分. 竹筍不要先去殼，一定要整支帶殼一起水煮，才能緊緊鎖住筍肉的水分與甜味 ...

#80. 慢性肺病營養須知 - 自在呼吸健康網

糖果、果醬、果凍、砂糖、甜點、糖漬食物、甜味飲料(汽水、可樂)。 ◇ 含高膽固醇和飽和脂肪的食物 ... 限制鹽的攝取量: 量取過多的鹽分容易造成水分的滯留,干擾呼吸。

#81. 減重名醫宋晏仁完整公開斷食方法&12大QA一次學！ - Cofit

所以，在採用斷食法時要特別注重水分的補充，每人每天應攝取「體重X 35 cc」以上的水分 ... 零卡可樂雖然不會讓血糖上升，但是其中的甜味卻會讓你無法脫離對糖的依賴。

#82. 改減的是「糖」還是「醣」？原來是它才會轉化成脂肪開始囤積 ...

「糖」：具有甜味、放進嘴中吃起來甜甜的，常聽見的糖有精緻砂糖、蔗糖、 ... 左右，但那算是正常範圍，因為增加的重量有很大比重是水分的重量。

#83. 讓寶寶喝水沒錯，但這些方法都是錯的！ - 媽咪拜

秋天比較干燥，水分補充不足的話，容易出現干燥、便秘等情況。 ... 甜味的東西含有大量的糖和熱量，喝多了容易帶來蛀牙、肥胖、營養不均衡等問題。

#84. 夏季喝水的4個訣竅 - 天下雜誌

若不及時補充水分，將對身體造成許多危害，該在哪些時機，聰明喝水？ ... 提醒，人在溫度低時，對甜味的感受性比較低，對冰沙甜度的警覺性也會降低。

#85. 卡夫寻求降低水分活度的解决方案——不含钠或糖 - Foodaily

在其网站kfcollaborationkitchen.com的开放式创新的一个帖子中，该公司表明，它正在寻找“解决问题的成分，以降低水分活度食品，而不影响甜味”。 降低水 ...

#86. 鳳梨怎麼挑才好吃？不是轉黃就可以訣竅在於果目和水分 - 農傳媒

鳳梨的產季在什麼時候？有哪些常見品種？ · 蜜寶鳳梨（台農19號）：甜度高、果目較小。 · 牛奶鳳梨（台農20號）：果肉帶有乳白色最有特色，味甜而柔和，在6～10月較多。 · 冬 ...

#87. 為什麼水喝起來是甜的？ - GetIt01

無論你喝礦泉水還是蒸餾水，都會有時候感覺有甜味。 簡單來說水的甜味不是來自水本身，有甜味是因為口腔中的甜味「抑製劑」被水清水洗刷 ... 聽說還會把水分成寒溫。

#88. 消委會．運動飲料測試｜水動樂Vs葡萄適！糖分及甜味劑含量比 ...

值得留意的是，水動樂零系水分及電解質補充飲品雖然不含糖，但甜味劑較多，有70毫克/千克的三氯半乳蔗糖，並有60毫克/千克醋磺內酯鉀（Acesulfame K； ...

#89. 運動後補充水分及能量、降低核心溫度營養師教你「吃冰」 - 健康

在運動後補充身體消耗的營養和水分會影響體力和肌肉的修復，不僅可以儲存能. ... Label）的商品無添加八大類添加物，如：人工色素、人工甜味劑…等。

#90. 大人限定．美味烘焙甜點: 活用酒類、香辛料、香草 - 誠品

水果或蔬菜透過烘烤的步驟使水分蒸散，甜味就會凝縮。請盡情享受蛋糕和洋酒、香辛料、香草的變化組合。◎巧克力．咖啡．可可的烘焙點心×洋酒、香辛料、香草以帶著苦味 ...

#91. [請益] 系統調整-人聲缺乏水分和甜味- 看板Headphone

各位板友好自從上次收到一台Schiit Bifrost Uber之後覺得雖然使用比較舊的晶片，但比起原本的Zen Dac分離性、線條和動態都更棒，本來覺得應該可以就此 ...

#92. 三分鐘認識各種甜葡萄酒螞蟻人必看 - 蓓朵思葡萄酒

基本上，甜葡萄酒有三種不同的做法，包括：終止發酵、加入有甜味的成分以及濃縮 ... 葡萄一旦水分減少後，果汁裡的糖分也會更加濃縮，喝起來也就更甜，濃縮又細分為貴 ...

#93. 5月鳳梨酸甜味品質佳現在品嚐最美味 - 三星傳媒

5月鳳梨酸甜味品質佳現在品嚐最美味-（記者王任宏／綜合報導）夏天的到來，人體的新陳代謝也跟著旺盛起來，這時除了多補充水分外，來點酸甜多汁的鳳梨 ...

#94. 寶寶不喜歡喝水，如何改善？ - 信誼好好育兒

寶寶每天的水分攝取量其實沒有固定，因為食物中所含水分也不少，因此喝水量的多寡 ... 再煮開或購買罐裝水等，也可嘗試將少許稀釋過的果汁加入白開水中，以增加甜味。

#95. 身體出現水果味？別開心！這5 種味道是身體給你的恐怖警訊

甚至日本順天堂大學泌尿科也表示，尿液出現酸甜臭味，很有可能是罹患糖尿病併發症——酮酸血症的前兆，肝臟無法正確代謝葡萄糖，這些無法被代謝的葡萄糖融入 ...

#96. 南瓜為什麼有得甜有的不甜,南瓜為什麼不甜 - 迪克知識網

其實南瓜水分多少是甜度的主要原因,水分少必然甜度大，水分太多就不甜； ... 麥芽糖水解以後產生的單糖才會產生甜味。 擴充套件資料：.

#97. 葡萄糖- 鉑銥貿易股份有限公司| 實在好原料｜檸檬酸難消化性麥 ...

具有甜味的白色粉末，易溶於水。 ​ 常應用於食品中甜味劑/保濕劑、糖果、運動能量飲品、醫療用注射點滴、發酵(酒精,酵母菌)、動物飼料、工業還原劑(銀鏡、鍍銀)。

#98. 果糖知识手册 - FructoseFacts

在大数食品应用中，果糖的甜味差不多是蔗糖的甜味的1.2倍。 ... 冷冻应用果糖通过控制水分，且预防形成可能毁坏脆弱水果组织的破坏性冰结晶，从而保持冷冻水果的完整性 ...