關於 楓糖烤堅果派 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#文末有抽獎

今天分享韓國超夯的
『it's real nuts #楓糖烤堅果派』

it's real nuts是韓國第一堅果品牌
夾鏈袋的設計，沒吃完也不擔心，而且攜帶超方便
大量堅果混著 #加拿大楓糖、並添加 #海鹽 調味
堅果派的爽脆的口感、鹹甜的滋味相當迷人
重點是不甜膩、更沒有黏牙的困擾~
老人小孩都尬意

堅果派共有三種口味 ：
原味(膚色)、核桃(咖色)和胡桃(綠色)
三者皆以脫水椰肉、南瓜籽、杏仁、
楓糖漿、海鹽作為基底
差別在於多了核桃或是胡桃增添風味
不管是當成日常點心或邀姊妹喝下午茶都很合適
每一口都是實在的堅果
點心之餘也兼補足一天健康

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消費滿$600元
再送近年來超夯的無糖氣泡水
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#廠商加碼抽獎送 / 活動至11/30中午截止

在貼文底下留言：
我想和@XXX一起吃楓糖烤堅果派
例：我想和葉大雄一起吃楓糖烤堅果派
→符合以上步驟才能取得抽獎資格

於11/30下午抽出兩組幸運的朋友
每位 #得獎者 和 #被標註的朋友
#都可以獲得一份原味楓糖烤堅果派
若參加活動人數達100位
會再加碼多開兩組，總計送出四組喔~
頭一次連被tag的好友都有禮物拿

#快來參加抽獎吧

當「千果之王」夏威夷豆，
遇到有「液態黃金」美名的楓糖，
兩個昂貴食材會擦出什麼火花呢？？

夏威夷豆塔(約10-12個)
塔皮：參照杏仁塔皮製作方式，入模後180度烤15分備用

堅果：夏威夷豆200g/腰果50g/杏仁20g/南瓜子20g（以上堅果先用160度烤10分鐘）蔓越莓乾40g

楓糖焦糖醬：
溫開水22g/楓糖35g/二號砂糖30g/鹽巴一撮/無鹽奶油10g/麥芽糖20g

焦糖堅果入塔後，烤箱180度烤10-12分鐘

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這份耶誕堅果塔的創作原始概念來自於匈牙利，當然這份食譜最後的風味糖漿內餡已與原本配方相差甚遠，烘烤的方式也截然不同，變得更容易精準控制，不會有我初期實驗中爆漿、失控的場面。不過點醒我創新這份配方的燃點是，原始配方流傳了近1800年之久，採用了核桃與葡萄乾作為關鍵材料，因為成品完成後可以有較長的保存時間，所以匈牙利的媽媽們都會選擇耶誕假期，特別為家人準備這份甜塔，算是假期甜點的必備款。

加拿大是一個盛產蔓越莓及楓糖漿的國家，所以創作之初不萊嗯就鎖定要將這兩種自然豐饒、得天獨厚的加拿大食材放進不萊嗯創作的聖誕甜塔中，也算是在歲末假期與家人、好友相聚的餐桌上，慰勞一年辛勞豐收的甜美果實。

美式派皮製作：http://www.briancuisine.com/?p=4940
塔皮擀開與盲烤：http://www.briancuisine.com/?p=5627
操作與配方說明：http://www.briancuisine.com/?p=6054