#挑戰日本媽媽的便當料理
挑食的尚宇,在這個學期一開始就明確表示,他不要吃學校營養午餐,他想要自己帶便當到學校。生母心想自己帶個狗屎便當,最後還不是我來準備,或是買早餐店的那些東西到學校。(強忍白眼🙄️)
但一想到他每次吃營養午餐時,總要跟老師交戰一番,各種討價還價哪些菜不吃、哪些只要吃一點點。然後偷偷將不愛吃的菜藏進書包或是便當袋,回家也忘記要弄乾淨,等發現時通常都是因為發出臭味了......
所以新的學期一開始,生母只好硬著頭皮幫他弄早餐,但是煮好一鍋飯快也要半小時,就算只是簡單的炒個青菜、切份舒肥雞胸肉,也是得花上至少四十分鐘的時間;結果最後因為東西太難吃又通通放在便當盒原封不動帶回家,正面思考至少不會藏書包或者便當袋了,我洗碗時只要直接倒掉即可。
隨著天氣越來越冷,早上五點起床弄早餐變成酷刑,經常因為生母自己睡過頭,最後只能隨便蒸個包子解決早午兩餐,更糟的情況就是直接買早餐店。有時候因為工作太忙,我會拿錢給尚宇自己去吃早餐跟買中餐,結果當天就收到老師訊息說,尚宇只帶了一瓶巧克力牛奶當午餐(崩潰)
就在此時此刻,生母收到了 #BRUNO #電子多功能壓力鍋 的團購邀約,由於我從來沒有使用過壓力鍋,一開始是想婉拒的,跟 楊梅香吉士 詢問後才知道,壓力鍋是主婦的好朋友,他強烈推薦我先跟廠商要試用,保證滿意!
#網站介紹說這壓力鍋煮好一鍋飯只要一分鐘
我測試過很多次了,從蓋上鍋蓋設定好時間到煮好,大概是十分鐘左右。因為一開始還需要加熱,然後讓內部溫度夠高後開始加壓,一分鐘指的是加壓的時間。廠商壞壞歐這樣玩文字遊戲(σ゚∀゚)σ゚∀゚)σ゚∀゚)σ
但這個壓力鍋真的是讓我在做料理時省下非常多的時間,像是滷牛腱一般用電子鍋燉煮,大概也要個一個半小時左右才會軟化,不然會像在嚼輪胎一樣。煮紅豆也只需要加壓20~30分鐘,要有口感就二十分鐘,要做成紅豆泥的就三十分鐘,而且完全不需要事先浸泡。
不多說廢話了,我直接把這個壓力鍋的特色列出來,有需要的讀者朋友趕快手刀訂購,因為優惠只有限時七天而已。
#趕快手刀買起來 https://pse.is/3a4cxp
團購時間:~12/20 23:59截止
#使用容易
介面附有圖案與中文快捷鍵
🍚 白飯(加壓1分鐘/保溫12小時)
🥣 湯(加壓7分鐘/保溫6小時)#適合各式湯料理
🍛 咖哩(加壓5分鐘/保溫6小時)#適合熬煮醬汁類的料理
🥘 燉煮(加壓15分鐘/保溫6小時)#適合燉煮牛腱、#小排等肉類
🍖 馬鈴薯燉肉(加壓3分鐘/保溫6小時)
🤘🏻 手動設定時間(最多99分鐘)
🔥 慢速調理模式(約80度左右低溫烹調,手動設定時間,30分鐘為一單位,最多設定12小時)#熬煮雞湯或是滷肉可以軟嫩不柴
#黑暗料理救星
一)放入食材
二)選擇模式
三)等待完成
😂 三步驟完成一道料理,絕對不會失敗!
#更省時
白米飯 👉🏻 #一分鐘(傳統約四十分鐘)
咖哩雞 👉🏻 #五分鐘(傳統約五十分鐘)
排骨湯 👉🏻 #十分鐘(傳統約六十分鐘)
滷牛腱 👉🏻 #二十分鐘(傳統約八十分鐘)
紅豆湯 👉🏻 #三十分鐘(傳統約一百分鐘)
👍 利用壓力密封悶煮,將烹調時間大幅縮短,美味快速上桌。
#安全性
⭕️ 鍋內有壓力時無法開蓋
⭕️ 高壓狀態時自動洩壓
⭕️ 溫度過高直接停止加熱
⭕️ 壓力超過時直接斷電冷卻降壓
#體積輕巧
🌹 重量很輕,小孩都能輕鬆拿取。
🌹 體積小巧,放哪裡都不占空間。
🌹 鍋身附提把,煮完直接提上桌也行。
#好清洗
❤️ 內鍋、上蓋與墊圈皆可直接拆除
❤️ 內鍋不沾塗層,不需刷洗不會黏鍋
❤️ 清洗容易,不會卡料理殘渣
#小容量
🎎 小夫妻、小家庭、小套房單身客超適合,一鍋一餐不怕過量。
🤔 四人以上的大家庭煮飯煮湯可能會不夠,其餘像是咖哩、燉肉倒是滿剛好的。
🙋 大家庭的話煮飯煮湯會太小,所以就入手兩台吧!! #選我正解
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4/10 #單親媽媽早餐日記
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昨天尚宇放學回家後又出門去買了泡麵跟零食回家吃,我才在想著說他今天怎麼吃那麼多,簽閱聯絡簿時看到老師留言説尚宇沒有吃中餐,因為堅持不拿老師要借他的便當盒。
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因為週三放學時尚宇忘記帶回了便當盒,因此我就請他隔天到學校時自己洗乾淨使用,不可以跟老師拿乾淨的便當盒;便當盒是你自己使用的應該是你要自己帶回來自己洗,你不想洗我可以幫你洗沒關係,但你不能夠將我所做的認為是理所當然的事。
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便當盒沒帶回來,你得自己去承擔後果,看是要在學校洗乾淨後使用,還是直接用髒的便當盒來吃,你自己決定就好。只要你有帶回家我都可以幫你洗,但不包括洗其他人的。
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由於早上被貓弄壞了香吉士送給我的花心情一直很鬱悶,看著正在大口吃著泡麵的尚宇我也沒心情去跟他說泡麵吃多對身體不好之類的,抓起吸塵器就開始打掃客廳,全程都不發一語。
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👦:「媽、等妳忙完後可以陪我寫作業嗎?」
🌺:「嗯。」
👦:「我已經準備好寫作業了,那我先去房間等妳喔!」
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平常總要拖到最後一刻才要去寫作業的尚宇,可能感受到客廳那除了吸塵器運轉聲音之外什麼都沒有的壓力,加上我面無表情的時候看起來又特別難相處,尚宇難得昨天主動表示要寫作業,所以這孩子其實滿懂得看人臉色的啊,平常一直在那邊裝死🤷🏻♀️
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坐在尚宇身旁,才剛要唸第一題的題目給他聽時就接到了 楊梅香吉士 的電話,說他在我家樓下。我原本以為發生了什麼重大的事情,因為平常那時間是香吉士回家小憩以儲備晚上上班體力的休息時間,通常他不太會安排去做其他事情。
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結果是送晚餐來,他自己做的櫻花蝦炒飯與滷肉,看著那一袋食物花花當下黑人問號,我最近看起來有窮到讓他擔心才月初就沒錢吃飯嗎?我還在困惑的同時,他從車上拿出一束鮮花,可能原本想要很瀟灑的給我,只見他若無其事地拿出來説:「這給妳。」
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然後下一秒鮮花底部的水開始不斷滴落嚇到我們彼此,讓當下氣氛從我有點尷尬但覺得浪漫變成輕鬆且溫暖的。我以為他都沒在看我寫的文章,結果其實還是有在關心的嗎?真是個不誠實的孩紙呢。
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昨天晚上用餐完後,尚謙邀請我陪他下象棋,殊不知生母對於象棋是一竅不通,我連怎麼走都不會,就如同我第一次陪他下圍棋,尚謙昨天也是手把手地帶著我下棋。但因為我完全不會,所以我也搞不清楚他教得對不對,但總之,我被他電爆了,跟之前下圍棋時一樣慘。
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而尚宇則是在旁邊織圍巾,由於他的手部小肌肉發展的沒有很好,許多精細的動作做不出來,也因此寫字對他來說會非常吃力。織圍巾是個訓練小肌肉與耐性相當不錯的遊戲,等織好後還能夠讓他自己使用。
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尚宇是個非常喜歡手工藝的孩子,他一直很想學習陶藝,不過這方面生母真的完全沒有涉獵,也不曉得中壢有什麼地方能夠讓零基礎的孩子學習這方面的技藝。加上武漢肺炎的因素,除了學校不得不去之外,我真的不太放心在這時期還帶著孩子四處亂跑。
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這週是段考週,也就是説學期已經開始一半了,過去孩子不在我的身邊所以對於時間的流逝感受還沒有那麼強烈,最多就是覺得好像才剛過完農曆新年馬上就要接著跨年倒數了,日子過好快這樣。
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而孩子們接回來後感受又更加深刻,一個學期已經過了一半,這段時間我的努力夠了嗎?浪費了多少時間去做沒有意義的事情呢?如果能夠重來的話,這兩個月的時間我還能夠為他們做些什麼?
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然後發現自己在這兩個月來的教養上有好多地方如果一開始就怎麼做的話可能會更好,但時間過了就是過了,而發生的事情也不可能會在從頭,我能做的只有發現有更好的方式時就馬上修正,不去花時間懊惱如果之前怎麼做的話會更好。
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某次我在陪尚宇寫作業時他一直不專心寫,摸東摸西花了一整個小時才寫出幾個字,然後抱怨著時間怎麼過那麼快、為什麼他過那麼久了他才寫一點點。
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你坐在書桌前摸東摸西不好好寫作業,在這時間你任何一件事情都無法做好。既無法完成作業,也不能夠盡興的玩玩具(只能摸一下摸一下),坐久了還會覺得腰痠脖子痛,而且還浪費掉許多原本你能夠去做其他事情的時間。
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👦:「為什麼時間不能走慢一點?」
🌺:「時間在你死亡的那一刻才會靜止,在那之前不論你做什麼,時間都不會停下來等你。」
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他聽得懂嗎?那不重要,我當他聽得懂。把孩子當成孩子,他的行為表現就只能夠是一個孩子,把孩子當成跟自己一樣的人,會思考且有能力為自己負責的人。然後當發現他做得不理想時,再協助他修正做法並且完成原本沒做好的事。
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這,就是我教養兩個孩子唯一的方式。
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早餐日記六日休刊,我們下週見~
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#以下業配
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懶人料理超值組合包活動價:1999元 (原價2295)
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為什麼這個組合這麼推薦?
一)新會員送50元購物金(首購現抵)
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等於整組共有
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🐔 動物性蛋白質之王嫩雞胸 — 12包
🐟 低脂白肉舒肥鯛 — 5包
🥟 動植物蛋白鱸來神張 — 5包
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🚚 而、且、免、運、費!!
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一個人吃的話這個組合可以吃上半個月沒問題,平均一餐不到135元,比自助餐健康、比超商便宜、比自己買食材料理輕鬆,CP值高到根本不用考慮啊484!!
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如果是給孩子吃,一位小學生這個組合可以吃一整個月,因為體重大約只有三四十公斤的兒童,一餐的蛋白質不需要吃到整包雞胸肉,可分成兩餐食用,平均一餐不到70元,比吃早餐店還便宜啊!
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活動時間:即日起至4/12止(折扣碼可以重複使用)
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各位版友大家好,小弟今年大學畢業,
唸大學那四年常常吃學校附近的早餐店,
吃了很多在楊梅沒吃過的早餐
像是鹽水意麵、河粉蛋餅、健康菇蛋餅等等。
由於小弟家附近沒有什麼特別的早餐店(也有可能是我忽略了)
想請大家推薦一些好吃的早餐店~~~
謝謝大家!!!
ex:個人是蠻喜歡區公所旁邊的飯糰,
不用像圖書館那家需要排隊,又很紮實^^
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