#一煲多用夠慳位 #多層蒸煮美食鍋 #多功能家電 #多功能廚具
而家多咗喺屋企煮飯🍳,有時真係煮到懷疑人生🙄。為求快靚正,我個人比較鍾意於同一時用唔同煮食工具去處理唔同餸菜,不過呢,始終要分開唔同爐具,比較麻煩兼要清洗多幾樣嘢🤦🏻♀️!
最近,我就入手咗一個集多功能於一身嘅工具《Rasonic 多層蒸煮美食鍋》啦‼️佢可以一物多用,例如:火鍋、煲湯同蒸煮等… 隨機仲附送兩層304不銹鋼蒸籠,可以同一時間泡製唔同菜式,包括:蒸蛋🥚、蒸魚🐟、海鮮塔🦞、炆煮或滋潤湯水🍲,快捷又方便!而且機身細細但一煲多用夠慳位👍🏻!而我最近就用佢整咗 #椰汁砵仔糕,煮嘢就變得輕鬆簡單,一鍋攪掂哂啦❣️
《椰汁砵仔糕》
材料:
粘米粉 140克
澄麵 50克
椰槳200毫升
庶糖100克(黑糖/片糖亦可)
清水300毫升
做法:
1. 先將粘米粉同澄麵粉過篩,備用
2. 於小煲中倒入清水、椰槳及糖用中火煮至滾起及糖完全溶化可熄火,拌均做成糖水,備用
3. 襯熱倒入已過篩粘米粉同澄麵,快手拌勻成粉槳
4. 小碗可薄薄掃一層菜油 或 先蒸 5分鐘以將容器預熱。(有助脫模時更易,而且製成品會更美)
5. 分批倒糖水粉漿入小碗內,至九分滿
6. 放入Rasonic嘅多層蒸煮美食鍋,大火蒸 20分鐘即成。
小提示:
1. 倒糖水粉漿入小碗前,可先拌勻,避免有粉粒或沉底。
2. 如粉槳太杰的話,可略加50-100ml 清水。
#Rasonic #多層蒸煮美食鍋 #Rasonic快樂煮意
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椰汁砵仔糕 在 myCOOKey Facebook 的最佳解答
【集體回憶!港式砵仔糕😍】
砵仔糕係唔少香港人嘅集體回憶,而家已經買少見少啦。而家去myCOOKey網站報名,一堂學晒傳統黃糖味同🥥椰子味砵仔糕點整,一共8個砵仔糕,輕鬆重溫傳統嘅味道!
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課程內容:
-教授傳統黃糖味砵仔糕、椰汁砵仔糕製作技巧
-完成課堂可帶走共8個砵仔糕(每款口味4個)
-提供外賣盒及環保袋
日期及時間:
2020年3月7日(六) 2pm – 4pm
2020年3月21日(六) 2pm – 4pm
地點:尖沙咀山林道23號501
價錢:
成人$500/位
二人同行$480/位
親子$520/組(歡迎與5-12歲小童一同參加,與同行成人共用一份材料)
椰汁砵仔糕 在 HK Foodie Life Facebook 的最讚貼文
📍Hong Kong 🇭🇰
<特色口味砵仔糕 麥記糕品>
呢間鋪頭基本上小編每次入親元朗覓食都會經過,不過每次行到去都已經食到超級飽,冇quota去試佢地嘅砵仔糕😂所以今次入元朗就特登提醒自己唔好食得咁飽要去試佢哋嘅砵仔糕。
砵仔糕嘅味道足足有成六款,由最普通嘅黃糖白糖到一啲比較特別嘅口味都有,例如紫薯、薑汁、椰汁、抹茶。
如果係咁岩經過小編覺得都可以買黎試吓,但如果特登去試嘅話就不了。
🍴麥記糕品砵仔糕
評分:6.5/10
砵仔糕口感軟糯帶有輕微煙韌。大部份口味砵仔糕嘅紅豆嘅份量都比得幾多下,不過紅豆就煮得比較軟身,但紅豆味好香。
1️⃣薑汁砵仔糕
薑汁口味嘅砵仔糕小編都係第一次聽同第一次見,不過一試就愛上左呢一隻味。砵仔糕入口有好香嘅薑汁味,佢哋用嘅呢一隻薑汁帶有少少甜味,但味道亦都唔算太甜。不過相信如果可以喺砵仔糕裏面加返少少辣薑味應該會更加好食。但係紅豆嘅份量應該係小編今次試嘅三款裏面最少嘅一個。
2️⃣椰汁砵仔糕
砵仔糕本身嘅椰汁味就唔算好香,不過係砵仔糕表面加埋啲椰絲一齊食就超級正啦!因為一次過可以係個砵仔糕度食到三款唔同嘅口感,而且亦都可以增加返椰子嘅味道
3️⃣抹茶砵仔糕
砵仔糕入口食到有輕微抹茶味,不過就未至於食到有抹茶嘅苦澀味同回甘,但以呢個價錢來講合格有突。
價格:HKD $12 / 3pcs
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店舖名稱:麥記糕品
環境:3.5/5
服務:4/5
地址:元朗又新街38號恆富大廈地下
交通:港鐵元朗站A出口,步行約9分鐘
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椰汁砵仔糕 在 Mic Mic Cooking Youtube 的最佳貼文
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