[ Papaya泰。泰式料理。高雄美食 ]
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好久沒用吃到現做好熱騰騰的蝦餅!
有各種人數的套餐可以選擇或是單點
✔️已有開放內用☺️ 趕快訂位!
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🔻兩人超值餐 $820
(有四菜+香米飯無限續+90元以下飲品/甜點 2份)
餐點我選了辣炒碎豬肉、椒麻雞、手搗青木瓜、蝦醬空心菜、泰奶、阿芙卡朵。#椒麻雞炸的酥脆,肉很厚沾上醬汁很涮嘴,蝦醬空心菜超大一盤,蝦醬香氣撲鼻而來。#辣炒碎豬肉 大約微辣,敢吃辣的可以跟店家說要調整,我覺得更好吃!泰奶會附糖漿,可以自己調整甜度;阿芙卡朵就是熱咖啡淋上冰淇淋,搭配巧克力脆片整體甜度不會太高😋
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🔻月亮蝦餅 $320
🔻檸檬蒸鱸魚 $420
🔻酸辣海鮮湯 $360
🔻辛香綠咖哩雞肉 $240
#月亮蝦餅 是我每次必點,越嚼越香,兩個人就把一整份蝦餅掃光😂 #檸檬蒸鱸魚 酸度蠻夠的,很下飯。#酸辣海鮮湯 裡面有多種海鮮配料,湯頭十分酸爽,這道沒吃完也很適合打包回家煮麵繼續吃😍 #綠咖哩雞 醬汁濃郁,帶有椰奶香氣,這個醬汁也是白飯殺手,吃一吃又會再續一碗飯。
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[ #壽星優惠 幾歲送你幾隻蝦]
▪️須「提前兩天以上」訂位成功,四人以上同行達四人低消。(280/人)
▪️當天或前一天訂位無法使用此活動。(須「提前兩天」訂位)
▪️壽星送蝦活動,不得併用其它優惠活動或優惠券
▪️生日蝦訂位請主動告知生日(年、月、日)確認歲數,才能完成訂位
▪️生日當日-往前減7天或往後加7天皆可使用。
▪️公司有活動最終解釋權
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[ #PAPAYA泰 泰式料理 ]
( 高雄市前鎮區中華五路1111號1樓)
📍家樂福成功店1樓
☎️ 07-5362652
週一至週五 11:00-14:00、17:00-22:00
六日及國定假日 全天供餐11:00-22:00
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#泰式大口袋
#前鎮大口袋
#防疫 #防疫餐盒 #防疫便當 #高雄外帶 #高雄外帶美食 #高雄餐盒 #高雄便當 #高雄外帶 #高雄泰式 #前鎮美食 #前鎮區美食
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 10-15根 芋頭/Taro/里芋 2片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉 少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう 少許 孜然粉/Cumin powder/クミンパウダー 麵糊: 30g 麵粉/Flour...
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椒麻雞炸的酥脆 在 Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland Facebook 的最佳解答
🇹🇭汰汰太可愛呼叫泰式控🇹🇭
✨松山汰汰熱情食堂✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
薑黃香料嫩烤雞腿 $188
雲泰風味椒麻雞 $178
黃咖哩豬肉鍋 $168
汰式涼拌皮蛋 $35
汰式香茅雞翅 $45
汰式酥炸春捲 $45
汰式金錢厚蝦餅 $90
汰汰南瓜丁 $78
椰香芋頭紫米露 $58
香蘭千層糕 $78
汰式濃醇奶酪茶 $65
莓果石榴綠茶 $60
香檸綠茶 $50
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🍗薑黃香料嫩烤雞腿
一上桌滿滿小菜
開胃酸辣花椰
還有半顆蛋
重點是飯和湯免費續❗️
雞腿軟嫩無敵
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🍗雲泰風味椒麻雞
外酥內軟
椒麻雞炸的酥脆
別擔心不會太辣~
小菜同上
開胃酸辣花椰
還有半顆蛋
重點是飯和湯免費續❗️
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🥘黃咖哩豬肉鍋
超濃郁湯頭
不會太鹹是喝的光的湯底
提供上面餐點醬汁也下飯好吃
料滿火鍋料多多
豬肉軟嫩多塊
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🍢汰式酥炸點心
不誇張
建議大家都點一份
樣樣都好吃
重點是都是銅板價💰
尤其金錢厚餅
外皮超酥香又厚
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🥥汰汰南瓜丁
超酷半顆南瓜上桌
裡面塞著布丁
布丁椰香十足🔆
和南瓜一起下肚
層次風味頭次品嘗
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🥥椰香芋頭紫米露
泰式必點
芋頭不是軟爛屬顆粒
紫米多多增添口感
椰香清爽爽口👄
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🥥香蘭千層糕
說到泰式
沒錯
這也是椰香料理
這椰子味超級濃郁〽️
QQ口感
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🥤汰式濃醇奶酪茶
說到泰式
也會有泰奶
濃郁茶重
增添奶酪口感
好喝領吼搭👌🏻
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🍓莓果石榴綠茶
清爽滋味
莓果酸甜
搭配綠茶
夏天沒胃口先乾這杯💦
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
慶城街一號百貨裡面真的好多餐廳
樣樣特色美味這次來吃泰式
超可愛娃娃logo早就被吸引進門👀
店內寬敞舒適粉嫩
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套餐超級划算‼️
有配菜配湯配飯
重點是
湯、飯可以續〽️〽️〽️
許多小菜小點也都銅板價
CP值超高的啦!!!
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🥥汰汰熱情食堂-慶城店
📍台北市松山區慶城街1號2f
⏰周一~周日 11:00~20:00
💡立即加入汰汰熱情食堂店家官方line@:
https://lin.ee/iM0JRqq
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#lea吃台北
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椒麻雞炸的酥脆 在 麗莎寶貝Lisa Baby Facebook 的最佳解答
中永和的朋友們 想去泰國享受美食,礙於疫情無法暢快出國的可以先來這喔
👇👇👇
🌴泰之初泰式早午餐頂溪店🌺
早午餐就可以吃到正宗泰式真的是超級幸福的❤️
幾款特色餐點想特別推薦一下
🍟#打拋豬起司薯條
真的把打拋豬和起司加在薯條上
鹹鹹的 蠻特別的
去過那麼多次泰國好像都沒吃到這款🙈
🍗#香茅炸雞翅
比較偏乾一點的炸雞翅,覺得陪酒不錯呢
🌛#月亮蝦餅
料著實實在😂吃起來很有滿足感
🍤#金錢蝦餅
更厚實的滿餡料炸餅,跟月亮蝦餅一樣優秀👍
🥇#海鮮拌泡麵
這個一定要點,原本以為沒什麼特別,但吃到才發現,獨特醬汁的口味真的很讚,酸酸的清爽口感搭配著料足的新鮮海鮮,一個人完全嗑完
🐔#泰式椒麻雞腿飯
是一個set,也算是泰式特色餐點了
椒麻雞炸的酥脆多汁,搭配的四種小菜
很是下飯喔
🦐#海鮮炒河粉
喜歡海鮮的也可以點這款,跟拌泡麵不同,口感略感乾一點,也略微帶一點甜味口感
🍹#泰式紅糖奶
完全為了拍照點的,屬於偏甜的飲品,也是泰國道地的飲料🥤
🍌#香蕉巧克力綿綿烤餅
這是我堅持要點的甜點,很懷念在泰國路邊的香蕉烤餅、這款味道真的很道地、大家可以來試試
這家不但好吃,價格也超親民,離捷運站也不遠的
推薦給大家👍
喜歡吃泰國菜的朋友一定要來解鎖🔓😋
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粉絲朋友只要出示此篇圖文
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即可以享有【檸檬紅茶飲料續杯】喲!
👑店家資訊:
#泰之初早午餐頂溪店
🏠地址:新北市永和區仁愛路137號《捷運頂溪站二號》
☎️電話:02-2923-2916
⏰營業時間:
週二—週日
09:00-15:00
17:00-21:00
🔔粉絲團:
https://reurl.cc/kd6ZyK
#泰式料理 #美味 #美食 #早午餐
#泰之初永和店 #異國美食
#泰國美食 #泰之初Brunch頂溪店
椒麻雞炸的酥脆 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
10-15根 芋頭/Taro/里芋
2片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
少許 孜然粉/Cumin powder/クミンパウダー
麵糊:
30g 麵粉/Flour/小麦粉
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
1g 五香粉/Five spice powder/五香粉
10g 醬油/Soy sauce/醤油
45ml 水/Water/水
【2021.4月排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
https://youtu.be/F2stP2_WMes
2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
https://youtu.be/1u6NlbS1rxs
11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
椒麻雞炸的酥脆 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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燙肉片
材料
A
豬肉片 適量 pork slices q.s.
水 適量 water q.s.
黃瓜絲 適量 cucumber q.s.
B
柴魚醬油 4大匙 bonito sauce 4tbsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
蔥花 20公克 scallion 20g
香菜末 10公克 coriander 10g
辣椒末 15公克 chili 15g
冷開水 3大匙 water 3tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
1. 鍋中放入水,以190℃煮至滾沸,放入炸籃,再放入肉片。
2. 加入米酒去腥,待水再滾沸後,續煮約2分鐘。
3. 拿起炸籃,瀝乾水分,放入鋪滿黃瓜絲的盤中,淋上混合均勻的材料B即可。
燙青菜
材料
A
高麗菜 適量 cabbage q.s.
水 適量 water q.s.
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
B
蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp.
冷開水 1大匙 water 1tbsp.
作法
1. 中放入水,以190℃煮至滾沸,放入炸籃,再放入高麗菜。
2. 加入沙拉油,待水再滾沸後,馬上拿起炸籃起瀝乾盛盤。
3. 再淋上混合均勻的材料B即可。
煮拌麵
材料
A
麵條 230公克 noodles 230g
水 適量 water q.s.
蔥花 適量 scallion q.s.
B
醬油膏 3大匙 thick soy sauce 3tbsp.
辣油 3大匙 chili oil 3tbsp.
蒜末 1大匙 garlic 1tbsp.
白醋 2茶匙 rice vinegar 2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
冷開水 2大匙 water 2tbsp.
作法
1. 鍋中放入水,以190℃煮至滾沸,先將炸籃扣在鍋緣,放入麵條。
2. 再將炸籃放入鍋中,蓋上鍋蓋,持續煮約3分鐘。
3. 打開鍋蓋,取出炸籃,扣在鍋緣瀝乾水分。
4. 將瀝乾的麵放入混合均勻的材料B中,拌勻再撒上蔥花即可。
煮水餃
標:恆溫加熱 免點水表皮Q彈不易破
材料
冷凍水餃 20顆 frozen dumplings 20pcs
水 適量 water q.s.
作法
1. 鍋中放入水,以190℃煮至滾沸,先將炸籃扣在鍋緣,放入冷凍水餃。
2. 再將炸籃放入鍋中,蓋上鍋蓋,持續煮約5分鐘。
3. 打開鍋蓋,取出炸籃,扣在鍋緣瀝乾水分即可。
家常滷肉
材料
A
五花肉 800公克 pork belly 800g
白蘿蔔 600公克 radish 600g
紅蘿蔔 200公克 carrot 200g
滷蛋 10顆 egg 10pcs
油豆腐 300公克 deep fried tofu 300g
B
蔥段 40公克 scallion 40g
薑片 20公克 ginger 20g
辣椒 2支 chili 2pcs
醬油 400ml soy sauce 400ml
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
水 800ml water 800ml
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
作法
1. 取出炸籃,放入白蘿蔔、紅蘿蔔、滷蛋、油豆腐、五花肉。
2. 再加入材料B。
3. 蓋上鍋蓋,以130℃加熱煮至滾沸,持續煮約40分鐘即可。
人蔘雞湯
材料
A
雞 1500公克 chicken 1500g
蒜頭 50公克 garlic 50g
圓糯米 100公克 short-grain glutinous rice 100g
B
蔥段 30公克 scallion 30g
紅棗 15顆 red date 15pcs
人蔘 2支 ginseng 2pcs
C
水 3000ml water 3000ml
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
作法
1. 取下炸籃,放入已填入蒜頭、圓糯米的雞。
2. 加入材料B與材料C。
3. 蓋上鍋蓋,以130℃加熱煮至滾沸,持續煮約90分鐘即可。
炸薯條
標:一扭溫控 油炸溫度輕鬆掌握
材料
冷凍薯條 適量 french fries q.s.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 鍋中放入油,轉180℃至油溫到達。
2. 炸籃勾掛在鍋緣,放入薯條,再放入油鍋中。
3. 搖動炸籃,避免薯條沾黏,再蓋上鍋蓋炸至薯條上色。
4. 拿起炸籃,勾掛再鍋緣瀝乾油份。
5. 盛盤後撒上鹽即可。
椒麻雞
材料
A
去骨雞腿排 2片 chicken thigh 2pcs
高麗菜絲 適量 cabbage q.s.
B
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒末 10公克 chili 10g
香菜末 10公克 coriander 10g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
冷開水 1大匙 water 1tbsp.
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 鍋中放入油,轉180℃至油溫到達。
2. 炸籃放入油鍋中,放入雞腿排,蓋上鍋蓋炸約10分鐘。
3. 取出切片,放在鋪滿高麗菜絲的盤中,淋上混合均勻的材料B即可。
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楊桃美食網
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Youtube
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椒麻雞炸的酥脆 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
炸物好ㄘ ,但是要處理那鍋炸油好地獄,用清爽又簡單ㄉ淺油炸,一樣可以爽吃一波酥脆炸 #椒麻雞!
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0:00 開始
2:07 醃雞肉
2:40 製作醬汁
4:45 淺油炸
8:37 擺盤
9:00 試吃
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*很多網友留言少了麻味,對我忘了放花椒哈哈,可以在醬汁裡面加一點,或者放花椒油也可喔
食材(約2人份)
去骨雞腿肉 1份
醬油 2大匙
米酒 1大匙
胡椒 ½小匙
麵粉 1盤
高麗菜 約1/4個,切絲
淋醬
蔥末 2大匙
蒜末 2大匙
香菜末 2大匙
辣椒碎 ½大匙
檸檬汁 1大匙
魚露 1大匙
糖 1小匙
醬油 1大匙
水 1大匙
1. 雞肉混合醬油、米酒,喜歡的話可放一點胡椒、蒜粉
醃漬30分鐘入味
2. 製作醬汁,切碎青蔥、蒜頭,香菜、辣椒
3. 混合檸檬汁、魚露、糖、醬油、水,攪拌一下,等糖融化試試味道
4. 雞肉拍上一層麵粉,使用淺油炸,下油熱鍋,油熱後下帶皮面淺油煎
5. 用中大火炸到表皮酥脆,翻面後轉為中火炸熟,因火力大小炸的時間不同
*氣炸鍋以180℃氣炸約16分鐘,中途需翻面,可噴一點油
6. 起鍋後放在紙巾上,靜置1-2分鐘後切片
7. 高麗菜絲放上盤子,擺上雞肉,淋上醬汁
椒麻雞炸的酥脆 在 告別整鍋廢油!泰國沒有的【台式椒麻雞】廚房廢寶索艾克 的推薦與評價
Aug 11, 2021 - 炸物好ㄘ,但是要處理那鍋炸油好地獄,用清爽又簡單ㄉ淺油炸,一樣可以爽吃一波酥脆炸#椒麻雞! --0:00 開始2:07 醃雞肉2:40 製作醬汁4:45 淺油炸8:37 ... ... <看更多>
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