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梅花豬肉片部位在小田螺愛團購 Facebook 的最佳貼文

2021-09-23 21:30:48 有 1 人按讚

商品：伊比利梅花豬肉片
價格：89元(1盒)

⚠️請依照下單範例下單⚠️
🎯下單範例：+1、+2 取貨點
✅下單+1就是1盒✅

#代購 #LXY
✅疫情微解封
✅中秋烤肉微烤肉、微火鍋、微聚會
✅防疫美食送上桌✌️
✅冰箱塞滿防疫沒煩惱🙆‍♀️
✅不用出門採買也能吃到來自各地的美食😍
✅不用出門採買中秋也能烤到來自各地的美食😍
👍油脂細緻口感清爽
👍香甜多汁層層刺激味蕾
👍伊比利豬有豬肉界勞斯萊斯之美譽
👍使用接連在里肌部位之後的肩胛肉部分
👍肉的肌理較粗，瘦肉中夾著恰到好處的脂肪
👍可以同時享受到肉感及脂香
👍肩部的梅花肉除了用於鍋物
👍也可以燒烤品嘗
👍脂肪含量低，富含蛋白質
👍煎、燉、烤、煮都不失原有風味
👍料理多變，讓你一吃就愛上的口感

❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
💌💌下單請留取貨點💌💌

🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683

💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：

💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號

💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號

💙彰化地區💙
🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
🚧延和：延和公園後門．．雲長路
🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
🚧溪湖：溪湖糖廠停車場．．彰水路二段762號
🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路

💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
🚧大雅：大雅區公所．．雅環路二段301號
🚧神岡：神岡國小．．神圳路1號
🚧霧峰：電力公司．．樹仁路243號
🚧大里：益民國小對面嘉鄉豆腐旁．．益民路二段81巷
🚧大里：立新國中．．甲堤路236號
🚧大里：瑞城國小．．美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
🏠豐原：門市．．圓環東路216號

💙龜山桃園地區💙
🚧龜山：區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處．．中山街26號
🏠桃園：門市．．大華九街16號

💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
🏠新竹：門市．．竹光路213號

💙花蓮地區💙
🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓

Tags: 梅花豬肉片部位代購 LXY

小田螺愛團購

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梅花豬肉片部位在 Facebook 的最佳貼文

2021-08-30 13:03:04 有 594 人按讚

「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品」中秋節烤肉團！
#海鮮_多種肉類新品

👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
中秋節快到了，大家有安排中秋節烤肉嗎? 可以考慮這次Camaron白晶蝦+海鮮+肉品的團購喔。都是冷凍的很方便保存。只要8/30~9/1下單並完成付款,中秋節前到貨。

👉團購優惠(9/5結單)
1)單筆訂單購滿2000元免運費 +頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
2)單筆訂單購滿2900元贈國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
4)單筆訂單購滿5000元贈北大西洋極凍野生厚切鱈魚 (大比目魚)*1包
*贈品不累計贈送
*免運組合不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案

❤️必嘗清單
我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、厚切肋眼牛排、白晶蝦、干貝、鯖魚片、松阪豬、氣冷雞熟凍星級燻雞」，鮮美可口。若有選擇困難的朋友，可以參考我的必嘗清單。

❤️$2509一輪明月團圓套餐(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐1，適合中秋烤肉，也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
2.特製烏魚子鴨胸250公克*1片
3.高緯度Shishamo柳葉魚300克*1包
4.菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻 (2入)*1組
5.野生肥厚秋刀魚(3入)400克*1包
6.特級鮪魚腹排250克*1包
7.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

❤️$2799卡馬龍今晚來點日式燒烤(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐2，適合中秋烤肉，也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大500 公克*2盒
2.特級鮪魚腹排250克*1包
3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
4.智利極凍厚切鮭魚菲力 150公克*1片
5. 特製烏魚子鴨胸250公克*1片
6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
7.A5和牛漢堡排(2片)200公克*1包
8.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

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#辣媽必買清單
📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣？(必買)
Camaron最有名的就是他們的白晶蝦，廠商在南美洲的自有蝦場，引進太平洋海水，採用低密度自然養殖。捕獲上來後，立刻急速冷凍，送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗，國內許多知名飯店如：君悅飯店，香格里拉大飯店…等，皆採用Camaron白晶蝦。
這款蝦子的風味特別濃郁，肉質比較緊實彈牙，帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』，也喜歡用平底鍋簡單煎一下，用蒜頭鹽巴調味就好。
**只要顏色變了，看起來熟了就要立可起鍋，不要過度烹調，就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔！

📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(必買)
喜歡吃牛排的朋友，可以考慮這款厚切肋眼喔，它油花分布均勻，份量十足，一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下，鐵鍋大火燒透熱，下鍋兩面油煎1~分鐘後，轉小火煎至喜歡的熟度，超好吃的。

📌北海道干貝(必買)
這個好好吃！！是日本漁業協會認證過的，肉質很鮮甜，食材好只需要乾煎，就非常好吃了。
料理干貝時，要注意烹調時間不要過長，才可以吃得出鮮嫩喔。

📌頂級挪威薄鹽鯖魚片 (必買)
這個便宜又好吃(一片59元)，是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸，烘烤或直接乾煎，表皮酥酥脆脆的，配個白飯小菜，就是餐廳裡的『鯖魚定食』了！

📌氣冷雞熟凍星級燻雞(必買)
這個整隻的燻雞(1KG)，味道嘗起來，是小時候傳統菜市場賣的切片燻雞味道，肉質軟嫩不爛，而且有點QQ的。吃得到雞肉的鮮甜，也吃得到煙燻的香氣。1隻1公斤的大小，很適合小家庭1餐的份量，不用擔心吃不完，會有剩菜。
且是已經烤熟的燻雞，買回家，簡單復熱就可以上桌(烤箱加熱、或電鍋蒸、或水蒸)。非常適合忙碌的現代人，尤其適合職業婦女，下班後，快速從冰箱取出，放進電鍋加熱，十幾分鐘後，就有晚餐的主食。大推，一定要買。

📌西班牙頂級松阪豬(必買)
這松阪豬還滿厚實的，只需要鹽巴＋黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬)，醃漬30分鐘，就可以氣炸，快速又好吃。如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留松阪豬的水分，吃起來超水潤喔！

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#烤肉必備肉品
📌西班牙黃金梅花豬肉片(新品)
中秋烤肉，一定要有豬肉片(夾土司)，只需要烤肉醬，醃漬30分鐘，就可以烤肉了。若不烤肉，也可以用氣炸、烤箱烘烤、或爐火煎，快速又好吃。如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留肉片的水分，吃起來超水潤喔！

📌美國安格斯特選Choice 雪花牛烤肉片(新品)
中秋烤肉，另一款必備的肉品是牛肉片，這次團購的牛肉片，是雪花牛烤肉片，肉質、油花分布均勻。有一點點肉筋，但是加熱後，不影響口感，因為肉片中釋放出的油脂，配上肉汁，整個烤肉片還是非常軟嫩喔。

📌特製烏魚子鴨胸(新品)
鴨胸，在西式餐廳中，是頂級食材之一，吃法與做法，都跟牛排很像。先用很熱的鍋子，將鴨胸外表，煎至金黃色，尤其是鴨皮部分，再將鴨胸放入180度預熱好的烤箱，烤至個人喜好的熟度。如果有水波爐，可以使用水蒸氣烘烤功能，讓肉質保持水嫩。

📌紐西蘭法式帶骨小羔羊排(新品)
帶骨小羔羊排，也是西式餐廳的頂級食材之一。
這個帶骨的小羔羊排，用不同的辛香料，可以做出不同味道。例如: 迷迭香+蒜粉+海鹽+黑胡椒+紅酒醋+橄欖油，可以醃出法式餐廳的味道(可以搭配紅酒佐餐)。若改用孜然粉+紅椒粉+海鹽，就可醃出新疆烤肉串的味道(孜然跟羊肉超搭的)。如果喜歡中式的，只要用醬油+蒜末+薑末+五香粉+(辣)豆瓣醬，就可以囉。
買回家後，用自己喜歡的辛香料+調味料(或參考上面的建議)，醃一晚上入味，再用鍋子小火煎，或烤箱烘烤至想吃的熟度。

📌氣冷雞無骨雞腿排 (產銷履歷)
雞腿排是我家冷凍常備品，這款雞腿排，是沒有醃製的，因此料理上更有彈性，強烈建議多買一些回家放冷凍，要吃時，不論是簡單的做成蜜汁雞腿，或做成迷迭香烤雞腿排，或日式照燒雞腿排，都很方便。另外這是有產銷履歷的雞肉，大家可以放心。

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#其他頂級海鮮
📌加拿大波士頓龍蝦
每隻重量達650克，中秋團圓來隻龍蝦，整個超彭湃的。可以蒸熟後，簡單加上檸檬汁或沾醬油或美乃滋，就很美味。另外，也可以像我之前做過的龍蝦海陸總匯披薩，超美味的。如果喜歡烤箱料理，買回去，建議可以用廚房剪刀去除兩個大螯後，將肚子殼剪開，塗上奶油，撒上鹽、黑胡椒調味，再加些起司，放入烤箱烤熟，也是一道大菜。

📌秋刀魚(中秋限定商品)
中秋烤肉，海鮮一定要有秋刀魚，將秋刀魚海鹽調味後，用鋁箔紙包起來，放在烤網上烤熟，很簡單料理。它肉質細緻肥美，不需過度調味，就很好吃。

📌海鱸魚菲力(我家必備)
這個也很方便料理，還滿大一片，因為已經去骨，給小朋友吃，不用擔心魚刺問題，很推薦家中有小小孩的朋友，用來煮魚湯又方便又好喝！

📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
這款鱈魚，肉質細緻軟嫩，入口即化。不論做中式或西式，都很適合。

📌特級鮪魚腹排
這是台灣產的鮪魚腹排，若是鮪魚老饕，都知道腹部因為有適度的油脂，是最好吃的部分。這是本次新品，喜歡魚肉作主食的朋友，可以挑選這款試試看。如果喜歡日式吃法，可以做成味增鮪魚，味道也不錯。

📌菲律賓野生軟絲
這個軟絲，很新鮮軟嫩，用川燙的最簡單，搭配台式五味醬或蒜蓉醬，就好好吃。

📌智利急凍厚切鮭魚
有4種重量與部位選擇，鮭魚含有豐富的omega3的油脂，對我們很好。買回家，可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後，用烘焙紙包起來，再加上一些小番茄，放入烤箱烤熟，就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料，可以做味增鮭魚。
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👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
👉團購時間: 2021/9/5結團
👉運費: 黑貓冷凍宅配，滿2000免運，未滿收$200，外島不寄送。
👉出貨時間: 7~14個工作天, 本團於8/30~9/1下單,可保證於中秋節前到貨,如有需要在中秋節前收到,建議盡早下單唷!
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
👉廠商客服:
聯絡信箱：sales@camaron.com.tw、
客服諮詢@Line： @camaron(帳號有含@）、
電話：02-27047715

📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期，請於收到貨品後立刻檢查，若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔

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梅花豬肉片部位在 Facebook 的最佳貼文

2021-08-28 13:59:06 有 105 人按讚

🔔 中秋烤肉組合-食食肉舖開團
➡團購表單：https://gbf.tw/aqgy0

食食肉舖的肉我第一次吃就一試成主顧，我自己已經回購兩次了，不管是牛、豬、羊都很有水準。

這次團購有兩種組合，一個是「經典全牛」，一個是「頂級全豬」。

✅經典全牛組合有
◆美國Choice特選級雪花牛x1 (200g±15g)
◆美國安格斯骰子牛x1 (250g±15g)
◆紐西蘭帶骨小犢牛x1 (4隻/包不定重)
◆紐西蘭極品牛舌x1 (250g±15g)

愛吃牛的絕對不能錯過他們家的牛肉，每種都超好吃。牛舌讓我驚艷到，是高級燒肉店的等級。不會很硬，吃起來口感是軟脆的，連丸子都說好吃。我們家雙寶很挑嘴，不好吃的肉絕對不吃。小犢牛超嫩，烤很久也不會老掉。雪花牛油脂分布均勻，口感軟嫩。骰子牛較有嚼勁。他們家的肉只要灑一點海鹽跟胡椒就超好吃的，不需要另外沾醬。小雯建議可以再加購牛舌，一包絕對不夠吃XD

✅頂級全豬組合有
◆西班牙Bellota伊比利豬肋條x1 (400g±10%)
◆西班牙Bellota伊比利梅花豬肉片x1 (250g±15g)
◆加拿大豬里肌肉片x2 (200g±15g)

豬肋條油脂豐富，整條搭配生大蒜直接吃，很過癮。切小塊包生菜、配泡菜、烤肉醬都很搭。梅花豬肉片油脂分布均勻，口感超嫩，不像一般火鍋店的豬肉片很柴。豬里肌肉片油脂比較少，但吃起來也不會硬喔。

另外還有很多品項可單獨購買。

小雯大推◆紐西蘭法式小羔羊，灑海鹽、胡椒、迷迭香，放入氣炸鍋或烤箱就可以了。羊騷味不會很重，肉質很嫩，丸子一口氣就吃掉兩支。

◆去骨牛小排也很好吃，牛肉的味道比較重，我很愛。

◆松阪豬肉質超嫩。整片煎熟後再切片，配泡菜超搭！

他們家也有和牛，雖然我還沒吃過，但我相信肉質一定很棒。我這次開團也要買。

也可以加購艾許奶油，這是我吃過做好吃的奶油。嵜本高級生吐司內用提供的奶油，就是艾許奶油。先在bruno電烤盤上抹一層艾許奶油，烤出來的肉超香超好吃。

食食肉舖的肉質真的都很棒，多種選擇讓你一次買齊。今年中秋就不用煩惱了！

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🔺 小雯團購優惠
👉 購買單品或套餐可享官網正價至少85折優惠！
👉 訂單金額滿1,500元享免運！
👉 每筆訂單消費滿1,500元再送美國Choice特選級牛絞肉(200g) or 台灣特選新鮮豬絞肉(200g) (二選一) 乙份 (贈品限量100份，不累計)

➡ 團購表單：https://gbf.tw/aqgy0 (9/3收單)

➡ 運費計算：滿1,500元免運 (不寄送海外及外島)

➡ 出貨日期：9/7後依「付款完成」順序出貨。預計10個工作天全數出貨完畢。(黑貓宅急便冷凍配送)

➡ 客服資訊：
E-Mail；support@kitchencuisinemeat.com.tw
營業時間：週一至週六 09:00-18:00 (客服回覆)
**若有相關問題可利用表單上方 [我想問問題]來信詢問

➡ 溫馨提醒：
1.絞肉產品不會進行真空，而是在包裝袋上留一個小洞，將空氣擠出後再冷凍，藉此保留絞肉的口感，並避免真空的瞬間擠壓到絞肉，而使肉汁流失。

2.烹飪肉品前，務必放置冷藏自然退冰八小時以上，「請勿泡水或常溫解凍」，這兩種方法都會造成細菌孳生而使肉品變質、產生異味。

3. 小犢牛為肋骨部位，整排原裝進口後分切，因為每隻骨頭的重量都不同，所以一份會以4隻為單位（如果尺寸比較小的話，便採5隻裝）。由於小犢牛帶骨，容易在物流運送中失真空，所以採較貼身的雙層袋裝。

4. 西班牙Bellota伊比利豬肋條為原裝進口、原裝販售不分切，包裝上的冷凍日指在西班牙進行包裝的日期，後續還需經過海運、報關、抽驗等程序，故日期距收貨日至少6個月。商品保存期限皆符合我國食品法規範，亦全程冷凍低溫保存，品質無虞。

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加入後才不會漏掉開團訊息
▶️ 團購社團：https://reurl.cc/Kkr4Qm

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梅花豬肉片部位在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的精選貼文

By i3Fresh愛上新鮮

2019-11-13 16:59:36 有 1,229 人看過有 0 人喜歡

恰到好處的油脂比例！肉質入口軟嫩不油膩！

🥓選用美國藍帶牛肉的牛培火烤片
嚴選前腰脊部的沙朗部位，肉質細緻且帶漂亮油花！
油脂比例剛剛好🤤吃起來不乾柴，不油膩！
3盒即可免運 👉🏻 http://bit.ly/2OctYjk

🥓油花相間濃郁肉香，滿足大口吃肉的爽快心情
不論是燒烤、火鍋、快炒，都是不容錯過的絕佳食材！
特級豬五花肉片😍久煮不柴！口感香滑～入口即化
3盒即可免運 👉🏻 http://bit.ly/2rCYBqB

🥓川燙也完全不腥的梅花豬肉片
外觀呈現粉嫩的肉色光澤，肉質肉嫩、油花分布均勻
還戴有迷人的肉香～是火鍋肉界的人氣王！
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梅花豬肉片部位在超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文

By 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

2017-08-04 22:47:44 有 113 人看過有 2 人喜歡

今天去台北車站前摘外國星星，第一顆星是Tsuta蔦拉麵。

⋯東京和新加坡店都拿下米其林一顆星，不是你熟悉的豚骨湯頭。

⋯拉麵有醬油系和鹽系兩種，醬油混三種，鹽巴用兩種。

⋯湯頭是雞骨，海瓜子，五種小魚乾和昆布熬煮的清湯。

⋯麵條是每日在店內自製的鹼水細麵，每碗使用140克，比別人大碗。

⋯叉燒是伊比利豬的梅花部位，瘦卻不柴。

⋯半熟玉子蛋不剖半，來整粒，大口咬，柔軟帶甜。

⋯筍絲一根，是筍尾，很長很嫩。

⋯醬油拉麵佐黑松露醬和鴨兒芹，黑松露風味強烈。

⋯鹽味拉麵佐綠橄欖醬和薄荷，乾番茄和干蔥，綠橄欖制霸全場。

這是一碗層次分明的日本拉麵，不管是醬油或是鹽巴，都是前味，中味突出的是強烈的海瓜子，尾味是黑松露或橄欖醬，而且與麵條交纏，滋味久久不去。

是一碗小心翼翼鋪陳的拉麵，也是會說國際語言的拉麵，連飯也是。

骰子豬肉丁飯佐洋蔥醬，醬中有似巴薩米克醋的酸甜。薄切豬肉片飯佐奶洋醬，這兩種都會讓你聯想到洋食。

＃吃美食也要長知識
＃不是加松露就會拿星
＃兩種麵我都愛
＃兩種飯我也愛
＃時尚的感覺在嘴𥚃
＃下午兩點以後不必排隊

吃美食也要長知識不是加松露就會拿星兩種麵我都愛兩種飯我也愛時尚的感覺在嘴下午兩點以後不必排隊

超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

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中廣流行網超級美食家主持人，商業周刊、聯合報、料理．台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節，苗栗客家菜認證，新北市蛋黃酥比賽，台東慢食活動等評審。

梅花豬肉片部位在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答

By MASA's Cooking ABC

2017-01-17 21:00:00 有 204,576 人看過有 3,562 人喜歡

『MASAの料理ABC the VIDEO』 season1-EP7
『豬肉&韓式泡菜炒烏龍麵』
～豚キムチ焼うどん～
[ 1人份 ]
冷凍烏龍麵 Fronzen udon—1片
＊可以代用習慣用的麵條（先煮好再炒喔）
五花肉 Sliced pork belly—80g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper---少許
洋蔥 Onion—1/8個
乾燥香菇(泡水) Dried Shitake mushrooms,soaked—3～4片
辣泡菜 Kimchee—100g
蔥 Green onion—2～3枝

[ 炒烏龍麵醬汁 ]
清酒 ---2小匙
醬油 Soy sauce—2小匙
味淋 Mirin—1小匙
柴魚片 Katsuo bushi—少許
香菇水 Shiitake infused water—150cc

[ 做法 ]
1. 洋蔥切薄片。
2. 蔥白色的部份斜切。綠色的切短片。
3. 沖洗後泡好的乾燥鮮菇擠出來多餘的水分後切成薄片。
＊香菇水等一下會用到，不要倒掉喔！
4. 豬肉切成容易吃的大小。＊可以代用其他部位(梅花肉) 或牛肉片，羊肉片都OK的！
5. 把[ 炒烏龍麵醬汁 ]的材料全部混在一起。
6. 平底鍋開中火，加入豬肉片。撒一點黑胡椒，炒到金黃色後先拿出來。
7. 利用豬肉出來的油，把洋蔥，白色部份的蔥炒到透明。
8. 加入泡菜炒一下。
＊炒一下可以把泡菜的酸味中和起來！
9. 倒入烏龍麵醬汁。把肉片放回去。
10. 加入冷凍烏龍麵。蓋起來小火煮大概2～3分鐘或麵散開。
＊冷凍麵不用解凍，直接放入醬汁裡面加熱。解凍同時可以入味！
＊可以代用自己習慣用的麵。記得先煮好再放進去喔！
11. 最後放入綠色蔥。拌一拌煮到喜歡的醬汁份量後熄火裝盤！

＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：http://www.masa.tw/masas-book
＊料理教室：http://www.4fcookinghome.com/masa-course-201702/
＊鍋具：BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房

MASA's Cooking ABC

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【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA

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#12. 豬肉部位大解析!你知道吃的是什麼肉?怎麼吃才好吃呢?

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#21. 【RealShop 真食材本舖】台灣黑毛梅花豬肉片/200G(火鍋肉片)

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#22. 梅花肉片 - H2 MEDICAL

A苹果小厨. 独家. 香煎猪排. 答：梅花肉有些地方也叫做胛心肉，梅花肉其实指的是杀猪的时候，在猪颈部下第一刀的部位，也就是猪的上肩胛肉的一部分。. 猪 ...

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梅花肉. 是豬肉的上肩部分，有著均勻適中的脂肪，橫切猶如梅花一般，肉稍微有脆度，是十分美味的豬肉部位。料理方式：適合煎、炒、炸、燙。

#28. 火鍋豬肉片（200g±5g，1-2人份） | 優喀廚房

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#30. 放心豬-梅花肉片 - 有心肉舖子

選用豬肩胛部位，橫切片如梅花形狀，瘦肉及油脂分佈均勻，肉質鮮嫩。

#31. 台灣特選松阪豬肉 - 日日鮮

Picture. 台灣豬梅花火鍋片日日鮮嚴選台灣豬肉，梅花肉位於豬隻前腿靠近背的部位，因切片如梅花形狀而得名。屬於上肩胛肉，有筋有肉、口感軟嫩，俗稱「上肉」，

#32. 豬的霜降肉是哪一個部位？ / 張教授 - 台糖安心豬肉專賣店

所謂霜降肉就是肉的油脂紋路分布細小均勻，就像是降霜或是大理石的線路模樣，有人說是臉肉、嘴邊肉、兩頰肉、下腮肉、下顎肉、頸肉、前腿肉、上肩肉、胛心肉、2層肉等等； ...

#33. $990 - 蝦皮

... 雪白的油花紋路宛如梅花般綻放，又名為梅花肉。此部位其間有數條細細橫縱交錯之油花分布均勻，瘦肉中帶有均勻的油花，完美的肥瘦比例，堪稱豬肉片中的極品。

#34. 西班牙梅花豬肉片 - 尚芮肉舖Sunrise

高人氣梅花豬-西班牙梅花豬，原肉現切梅花豬取自肩胛部位梅花肉，肉質肥瘦均勻0.2cm完美厚度不管是燒烤或火鍋都很合適肉質不油不柴，鮮嫩有彈性，肉香濃郁， ...

#35. 豬肉食譜 - KAWA 巧活食品

豬肉是各種肉類中脂肪含量最高的，雖然各部位含量不同，但瘦肉也含高達10％以上的脂肪。 ... ○「豬肉各部位美味公開」 ... 梅花火鍋肉片選自豬隻肩胛肉部位。

#36. 台灣活菌梅花豬肉片 - Buy+1社群賣家系統

台灣活菌梅花豬肉片(重量:300g±10) 梅花部位為豬隻上肩胛肉，每隻豬身上約只有5~6斤左右橫切面像梅花一般，故名梅花肉。櫻小舖團購價：$140/盒❤️特色: 1.

#37. 放心豬 - 有心肉舖子

整條前腿肉捲橫切成片狀，切片紋路類似梅花肉，部分火鍋店用來代替梅花肉片。 ... 嚴選有心放心豬背脊與肩胛部位，油花分布較多一點的部位，口感類似口排不乾澀，每塊 ...

#38. 【食食肉舖】西班牙Bellota伊比利梅花豬肉片(750g/一組共3包)

橡樹果子為主要飲食來源，所以肉質蘊藏果實芳香、沒有腥味，加熱後香氣四溢。作為世界上最好吃的豬肉，梅花部位的油花分布更細緻、入口更滑嫩。

#39. 【實用單字】豬肉部位英文怎麼說？ - P&S goods都會優生活

顧名思義有肩胛肉、煮火鍋常用到的梅花肉、油花分布均勻的霜降頸肉、前腿肉、蹄膀、肩胛排。 ➁背脊部. 包括背脊肉、里肌小排、豬排御用部位里肌肉（有分 ...

#40. 梅花豬肉片 - 錢都

梅花豬肉位於豬的上肩處，油花貌似梅花點點而得名，是豬部位中肉質較細嫩的部位，吃起來口感不油不柴、瘦中帯油，肥瘦適中，品嚐到瘦肉與油花交疊一起的綿密口感 ...

#41. 封面故事-選對豬肉做好菜 - 台糖

包括肩頸肉（雪花肉、霜降肉或松阪肉）、肩胛肉（胛心肉）、梅花肉、肩胛排（前段龍骨及中排）、前腿肉、腱肉、蹄膀、豬腳等部位，適合紅燒、清燉、滷、煮、烤、煎、炸、炒 ...

#42. 梅花肉滷肉

吃的時候將梅花肉塊、豆干、海帶撈出擺盤，撒點蔥花，淋一點點香油，還可以再加點白 ... 梅花肉(330大卡) ↑煮火鍋的梅花肉片，或者是培根肉，就是來自於這個部位！

#43. 台糖梅花肉片x2包(1.5 kg/包) - 豬肉 - 東森購物

適合涮火鍋，或搭配各種食材煮湯、煮麵、快炒、燒烤…等料理。台糖豬梅花肉片精選豬梅花部位肉修除脂肪、切製成每片厚度約0.2公分圓捲狀 ...

#44. 豬肉各部位熱量分析表 - KGCHECK 聯華食品生醫研究室

↑松坂也屬於瘦肉較多的部分，只要把油脂去除，減肥時也可以安心食用喔。 D.梅花肉(330大卡) ↑煮火鍋的梅花肉片，或者是培根肉，就是來自於這個部位 ...

#45. 梅花肉怎麼滷才好吃 - Thx

梅花肉適合燉湯嗎.梅花肉(330大卡) ↑煮火鍋的梅花肉片，或者是培根肉，就是來自於這個部位！脂肪油花較多，吃多了小心熱量爆表！ e.胛心肉(220大卡) ↑油花分布均勻，且 ...

#46. [知識]豬肉各部位解說 - 烹飪

梅花肉，梅花排骨(排骨頭)，胛心肉，胛心排骨，軟骨(韌帶骨)，頸椎 ... 澀，適合切成肉絲或肉片，料理時醃過會讓肉質口感稍軟，煮後的口感較不會澀。

#47. 日式梅花燒肉片 - i3Fresh 愛上新鮮

嚴選優質豬肉取用肩胛部位梅花肉製成，類似牛排中沙朗或是肋眼的部位，肉質不油不柴肉香濃郁，以日式獨門燒烤醃料以多道工序醃漬入味，是家常美味的長備菜！

#48. 里肌、梅花、排骨、松阪豬…圖解11種豬肉部位、秒懂怎麼挑...

里肌、梅花、排骨、松阪豬…圖解11種豬肉部位、秒懂怎麼挑... 火鍋肉片部位 ... 通常一般稱為梅花肉或是胛心肉，位於豬前腿靠近背的部位，筋絡較多，肉質吃起來的口感不 ...

#49. 梅花肉厚片 - 三久無毒豬

位於豬隻的肩胛部位上方，橫切開來如梅花般形狀而得名! ◇油脂分布均勻，口感軟嫩，做任何料理都非常適合! ◇厚度約1.3~2公分。

#50. 如何選用甚麼部位的豬肉去烹調Choosing the Right Part of ...

豬頸肉pork neck; 梅花肉pork butt (shoulder butt/collar butt); 大里肌/小里肌pork loin; 五花肉pork belly; 前腿肉 ...

#51. 梅花豬- 名產食品- 人氣推薦- 2022年12月| 露天市集

梅花豬網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。1H6A【魚大俠】BF063進口-豬梅花火鍋片(500g/盒)#火鍋_盤O0黑牛霸霸0O CAS 火鍋梅花豬肉片(600 ...

#52. 【吃貨人生】國產豬梅花肉片，火鍋界肉片人氣王 - 好開店

豬的肩胛肉部位，外觀呈現出粉嫩色的肉色色澤，以橫切貌似梅花般的油花與肉均勻分佈，肉質軟嫩，帶著Q彈多汁的口感，迷人的香氣，果然是肉片界人氣王!!!

#53. 特選梅花火鍋肉片200克農場晃晃Farm around you

肥瘦均勻肉質鮮嫩，大人小孩都愛– 梅花肉. 屬於上肩胛肉，油脂分布均勻，是最常使用的部位，因有筋有肉，吃起來口感好，用途廣泛，過去也是價位最高，俗稱「上肉」。

#54. 豬肉各部位分類名稱中英德對照圖 - 魔女遊走德意志

雖然當家庭煮婦每天下廚煮飯的日子已經一年半了，可是不是這塊料的我，到現在還是弄不清楚豬肉各部位的名稱，什麼梅花肉啦、里肌肉啦到底是啥？

#55. 梅花肉、五花肉脂肪含量差一倍！去除豬肉臭腥味別忘記「跑 ...

其他健康食材☀熱量☀豬肉不同部位的脂肪含量差異較大，例如同樣100克的豬肉，帶皮五花肉熱量高達368大卡，脂肪含量接近34公克，豬梅花肉則是207大卡 ...

#56. 丹麥梅花豬肉片 - 富春水產

選用比歐盟食品法規更為嚴格的丹麥豬隻，不使用抗生素、生長激素飼養，從「農場到餐桌」食品安全嚴格控管！精選油花均勻的梅花部位，肉質鮮嫩有彈性，不乾澀、不膩、 ...

#57. 豬肉最好吃的部位

2、二層肉---位於里肌肉跟旁邊，又名離緣肉，一隻豬也只有你知道你吃的豬排、東坡肉、火腿、培根和梅花豬肉片這些，是在豬的哪個部位嗎？豬肉在臺灣為肉食 ...

#58. 豬梅花部位 - Tablature za harmoniko

梅花肉. 梅花肉及豬的上肩肉，切面瘦肉佔90%，橫切面有如梅花般形狀，油花分布均勻，吃起來特嫩而且香，更是一點也不油，肉質美味可口，久煮不老。. 梅花肉片. 松阪肉油花 ...

#59. 「菲力」、「松阪」指的原來是這個部位！11種豬肉部位特性及 ...

適合烹調：適合燒烤、汆燙、煎烤等方法，是燒烤店熱賣產品項目之一。 C、肩胛肉. 又稱胛心肉，位於背脊前方到肩胛骨處，常見的梅花肉則是指位於肩胛 ...

#60. 豬肉部位怎麼挑選？香草豬給你一次搞懂豬肉部位的料理密笈

豬肉部位介紹一：腹脇部 ; 香草豬五花產品：去皮五花肉、附皮五花肉、五花肉片、義式／馬告鹹豬肉（潔淨配方）、培根 ; 豬肉部位介紹二：肩胛部 ; 香草豬梅花 ...

#61. 全聯豬梅花肉塊-來全聯買進美好生活

將豬梅花肉切成約4x4cm塊狀，辣椒去籽切片，八角與桂皮洗淨瀝乾水分備用。/再取炒鍋，鍋中加一大匙油，將梅花肉煎緻表面微金黃備用。 ... 橙汁燒肉片.

#62. 101.10.10如何辨識豬肉攤前的軟嫩梅花肉@ 我愛市圖 - 隨意窩

老闆說,這個時間來,都還能買到軟部位.我看了攤位前吊掛的梅花肉,果然是還有很多前段的. 我又多學會一項, ...

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常見的梅花肉、松板肉皆屬於豬隻前段部位，油花分布較均勻，炒、煮、燙都適合；而俗稱的腰內肉跟里肌肉，其實都是同屬靠近豬隻背脊靠近中央到腹部的 ...

#65. 豬肉的擇食技巧 - iFit 愛瘦身

建議挑選油脂較少的部位，例如腰內肉、豬頰肉、腱子肉等，避開油脂較多的五花肉、梅花肉。拒絞肉. 「豬絞肉」多半肥 ...

#66. 【食譜】50種豬肉料理食譜/按照豬肉部位這樣煮/異國餐廳料理 ...

豬肉片食譜豬肉片(里肌肉肉片、梅花肉薄片、胛心肉片) · 五花肉片(厚片、薄片) · 里肌肉片 · 梅花豬肉塊 · 豬絞肉 · 豬排骨 · 加工肉片(培根、香腸、火腿片) ...

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部位挑選法則三層肉三層肉是過年拜拜最重要的祭品之一，可做為東坡肉、蒜泥白肉等年節料理， ... 不少家庭過年喜歡用裡脊肉片和梅花肉片來煮火鍋。

#68. 國產豬肉料理技巧實作分享會—楊蕊萍營養師 - 大享食育協會

前腿肉：脂肪少、膠質多，怕吃油的人，常會挑選此部位；肉質比梅花肉結實一點，口感上較為適中。料理方式：因肉質比後腿來得Q，適合紅燒、燉煮至熟爛，或 ...

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#70. 梅花豬是中脂肉；梅花牛是超級瘦肉！營養師解析給你看！

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#77. 豬肉哪裡最好吃?五花肉還是梅花肉?行家才知道這些哦~快收藏好

導語：60秒讀懂豬肉的各個部位，原來這些才是最好吃的地方，果斷收藏雖然說最近豬肉的價格上漲了很多，但依舊攔不住吃貨的心。不過，在這裡要問大家一個 ...

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梅花肉Pork Picnic Shouder Roast. 屬於上肩胛肉，油脂分布均勻，是你知道你吃的豬排、東坡肉、火腿、培根和梅花豬肉片這些，是在豬的哪個部位嗎？豬肉在 ...

#97. 梅花肉塊

使用台灣本土優良豬肉肩胛部位的梅花肉，肉質鮮嫩、油花分布均勻，相對五花肉而言 ... 爆漿梅花肉片排[氣炸鍋], 三杯杏鮑菇梅花豬, 香料烤梅花肉火腿溫沙拉梅花肉屬於 ...

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