今日のずぼら味噌汁はこちら!(*^◯^*)
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▼材料
味噌:玄米味噌
出汁:かつおぶし
具:ひじきを根菜の煮物とねばねば昆布ミックス
トッピング:ネギ
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▼作り方(調理時間:5分)
1:材料をお皿に入れる
2:お湯を注いで、味噌を溶かす
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▼ひとことメモ
ひじきの煮物のほんのりした甘さが味噌にあうなぁ。。。(*´ω`*) まぁ、ひじきはただの残り物なのですが。でもおいしい。笑
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根菜の煮物 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳解答
8/22 18:00をもちまして、LIVE配信視聴者を対象としたプレゼント企画の応募を締め切らせていただきました。
ご参加ありがとうございました。
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8/21 21:00は「Bistro LIVE Kitchen」の日♪
冷蔵庫によくある食材で♪あの“和食の定番”の洋風アレンジを30分間のライブ配信でご紹介♪
ぜひ配信中に質問やコメントを投稿してくださいね
出演:小林まさみ(料理家)
MCあまり
Presented by Panasonic
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【主菜】塩バターコーンの肉じゃが
■材料(2人分)
・じゃが芋 小2個(200g)
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・豚バラ薄切り 100g
【A】
・塩 小さじ1/3
・酒 大さじ1
【B】
・だし汁 1/4カップ
・塩 小さじ1/3
・バター 大さじ1/2
・粒コーン缶(汁気をきる) 1/2カップ
・粗挽き黒胡椒 少々
■手順
1. じゃが芋は1個を8等分に切り、水にさらす。
玉ねぎは1cm幅に切り、ほぐす。豚肉は4㎝長さに切る。
2. 直径25cm耐熱ボウルに豚肉をいれ、【A】を加えもみこむ。
水気をきったじゃが芋、玉ねぎ、コーンを順に広げのせる。
3. 【B】を混ぜ、2にまわし入れる。
ふんわりラップをかけ、電子レンジの庫内中央に置く。
【NO.316根菜の煮物(強)→決定→スタート】
4. 取り出してバターを加え、全体を混ぜる。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
【副菜①】ミニトマトと生姜の和えもの
■材料(2人分)
・ミニトマト 1パック(200g)
・生姜(千切り) 2かけ(20g)
【A】
・塩 小さじ1/3
・ごま油 小さじ1
・酢 小さじ1/2
■手順
1. ミニトマトは縦半分に切り、生姜はせん切りにする。
2. ボウルに1を入れ、【A】を加えて和え、冷蔵庫で冷やす。
【副菜②】ひき肉、オクラ、えのきの汁物
■材料(2人分)
・オクラ(薄い小口切り) 3本(40g)
※水洗いし、塩をこすりつけて洗い、ヘタ先を少し切って、ガク周りをむいたもの。
・えのき(長さ4等分切り) 小1/2袋(50g)
※石づきを落とし、ほぐしたもの。
【A】
・鶏ひき肉 100g
・水 2カップ
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・醤油 小さじ1/2
・こしょう 少々
■手順
1. 鍋に【A】を混ぜ、強火で煮立て、あくを取る。
オクラ、えのきを加えさっと煮て、塩、醤油、胡椒で味を調える。
根菜の煮物 在 Co.慶応 Facebook 的最佳貼文
🍚#コケ大給食🍚
🎓胃から学生になる🎓
2/5(火)
●麦ごはん
●鶏肉と根菜の煮物
●たら汁
●さけのふりかけ
企画継続のため“いいね”お願いします🥺
今月の本企画“いいね”数 34個…
※2月献立表引き続き募集中
根菜の煮物 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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◆食譜↓
這次跟THERMOS膳魔師合作影片!
這次的題目是『秋天』使用當季的食材做
很有季節感的便當。除了設計便當菜以外
還有另外一個很重要的部分是挑選便當盒!
THERMOS膳魔師有非常適合的保溫便當盒
到中午還可以享受很溫暖&美味的便當喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
秋天の美食溫暖便當/秋のあったか美食弁当
[快速百菇拌飯]
たっぷりキノコの混ぜご飯
[1人份]
白飯 Steamed rice—500g
鴻禧菇 Shimeji—100g
香菇 Shitake—3片
金針菇 Enoki—50g
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
白芝麻 White sesame—1小匙
[雞肉&根菜日式煮物]
とりと根菜の煮物
雞腿肉 Chicken thigh-1片
味淋 Mirin-1/2大匙
醬油 Soy sauce-1/2大匙
牛蒡 Burdock root-100g
紅蘿蔔 Carrot-50g
四季豆(汆燙過) Green beans, blanched-5~6片
高湯 Dashi-300cc左右
清酒 Sake-3大匙
味淋 Mirin-3大匙
砂糖 Sugar-1/2大匙
醬油 Soy sauce-2大匙
[地瓜&堅果營養沙拉]
サツマイモとナッツのヘルシーサラダ
地瓜(煮過) Sweet potato, cooked—100g
堅果 Nuts—1大匙
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper—適量
卷萵苣 Curly lettuce—適量
小番茄 Cherry tomatoes—適量
花椰菜(汆燙過) Boccoli,blanched—適量
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●鍋具:THERMOS 膳魔師蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋26cm
●BGM:桌上型迷你保溫鍋1.0L
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
根菜の煮物 在 moko family Youtube 的最佳貼文
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2019
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【楽曲提供】
効果音ラボ
NCS
https://www.youtube.com/user/NoCopyrightSounds
全ての楽曲提供元様を利用していない場合があります。
#vlog
根菜の煮物 在 夕方食堂 Youtube 的最讚貼文
夕飯のおかずにもう1品、お弁当のおかずにもう1品、便利に使えるおかずの作り置き動画です。簡単に作れるのでよかったら試してみてください。
☆だし巻き玉子☆
玉子 2個
水 80CC
ほんだし 少々
塩 醤油 少々
☆きんぴら☆
ゴボウ 蓮根 人参
水 200CC
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ2
☆砂肝ガーリック炒め☆
砂肝 もやし 椎茸
塩・胡椒 少々
水 100CC
砂糖 小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
醤油 少々
☆根菜の煮物☆
ごぼう 人参 蓮根 こんにゃく
水 材料が浸るくらい(今回は500CCくらい)
ほんだし 大さじ1
砂糖 大さじ3
塩 少々
醤油 最後に 大さじ1
☆豚の生姜だれ焼き☆
豚ばら肉 200g
水 100㏄
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
※すべて混ぜて肉、野菜に揉みこみ10分ほど置く
☆鶏皮のさっぱり煮☆
鶏皮 150g(ボイル)
水 100㏄
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
酢 大さじ1
※煮詰めます 甘さはお好みで調整
#作り置き#おかず#お弁当おかず