[臺中 西區]
🚩青宴褚中式餐飲店#青宴褚
地址:台中市西區向上路一段442之1號
☎️:04-23201358
營業時間:11:00~14:15、17:00~20:45
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蔭香滷腿庫 $95
蔭香滷豬腳 $85
手打滷排骨 $85
柴香豆干米血 $80
芋頭排骨湯 $78
剝皮辣椒雞湯 $78
油蔥拌麵 $55
瘦肉飯 $45
福菜筍干 $45
燙青菜 $40
滷肉飯(小) $35
蘋果汁 $35
阿里山高山茶 $30
傳統滷豆腐 $22
滷蛋 $18
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約了三五成群朋友
非常適合來這種店聊天吃飯
一堆小菜還有腿庫及燉盅
還有健康的小農生菜
店內位置也相當寬敞
有機會可以來試試~
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首先他們的肉品有#手打滷排骨 #蔭香滷豬腳 #蔭香滷腿庫
最喜歡他們的魯腿庫
已經幫妳切好條狀
而且吃起來超軟Q
滷排骨跟滷豬腳份量也是蠻大的搭配著#瘦肉飯
也是一級棒
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燉盅的部分有四種口味可以選擇
今天點了#芋頭排骨湯 #剝皮辣椒雞湯
芋頭排骨湯的芋頭味很重
排骨好吃很入味
剝皮辣椒雞一端上來就整個流口水了
香味直逼我的鼻子
一口接一口最愛喝這種燉盅了
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主餐#油蔥拌麵 麵條Q彈
有油蔥做搭配雖然簡單
是眾所皆愛的平民美食
#瘦肉飯 很適合不喜歡重鹹口味的人吃
都是以滷的很入味的瘦肉淋在飯上
吃多了也不會有油膩感
#柴香豆干米血 也是我蠻喜歡的一道菜
柴魚撒在上面 裡面的豆乾跟米血都滷得很入味
單吃也很讚
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除了這些餐點
店家還有小農生菜在自取區自由選擇拿取
相當健康
還有我覺得蠻特別的#蘋果汁 小朋友來可以拿一罐給他喝
還有#阿里山高山茶 及#小葉種紅茶 吃碗滷肉飯最適合搭配這種飲品了
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾! 「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」 「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」 - (今日份量:6-8人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉醬油60克 👉蠔油30克 👉糖 2小匙 👉蒜頭 20克 👉水 1000毫升 👉麻辣醬 60克 👉沙茶...
柴香豆干米血 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾!
「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」
「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」
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(今日份量:6-8人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克
//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①大火下油,下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下,燉煮40分後再放其他食材⭐️
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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