餐廳恢復內用後，很多朋友最先衝的就是拉麵店🍜
拉麵真的是現煮現吃最好吃啊😋 想念這碗清爽好滋味了
柑橘soba 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過57萬的網紅ILLY and LEAN，也在其Youtube影片中提到，號稱台北拉麵的教科書，不怕你吃，只怕你吃不下～ 各種類型拉麵一網打盡！ 謝謝一起吃麵麵的朋友們： @韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 @RJ廉傑克曼 @安啾咪 這次吃的拉麵有： 貝系湯底 /墨洋 豚骨湯底 / 真劍 雞白湯底 / Soba Shinn & 柑橘 泡系湯底 / 麵屋壹慶 鹽味湯底 / 創作...
「柑橘soba」的推薦目錄：
- 關於柑橘soba 在 Facebook 的最佳貼文
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- 關於柑橘soba 在 [食記] 台北大安柑橘Shinn Soba：柑橘鹽味拉麵- 看板Food 的評價
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- 關於柑橘soba 在 淡麗系雞白湯拉麵的王者柑橘Shinn-Soba - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於柑橘soba 在 【就是要吃麵】對拉麵的尊重?!加了柑橘的拉麵好吃嗎??Ft ... 的評價
柑橘soba 在 蔣龐嚴選 Facebook 的精選貼文
拉麵一直對我沒有多大誘惑力，絕對不會是用餐前評估選點的前20名，但這個Youtuber做的特輯真的有水平，有用心。
#蔣龐嚴選
#這樣專心做影片沒有不紅的吧
柑橘soba 在 ILLY and LEAN Youtube 的最讚貼文
號稱台北拉麵的教科書，不怕你吃，只怕你吃不下～
各種類型拉麵一網打盡！
謝謝一起吃麵麵的朋友們：
@韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 @RJ廉傑克曼 @安啾咪
這次吃的拉麵有：
貝系湯底 /墨洋
豚骨湯底 / 真劍
雞白湯底 / Soba Shinn & 柑橘
泡系湯底 / 麵屋壹慶
鹽味湯底 / 創作拉麵 悠然
味噌湯底 / 鬼金棒
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柑橘soba 在 OB 歐蓓粒 Youtube 的最佳解答
在2020的最後一個月 想要好好記錄一下
到了年底也就是一年最忙的時刻
這個月跟著我一起工作和聚會吧！
♡12月吃吃喝喝的店：
1. 林聰明砂鍋魚頭
2. 鵝房宮日本料理
3. 柑橘Shinn - Soba
4. 內行人鹹酥雞
5. 萬豪酒店
♡其他小筆記：
@鹿人與泥鰍小劇場 的聖誕禮盒
Chef's Mart主廚市集 買的聖誕大餐食材
SEASON 跨年蛋糕 感官花園4吋
送小胖的交換禮物是 nordgreen
之前有寫文章：https://obelie.tw/nordgreen65/
有四場婚禮的快剪快播SDE
♡如果有興趣可以點這邊看：
https://www.youtube.com/channel/UCMMUUrMB6BNmaE0_75npNRw
- 如果喜歡我的影片 記得訂閱留言分享唷 -
♡推薦影片
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✎【香氛】我的LE LABO蒐藏：除了香水更好用的其實是？
https://youtu.be/6RBPNxHmwV0
✎【旅遊】Glamping 絕美豪華露營：免搭帳篷、手作花圈、行動酒吧
https://youtu.be/2oISs9y0sJI
✎女生攝影Ep4：Premiere影片簡易調色-如何讓影片顏色看起來更好看？
https://youtu.be/_YweNL4Jfx8
✎為什麼決定要戴牙套&戴牙套前的準備
https://youtu.be/ZmR2zAmUDv0
✎【聊聊】通勤必備：PODCAST推薦 心靈成長、職場經驗、時事議題
https://youtu.be/aFu6f-GPRp0
♡More OB
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♡ Camera&Lens
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A7iii https://bit.ly/2K64tzt
Sony 85mm f/1.8 https://bit.ly/2K75V4O
Mavic2 pro : https://bit.ly/2Xq0oyw
柑橘soba 在 4M8ER Youtube 的最讚貼文
🔖本影片與「碧菲絲特」合作
Collaborate with Bifesta.
Hello大家～～～～
今天的影片是跟我出門一整天(DIY蛋糕、吃拉麵)
以及一起卸妝洗臉！
餐廳資訊我一樣放在下方大家可以點開來看
記得最一開始是在hello catie的空空賞看到bifesta的卸妝棉
買過一次後就完全愛上!
從此之後變成我去日本玩的必買清單
(文欣每次看到我拿的數量都超傻眼^^)
我自己最喜歡、最常回購的是藍色那包!
夏天用不會過於黏膩也有一定保濕度
♡影片中提及的產品♡
碧菲絲特毛孔即淨卸妝棉
碧菲絲特溫和即淨眼唇卸妝液
碧菲絲特保濕碳酸泡洗顏
碧菲絲特全系列商品
https://24h.pchome.com.tw/store/DDAICZ
♡info♡
🍴At. First Brunch 緣來
普普通通的早午餐
原本要吃的那間叫冉冉生活
人太多沒吃到只好隨便吃一家
🍰日好甜廚
很適合不知道去哪或是跟男友來約會
我自己的話應該是不會再去了自己買材料回家做會便宜很多
香蕉戚風蛋糕(六寸) $600
迷迭香甜橙磅蛋糕(四入) $720
🍜Soba Shinn & 柑橘
我真的就是大眾口味
最推薦柑橘鹽味
本身就喜歡雞白湯的人再點雞白湯!
因為真的太濃了我後來加熱水稀釋才吃得下去
台灣吃不到柚子拉麵可以吃吃看柑橘拉麵
我個人超愛這種水果清爽拉麵!
但我知道有些人不喜歡(文欣很不喜歡阿夫利柚子拉麵)
♡Music♡
Goosetaf - Bumblebee https://thmatc.co/?l=5575F7C8
Liles Music - Shopping with Bae https://thmatc.co/?l=386132E8
frumhere, kevatta - summer nights https://thmatc.co/?l=6221EF6A
♡Find Me Here♡
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Business Inquiries｜
4[email protected]
♡FAQ♡
Camera｜Canon M6 mark ii
Vlog Camera｜Canon G7x mark ii
Mic｜ Rode
Edit｜Final cut pro X
柑橘soba 在 柑橘Shinn | Taipei - Facebook 的推薦與評價
柑橘 Shinn-Soba 台北市大安區仁愛路四段228-6號營業時間： 1130-1400 / 1700-2030 每天營業柑橘Shinn-鴨蔥台北市信義區嘉興街315號營業時間： 1130- ... <看更多>
柑橘soba 在 淡麗系雞白湯拉麵的王者柑橘Shinn-Soba - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
完整行程：終於有機會來朝聖這家連續三年入選台灣拉麵愛好會金賞的店家，柑橘一開始其實是以油拌麵起家，後來推出雞白湯後才漸漸打出名號， ... ... <看更多>
柑橘soba 在 [食記] 台北大安柑橘Shinn Soba：柑橘鹽味拉麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：柑橘Shinn Soba
消費時間：2021/04
地址：台北市大安區仁愛路四段228-6號
電話：(02) 2755-6705
營業時間：11：30～14：00；17：00～20：30
＊12歲以上每人低消$150
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47689044
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柑橘Shinn Soba是仁愛圓環附近的人氣拉麵之一
原是主打油そば(油麵)的Aburasoba Shin油そば専門店
自從推出融合雞湯與果香的柑橘雞湯拉麵後，人氣更上一層樓
成了每到用餐時間必排隊的人氣拉麵店
店名也從原本的Aburasoba Shin更改為比較好記的柑橘Shinn Soba
這天特地來試試柑橘鹽味拉麵
舒服的淡麗雞湯加上柑橘果香實在清爽好吃，讓人意猶未盡
柑橘Shinn Soba靠近仁愛圓環
從捷運忠孝敦化站或信義安和站步行前往差不多都是五到七分鐘的路程
平日中午來沒想到排了這麼多人，人氣也太旺了！
這裡的候位方式很簡單，先在門口登記名字與人數
等待店員叫號點餐就可以了，不需排成一列隊伍
柑橘不接受訂位只接受現場候位，店員說早上十點半會將登記牌放在店門前提供登記
11：15開店前會開始叫號點餐，先登記後在11：15前回到店前等待叫號即可
店門前貼上了候位的時間參考，讓客人自己抓時間決定是否等待
由於店內座位數不多，僅有兩排吧台加上一桌四人桌，只能容納14人
為了不要讓客人等太久，店員會建議多人數的客人分開坐，以免久候
第一次來不知道要點什麼，可以參考柑橘的菜單介紹來快速選出自己想要的口味，蠻貼心
菜單上還會標示重口味拉麵為地雷，我覺得很有趣
油麵的麵條可以選擇粗或正常，也能指定麵量與軟硬度，部分口味選擇250g麵的話須加$30
拉麵麵條有細麵跟正常麵兩種，麵量固定，加麵一球$20，可以指定麵條軟硬
菜單背面有各款拉麵的照片與配菜介紹
店門前的立牌會標示出當天已經完售的品項，沒想到溏心蛋早早就賣完了可惡
店內裝潢走簡單工業風，僅有兩排吧台座位十個，還有店內深處的四人桌
柑橘檸檬水與湯匙都放在四人桌旁，讓客人自行取用
剛好是午餐時間尾聲客人都離開了，店內差不多就是這麼大啦
桌上放著辣油、醋、辣味噌與柚子胡椒，主要提供給油麵使用的佐料
柚子胡椒跟辣味噌搭配拉麵也不錯，很香
每個座位上都放了一個三分鐘的小沙漏
拉麵上桌時店員會提醒拍照要在三分鐘內拍完喔，不然麵條在湯內泡太久會過軟
柑橘鹽味拉麵 $180
喜歡清爽湯頭的話，這款柑橘鹽味拉麵真的棒，我一試愛上
拉麵上放了三小片舒肥雞腿肉叉燒、蔥絲、洋蔥、紅洋蔥，海苔與一片柑橘點綴
先喝了一口黃澄澄的湯頭，實在清爽亮眼！
淡麗的鹽味湯頭喝起來清新舒服，一點都不油膩
融入柑橘果香，清爽又帶點香甜，喝起來風味更好
店員說柑橘泡久會比較容易苦，可以依照自己口味決定取出柑橘的時間
但我覺得一直泡著更香耶～柑橘本身苦味沒有檸檬強烈，一直泡在湯裡其實也不會太苦
好喜歡柑橘帶來清新的果香
麵條我選硬，吃起來口感是我喜歡的
在熱湯內泡久也不會過於軟爛，吃到最後一口仍是好吃
將洋蔥、蔥絲一起拌入麵條中，吃來更加清爽
雞腿肉叉燒口感挺軟嫩，帶了一點雞皮並有少許胡椒提味，只是好小塊啊
淡麗風格的柑橘鹽味拉麵讓人吃到最後一口都不感覺油膩有負擔感
很適合女生跟口味清淡的人
實在太喜歡這爽口的鹽味跟柑橘帶來的果香，最後把湯喝光見底，滿足
柑橘的拉麵份量不算太多，吃完後八分飽還可以再散步去吃個甜點
第一次嘗試就吃到很喜歡的清爽風味，讓人對柑橘的重口味系列更有興趣了
下次要再來去踩踩菜單上標示的重口味地雷啦
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