去年沒跟到,今年我吃十二道!
https://www.accupass.com/event/2010270530456526974330
12/12 第二屆 [ 續續攤:廟埕葡萄酒辦桌 ],由曾和米其林三星餐廳共同辦桌、在米其林一星山海樓開班授課的林明燦師傅主持辦桌,搭配
Le Sauvage 旭宣葡萄酒 - Natural Wine Importer 六款法國和西班牙的自然酒,我決定當天不吃吃早午飯就拚這一餐!
一人即可成行,幾杯酒喝下肚跟別人併桌也不孤單,十人包桌則享9折優惠,據說只剩最後兩桌啦!
地點:新北市福山巖顯應廟戶外廟埕
最重要的是,如果你有來辦桌的話,歡迎來找我敬酒(?)相見歡 😁
#理性飲酒酒後勿開車哦
https://www.accupass.com/event/2010270530456526974330
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#王瑞瑤說美食 #我的商周專欄 #山海樓優化了白雪蝦和玲瓏湯 #當鄉野辦桌進入米其林餐廳 #北台灣總鋪師林明燦技轉五道辦桌菜最後變成什麼樣子 #當辦桌都變位上之後是否失去了最大特色? #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app...
林明燦餐廳 在 高嘉瑜 Facebook 的最讚貼文
南港林姓宗親會臥虎藏龍又有滿滿的歷史跟人情味👍
有百年老店「林德勝商店」
造福地方的「林德勝孝親基金會」
還有台灣國寶級總鋪師林添盛之子阿燦師,山海樓及君品酒店的頤宮餐廳都請他開班授課😋
聽大家說南港的歷史及在地宗親對南港的感情,新舊融和就是南港最迷人的地方❤️
🎊這就是古早味 林明燦
https://tw.appledaily.com/life/20200116/CWE7TKILSZFYD5AAJRR3CE6SIU/
🎊台灣辦桌活字典傳人林明燦
https://www.google.com/amp/s/www.mirrormedia.mg/story/amp/20191216food004/
林明燦餐廳 在 曾振炎-南投縣議員 Facebook 的最佳貼文
慶祝五一勞動節 南投縣政府表揚95位模範勞工
【本報記者張俊夫南投報導】慶祝五一勞動節,南投縣政府表揚95位模範勞工。
表達對勞工的謝意,縣政府30號「五一勞動節」前夕,在南投市洪鹿餐廳舉辦「南投縣109年度模範勞工表揚大會」,總共有95位各階層工作領域的模範勞工受到事業單位肯定及推薦,副縣長陳正昇到場頒獎表揚,並且代表縣長林明溱感謝所有勞工為南投經濟發展及各項產業的付出與貢獻。
因為疫情的關係,活動秉持社交禮貌的原則,除了頒獎與合照之外,每位獲獎的模範勞工都佩戴口罩,並且保持安全距離,由副縣長、南投縣總工會理事長縣議員曾振炎依序頒贈獎盃給所有獲獎者,立法委員許淑華、縣議員賴燕雪、林芳伃、縣政府社會及勞動處處長林志忠、總統府國史館台灣文獻館館長張鴻銘、行政院勞動部勞工保險局南投辦事處主任陳炎輝、經濟部轄下國營台灣電力公司工會第40分會總代表張文燦等人出席致意。
副縣長表示,勞工是國家整體發展的原動力,有了勞工全心全意犧牲奉獻,投入各項專業工作,勞、雇雙方共同打拼,才有現在經濟穩定發展的局面,政府對勞工朋友十分重視,目前受到疫情衝擊,國內勞工與企業都非常辛苦,所幸南投勞工與企業界關係和諧,攜手共度難關,縣政府將持續督導企業單位營造友善職場環境,保障勞工權益和福利,希望政府推出的紓困方案能夠幫助到大家,也期盼在這波景氣寒冬結束後重新步上正常軌道,迎接產業春天的到來。
許淑華說,模範勞工表揚大會是勞工朋友一年一度最光榮的時刻,大家平常時在工作崗位上認真盡責,然而疫情影響到大家生計,目前政府推出多項紓困方案,希望大家好好運用,她也期勉勞工在工作表現上都能夠不斷精進突破,再創經濟奇蹟。
圖:慶祝五一勞動節,南投縣政府表揚95位模範勞工。
林明燦餐廳 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
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林明燦餐廳 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
#山海樓的玲瓏湯
#秋季新菜色之一
#請用台語發音
#北台灣知名總鋪師林明燦指導
#玲瓏是迺玲瓏就是繞圈圈
#辦桌師傅用剩餘材料為自己煮的熱湯
#不是很多料而是沒有料
#主廚蔡瑞郎加以改良進化
#台北米其林指南一星餐廳
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林明燦餐廳 在 【居心誌】人物專訪|總鋪師林明燦:辦桌是我一生的志業 的推薦與評價
人稱阿燦師的# 林明燦 ,父親是有「辦桌活字典」之稱的國寶級總舖師林添盛。12歲時為了能吃好料的 ... 其後歷任電影《總鋪師》顧問、米其林 餐廳 客座主廚等… ... <看更多>
林明燦餐廳 在 阿燦師的辦桌菜 - Facebook 的推薦與評價
菜尾湯的「成熟」職人精神在哪呢? ... 在街頭巷尾豐盛辦桌,最後一道集大成的菜尾湯「氣口」。 找出在台派辦桌料理中不可或缺的靈魂食材: 豬油、燒蔥、紅蔥頭、金鉤 ... ... <看更多>