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🐷有人問不知道吃什麼餐廳🐷
麗園壽司
布查花園法式料理
客坐KE ZUO-刈包
TAKE FIVE 五方食藏
小林食堂
鴉埠咖啡 yaboo
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東門羅媽媽米粉湯
東門赤肉羹
東門御園坊-手工水餃/精緻料理/港式點心
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你覺得呢餐酒館
秋吉串燒-林森店
秋吉串燒市民店
以上為目前密切配合食材的餐廳
（近期有不少私廚、主廚親自來市場買肉，如果不害羞可以跟我說聲，更新名單推薦）
朋友帶我去吃餃子，她說：「你絕對猜不到他包什麼餡。」
我說：「我平常就嘴笨，一向吃不出食材、配料的。」
點菜時，朋友叫我坐得老遠，不准我聽她點什麼。
由於朋友搞得神祕兮兮的，餃子端上桌後，我特別放慢速度小口咬下。
咦！這不就是……？
我看了太太一眼，她先點頭接著皺眉：「好吃，但吃不出是什麼餡？」
朋友露出一種像是獲得知己的笑容說：「是不是？」
這時我開口了：「這是香菜吧？」
朋友睜大眼睛說：「哇，你怎麼這麼厲害？」
我說：「因為，我最討厭吃香菜啦！」
但是，這家餃子真的好好吃，我從此，愛上了對抗一輩子的食物。
然而，若一開始就告訴我是香菜，我打死也不會碰。
當然，我也永遠不會知道，香菜的潛能。
這件事，好像蘊藏了很多溝通的哲理。大家要不要給我翻譯翻譯？
#東門御園坊 #東門市場 #手工水餃 #台北信義新天地A4B2 #這不是業配喔
朋友帶我去吃餃子，她說：「你絕對猜不到他包什麼餡。」
我說：「我平常就嘴笨，一向吃不出食材、配料的。」
點菜時，朋友叫我坐得老遠，不准我聽她點什麼。
由於朋友搞得神祕兮兮的，餃子端上桌後，我特別放慢速度小口咬下。
咦！這不就是……？
我看了太太一眼，她先點頭接著皺眉：「好吃，但吃不出是什麼餡？」
朋友露出一種像是獲得知己的笑容說：「是不是？」
這時我開口了：「這是香菜吧？」
朋友睜大眼睛說：「哇，你怎麼這麼厲害？」
我說：「因為，我最討厭吃香菜啦！」
但是，這家餃子真的好好吃，我從此，愛上了對抗一輩子的食物。
然而，若一開始就告訴我是香菜，我打死也不會碰。
當然，我也永遠不會知道，香菜的潛能。
這件事，好像蘊藏了很多溝通的哲理。大家要不要給我翻譯翻譯？
#東門御園坊 #東門市場 #手工水餃 #台北信義新天地A4B2 #這不是業配喔
利用半成品的過年料理做出來創意和風洋食。
總共有3道，都超級好吃的！
準備年菜大家不要太累，
好好休息享受美味喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
【獅子頭白醬漢堡煮】
肉団子のクリーム煮込みハンバーグ
[ 2～3人份 ]
獅子頭 Meat balls—6個
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—50g
洋蔥 Onion—1/4個
奶油 Butter—2小匙
牛奶 Milk—350cc
高筋麵粉 Bread flour—20g
花椰菜(汆燙過) Broccoli, blanched—8~10粒
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
【長崎風炒蘿蔔糕&野菜】
大根もちと野菜の黒酢炒め
[ 2～3人份 ]
蘿蔔糕 Daikon cake—300g
高麗菜 Cabbage—100g
洋蔥 Onion—1/8個
豌豆(汆燙) Snap peas—5~6片
紅蘿蔔 Carrot—20g
乾燥香菇 Dried Shitake mushrooms—2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—少許
[ 和風醋醬汁 ]
清酒 Sake—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
日式高湯 Dashi—100g
鹽巴 Salt—1/4小匙
黑醋 Vinegar-1大匙
麻油 Sesame oil—1小匙
太白粉 Potato starch—2小匙
白芝麻 Whit sesame—少許
【北海道風水餃咖喱湯】
餃子のカレースープ
[ 2～3人份 ]
水餃 Chinese dumplings—8個
洋蔥 Onion—1/4個
高麗菜 Cabbage—100g
蘑菇 Mushrooms—5～6粒
四季豆 Green beans—3～4支
咖哩粉 Curry powder—2大匙
日式高湯 Dashi—500cc
醬油 Soy sauce—2小匙
味淋 Mirin—1大匙
鹽巴 Salt—約1/4小匙
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＊MASAの和風創意年菜---https://goo.gl/1nkQUK
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【年前保證到貨截單時間】
東門御園坊獅子頭---https://goo.gl/kJjnd6
※1/18訂購保證年前到貨
木木言己蘿蔔糕---https://goo.gl/h7QHBW
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秝秝飽滿手工水餃---https://goo.gl/2y6FSU
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＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
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＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
https://www.rakuten.com.tw/shop/rakutenbuy/product/twrk-YN-003/
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
#水餃分享 #如何煮水餃影片
水餃是冰箱內少不了的必備品，
來分享獲得 #蘋果日報2017年年菜評比的冠軍水餃喔！
它可以宅配也可以到店買，Amy最推薦泡菜和香菜口味的喔！
※東門御園坊
地址： 台北市中正區信義路二段79巷13號(捷運東門站)
電話：02-23921269 / 0988279603
全圖文：https://amy77.com/blog/post/34648249
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