【有機牛肉超安心 完全不含瘦肉精】
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#自主檢驗持續做
🐂有機牛絞肉原料🆗
❌乙型受體素21項【未檢出】
💡食安小知識:乙型受體素俗稱瘦肉精。衛福部食品藥物管理署公告檢驗方法(108年5月9日衛授食字第 1081900642號)針對21項乙型受體素藥物進行檢驗,其中包括國人所熟知的萊克多巴胺。
🐂有機牛肉(4、5階)🆗
❌大腸桿菌、大腸桿菌群【陰性】
❌總生菌數【未檢出】
🐂杏鮑菇牛肉燴料包🆗
❌大腸桿菌、大腸桿菌群【陰性】
❌總生菌數【未檢出】
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,最近疫情影響,搵食更加難,因為坐位減少 限時,限座人數,稍有名氣既都爆曬預訂 倒過來想,可以去工廈CAFE搵食 近年觀塘區也有不少西式CAFE 一年多前呢間好出名食牛扒 而家午市都有得食,一於試試 而家沙律吧改成位上,落單後直接上 一客沙律和餐湯一碗 沙律有羽衣甘藍,青瓜,沙律菜等等 配上沙律汁配搭...
有機牛肉 在 我是台灣人 Facebook 的精選貼文
美國在台協會早就說過,美牛97%除了有機牛肉外,都有使用萊克多巴胺。
國民黨在鬧什麼?

有機牛肉 在 酸酸時事鐵絲團 Facebook 的最佳貼文
有就是沒有,沒有就是有!美牛好吃!#千萬不要小看低能的力量 #中華民國最美的風景
一「實驗室檢驗零檢出其實不存在,正確說法應改為「未檢出」!台美檢驗」
例:「什麼是農藥殘留容許量標準」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1843833102423427&id=584986081641475
王浩宇:剛剛家樂福的公關,有來電溝通。
他們表示,家樂福非常重視食安,內部檢驗萊克多巴胺確實就是 #符合標準 , 也時常是未檢出狀態,但所謂的符合標準,代表的是什麼呢?公關也坦承,曾經驗出微量的萊劑,但並沒有超過相關規範。
真相就是:
#未檢出 不代表在美國養殖時沒有使用萊克多巴胺,所有美牛都一樣。有送USDA認證的,除非是有機牛肉,幾乎都有使用瘦肉精,任何一家都是一樣。
不管是好市多、家樂福,我覺得這才是標準答案,雖然很多民眾不願意接受現實,但我說的是赤裸裸的事實,業者只要符合規範,我們就可以安心的吃。
說更明白一點,在台灣,沒有一家進口美國牛肉的廠商可以保證牛肉在美國飼養時未曾使用瘦肉精,因為他們都不是進口有機的,這沒有什麼不能說的。
我覺得面對美牛問題,台灣人都應該更成熟的面對,不用再恐慌了,大家還是放心吃吧!
美牛真的安全又好吃。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1859308597542544&id=584986081641475
【另】
一「家樂福美牛上架 大潤發未售」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1859368384203232&id=584986081641475
有機牛肉 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
最近疫情影響,搵食更加難,因為坐位減少
限時,限座人數,稍有名氣既都爆曬預訂
倒過來想,可以去工廈CAFE搵食
近年觀塘區也有不少西式CAFE
一年多前呢間好出名食牛扒
而家午市都有得食,一於試試 而家沙律吧改成位上,落單後直接上
一客沙律和餐湯一碗 沙律有羽衣甘藍,青瓜,沙律菜等等
配上沙律汁配搭,酸香清爽新鮮好吃
餐湯係番茄蔬菜湯(紅湯?)
少了一份港式紅湯既辣,應該是番茄濃湯
配埋唔同既蔬菜粒,飲起黎味道濃郁
Non Kitchen所用紐西蘭牛肉是有機牛肉,飼養員提供草給紐西蘭牛,牛扒的味會比較重,原汁原味。
可選熟度,我食5成熟
賣相好靚,牛肉既質地好柔軟,食落多汁
連邊位既筋位都好好食帶點肥肉
牛扒墊了薯蓉,好滑,應該有奶,唔食得奶就忍口
牛扒真係超有水準,無諗過百幾蚊一客都咁好食
完全不膩既口感,肉嫩而多汁,比美國牛更出色
美國牛同日本牛個種係油花滑嫩,佢係肉質既嫩
另有主食類,我們就配了一客意大利雲吞
配以松露醬汁底
雲吞做成一小口,易食,亦都方便沾滿醬汁
最後加了一客蘋果撻作結尾
批底用酥皮,蘋果片切得薄如紙堆疊再焗香
食到酸甜口感之餘有有酥皮既脆口感
仲有雪糕既冰凍甜味
觀塘鴻圖道12精棉工業大廈1樓
1/F, Gemmy Factory Building, 12 Hung To Road, Kwun Tong
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