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#晶華軒初體驗 #豐盛盆菜飽到天靈蓋
春節前夕來 #台北晶華酒店 圍爐，晶華酒店的餐廳實在太多、可說間間精彩！這回是到 #晶華軒 來吃很威的 #盆菜，聽說是廣東人過年圍爐的大菜，就像佛跳牆。
端出這道料理的是來自香港的 #鄔海明 師傅，是晶華酒店的中餐廚藝總監，讓人印象深刻的是，不只是做得一手好料理也說得一口好菜，例如會妙用淘金來譬喻自製蠔油的其中過程。深入淺出加上形容生動，不時還會口出金句，讓坐我隔壁的美食家 Liz 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet 馬上拿出手機敲鄔師傅上她的 Podcast 通告，值得期待！
晶華酒店首次推出盆菜的年菜外賣，成績就嚇嚇叫，用的都是真材實料頂級食材，在晶華軒吃，服務人員會依序分三次盛裝上桌，一人一碗，其中讓我最印象深刻是鮑魚，口感真好。
除了盆菜也試了多道晶華軒單點，推薦 #香煎叉燒包 #紅裳脆皮蝦腸粉 #蘿蔔絲餅 ，基本上菜餚都很好吃，推 👍
另外，晶華軒目前正推出的 #香港好味道 方案也蠻划算，午餐每人 980+10%（三人以上成行），方案內容可參考照片 😋
Regent Taipei 晶華酒店
晶華軒自從手藝高超的鄔師傅加入之後，日日高朋滿座，菜色不止美味，賣相也讓人目不轉睛，今天跟胡姐來試一下冬季版香港好味道裡的菜色，好滿足啊！
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上個月生日宴在晶華軒吃了『香港好味道』之後，一直念念不忘，加上社長沒吃過也想試試，於是約了他和米媽一起來大快朵頤。
因為『香港好味道』菜單，需要三人以上才能享用喔！
點菜的方式真的太棒了，我今天才知道這個菜單是2.0版，幾乎道道經典，於是今天又吃了個飽到升天的程度。
後來才知道，壓在餐墊下介紹的『燕窩奶黃酥』也是他們今年推出的月餅禮盒之一，因為保存期限只有 #一天 ，你沒看錯，就是一天，所以是專門買來給家人或是你最重要的朋友分享的頂級月餅。
當然在晶華軒可以吃到現做的，需要等半小時喔！
上桌時熱騰騰的燕窩奶黃酥，光看層次就知道它一定很酥，裡頭的奶黃鹹香帶甜，和鬆化的酥皮搭配的剛剛好！
明明已經飽到不行了，最後還是忍不住把它嗑下肚～～唉～決定等一下來去走它個三公里消化一下。。。
晶華軒
台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
02-2523-8000#3236
11:30～14:30；17:30～21:30
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#米兒情事 @ 晶華飯店-晶華軒
晶華軒香港好味道活動
公關約我去吃我就去了，對我就是沒人格，畢竟人的一生，有辦法只花一千左右走出晶華軒嗎不太可能啊～
豬手燒鴨讓我懷念，炸魚皮和木耳也很好吃，一般吃到飽那種把費廳很容易有很多來充場的食物，就像聯誼裡通常只有一兩個漂亮的，其它是在襯托她有多漂亮的（離題），對了最漂亮的通常還不是最受歡迎的哦（不要再扯了）；但這個每個都算主題，價錢也跟把費廳的差不多，一家人想大吃又不想走來走去的可以來吃吃看。
活動到2020年6月30日，是限定週一到週五的中午和晚上
中午$980/晚上$1280，想要吃到飽再加399（都要另外加一成的服務費哦）
🍽詳情請見：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining-news/2020-Hk-food 🍽
對了例湯請點它，好喝裡面還有霸王花，服務生說霸王花是一種花，王小姐說霸王花是寶可夢，我認為霸王花是胡慧中，而你心中的霸王花，是什麼呢～
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