關於 旬刀生鏽 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

餐桌風格由你決定‼
【廚房餐桌質感好物集錦】
　　現貨開搶囉💁 https://gbf.tw/nveit

運用巧思妝點家裡每個角落
一鍋一瓢都是生活品味的象徵
我喜歡把餐桌擺設的很美味、營造氛圍
為餐桌增加溫馨感！

🙋‍♀️揪大家一起來添購高質感廚房工具們

🔺韓國製Peace Korea好料剪刀
廚房的剪刀若不利，煮夫煮婦們感到萬萬不能啊~
如果你的廚房剪刀只剩下拿來剪開包裝袋的功能
生鏽、變型、每次都讓你剪到很生氣
那你真的該換一把了！

我之前的廚房剪刀是因為後面有開瓶功能
每次都會不小心被那個鉤子戳到很痛
加上配重設計不是很優
拿起來又重又沉很不順手
本來買它預想可以優雅的剪菜、剪蒜頭、剪蔥
結果根本沒辦法拿著剪太久
大拇指虎口上方那塊肉被壓到超痛
剪到自己好惱怒XD
明明是隻無力猴，卻常常買無法好好施力的東西😂

到韓國燒烤店，店員一定會給你一把大剪刀
讓你邊烤邊把厚厚的肉片剪開，直接夾生菜
大口爽爽吃，再配啤酒這樣
就是那把!!! 可以輕鬆把肉剪開的
我們從韓國運回來了🥳
連骨頭和肌腱都剪得下去的厲害!!

我現在備料都靠這兩把Peace Korea好料剪刀
雖然很大一支，但因為槓桿原理使施力變輕鬆
我也為之驚艷，用起來意外順手～～
從刀尖到刀的中心點都好剪好切
是讓巧婦事半功倍的好幫手

我很喜歡它前頭延長的弧度和超導R角
不會直接戳傷鍋子
刀子厚度足足有2.8mm、刀面長達11cm
所以處理帶骨牛排、全雞都難不倒

Peace Korea品牌創立於1959年
至今已62年歷史了
主要生產專業文具剪刀、釘書機、
燕尾夾這類不銹鋼鐵製商品
這款食物剪100%韓國製造
曲面款用來剪熟食、四角款用來剪生食
在廚房走跳就靠這雙刀打天下XD
我連剪草莓蒂頭+剖半也用它，快狠準！
刀子只有要切的細碎的時候才出馬了

除了讓人放心的SUS420不銹鋼刀面材質
握把使用PP材質能耐熱120度
所以進洗碗機、烘碗機都OK沒問題

順帶提醒一下大家~~
市面上有些不鏽鋼產品標示高級不鏽鋼或特級不鏽鋼
這種千萬不能購買！因為沒有寫明鋼種
很可能是200系列錳含量過高的不鏽鋼器皿
遇酸或遇熱時可能會溶出，危害健康

刀具專家 – 420不鏽鋼
420型的不鏽鋼，雖然抗腐蝕性沒有300系列來得好
不適合於嚴重腐蝕的環境下使用
不過因為一般日常環境並非嚴重腐蝕的環境
且因為420的含碳量較高、硬度高
所以常被用於製造外科器具、刀類等產品
Peace Korea的這兩把不鏽鋼食物剪
就是特別選用韓國製的420高硬度不鏽鋼製的唷👍
真心推薦好好用!!

首賣！
🔺韓國製Daily Water拋棄式菜瓜布、紙抹布
用同一塊菜瓜布從頭洗到尾的請舉手
看到菜瓜布變色才淘汰的請舉手
好啦　我舉～
洗餐盤、洗杯子、洗鍋子我都用同一個🤭
有時洗完碗再拿來刷兩下流理台XD
所以菜瓜布上的細菌數跟馬桶一樣驚人

去韓國看到這種拋棄式的菜瓜布
就買來用用看，起泡度很好耶～
滿滿的纖維網層壓縮後變得扎實
表面也有摩擦力，能輕鬆清潔
把鍋碗瓢盆洗的超乾淨、又不傷鍋具
我也會拿來搓洗磁磚、流理臺、馬桶蓋
有時落地玻璃門會卡一些髒汙
我就用拋棄式菜瓜布刷一刷
用到變形變髒再丟，比較不浪費
天然材質不怕汙染地球，安心又衛生

🔺義大利X韓國CASA MUUTTI雙層杯
質感設計，高貴不貴的雙層杯選擇
一杯熱拿鐵抑或是一杯氣泡水
都可以裝進雙層透明杯裡
看著它冒出熱熱白煙、冒出沁涼水珠
也能安心拿起，不被燙傷或感覺冰冷
耐熱又隔熱，這就是雙層玻璃杯的魅力
薄透材質超美，它們也是我櫥櫃裡的裝飾品

上一團被狂掃再追加預購
🔺韓國製sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
使用高品質矽膠、100%韓國製
厚度0.8cm能夠完全絕熱，保護餐桌
而且止滑效果很棒、碰水都不怕咕溜
波浪設計讓熱氣能通過不會悶出水氣
擺上任何鍋具或餐盤，都像是一幅畫
簡約的設計，在視覺上卻呈現出不簡單

誰說餐墊就只有一個樣子？
🔺韓國製Funnymade皮革擺盤墊
打破餐墊既有的樣貌
呈現一個對稱與協調的繽紛世界
豐富餐桌、也讓每一餐更加美味
使用安心材料，BPA free、檢測無8大重金屬
100%韓國製，可以用水擦拭或清洗
顏色非常漂亮，不需要花費時間特別保養維護
　　官方影片➤https://bit.ly/2QXlQVU

增加餐桌質感必get！
🔺韓國製montblanc BSF不鏽鋼餐具
創立40餘年的韓國質感品牌
將SUS 304不銹鋼與PE材質的各式餐具
設計成完美比例的餐桌藝術品
不銹鋼耐侵蝕、握柄止滑
整支可以進洗碗機、烘碗機，餐餐都安心
我固定在公司放一組
吃飯吃麵喝湯泡飲品都用它們，覺得心情舒服

🔺韓國製KITCHEN BENE不鏽鋼迷你醬料碟
左右兩邊的小提把設計就像個迷你鍋子
非常小巧可愛，是百變又萬能的醬料碟
水餃醬、沙拉醬、早餐果醬、放置茶包...
無違和日式、北歐風格
如果你很喜歡不銹鋼餐具，千萬別錯過

🔺日本製手工窯燒瓷盤、瓷碗、瓷杯
手工窯燒的餐盤每個都是獨一無二的職人手造
也是我們好愛日本餐盤的原因之一
我會根據菜餚選擇深淺不同的盤子
全家人享受色香味俱全以外
擺上餐桌的餐盤也為餐點加分不少呢
和風筷子絕對是愛日系風格的你必入手的
一碗白飯、一雙筷子，滿滿禪意

煮夫煮婦你一定要買一塊！
🔺韓國Dailylike雙面腳踏墊
我有輕微的足筋膜炎
穿太硬或沒有彈性的鞋子久站久走都會痛
之前在廚房才煮一餐從洗菜到煮好
我的筋膜就痛起來了，只要一痛就會連痛好幾天
自從有了Dailylike雙面地墊
我煮飯炒菜洗碗再也沒有痛過了
我真得超愛它，激推！

這款雙面地墊有1.4cm厚度，而且Q彈有挺度
能夠支撐足底像氣墊效果，長時間站立都舒服
圖案也都好好看，放房間、陽台、廚房都適合
完全防水超好清潔，弄濕只要擦一擦👍
我家黃金獵犬也知道趴那裡很舒服😏
收拾餐桌後，換爸爸上場洗碗囉～

🔺韓國製Allexa矽膠擋水板
可以避免洗碗水飛濺的到處都是
或是把衣服、圍裙都弄濕了
不喜歡料理台濕濕的，一定要準備起來
高一點的杯子放進烘碗機總是暗藏危險
或是一些不能進洗碗機烘碗機的蓋子們

🔺韓國製Allexa瀝水盤
可以簡單地把杯子、大型鍋具晾乾
不悶住自然風乾，家人隨手就能拿起來使用
粉絲分享也能晾乾寶寶奶瓶 ✌超實用
這些都是我們自己買好滿買的廚房好物
為餐桌時光加分，看了心情就好漾🥰

🔺日本製天然萬用酵素粉
用水溫45~60度泡開，變成白白的湯汁
洗鞋、洗碗、掃除，清潔同時除菌除臭
利用天然酵素成份分解汙垢
你會感覺的手滑滑的，脫汙效果一級棒
它讓髒污從抹布纖維中脫離，很神奇
尤其擦窗戶整塊抹布都是黑色的
一浸下去再輕輕搓揉抹布就乾淨了

我家木地板每周一定用酵素水擦過一遍
隙縫中才不會藏汙納垢
地板乾淨，也能保持家中明亮度和乾淨感

我的電鍋外鍋沒有每次使用完都清洗
久了就會有一股很複雜的食物氣味
我會用溫熱水泡這款酵素粉
讓鍋子裡面不知道多少什麼醬汁的東西溶出之後
再用拋棄式菜瓜布刷洗一下就乾淨囉
公司的電鍋也是這樣清

建議可以將酵素水裝瓶
煮完之後排油煙機和檯面都噴一噴去油清潔
氣炸鍋清潔也是如法泡製
這是我保持廚房乾淨如新的小撇步喔～

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這團預購到貨要1月中旬了
之後要看貨量狀況才會再開團喔～～
建議春節過年團圓要擺盤和添購的
都趁這團先搶了嘿😉😉

彙整這次的開團品牌：
➕韓國製Peace Korea好料剪刀
➕韓國製Daily Water拋棄式抗菌菜瓜布、紙抹布
➕韓國X義大利聯名CASA MUUTTI雙層玻璃杯
➕韓國製BSF不鏽鋼餐具
➕韓國製KITCHEN BENE不鏽鋼迷你醬料碟
➕韓國Dailylike雙面地墊
➕韓國製sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
➕韓國製Funnymade皮革擺盤墊
➕韓國製Allexa 矽膠瀝水盤、擋水板
➕日本製手工窯燒瓷盤、木筷、筷架
➕日本製天然除菌除臭萬用酵素粉

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🔺漾媽咪獨家優惠:
➊​ BSF韓國餐具任選三樣 95折、任選五樣9折
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【🎁抽獎贈書活動】《窮理查年鑑》x2本
✍️如果說《#窮理查年鑑》用將近500句的格言闡述了富蘭克林勤奮和節儉的精神，那麼〈#財富之路〉就是這本著作的濃縮版「滴雞精」。我將這篇文章重新排版，加上貼切的副標題，變成在螢幕上容易閱讀的版型。
👉全文 https://readingoutpost.com/poor-richards-almanack/
　
【為什麼想讀《窮理查年鑑》？】
　
我對《窮理查年鑑》這本書產生興趣的原因，是因為去年讀到股神巴菲特的合夥人查理．蒙格的暢銷著作《窮查理的普通常識》（非常棒的一本書），在這本書的序言中，巴菲特評論這位跟他合作超過50年的老朋友：

「從一七三三年到一七五八年，班傑明．富蘭克林藉由《窮理查年鑑》傳播了許多有用而永恆的建議，他讚揚的美德包括節儉、負責、勤奮和簡樸。在隨後的兩個世紀裡，人們總是把班傑明的這些美德思想當成終極真理。然後查理．蒙格站出來了。

查理原本只是班傑明的信徒，但很快開闢了新境界。班傑明『建議』做的，到查理這兒變成『必須』做的；如果班傑明『建議』節省『幾分錢』，查理會『要求』節省『幾塊錢』；如果班傑明說要『及時』，查理會說要『提前』；和蒙格苛刻的要求相比，依照班傑明的建議來過日子顯然太容易了。」

查理蒙格視富蘭克林為自己的英雄，甚至模仿《窮理查年鑑》的英文書名「Poor Richard’s Almanack」，將自己的書取名為「Poor Charlie’s Almanack」。因此，我就對這本「被模仿」的對象產生了濃濃的興趣，直到現在…
　
【《窮理查年鑑》是本怎樣的書？】
　
美國開國元勳班傑明．富蘭克林以「窮理查」為筆名，推出自己編寫的年曆，在篇幅之間印上幽默且激勵人心的智慧格言和插圖，成了人手一本暢銷25年的熱賣著作。柿子文化推出的這本《窮理查年鑑（最完整收錄版）》更集結了所有的格言和插圖。

《窮理查年鑑》富蘭克林經典講稿〈財富之路〉全文分享與心得
此外，書中最讓我回味無窮的，莫過於收錄在1758年的一篇經典文章〈財富之路〉。富蘭克林巧妙地將25年來的格言融合成一篇生動風趣的演講，這篇文章甚至被公認為投資致富的經典，在歐美廣為流傳而且歷久不衰。

如果說《窮理查年鑑》用將近500句的格言闡述了富蘭克林勤奮和節儉的精神，那麼〈財富之路〉就是這本著作的濃縮版「滴雞精」。以下我將這篇文章重新排版，加上貼切的副標題，變成在螢幕上容易閱讀的版型（特別感謝柿子文化授權轉載）。
　
在〈財富之路〉一文內，富蘭克林清楚簡單地說明，勤奮、小心、儉樸、穩健是致富的核心態度。— 企業家李嘉誠
　
【〈財富之路〉全文｜班傑明．富蘭克林｜1757年】
　
可敬的讀者：我聽說，對於一名作家來說，沒有什麼樂趣能比發現自己的作品受到其他飽學之士所引用來得更大了。我很難得享受到這等樂趣，因為（容我大言不慚）儘管我是這四分之一世紀中最傑出的年曆作家，不知道出於什麼樣的理由，其他的同行作家卻都很吝於來掌聲，所以幾乎沒有其他作家注意到我，使我的作品並未帶給我實質收益，而乏人讚賞卻經常消磨我的志氣。

所以我歸納出，人們才是我能力的最佳裁判，因為他們會買我的著作；而且，在我徬徨無依，還未廣為人知的時候，就經常聽到有人這樣講：「就像窮理查說的一樣……」這給我極大的安慰，因為這不只證明我的說法被重視，還證明了對我身為作者的看重。為了激勵我自己記得重複那些睿智的話語，我偶爾也非常慎重地引用我自己的語句。

所以您能看出，我對於要向您說的這件事會有多感激。我最近去了聚集著一大群人的貨物拍賣場，由於拍賣的時刻還沒到，人們正討論著時局有多差，其中有一個人叫住了一位乾淨體面的白髮老頭，「唉呦，亞伯拉罕老爹，您覺得眼下這時局怎麼樣？抽這麼高的稅，是不是要把整個國家都給毀了？咱們又怎麼繳得起這稅金？您說說咱們該怎麼辦吧？」

亞伯拉罕老爹站了起來，回答道：「若你們要聽俺的勸，俺就簡單講講，因為就像窮理查說的一樣，對聰明的人只要講半句話就夠了，話再多也裝不滿籮筐。」

其他人圍了過來，拱著他，要他暢所欲言，他接著說：
　
【勤奮不怠惰】
　
「各位親朋好友，這稅的確抽得很重，要是政府公佈的那些是咱們唯一要付的錢，咱們可以很容易就付清了；但咱們還有許多東西得償清，而且咱們之中有些人還更重要得多。咱們要為自己的懶散付出兩倍，為自己的驕傲付出三倍，為自己的愚蠢付出四倍，而這些稅並不是牧師說赦免就能輕易解除的。不過，咱們可以聽聽好建議，可能對咱們有好處；就像窮理查在他一七三六年的年曆裡頭說的，『天助自助者。』

政府要是強徵人民花十分之一的時間為政府做事，咱們都會覺得真是太苛刻了，但是懶散卻會占了咱們更多的時間，要是算算花在徹底怠惰，啥都不做的時間，還有花在無謂的事情或消遣上頭的時間，東扣西減，就沒剩多少了。怠惰會使人生病，所以絕對會讓人短命。就像窮理查說的，『懶惰就像鐵鏽，比勞動耗損得更多：鑰匙若常用，光亮不生鏽。』

窮理查也說：『你若愛惜性命，不要浪費光陰；點滴的光陰，累積成生命。』咱們花在睡覺的時間比咱們需要的多太多啦！都忘了窮理查說過『睡著的狐狸抓不著雞』，又說『墳裡頭有得你睡』。

要是光陰是最寶貴的東西，那麼浪費光陰，就像窮理查說的一樣，『是最奢侈的揮霍』，因為他在別處說過，『時光一去不復回』；還說『時間夠多，就證明真的夠小』。

咱們該起而行，有目的而行；勤奮才能減少糾結，就像窮理查所說的，『怠惰讓事情困難，勤奮使事情簡單；人若起得晚，整天都匆忙，盡量別把工作留到晚上。』懶散走得有夠慢，貧困隨即就追上，就像俺在窮理查年曆中讀到的一樣，他還這樣說，『管好你的生意，別讓生意駕馭你』、『早睡又早起，讓你聰明、健康又富裕』。

所以何必要期盼時局變好？如果俺努力些，就能讓時局變好了，就像窮理查說的，『勤奮不必靠希望，靠希望過活，餓死在街頭。』『沒有付出，就沒有收穫！雙手啊，爭個氣，因為我沒有土地。』不過要是俺有土地，就得被課重稅了。還有啊，窮理查也同樣說了，『有一技在身，就有地位身分，有一份事業，就有收入和尊嚴。』

但是這一技之長，一定得要發揮，這份事業一定要發展，不然既沒有地位，也沒有收入讓咱們繳得起稅。如果咱們夠勤奮，就絕不會捱餓；因為就像窮理查說的，『勤奮人家的廳堂，飢餓只能偷觀望，不敢進門來閒晃。』收稅員和警察也不會進門來，因為窮理查說：『勤奮能償債，絕望只會債滾債。』
　
【善用每一分時間】
　
儘管你沒有發現寶藏，也沒有親戚留給你龐大遺產，但就像窮理查說的，『勤勉是幸運之母。』『努力勤勉，上帝就賜你一切恩典』窮理查也說：『趁著懶人還夢酣，下田努力忙深耕，就有豐富的收成，夠你銷售與貯存。』把握今天好好做，因為不知道明天又有什麼礙著你的事頭，這也就是為什麼窮理查說『一個今天值得兩個明天』，又說『什麼事情明天該做，今日就先做』。

你要是個僕人，被主人發現你在偷懶，難道不會感到丟臉嗎？所以你就該是你自己的主人，因為窮理查說：『發現自己在偷懶，你得自慚。』既然為自己、為家人、為國家、為國王有那麼多事情得做，最好天才剛亮就開始動手；別讓太陽低頭說，這裡躺個懶惰蟲。親手拿起工具做事，別忘了窮理查說過，『貓兒穿襪套，老鼠捉不到。』

要做的事可能真的太多，你也可能手無縛雞之力，但是持續努力終究能有好成績，因為滴水能穿石，『勤勉有耐心，老鼠咬斷粗鋼筋。』就像窮理查在咱忘了是哪一年的年曆裡頭說的，『只要工夫深，小刀銼斷老樹根。』

俺好像聽到你們有人說，人難道就不能享受享受？俺告訴你，老弟，窮理查說了，『想要有閒暇享受，時間就得好好利用。』他還說，『連一分鐘都沒把握，千萬別放過一個鐘頭。』

休閒享受，就是利用時間做點有用的事；這是勤快人物的享受，懶漢還沒這福分呢！所以窮理查說了，『閒暇生活和懶散生活是兩回事。』難道你能想像懶惰居然能比勤勞給你帶來更多舒服的享受？不會的，因為就像窮理查說的，『勞累來自安逸，麻煩源於懶散。』

四體若不勤，只能靠他們的小聰明，但是他們可沒真材實料來經營。不過，勤奮倒是能帶來享受、財富和尊敬；遠離享樂，它們就會追著你。『好的紡紗工，輪班時間長』、『我今有牛又有羊，大伙兒都說我此後運道旺』，窮理查說的這些真是對極了！
　
【審慎的態度】
　
但是講勤奮以外，同樣還得堅持、努力、細心，好好用咱的眼睛看管咱家自個兒的事情，不要太相信其他人；因為窮理查這樣說過：

從來不曾親眼目睹，經常移植的樹木，或是經常搬遷的家族，能繁衍得像定居者一樣富庶。

同樣，『搬家三次，糟得像是失火一次。』還有，『管好你生意，你的生意就能養活你。』還有，『想把事情完成就動手，不想完成就送走。』再來，『莊稼人想豐收，自己就得拉犁走。』

還有，『大師的眼睛，比他雙手更辛勤』；『欠缺關懷的危害大過無知造成的傷害』；此外，『不去監督手下勞工，就是拿你的錢包給他們打秋風』。太過信賴其他人的細心，反而害了許多人，因為就像在年曆裡頭說的，『人在世間要能免除俗事雜項，不是靠信心，而是靠著沒信心』。

但是個人自己的細心倒是有利可圖，因為窮迪克這樣說：『勤學的人有學問，仔細的人有財富，英勇的人有力量，有德的人上天堂。』又說，『你要想有像你一樣的好奴僕，那就為你自己服務。』

此外，他也建議，即使是對再小的事情也得謹慎小心，因為有時一失足成千古恨。再加上『少了釘子，馬蹄鐵就掉了；少了馬蹄鐵，馬兒就輸了；少了馬兒，騎士就迷路了』，要是被敵人打倒，給敵人殺了，都得算在沒注意到馬蹄鐵上那根釘子頭上。
　
【簡樸和節儉】
　
老弟們哪，對於勤勉和注意自己的事的建議就有這麼多，但還得要再加上節儉這一條，才能讓勤勉更保證成功。要是一個人不知道怎麼保存他的所得，就是拉著自己的人生去推石磨，最後死得連頭羊都不值，就像窮理查說的，『廚房太大間，意志最不堅。』而且－－

入不敷出好常見，因為女人寧可泡茶閒聊天，不願動動針黹好賺錢，男人為了酒中仙，不願披荊斬棘去墾田。

你要想有錢，他在另一本年曆裡頭說啦：『多想著省錢，別顧著賺錢：印度也沒讓西班牙致富，因為她的收入還不夠她的支出。』所以趕緊遠離你那些花大錢的蠢事，就不會有這麼多閒工夫抱怨時局不好啦、稅賦重啦、一家老小嗷嗷待哺啦！因為就像窮迪克說的：

美色與美酒，賭博與詐欺，會讓財富貶低，慾望無底。

而且啊，『一個惡習不除掉，馬上兩個來報到。』你也許會想，偶爾來點茶、喝杯酒、吃點昂貴的，穿點漂亮的，三不五時找點樂子，這並不是什麼大不了的事！但是，記著窮理查說的話－－『積少成多』啊！而且還要『留心小開銷，再大的船也可能因為小小的裂縫就沉掉』；又說，『挑剔的人愛什麼，問問乞丐最知道。』還有，『傻子做菜忙，卻讓智者吃得香。』

你們大伙兒都到了這個服裝飾品的拍賣場來。你可以說那些是好東西，但是你要是不小心，很可能對你來說就會是壞東西了。你們會想要這東西賣得便宜，甚至比成本還低，但你要是沒有穿上這些東西的機會，它們就都賣得太貴。記得窮理查的話，『買了你不需要的東西，持續賣掉你的生活所需。』還有，『重要時刻，要能自我克制。』

他意思是說，這樁便宜可能只是外表看起來便宜，實際上不是那麼回事；否則成交之後，就只能讓你勒緊褲帶，對你無益有害。因為在另外一個地方他提到了，『許多人因為買了便宜的好東西而從此受害無比。』
　
【避免奢侈消費】
　
窮理查又指出，花錢買了令人後悔的東西，真是傻兮兮，但是這種蠢事在拍賣場裡天天上演，因為人們都沒注意到年曆裡的提醒。就像窮理查說的，智者從他人受的傷害中學習，傻子卻很少從自己受的傷害中得到教訓。但是呢，『能從別人的危險中學到得到警告，真是有福報。』

很多人哪，為了想要打扮得漂漂亮亮，只能活活餓死，還讓一家大小吃不飽；就像窮理查說的，『絲織品和緞子、紅布和天絲絨，都能滅廚房爐火。』這些不是生活必需品，也很少能叫它們便利品，但是光只是因為它們看起來漂亮，就不知道讓多少人想要擁有這些東西。

人工所造成的需求，比天生的還要更多，就像窮理查說的，『一個窮字百樣缺。』為了這些，還有其他的奢侈品，上流名門也會變得窮困，被迫要向他們從前瞧不起，但卻勤奮節儉、努力掙錢的人來借錢。這種情況根本就像窮理查說的一樣，『農夫站得直挺挺，高過貴族屈膝伏地。』

或許他們有著祖傳的一塊小土地，或者根本不知道來自哪裡；但他們想著太陽永遠不下山，白日不會變黑暗，所以那麼一點小小花費，根本不值得在意（就像窮理查說的，小孩子和傻子會以為二十先令和二十年，沒有花完的一天）。但是一直從餐盤裡頭拿取，又不放進去，很快就見底；所以就像窮迪克說的，『當水井乾涸，我們才知水的價值究竟有幾何。』

可是他們要是接受他的建議，老早就曉得這件事了；想要知道錢的價值，去借點錢試試，因為去借錢就是去傷心，而確實要是有人借錢給這種人，當他去找他們的時候就是去收錢。窮迪克老爹建議說：

愛慕虛榮的確是種空虛的詛咒；你要是迷戀任何風潮，最好先看看你的荷包。

而且，驕傲和欠缺同樣是乞丐，但是要錢要得更厲害。你要是買了一件好東西，就得再多買十件，才能讓你有整套的外貌；但是窮迪克說了，『克制最初的慾望還不算難，滿足隨之而來的其他慾望才難辦。』所以窮人想要學有錢人，真是蠢事一樁，好比是青蛙吸口氣，就以為自己跟牛一樣肥了。

豪門儘管去遨遊；小舟得要緊貼岸邊泅。
　
【小心處理債務】
　
不過，犯蠢事很快就會得到教訓；因為就像窮理查說的，『驕傲要果腹，吃的就是輕蔑與虛榮。』在其他地方又說，『驕傲與富裕一起吃早餐，和貧困一同吃午飯，最後只剩聲名狼藉陪著吃晚餐。』

畢竟，冒著這麼大風險忍受這麼多折磨，外表的驕傲到底有啥用？不能促進健康或減輕痛苦，又不會讓人增加美德，反而製造嫉妒，帶來不幸。就像窮理查說的：

蝴蝶是什麼？頂多是隻毛蟲打扮過。裝扮俗麗的公子哥兒，與他的畫像正符合。

真的是瘋了，才會為了這些奢侈品躲債！我們在這個拍賣場裡，有六個月的保固期，這可能吸引了我們之中某些人的注意，因為我們沒法兒拽著錢不用，想要馬上就花光。但是啊，想想看你躲債時做了什麼－－你是讓其他人的權力壓過了你的自由。

如果你不按時付錢，就會愧對你的債主；你對他講話的時候就會感到害怕；你會編一些可憐兮兮的爛理由，最後丟掉你的誠信，沉淪到無恥謊話說不停－－因為就像窮理查說的，『撒謊堪稱第二壞，最糟糕的是躲債。』還有，『債務的身上，背負著「撒謊」』。可是生而自由的英國人，不應在見到人或和人說話時感到害羞或害怕。

窮困往往會剝奪人的精神和美德：窮理查說得好，空布袋很難站得起來。你對下令禁止你打扮得像個紳士或淑女，不然就囚禁起來或是做奴隸的國王或政府會有什麼感想？你難道不會說你生而自由，有權照你高興打扮，這道法令侵害了你的權利，這樣的政府是個暴虐的政體？

但是你要是為了這些衣服躲債，你就是讓自己成為那樣的暴君！要是你還不起錢，你的債主可以隨他高興，剝奪你的自由，使你終生受限，不然就是把你賣了當奴隸！你要是標到了商品，你或許對這筆錢沒有多想；但是窮理查告訴我們，債主的記憶力比債務人高明；在別的地方又說，『債主是迷信的一群人，凡是都要挑日子看時辰。』還債的日子在你注意之前就已經逼近了，在你能夠還債之前，債主就來提醒了。
　
【儲蓄的重要】
　
你要是記著你的債務，那期限雖然乍看起來是很長，可是一開始減少，卻是短得不得了。到時候看來時間不只在肩膀上有翅膀，腳跟也加了一雙。窮理查說過，『想要縮短四旬齋，復活節時催還債（在四旬齋期間借錢準備復活節，復活節一到就會被催還款）。』

而既然向人借錢是當出借人的奴隸，債務人是債權人的奴隸－－就跟窮理查他說的一樣，快避開枷鎖，維護你的自由；才能維持你的獨立：勤奮、節儉、有自由。你們現在也許會覺得自己處在富裕的環境，所以可以稍微浪費一點沒關係；但是就像窮理查說的：

為了年歲和必需品，盡量儲蓄沒關係；朝陽再亮遲早也落西。

收入可能短暫又不穩定，但是只要你還活著，支出就很固定了；就像窮理查說的，『比起不讓一支煙囪熄了火，蓋兩支煙囪要容易得多。』所以寧可沒吃晚飯就上床，也不要為了躲債滾下床。就像窮理查說的：

盡量拿，拿了就緊握；這可是將鉛變黃金的那種石頭。

你有了賢者之石，就不要再抱怨時局不好，還是什麼稅賦太高。老弟們啊，這就是理性與智慧的教訓哪，但是你也不要太依賴自己的努力、節儉跟明智，因為儘管這些是好東西，但是沒有上天的保佑，這些都會枯萎；所以要謙卑地祈求老天保佑，不要刻薄地對待沒有這福氣的人，反而要安慰、幫助他們。要記得約伯也曾經受苦，之後才又興旺富足。

現在來做個總結吧，『經驗是間好學校，但是傻瓜不會再上其他的學校』，而且很少在學校；因為我們真的就像窮理查說的那樣，『只能夠提供建議，卻不能給人品行。』不過呢，記住一點，窮理查說過，『聽不進建議，沒人能幫你。』況且如果你不聽理性的忠告，她就踹你膝蓋骨。」
　
【我讀完〈財富之路〉的心得】
　
這篇文章讓我重讀了好幾回，看富蘭克林如何將他過去25年寫過的智慧格言，完整地濃縮在這篇講稿裡面。當我把整篇文章拆解成小段落之後，再重新檢視一次，發現致富之路其實歸根究柢就是這四個字「開源節流」。

「開源」首重勤奮不怠惰，最好的方式是專注在自己的職場專業，提升自己的知識和技能，讓正職收入成長是首要考量。其次是善用時間，在正職之外保持學習新技能、接觸新領域的學習心態。最後是審慎的態度，面對未知且高風險的投資誘惑，要懂得睜大眼睛辨認，謹慎為上。

「節流」首重簡樸和節儉，留意自己不必要的開銷，再大的船也會因為小裂縫而沉掉。其次是避免消費奢侈品，認清楚驕傲的虛榮，許多迷戀奢侈品的人，體現的正是心態上的窮困。然後要小心處理債務，要謹記每一分額外的債務，都是拿自己未來的自由來抵押。最後是謹記儲蓄的重要，要懂得你儲蓄的不只是金錢，也是在儲蓄自己未來的自由。

整篇文中最讓我驚喜的，莫過於末段的這段話：「但是你也不要太依賴自己的努力、節儉跟明智，因為儘管這些是好東西，但是沒有上天的保佑，這些都會枯萎；所以要謙卑地祈求老天保佑，不要刻薄地對待沒有這福氣的人，反而要安慰、幫助他們。」

除了累積財富之外，富蘭克林可沒忘了提醒我們心靈的富足。這些道理簡單而雋永，格言幽默又富饒智慧，這就是〈財富之路〉這篇文章之所以能歷久不衰的原因吧！
　
【後記：格言本身的意義之外】
　
值得一提的是，《窮理查年鑑（最完整收錄版）》這本中譯版有個很有意思的地方，書中數百句的格言都有完整的中英對照。加上我本身很喜歡看金句名言的原文，透過原文去思考會有不同的意境，而且還能學習新的單字。

用這句格言舉例：「勤奮、有能又節儉，大富大貴在眼前。」原文是「Industry, perseverance, and frugality make fortune yield.」讓我學到了原來 industry 是勤奮的名詞，industrious 是勤奮的形容詞。最慚愧的是，讀了這麼多年的英文，我才第一次學到 frugality 是節儉的意思…（可見這項美德……）。

此外，這些格言是1757年代的英文用語，閱讀的時候你還可以體會到與現代英文的細微差異。相信對英文抱有興趣的讀者，可能會跟我一樣從中得到許多樂趣。容許我用查理．蒙格的話來替這篇文章做結：「富蘭克林的格言比商學院學到的東西有益得多。」
　
【抽獎辦法】感謝 柿子文化出版
１、抽出「２本」《窮理查年鑑》送給閱讀前哨站的粉絲們！有興趣的朋友請在底下「按讚留言」，「公開分享」本則動態參加抽獎。
２、留言請寫下：你最喜歡誰講過的格言？是什麼？例如：「我喜歡甘地說過的：找到自我的最好方法，是在服務他人的過程中放下自我。」
３、活動時間：即日起至2020/07/07(二)晚上十點截止，隔天在留言中公布名單，隨機抽出兩名正取，兩名備取。
４、請正取得獎者於2020/07/09(四)晚上十點前，私訊回覆寄件姓名、地址、電話，超過期限未認領由備取遞補，寄送僅限台澎金馬。

【那些關於刀的事】第一次買的日本職人手作刀到貨！我們廚房的廚師們使用的刀具都不是市面上聽過的那些牌子，什麼「旬」、「雅」都入不了大家的眼睛，而我也偷偷覺得使用的刀具等級跟在廚房的地位有著一種若有似無的曖昧關聯；一年前的我不是沒有錢買職人刀，是我認為自己並沒有資格，經過了一年我才終於覺得自己足夠可以駕馭這種好刀，開始做功課才知道事情並不是傻瓜如我想的那麼簡單。

光是鋼材的選擇就夠嗆的，常見的有VG-10、AUS-10、SG-2等等等等，選擇非常的多，而因為不同國家有不同標準所以名稱也五花八門，每個材質的硬度還有個表格可以去對應，不能選擇硬度不夠的鋼材，尤其我天天都要切非常非常多的食材，刀刃的耐久度也是另一個我非常在意的重點。

可是事情總有一體兩面，選擇很硬很硬的鋼材不就可以一勞永逸？那可不一定。我在磨刀的時候可能磨到哭出來都還磨不好，因為太硬導致磨不動也有可能😢在做功課做到這邊才發現還有70/30這種磨刀角度不對稱的理論，兩邊的角度一大一小，以幾何的觀點來說確實比較不容易鈍化，但對我這個入門者而言，才剛抓到50/50等角度的磨刀竅門，一時之內不想再做更改，但我期待著有朝一日自己也可以成為把磨刀角度任意變換的魔人吧！（我們大廚最近就把他的刀子全部修正了一次，幾十隻刀耶，根本狂人）

最後我選擇了硬度落在64的Aogami super steel，這種超硬的高碳鋼以三明治的鑄刀法，兩側以不鏽鋼包覆，只有核心是高碳鋼，好處是讓使用者好照顧，不會因為空氣中水氣使刀面生鏽氧化，也因為只有核心高硬度，在磨刀的時候依舊輕鬆，可謂兩全其美的完美發明，若真要說缺點就是會比一般高碳鋼的刀貴，但他的優點讓我日子更容易過我可是一點也不在意呢！

*隨著我本身技藝的精進我想開始分享一些比較專業的相關知識，透過我的消化之後轉化成易懂的內容分享出來，不知道大家會喜歡嗎？當然我還是會偶爾分享食譜或血拼特價訊息，但我中心思想還是希望各位跟我一起與時俱進，這樣我更有動力前進💪🏻《粉絲數於我如浮雲，真心喜歡再留下就好》

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