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Q: 日式馬鈴薯燉肉醬油 在Facebook 的評價

◆MASA頻道訂閱↓http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1◆食譜↓這次我要介紹大家很熟悉的『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版“白蘿蔔”主角的燉煮料理還有搭配很多其他種類的根類菜顏色&口感&營養面都非常的豐富～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و白蘿蔔燉肉/肉だいこん[3~4人份]五花肉片 Sliced pork—200g白蘿蔔 Daikon—200g紅蘿蔔 Carrot—30g牛蒡 Burdock root—50g洋蔥 Onion—1/2個生辣椒 Chili pepper—1支蒟蒻絲 Konjac noodles—200g日式高湯 Dashi—500cc清酒 Sake—2大匙味淋 Mirin—1大匙砂糖 Sugar—1/2大匙醬油 Soy sauce—3大匙蔥花 Scallion[即席高麗菜&小黃瓜漬物]高麗菜 Cabbage—100g小黃瓜 Cucumber—1支薑 Ginger—5g鹽巴 Salt—1小匙砂糖 Sugar—2小匙米醋 Rice vinegar—2小匙白芝麻 White sesame—1/2小匙＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房MusMusOtoLogic ポケットサウンド PremiumBeat： -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens●素材：いらすとや#MASA#燉肉#白蘿蔔#泡菜#高麗菜

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日式馬鈴薯燉肉醬油在 Facebook 的最佳解答

2021-09-29 12:06:04 有 4,083 人按讚

◆MASA頻道訂閱↓
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◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g

日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙

蔥花 Scallion

[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙

砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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日式馬鈴薯燉肉醬油在丸子的左撇子廚房 Facebook 的最佳解答

By 丸子的左撇子廚房

2021-09-28 20:00:59 有 159 人按讚

🔥 三種馬鈴薯的創意吃法

這次想要來跟大家分享三種馬鈴薯創意食譜，有牧羊人派、番茄肉醬起司風琴馬鈴薯、日式咖哩麵包等三種異國風的馬鈴薯料理。

㊙️ 這次使用了 👉 三麥廚房360º 是金色三麥餐廳線上商城的料理即食包，只要百元起，有咖哩樹果泥厚咖哩包、慢火蔬情紅酒燉牛肉包、手工自製番茄紅醬包，簡單加熱就可以馬上吃，也能變化不同的創意料理，還有高湯蝦皇暹羅浴鍋高湯、金色三麥德式香腸披薩、店內最多人喜歡的焦糖葡萄塔，現在都可以宅配到家！

風琴馬鈴薯 👉 把馬鈴薯切成風琴狀，放入氣炸鍋180度20分鐘，氣炸的時間就把絞肉和手工番茄紅醬炒一炒，最後放在馬鈴薯上烘烤，只要一包紅醬就搞定，簡單又容易做。

牧羊派 👉 把馬鈴薯壓成泥狀，加入牛奶製作成薯泥，放在慢火蔬情紅酒燉牛肉上，用烤箱烘烤10分鐘，把餐廳美食般回家。

咖哩麵包 👉 用鬆餅粉加優酪乳來做麵糰，包入咖哩醬，油炸至金黃色，熱熱的咖哩麵包很鬆軟，濃郁的咖哩醬帶著果香，入口香甜，餘韻微辣。 😋

🙋 來看看最喜歡哪一個？

👉 詳細做法留言處 ⬇️ ⬇️

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丸子的左撇子廚房

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我是丸子！左撇子人妻，喜愛美食與旅行，我喜愛走進廚房找尋旅行時美味的餐廳記憶，並做出記憶中的料理，我是丸子，我愛料理。聯絡我：[email protected]

日式馬鈴薯燉肉醬油在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文

By TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

2021-09-18 08:00:11 有 434 人按讚

★大同電鍋煮4種日式家庭料理★
我來台灣之後才開始用電鍋，因為日本很難買到。
但是用起來很方便，而且可以做很多日本家庭料理😋
所以今天我來介紹電鍋做的4種日本家庭料理喔😊
（右滑第2頁➡️）

✅【電鍋版，日本媽媽私房菜馬鈴薯燉肉】
[1]
馬鈴薯洗淨削皮後切滾刀泡水去除多餘澱粉。
紅蘿蔔切滾刀、洋蔥逆紋直切。
[2]
食材與調味料放入內鍋中。
[3]
外鍋放360ml的水(2杯水)，加熱至電鍋跳起。
[4]
煮好後就完成。
★小撇步
有時間的話，煮好後建議放入保鮮盒，置於冰箱冷藏一晚可以更加入味。不太喜歡吃甜的話，可以調整砂糖用量或選擇不加。

✅【大同電鍋做濃郁的日式焦糖布丁】

[1]
準備好材料。
[2]
首先來做焦糖的部分。在鍋中放入細白糖及水，開中火，用刮棒攪拌。加熱中會慢慢變成褐色。
[3]
開始起泡後，會飄出煙及焦糖香後，熄火，加入一大匙滾水。
（注意焦糖會噴喔！建議用網子或蓋子遮一下）
[4]
然後將煮好的焦糖放入容器中，先送入冰箱冷藏定型。
[5]
接著做布丁的身體。
先在鍋中放入牛奶及細白糖，開中火一邊煮一邊攪拌，在沸騰的前一個瞬間熄火。
[6]
在盆中加入2顆蛋及1顆蛋黃及香草精，接著攪拌。（大略攪拌就好，拌得太仔細之後布丁中心會產生比較多泡泡）
再來分次加入步驟5的溫牛奶，不斷攪拌。最後加入香草精，攪拌混合。
＊如果直接將溫牛奶一次放入，就會造成盆中的蛋變成固態，一定要慢慢的一邊攪拌一邊加入喔！
[7]
將攪拌好的放在濾網下過篩。
（可省略，但是有做的話吃起來比較綿密。）
[8]
將布丁身體的部分放入剛剛冷藏焦糖的容器中，放入耐熱容器中，一個一個蓋上鋁箔紙。
[9]
在大同電鍋中放入蒸盤，加入1.5-2杯水，放入布丁。
（我的是6人份的小鍋1.5杯水，10人份的話可以將水量往上調整。）
＊火力太強的話，是造成布丁有「孔洞」的原因。小訣竅是，利用小火加熱後，才能做出綿密細緻的布丁喔！
[10]
在鍋緣放上兩支長筷，放上蓋子開始蒸煮。
（沒有長筷也可以將蓋子斜蓋上，留縫即可，此目的是為了不要讓鍋內溫度過高。很重要喔！）
[11]
做好的布丁放涼後，送入冰箱冷藏2-3小時。
[12]
取出布丁在杯緣用牙籤或刀子插進去，使空氣進入杯緣，接著倒扣就完成。
（如果你擔心中間沒有熟，可以用牙籤插一下做確認。）
[13]
找一個可愛的容器盛盤，就好像洋食店的美味布丁，推薦你試試。
★小撇步
根據加熱前布丁的溫度、布丁容器，都可能影響加熱後的布丁型態，如果蒸完後，都還沒凝固的話，再開一次加熱，然後小心注意布丁的變化喔！

✅【大同電鍋做綿滑順口的茶碗蒸，零失敗作法】

[1]
將蛋、水、鹽巴、鰹魚醬油混合。
[2]
利用濾網過篩蛋液。
[3]
將蛋液放入耐熱容器中。
[4]
放入配料。
＊這個階段放入較輕，容易浮起的材料。
[5]
接著大同電鍋外鍋加1.5杯水，放入蒸盤及茶碗蒸。
[6]
大同電鍋鍋緣放上筷子，蓋上蓋子加熱15分鐘。
＊鍋緣放上筷子的原因是讓水氣藉由縫隙跑出，因此鍋內的溫度不致於過高，造成蜂巢孔洞。
[7]
跳起後，放上其他配料，外鍋放0.5杯水。
[8]
再加熱5分鐘就完成。
[9]
做好後檢查一下茶碗蒸內的湯汁是否為透明色，如果是濁黃色表示蛋液還未熟，請在外鍋加0.5杯水，繼續加熱5分鐘。
[10]
美味好吃的茶碗蒸，在家就能輕鬆做，一點也不難唷！
★小撇步
配料也很推薦加入雞肉、魚肉，請隨個人喜好做調整。

✅【大同電鍋煮稀飯】

[1]
在大同電鍋外鍋注入2杯水。
[2]
將洗好的米飯，放入乾淨的飲用水。
＊一定要用乾淨的飲用水，這是粥是否會有臭味的關鍵。
[3]
昆布表面用沾濕的布（or廚房紙巾）輕輕擦拭去除表面灰塵，放入鍋中。
＊不要將昆布表面白色部分完全擦乾淨，那可是鮮甜的來源喔！
[4]
煮好跳起，將昆布丟棄，就完成美味的清粥。
[5]
加上自己喜歡的小菜即可享用。
★小撇步
做好的清粥配上你喜歡的小菜一起吃吧。我也相當推薦加入1/2茶匙的鹽巴，帶點鹹味的稀飯特別美味。
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TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

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我是KAZU（日本人）我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

日式馬鈴薯燉肉醬油在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文

By MASA's Cooking ABC

2021-09-28 20:30:07 有 68,603 人看過有 2,627 人喜歡

MASA 燉肉白蘿蔔泡菜高麗菜

MASA's Cooking ABC

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【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA

日式馬鈴薯燉肉醬油在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文

By MASA's Cooking ABC

2021-09-14 20:30:01 有 81,046 人看過有 2,796 人喜歡

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◆食譜↓
味噌的用途不只做味噌湯
利用它的特色可以做出來
很多種類的料理
這次我要介紹萬用味噌醬的做法!
一次可以做大量保存起來
要使用時候隨時從冰箱拿出來
可以做很多變化
我先示範這個好吃的醬的做法
然後再介紹幾道應用方式～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

萬能醬-雞肉味噌/万能とり味噌
[1回份]
雞絞肉 Ground chicken—300g
清酒 Sake—100cc
砂糖 Sugar—60g
味噌 Miso—150g

[馬鈴薯燉雞絞肉]
馬鈴薯 Potato—2個
紅蘿蔔 Carrot—30g
洋蔥 Onion—1/4個
日式湯湯 Dashi—300cc
醬油 Soy sauce—1/2大匙
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—100g

[燒烤杏鮑菇]
杏鮑菇 Eringi—2條
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce
起司片 Sliced cheese—2張

[雞肉味噌玉子燒]
雞蛋 Eggs—2個
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—30g
水 Water——2大匙

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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
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日式馬鈴薯燉肉醬油在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的精選貼文

By BOM BOM PENG 蹦蹦

2021-09-10 20:02:59 有 4,618 人看過有 121 人喜歡

✉️合作邀約請𝐌𝐚𝐢𝐥 ▸▸ bomsblog@gmail.com
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正在認真努力發文中🧡記得來追蹤我喔

#dietvlog #日常vlog #防疫日常 #減醣飲食

/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭

▪日式馬鈴薯燉肉
食材：梅花豬肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、杏包菇、洋蔥
醬料：日式醬油、米酒(清酒)、十全味霖

▪自製黑糖粉圓
食材：100g樹薯粉、65g水、40黑糖

▪香蕉燕麥煎餅
食材：香蕉、蛋、麥片、牛奶
醬料：鹽、肉桂粉

▪鍋具
modori 純白鍋具
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現在特價❗️❗️只要3998❗️❗️

🌱本週菜單
鮮蝦義大利麵
日式馬鈴薯燉肉
自製黑糖珍珠
蝦仁紅醬歐姆蛋早餐
香蕉燕麥煎餅

/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻，展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)

/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
合作邀約請mail➪ bomsblog@gmail.com
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/𝐂𝐨𝐮𝐩𝐨𝐧
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/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera：Cannon M50
我的膚質My skin type：Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼

/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享，絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物

/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
Music by Public Library Commute - You Been On My Mind - https://thmatc.co/?l=705ECC1D
Music by Fiji Blue - Waves - https://thmatc.co/?l=BEC2BAC0
Music by Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=B65ABAB0
Music by Lukey - Contour (feat. Joshua Bation) - https://thmatc.co/?l=564F8A5C
Music by Lukey - Honeydream - https://thmatc.co/?l=D882E904

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#22. 《馬鈴薯燉肉》一鍋到底的經典日式料理，這樣煮馬鈴薯才能 ...

預備食材 · 350 克馬鈴薯 · 220 克甘筍（胡蘿蔔） · 150 克洋蔥 · 300 克豬肉片 · 350 毫升昆布鰹魚高湯（不含鹽份） · 6 湯匙日本醬油 · 4 1/2 湯匙味醂 ...

#23. 日式馬鈴薯燉肉- Kikkoman HK 萬字醬油

【日式馬鈴薯燉肉】日式馬鈴薯燉肉可以話係一道充滿幸福嘅料理。呢道日本家常菜，需要嘅技巧唔高，但係又出得大場面。洋蔥嘅甜味， ...

#24. 料理食譜：好吃簡單的馬鈴薯燉肉【宅宅太太的日常】

馬鈴薯燉肉 -材料：豬肉250g馬鈴薯一顆紅蘿蔔一條（小條）洋蔥半顆鰹魚醬油三大匙醬油一大 ... 鰹魚醬油三大匙 ... 料理食譜：自製日式炸雞（唐揚げ）.

#25. 日本人心目中的媽媽味就是這道菜!!日本女孩必學的家常菜 ...

日式馬鈴薯燉肉日文是「肉じゃが」指的就是肉跟馬鈴薯，在日本是很多日本家庭餐桌上常常會出現的國民菜色。據說在日本戀愛中的男生要是聽到女生會煮這道菜 ...

#26. 日式馬鈴薯燉肉食譜、做法 - Cook1Cook

日式馬鈴薯燉肉：日式家常料理之一，又是人氣漫畫「深夜食堂」的經典菜色，濃郁的肉汁滲進了馬鈴薯和甘筍內，簡單易整亦非常入味，用來佐飯最正。

#27. 溫暖家人心和胃的「奶油風味醬油馬鈴薯燉肉」 - 報橘

作法 · 1. 馬鈴薯切成比一口稍大的塊狀，紅蘿蔔切成小於一口的塊狀，洋蔥順紋切成舟狀。 · 2. 豬肉要是太大片就切成方便吃的大小。 · 3. 奶油放入鍋子後熱鍋 ...

#28. {食譜}馬鈴薯燉肉- 日本味濃濃的媽媽家庭料理 - 美樂的小幸福

太太喜歡桑桑口感的東西了，這次的馬鈴薯和胡蘿蔔都燉的好入味簡簡單單的調味就能襯托蔬菜的香甜~ 日式馬鈴薯燉肉通常都會添加燙過的蒟蒻絲， ...

#29. 最簡單快速的「馬鈴薯燉肉食譜」，零失敗的家庭料理

馬鈴薯燉肉：家庭料理食譜馬鈴薯燉肉起源於日本舞鶴，馬鈴薯燉肉在日本 ... 日式料理flyinghsuan 2021-02-21 ... 和風燒肉醬3大匙(可以用醬油露代替).

#30. 日式馬鈴薯燉肉| 鑄鐵鍋料理食譜 - Flambo 富蘭鍋

作法 · 將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮，滾刀切大塊狀。洋蔥切細絲備用。 · 牛小排肉片對切一半方便食用 · 取一鑄鐵燉鍋，加入少許油中小火加熱，先放入洋蔥絲炒軟後 ...

#31. 【馬鈴薯燉肉-牛肉食譜】調味只用2瓶醬汁！同框6種日式料理 ...

老爺爺與小老婆受邀金蘭醬油最新商品發表會，發現讓人眼睛一亮「新創意」──新產品日式風味的【親子醬、親子油膏】，大家可以到超市找找。煮菜的媽媽們會發現，這2瓶 ...

#32. 深夜食堂美食～【和風馬鈴薯燉肉】 - 親子天下

據說，在日本就算再怎麼不會煮菜，一定要學會「馬鈴薯燉肉」，因為它是日本最具人氣的家庭料理代表，專屬於「家」的香氣在餐桌上瀰漫開來， ...

#33. 賢妻良母的日本女性一定會煮的馬鈴薯燉肉食譜 - FUN! JAPAN

基本上是用醬油煮牛肉和馬鈴薯，再加上味醂和糖調出甜味。在這次的文章當中，就讓我們一起來動手做這款普遍在居酒屋或超級市場等都吃得到的日本家庭料理— ...

#34. 裕毛屋自製【日式馬鈴薯燉肉】和風燉煮, 日本家常菜 - 樂天市場

【產品說明】選用台灣豬五花肉每日進貨馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥，加入味醂、日本油、醬油，呈現出樸實自然的食材美味。【商品規格】 250g (±5g) 【保存期限】

#35. M Living: | 料理| 溫暖好味道，日式馬鈴薯燉肉的兩種作法

| 料理| 溫暖好味道，日式馬鈴薯燉肉的兩種作法 · 鍋中放油燒熱，爆香洋蔥。 · 加豬肉片略炒到散開，加黑胡椒粉、清酒、醬油和味霖。 · 放紅蘿蔔和適合水，並 ...

#36. 記憶深處的療癒美食！簡單又幸福的馬鈴薯燉肉 - 遠見雜誌

馬鈴薯燉肉是日本媽媽的「手路菜」，就像我們的蛋炒飯，每位媽媽都有自己獨門作法，材料簡單，調味料也簡單，醬油、味醂、清酒簡單勾勒出豬肉鮮美。

#37. 馬鈴薯燉肉新手人妻必勝料理・味全淬釀北海道昆布和風醬油露

這道菜是迷你竹我的拿手菜，因為備料簡單、烹調容易，所以新手媳婦想要抓住全家的胃就要學會這一道，重點是美味度高又超級下飯，...

#38. 日本女孩必學家常菜！馬鈴薯燉肉這樣煮最道地～ - 食譜自由配

醬油. 日本醬油的味道較為清淡、台灣醬油較重甜，若直接使用台灣醬油料理，可將味醂和砂糖比例都減少 ...

#39. 【食譜】日式馬鈴薯燉肉:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

3.熱鍋，加入少許油，以小火爆香薑片、紅辣椒後，放入五花肉塊炒至表面變白。 4.續加入紅蘿蔔塊、鮮香菇、四季高純釀醬油、清酒、味醂和水煮滾後，改轉 ...

#40. 日式馬鈴薯燉豬肉［百分百堅持］ by Beth - Pinterest

Jun 11, 2015 - 馬鈴薯燉肉是基本的日本和食料理，可以用豬肉或牛肉，加上洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻等食材，以及使用昆布高湯、醬油、蠔油等調味料燉煮而成，口感甜香而不膩 ...

#41. 食譜– 馬鈴薯燉肉輕鬆做@果果愛Fruitlove

1. 青蔥 2. 洋蔥 3. 紅蘿蔔 4. 小黃瓜( 可以換成適合燉煮的,可加可不加) 5.馬鈴薯 · 1. 醬油 2. 味醂.

#42. 簡單食譜》馬鈴薯燉肉～白飯好朋友也太下飯了！鬆軟馬鈴薯超 ...

鬆軟馬鈴薯超好吃～家常菜常譜, 日式料理食譜, 簡單料理, 馬鈴薯燉肉作法, 馬鈴薯燉肉步驟, 馬鈴薯燉肉 ... 米酒2大匙醬油3大匙糖1大匙鹽2小匙胡椒粉2小匙七味粉少許.

#43. 日本料理, 馬鈴薯食譜, 牛肉食譜－媽媽味道懷念馬鈴薯燉肉

[ 做法] 1. 把馬鈴薯切塊，邊緣的部分削掉後泡水。＊馬鈴薯很容易煮碎不要切成太小塊喔！ 2. 紅蘿蔔滾刀切。 ... 4. 蒟蒻絲切成容易吃的大小。 5. 牛肉切成容易吃的大小後撒 ...

#44. [食譜] 馬鈴薯燉肉。日式家常味。簡易版 - 部落格

用帶皮五花肉慢火燉煮馬鈴薯，Q彈的豬肉口感與馬鈴薯的濃郁熬成一鍋有深度的美味料理! [食材] 梅花豬肉1公斤馬鈴薯1個紅蘿蔔1個醬油3大匙味醂2大匙 ...

#45. 【蝦米上菜】輕鬆煮出一鍋好吃的日式料理- 馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉的食材準備、料理方式跟煮咖哩有很高的相似度。也是我們家裡餐桌上常出現的佳餚，可以當配菜，或是煮點白米飯來搭配就是簡單的一頓晚餐- ...

#46. 日式馬鈴薯燉肉 - 欣翠～料理世界- 痞客邦

日式馬鈴薯燉肉 ... 調味料：醬油3大匙，味醂2大匙，水400cc ... 3倒入水到醬拌炒過的食材，加醬油及味醂，蓋鍋蓋燜煮（中小火即可）.

#47. 日式馬鈴薯燉肉

〈日式馬鈴薯燉肉〉材料：洋蔥、馬鈴薯、豬肉、日清醬油、紅糖、鹽、白醋、高湯塊一：將一塊高湯塊與一碗日清醬油倒進湯鍋，再加入大約4～5碗的水 ...

#48. 【出菜】日式馬鈴薯燉肉

材料：豬肉片(其他種類肉片也可以)、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥日式醬汁：柴魚醬油5大匙、糖2大匙、清酒2大匙、味醂1大匙做法：1.用奶油先將洋蔥炒軟， ...

#49. 馬鈴薯燉肉 - 鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

馬鈴薯燉肉的起源有二種說法，一是日本海軍元帥東鄉平八郎到英國留學， ... 續放入紅蘿蔔、馬鈴薯稍微拌炒後，下梅花肉炒至變色，加入醬油、冰糖、 ...

#50. {輕鬆做菜365} 馬鈴薯燉肉，台式日式皆美味

馬鈴薯燉肉，是日本每一個家庭都會出現的家常菜一般使用牛肉或豬肉，洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯以及蒟蒻絲，再以醬油味霖砂糖烹煮材料和咖哩飯相同。

#51. 懶人料理-平底鍋篇| 日本家庭料理【馬鈴薯燉肉】煮出家庭味

步驟六、加入調味料。把米酒、醬油、糖跟水和一和，用小拇指沾一下試味道，覺得就可以倒到鍋裡了。

#52. 日式马铃薯炖肉 - 菜谱

味醂和柴鱼酱油，通通的从淘宝上买回来，做一些简单的日式料理，还是不错的。LG很喜欢吃，虽然他并不喜欢吃洋葱，但加在这道菜里，却显得相得益彰，与调味料和食材 ...

#53. 日式高湯<馬鈴薯燉肉> - ABC Cooking Studio

馬鈴薯燉肉：經典的日式基礎料理，學習將食材燉煮的柔軟入味。高湯蛋捲：使用玉子燒鍋，製作軟嫩的日式蛋捲。蘿蔔乾煮物：將高纖的蘿蔔絲，用醬油味醂去燉煮。

#54. 馬鈴薯燉肉：平實又獨特的料理- Where are we now

這道料理普遍認知是1870年代，日本海軍大將東鄉平八郎從英國留學回來後，因為太喜歡英國的燉牛肉，所以叫海軍廚師嘗試所做出，因為有肉也有蔬菜，根莖類的馬鈴薯又有飽足感 ...

#55. 馬鈴薯燉肉-超簡單新手唬人料理

「馬鈴薯燉肉」是日本家常菜，在日本流傳一句話：「女生要受歡迎就得學會 ... 肉片變色後，依序加入醬油、清酒、味霖、糖和高湯（加入標準是要淹過 ...

#56. 日式馬鈴薯燉肉 - 维基百科

日式馬鈴薯燉肉，是日本料理的一種，號稱是由東鄉平八郎在19世紀末發明，但確切的時間和地點仍有爭論。 Braised pork and potatoes (3089327692).jpg. 日語寫法.

#57. 超Easy 簡單三步驟料理-日式馬鈴薯燉肉

材料五花肉塊調味：醬油馬鈴薯塊.

#58. 馬鈴薯燉肉食譜|零失敗作法-單吃配飯都很棒趕快學起來

馬鈴薯燉肉一直都是我很愛吃的食物，真的超級簡單又超難失敗! ... 接下來就帶來馬鈴薯燉肉食譜，教大家馬鈴薯燉肉作法 ... 日式醬油50cc. 水600cc ...

#59. 馬鈴薯燉肉 - 料理123

阿永師來教大家超經典的日式家常菜！經過燉煮將洋蔥的甜味完全釋放，再封鎖到馬鈴薯及豬肉中，超下飯的人氣料理就完成啦！

#60. 馬鈴薯燉肉 - 維多利亞的廚房

菜名叫「馬鈴薯燉肉」，感覺就很費時費火，不過日式做法把肉塊改成肉片，因此只要 ... 調味料醬油2大匙左右味醂2大匙（或以米酒1大匙+砂糖1小匙代替）

#61. 一鍋到底-日式馬鈴薯燉肉 - AUTOCLEAN

一鍋到底-日式馬鈴薯燉肉 ... 洋芋片、薯條、薯泥、焗烤馬鈴薯早就讓「馬鈴薯」跟肥胖劃上等號！馬鈴薯根本就是減重時的拒絕往來戶！ ... 醬油/2大匙 ...

#62. 馬鈴薯燉肉簡易版，輕鬆上手零失敗 - 愛吃鬼芸芸

聽說馬鈴薯是家庭主婦最愛做的一款家常菜日本的新娘必須學會做馬鈴薯燉肉才能出嫁也是日本媽媽們最愛做、小朋友最愛吃的一道家常菜香香甜甜軟軟的 ...

#63. 【食譜】零失敗料理分享-馬鈴薯燉肉&醬燒杏鮑菇｜醬油推薦 ...

【食譜】零失敗料理分享-馬鈴薯燉肉&醬燒杏鮑菇｜醬油推薦使用龜甲萬-丸大豆本釀醬油｜日本釀造｜無糖無化學合成｜簡單一匙增添料理風味 ...

#64. 日本人氣家常料理鬆軟濃郁「馬鈴薯燉肉」 | 食譜| 味醂| 蒟篛麵

馬鈴薯燉肉是最能代表日本家庭料理的一道煮物。材料是牛肉或豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻等，再用醬油、味醂和糖煮成的料理。

#65. 日式馬鈴薯燉肉 - 俏媽咪潔思米

這道日式馬鈴薯燉肉的獨家配方，媽咪們有空一定要，務必要試試看，真的很好食~絕對不輸給日式料理店的風味~孩子們都很喜歡這種清淡的魚醬油味道， ...

#66. 馬鈴薯燉肉（為了防疫的...） - 方格子

梅花肉, 馬鈴薯燉肉, 減醣料理, 家常菜, 防疫生活, 自煮隔離, 馬鈴薯, 通電話, 梅花, ... 梅花肉 - 馬鈴薯 - 洋蔥 - 紅蘿蔔 - 青蔥調味料 - 日式醬油

#67. 電鍋料理｜日式馬鈴薯燉肉。日本女孩必學。台灣媽媽最愛

馬鈴薯燉肉是一道簡單煮又營養的料理，日式做法用的是火鍋肉片，我改用牛肋條切塊， ... 也就是大家常見到的[醬油+味醂+米酒]的調味配方。

#68. 【日式】馬鈴薯燉肉 - 莎莎的手作幸福料理

1) 豬肉片用1小匙的醬油醃一下, 並下鍋煎到表面熟後盛起備用. 1 · 2) 同一鍋, 將馬鈴薯, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蘑菇炒香後, 加入醬汁與蒟蒻麵煮滾 · 3) 燒7-8分鐘後 ...

#69. 用電子鍋輕鬆料理日本人都愛的馬鈴薯燉肉這食譜太簡單了！

步驟四：加入料理用清酒、味霖、高湯與醬油，攪拌均勻後試一下味道；最後闔上鍋蓋，選擇電子鍋【燉煮】模式。馬鈴薯燉肉要用的調味料加法. ※若有準備蒟蒻 ...

#70. 馬鈴薯燉肉 - Cookidoo

Preparation · 將油和洋蔥放入主鍋，以5 分/Varoma/速度爆香。 · 加入胛心肉、紅蘿蔔、水、日式醬油、清酒和味醂，將網鍋取代量杯，放在主鍋蓋上，以慢煮模式 /40 分/98° ...

#71. 【手作食】《馬鈴薯燉肉》懷念吧檯上的簡單小菜 - 創作大廳

《馬鈴薯燉肉》2人份. 材料：. 馬鈴薯 2顆. 洋蔥半顆. 肉片約100g (換成五花肉或式三層肉也不錯). 蔥 1支. 日式鰹魚醬油 100ml. 米酒少許.

#72. 取經自英式燉牛肉！日式家庭料理「馬鈴薯燉肉」其實源自於 ...

當時雖然使用了燉牛肉加的紅酒和奶油，但是難以取得和英國一模一樣的調味料，所以使用了日本現有的醬油、砂糖、麻油來調味，想不到非常好吃，令東鄉大為 ...

#73. 簡單易學ㄧ鍋到底，無水烹調馬鈴薯燉肉，好吃到不要不要

馬鈴薯燉肉據說是日本男生票選「媽媽味」第二名的料理，裡頭有肉有蔬菜，完全不加一滴水也可以煮出鬆軟好吃的馬鈴薯燉肉，簡單又不 ... 日式醬油（鮮美露也可以）2大匙.

#74. 【食譜】香噴噴的台式燉肉@ Angelina - 痞客邦

今天跟大家分享的是不用廚藝的台式燉肉差不多一小時就能完成的料理！ ... 再加入約100-150cc醬油（每個牌子的鹹度很不一樣，建議還是試一下口味）.

#75. 馬鈴薯燉肉 - Amyの私人廚房

【馬鈴薯燉肉】「馬鈴薯燉肉」是日本家庭常見的家常菜,將肉片及根莖類蔬菜用醬汁燉煮而成,肉汁吸的飽滿的馬鈴薯最下飯了!這道好吃又營養的日式家常菜 ...

#76. [My Little Kitchen] 日本家庭媽媽味!! - 馬鈴薯燉肉

日本家庭好有媽媽味的馬鈴薯燉肉~~ 鬆軟的馬鈴薯與吸取湯汁的牛肉真是絕配^^b 簡單步驟快來試試看吧!! [馬鈴薯燉肉] 材料:牛肉片1盒, 沙拉油1/2大匙, ...

#77. 日式馬鈴薯燉牛肉 - 永豐餘生技

日式家常燉菜料理，忠實原味呈現。好吃又下飯，大人小孩都喜歡。使用日本昆布、柴魚熬湯。蔬菜比例高達70%。

#78. 烹。馬鈴薯燉肉Potato & Pork Japanese Stew

馬鈴薯燉肉是日本媽媽的"手路菜"，就像我們的蛋炒飯，每位媽媽都有自己獨門作法，. 材料簡單，調味料也簡單，醬油、味醂、清酒簡單勾勒出豬肉鮮美。

#79. 【日式料理】馬鈴薯燉肉(肉じゃが)～零失敗的戀愛食譜 ...

一鍋上菜的料理真的很方便！炒料、燉煮一鍋搞定，像馬鈴薯燉肉(肉じゃが)，就是這種零失敗料理！備料完畢後，30分鐘上菜，卻是15分鐘就能掃光的 ...

#80. 20200102 味噌馬鈴薯燉肉 - 小毓の饗樂廚房

馬鈴薯燉肉大家都吃過，但是加了味噌的日式風味，更讓我喜翻耶! ... 加入米酒、醬油及水，蓋上鍋蓋，煮沸後中火續煮約15-20至食材軟爛熟透即可。

#81. 【三菜一湯】日本新嫁娘必學賢淑上菜馬鈴薯燉肉噴香擄獲郎的心

《蘋果新聞網》推出全新型態美食節目《三菜一湯》，教你天天變出好料理！今（23）日推出：香菜解毒好抗「疫」豆腐魚片湯滋補暖心日劇裡， ...

#82. 好好吃但還無法嫁去日本的關鍵6步驟輕鬆學會我的style馬鈴薯 ...

先不管辣椒，先不管日不日式，總之就是我的style的馬鈴薯燉肉食譜教學，我 ... 哈哈哈)、洋蔥、馬鈴薯、米酒、醬油、砂糖大概就這樣～份量隨你開心！

#83. 【日式】馬鈴薯燉肉(一鍋到底) - 幸福365家常料理

【日式】馬鈴薯燉肉(一鍋到底) · 1.洋蔥洗淨後去皮，切成半月形片狀；紅蘿蔔去皮後切滾刀塊；梅花肉切塊後用少許米酒略為去腥一下。 · 2.馬鈴薯去皮切滾刀塊 ...

#84. 【購物&料理】日式馬鈴薯燉肉｜超好吃超下飯你是盜飯賊 ...

日式醬油：2大匙. 糖：1/2匙（我用日本三溫糖）. P.S 我不用米酒因為一歲多的女兒也要吃，所以豬肉買好一點，就不怕會有腥味. 【鍋裡醬料】.

#85. 日式馬鈴薯燉肉的詳細做法 - 大廚網

1備料。所有食材切成塊狀。 2鍋中添油小火爆香洋蔥後加入豬肉炒香。 3再 ...

#86. 【影音】邵冰如／馬鈴薯燉肉日式家常暖滋味 - 元氣網

2、起油鍋小火爆香洋蔥，放入梅花肉片略煎出油脂，轉中火淋入醬油味醂米酒嗆出香氣。 3、倒入胡蘿蔔馬鈴薯翻炒，加水入鍋淹過全部食材的一半以上。 4、 ...

#87. 電鍋輕鬆做日式馬鈴薯燉肉

2再加入馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒後，加入醬油、糖或味醂拌炒後，加水滾一下此時可以喝看看湯夠不夠鹹，畢竟個人口味不同嘛！如果覺得不夠鹹，可以再加點 ...

#88. 和風馬鈴薯燉肉，日式風味美妙無法擋，多加一個技巧便能減低 ...

馬鈴薯燉肉是老少嫌疑的餐點，用日式作法，主持和風馬營屬燉肉，真的是秒殺料理，擔心吃下太多澱粉的朋友，不妨學阿醜，利用蒟蒻增加飽足感。

#89. 一鍋到底馬鈴薯燉肉，超下飯又暖呼呼的簡易料理

步驟4. 再加入醬油、水、味霖燒開10分鐘，再轉小火燉煮30。水我沒有量多少 ...

#90. 食譜>馬鈴薯燉肉作法,零失敗料理,電鍋料理,爐火煮的做法皆可,1 ...

食譜>馬鈴薯燉肉作法,零失敗料理,電鍋料理或爐火煮都可以喔~ 馬鈴薯燉肉作法蠻簡單的，除了可以直接用爐火煮之 ... 醬油1/3碗(台式、日式都可以).

#91. 阿目的深夜聊癒食堂第12道阿目牌馬鈴薯燉肉 - 可藍

阿目的深夜聊癒食堂│第12道│日式馬鈴薯燉肉馬鈴薯在這道料理裡面扮演了像是媽媽一樣溫暖的角色當最後起 ... 試一下味道，想要甜一點再加點味淋，鹹一點則是加點醬油.

#92. 食譜｜馬鈴薯燉肉日劇裡最常出現的家常料理妮可魯的旅行餐桌

從小孩到大人都愛吃的馬鈴薯燉肉可說是日本的國民美食，這道料理的由來 ... 馬鈴薯煮在一起，調味料則選用船上廚房裡有的砂糖與醬油，馬鈴薯燉肉就 ...

#93. 醬油麴馬鈴薯燉肉 - KIKI 的家- 痞客邦

日式馬鈴薯燉肉, 是很下飯又簡便的一道菜. 這幾天, 秋老虎發威, 熱得像盛暑般. 晚餐想省事些, 燉上一鍋, 是不錯的選擇! 日本帶回來的醬油麴粉末~ 加水 ...

#94. 省錢DIY大餐20分鐘端出【日式馬鈴薯燉肉】 | Goyomoney Blog

出門吃飯可能大排長龍，想要來個溫馨家庭式聚會，真的可以在家DIY，今天要教你20分鐘端出【日式馬鈴薯燉肉】，一點也不失禮的料理。

#95. 超簡單！】在台日本人教你用「電鍋」做出好吃的『馬鈴薯燉 ...

在台日本人教你用「電鍋」做出好吃的『馬鈴薯燉肉（肉じゃが）』｜立樂高園in ... 胡椒鹽; 蒜泥; 味之素; 砂糖; 醬油; 白高湯; 胡麻油; 日本酒 ...

#96. [食譜] 日式蓮藕燉肉(馬鈴薯燉肉也適用)

續下梅花肉，然後加入滷汁調味料：日式醬油4大匙、味霖2大匙、米酒1大匙。 [食譜] 日式蓮藕燉肉(馬鈴薯燉肉也適用). 然後將水補滿至食材7~8分 ...

#97. [食譜] 馬鈴薯燉肉。日式家常味。簡易版 - 西西烹飪筆記

[食譜] 馬鈴薯燉肉。日式家常味。簡易版. 用帶皮五花肉慢火燉煮馬鈴薯，Q彈的豬肉口感與馬鈴薯的濃郁熬成一鍋有深度的美味料理!

#98. 日式風味醬油推薦龜甲萬料亭和露．鰹魚＆昆布香菇

Aug 03. 2022 12:00. ·日式風味醬油推薦◇龜甲萬料亭和露．鰹魚＆昆布香菇｜馬鈴薯燉肉．清蒸魚｜零失敗料理．懶人料理．食譜料理分享. 1274. 創作者介紹.

#99. 日式馬鈴薯燉肉 - nippon.com

（1）將馬鈴薯去皮，切成四等分。洋蔥去皮，切成六等分。紅蘿蔔去皮，切成一口大小的滾刀塊（馬鈴薯塊的一半大小）。（2）將全部食材放入鍋中，並加入 ...

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