那天,和服體驗整日後一家人只想卸下時代劇般的繁複裝扮穿回便衣不計形象的大口吃肉喝酒。我在計程車上找了間京都居酒屋名店滿心都是推薦文中老式裝潢和地道下酒菜的美好景象想不到人到那一帶才發現google指示聽不得那店根本沒營業。
接著便是無盡不順的開始。
步行5分鐘外另一條窄小的深巷中藏滿更多煞有其事的居酒屋,看上眼的沒看上眼的一問之下都滿席,再走了一段沿著美食指南找到一間看似有望的餐廳人剛進去話說沒兩句沒訂位就是無法入席。
「回去試試看第一間沒開的隔壁那間店吧。」爸在一陣低氣壓中這麼提議。
想不到那成為我整趟京都行中最念念不忘最有人情味的一餐,日式家常菜餐廳,執業的是一個彎腰時有麻糬般的柔軟身段微笑時你心都成暖陽的日本老媽媽,菜色如她質樸但不馬虎且盈滿讓客人溫飽的心意。
「我已經標記下來而且給了5顆星的評分。」妹妹一邊拿起串燒一邊這麼說。
這店此刻想起來可能因為當時情境使然而顯得非常神隱少女異界美食般的虛幻,是說我們一切完好沒有因為飢餓暴食而變成豬,那位後來知道我們來自台灣後親自送到門口並接連搗糬般規律地又彎腰又點頭又客氣道別的媽媽也不是湯婆婆般的存在。
我的一場美夢,夢是一日肌襦袢腰捲長襦袢帶揚袋板袋枕袋蒂層層疊疊的和服美學工序後,終於鬆綁終於無所矜持的那種快活,也是無數碰壁後,某種被好心收留靈肉起死回生般的感動,若有機會再訪京都,這裡會是再多名店廝殺都無法被取代的,家一般的存在。
同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【涼拌苦瓜】清甜爽脆!不開火超簡單! 「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢?」 「加入自製梅汁口感更清爽開胃!」 今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理 這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式 就是這道「涼拌苦瓜」 苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽 簡單哥教你如何去除苦味 清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學! 你們還有喜歡...
日式家常菜餐廳 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【涼拌苦瓜】清甜爽脆!不開火超簡單!
「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢?」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃!」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學!
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道!
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等,而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形,再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片,梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻,並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒,並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
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內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
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非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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