📌新竹市區
📍西市汕頭館(總店)
🏠新竹市北區西安街70號300
☎️ (03) 5244-430
⚠️內附菜單
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從1969年營業至今,飄香數十載的新竹在地知名老店,同樣隱藏在熱鬧的城隍廟商圈巷弄內
雖然用餐環境不佳,生意卻還是嚇嚇叫
甚至連大熱天都常常需要排隊候位呢!
絡繹不絕的客人不論是觀光客還是在地人都愛
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◽️#沙茶牛肉火鍋 $350
包含菜盤和肉盤一整個set,兩個人就很夠吃的份量!
湯頭的沙茶味十足,非常濃厚。本身就有番茄、青蔥和嫩豆腐。
鮮牛肉片份量挺多的
現切溫體牛表面呈現新鮮的血色
下鍋輕刷一下表面就呈現粉嫩,
肉質相當厚實且富有嚼勁,新鮮看得到!
配上沙茶的醬香卻不死鹹,無疑是饕客最愛!
◽️#炒沙茶牛肉麵 $90
店家的招牌之一,幾乎每人桌上都有一盤。
撲鼻而來的沙茶味濃郁,牛肉和麵條都炒得相當入味
麵體口感偏軟爛,如果你很愛沙茶的話肯定不能錯過這一道
◽️#生鮮牛肉丸 $60
相當好吃!
而且扎實、沒有很多筋~丟進湯裡煮配沙茶醬很對味
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西市汕頭館在 #北大路 也有一間新開的分店,環境相較之下比較明亮乾淨,不過男友說在地人還是比較喜歡吃城隍廟這家總店~
推薦給喜歡吃 #沙茶鍋 的各位!
不過用餐時間可能需要耐心候位一下
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‣‣‣ 🔎꒰ #汕頭泉成沙茶潮鍋 ꒱
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❣️ 特輯梅花豬肉個人鍋套餐升級10盎司 $396
❣️ 肉食狂歡霸王雙人套餐 $788
(雙人套餐🉑️選擇四種5盎司的肉)
👉🏻👉🏻👉🏻以上需要加一成服務費‼️👈🏻👈🏻👈🏻
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火鍋應該是台灣人共同喜愛的美食之一吧😍
不知道大家心中有沒有NO.1的火鍋店🍲呢?(歡迎跟我分享🙏🏻)
這次介紹的 #汕頭泉成 肯定在我的排行榜前三名~自稱台灣第一間的沙茶火鍋在高雄深根超過70多年,除了在高雄有三間店以外,也分別在台南、台中、新竹展店擴展市場~汕頭泉成有辦法開這麼多間店就知道它們的火鍋有多吸引人了吧😆
⚠️他們店有個特色就是不是每間店菜單些微不同,而且不是每間店都有提供個人鍋或是共鍋的服務~(很饒舌吧,繼續往下看👀)
像高雄美麗島總店只能共鍋,青海店則有共鍋或是個人鍋可選擇,我這次吃的漢神巨蛋店則是只有個人鍋可選擇!
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他們菜單選擇多樣化,大家如果想要更詳細的資訊可以上官網查看,這邊我就不特別贅述☺️
這次我分別點了個人鍋套餐跟肉食狂歡霸王雙人套餐,湯底選擇 #汕頭扁魚沙茶,肉分別有沙朗牛、雪花牛、梅花豬及松阪豬🐷
扁魚沙茶湯頭是它們的招牌,選這個不用另外加價~裡面加了扁魚、沙茶、番茄及鹹芥菜等熬煮而成,喝起來帶有濃郁的扁魚香氣,完全不會有油膩感反而清爽又鮮甜,在還沒下料之前我直接就先喝了兩碗😋
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套餐的菜盤給的非常豐富💯,裡面有番茄🍅、玉米筍、高麗菜、大陸妹、豆皮、雨來菇、絲瓜等~還有一些火鍋料,看的出來店家對菜盤也有用心✅
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肉類裡面我最喜歡雪花🐂跟松阪 🐷
#雪花牛 油脂偏多,涮個幾秒就可以入口,吃得到肉的香甜味~
#松阪豬 煮到熟後還是超級嫩,帶有一點軟Q的彈性,沒有帶有一絲騷味👍🏻
#沙朗牛 煮起來較硬柴偏澀,建議涮幾秒就好~
#梅花豬 也是偏硬但肉汁多!
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店裡有自助吧區,提供飲料、多種醬料(特製沙茶、蔥、蒜必加‼️)及白飯~
如果你覺得白飯太無聊,店家還有提供壽喜豬肉燥、雞肉日式咖哩或是牛丼壽喜燒等讓大家添加食用(巨蛋店是每日提供2樣),雖然稱不上特別美味,但料給的很大方也算是誠意十足😛
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整體來說汕頭泉成是我會持續回訪的火鍋店,不只湯頭有一定水準,連食材都有用心,任何食材沾上他們特製的沙茶都特別對味❤️
唯一的小缺點是他們的蛋🥚是要另外加購的🥲 吃沙茶火鍋沾沙茶醬怎麼可以不加蛋呢?所以一定要加起來的啊🤘🏻🤘🏻
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📢📢現在還有打卡送鱈魚丸,或是以$38加購手工魚餃的活動~大家千萬不要錯過‼️
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#Shelly食高雄
新竹汕頭火鍋菜單 在 Penny's House Facebook 的精選貼文
#新竹美食 #巨城7樓新開幕🔥
🍲「汕頭泉成沙茶潮鍋」來自高雄77年老店最受歡迎的扁魚湯頭+手作沙茶醬來新竹開店啦!而且開在巨城裡面更是方便,裝潢也很適合大家拍照打卡,很有奢華感唷~
汕頭泉成有提供多種湯底,不用擔心選不到喜歡的湯底
🍽今日點單菜單
■豪野櫻桃鴨5oz+汕頭扁魚鍋
■安格斯熟成黑牛翼板5oz+東北酸菜鍋
■海陸雙饗肉肉雙人套餐
B區肉品 厚脂五花牛+極品松阪豬
爆香石頭鍋+巴蜀麻辣鍋
扁魚鍋是是店內的招牌,清香回甘的湯頭不管煮什麼都對味!石頭鍋不管大人小孩都愛吃,還有特別推薦麻辣鍋,火辣妹子們的最愛,內有滿滿的中藥材香氣,豆腐和鴨血也都超入味!
當天我們還點了超大的海鮮船
裡頭有鯛魚、蛤蜊、小章魚、孔雀蛤、巴沙魚、白蝦等
應有盡有愛吃肉和海鮮的朋友點這個就對了!!
來這當然不能錯過沙茶沾醬啦!真的有厲害到,非常推👍
調料小tips🌟
汕頭泉成沙茶➕依照喜好加入蔥蒜辣椒➕少許醬油、醋提味➕打顆蛋黃加入沙茶攪拌10秒即可⚡️
✅現在打卡還有贈送小禮唷
#這次送的是鱈魚丸
📍地址:300新竹市東區中央路229號7F(新竹巨城內)
📍營業時間:平日11:00-21:30 例假日11:00-22:00
📍訂位專線:(03)531-0909
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新竹汕頭火鍋菜單 在 【食尚玩家】西市汕頭館台灣第一家汕頭火鍋在新竹 - YouTube 的推薦與評價
本集完整版內容:https://youtu.be/ttPDENDnhAw名稱:西市 汕頭 館地址: 新竹 市西安街70號連絡電話:03-5244430營業時間:11:00-23:30☆密切鎖定《食尚 ... ... <看更多>
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