杜康-DR 跌停超過 20 根, 8 月底終止在台上市。
杜康是在新加坡上市,然後來台灣第二上市,看這名字可以猜到經營項目和”酒”有關係,但是營運不善,後來改賣奇異果,依舊經營失敗,依規定需要在台股下市。
什麼是 DR 呢 ?「DR」是 Depositary Receipts 的縮寫,是一種衍生性金融商品,表示到第二上市地掛牌,也能發行憑證。故又稱為「第二上市櫃股票」。
台股有些股票溢價卻相當誇張,高達 100% 以上的大有人在,換句話說,台股投資人買的 TDR,比該公司的 「原股」 貴上許多。
杜康-DR 過去溢價曾高達 3178 %,也就是說,在台灣買 杜康-DR,比發行地 新加坡 貴了 31 倍,溢價如此之大,總會回歸股票的價值,相信股價會收斂,如同科斯托藍尼所說:「小狗會在主人前後跑來跑去,但總有一天會跑回主人身邊」 ,股價漲得太過誇張不符價值,最後終究會回到基本面。
這樣溢價太大的千萬不要碰,我們去賣場買東西都會比價一下哪個便宜,在股票上也何嘗不是如此呢?
DR是什麼?更多詳細介紹:https://ccinvest.com.tw/1293/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The W...
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谷歌塗鴉(Google Doodle)配合今天年初七人日,以“魚生” 圖為主題。
好奇下點擊來看,瀏覽主頁出現:Wikipedia 寫 “Yu Sheng” 發源地(Place of Origin)是馬來西亞,另一邊圖文則標籤發源地為新加坡,兩個趣味對比,恰如 “撈生文化從哪來”的爭議,連谷歌上的答案都左右為難。
究竟 “撈生” 發源地在哪裡?
追溯馬新華人文化的源頭和變遷,必須從當年的 “馬來亞” 華人文化概念作為基礎,也就是當年的石叻坡和馬來亞,因為馬新在歷史上本一體,所以去區分、甚至強說撈生屬於現在的馬來西亞或新加坡,略顯不恰當,畢竟除了撈生、其他的如肉骨茶、海南雞飯等也陷入一番爭奪。其實更貼切的說法,大部分華人飲食脈絡起源於中國原鄉,變革新創則在“馬來亞”,甚至是東南亞。
至於 “魚生” 是原本屬於廣府人的飲食文化,也就是源自中國廣東珠江三角洲的民間料理,後來隨著南來的廣府祖輩帶來東南亞,尤其是“魚生粥”的吃法最普遍,後來演變成將魚生變成“七彩撈生”文化,則是綜合了潮州、客家與閩南人的飲食文化,畢竟,馬來亞華人的籍貫融合也隨著南來祖輩生活在一起混搭起來,相互影響。
除了 “魚生”,早期潮州人和閩南人會吃 “七樣羹” ,將七種菜,包括芹菜、韭菜、芥菜、菠菜、生菜、蔥頭、蒜頭,煮成一鍋雜菜羹湯,因初七被譽為“人日”,是民間傳說女媧造人,是“人類”的誕生日,再深受佛教持素和道教持齋的影響下,藉著吃七樣素菜帶來好運。同樣的,古早客家也有七樣羹,不一樣的是保留了芹菜、韭菜、芥菜、蔥頭、蒜頭,另外則多了豬肉和魚肉的羹湯。至於擂茶,則是源自揭西河婆客家人的專屬在地料理。
由此可見,廣府人的吃魚生文化混入了潮州、閩南和客家的七樣羹,是有跡可尋的。至於“撈”這個字面,有兩個意思,一是攪拌,另一個則是“討生活”的意思,比如廣府人常說“撈得唔錯”、“撈邊行”、“撈得起”都是跟賺錢討生活有關,所以“撈生”這個詞,則源自廣府人的順口溜 “撈得風生水起” 的縮寫。
我出生在吉打稻田村莊,生活在一個兩個籍貫混合的家庭(廣府和潮州文化),兒時的大年初七,從沒看過和吃過七彩魚生,反而當天父親會去溪邊捉 “田魚” 回來煮魚粥慶人日,而外婆是潮州揭陽人,會煮“七樣菜色”的酸菜尾來配粥,算是趣合了廣府和潮州味蕾,交融出南洋人的本土飲食。
如果此後,谷歌為 “撈生” 的Place of Origin改為 “Malaysia & Singapore”,會否皆大歡喜?
新加坡縮寫 在 謝晨彦股怪教授 Facebook 的最佳貼文
【MSCI指數有多重要?】
#華爾街見聞 #與晨彥有約 #股市 #MSCI
財經媒體每隔一段時間就會出現「MSCI指數權重調整,股市爆天量」…等標題,感覺就像天皇老子出巡一樣,只要一有MSCI相關的新聞稿發出,股市免不了要出現出一陣大波動,究竟它對我們投資人具有什麼意義?
MSCI就是Morgan Stanley Capital International(摩根士丹利資本國際公司)的縮寫,而,而MSCI指數,就是由這家公司所編製的股價指數。那麼,這家公司所編製的指數,為何具有如此影響力?我們先從法人的生態來了了解,假設今天你任職於某一家基金公司的研究員,今天公司要發行一檔和澳洲相關的新商品,需要你提一份當地的產業研究報告。對澳洲人生地不熟的你該怎麼辦?這時候MSCI所提供的澳洲指數,便可以提供澳洲產業的主要資訊。由於MSCI指數遍及全球各個市場,因此全球超過80%的基金經理人,約有3兆美元資產,皆以MSCI所編列的全球指數作為投資組合參考指標。也就是說MSCI指數主導了全球資金的投資趨勢,這也是為什麼指數權重一調整,股市就會出現天量。
對於台灣投資人來說,又那些MSCI指數相對重要?台灣本身也有屬於自己的MSCI指數,並可在新加坡期貨交易所中交易。MSCI台灣指數的成分股市由100家台灣具代表性的上市企業所組成,並在每年2、5、8、11的月底進行權重調整。當有股票被加入或踢出MSCI指數時,法人為了配合調整,往往容易出現大量的買賣,這也是為什麼每當MSCI宣布權重調整後,股市的交易量總是會出現天量。........<未完>
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新加坡縮寫 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
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