http://blog.udn.com/yachien1210/127347519
隨著日前《米芝蓮指南 2020 香港澳門》的公佈,許多好友跟貓兒聯絡並開始規劃~年底來一趟香港的美食輕旅行;主播姊妹希望來港品嚐一流粵菜及頂級西餐(像是重返榮耀的香格里拉珀翠、首度摘星的半島吉地士),部落客友人則聚焦於容易引起話題的時尚港點、以及有助於衝點閱率的必比登美食。
香港有不少提供精緻粵菜和時尚港點的一流餐廳,包括米其林摘星常客龍景軒、唐閣、嘉麟樓、香宮、天龍軒、國福樓、夏宮、文華廳、欣圖軒、營致會館,拿到餐盤獎的天寶閣、家全七福、港灣壹號、國金軒、唐人館等等,諸多友人自然耳熟能詳,但誠如某位格主向貓兒詢問:「哪些香港名店是最夯的地標,能增加美食江湖地位、台灣部落客又很少寫的米其林餐廳呢?」貓兒首先想到的是:瑰麗的彤福軒與瑞吉的潤餐廳。
#香港瑞吉酒店
#香港瑰麗酒店
#StRegisHotel_Rùn潤餐廳
#RosewoodHotel_彤福軒
#最熱門的港點與粵菜餐廳
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,《米芝蓮指南香港澳門2021》星級名單塵埃落定,有新面孔也有常客登榜。型佬名廚Olivier Elzer於灣仔瑞吉酒店的精緻法式餐廳L’Envol,上年開業即摘一星,今年更上一層樓摘下二星。 L’Envol 地址:灣仔港灣徑 1 號瑞吉酒店三樓 電話:2138 6818 營業時間:12nn-2:3...
「摘星常客」的推薦目錄:
- 關於摘星常客 在 新聞主播 李亞蒨 Facebook 的精選貼文
- 關於摘星常客 在 新聞主播 李亞蒨 Facebook 的最佳貼文
- 關於摘星常客 在 Wota Lifestyle Facebook 的最佳貼文
- 關於摘星常客 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於摘星常客 在 梅子Plumy Youtube 的最佳貼文
- 關於摘星常客 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於摘星常客 在 [討論] 從摘星指數看那些季後賽巨星- 看板NBA - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於摘星常客 在 《閱讀能力應試突破1》第二版摘星教路1 填表題 - YouTube 的評價
- 關於摘星常客 在 宅兔摘星廚房- Reviews - Taitung City - Menu, prices, restaurant ... 的評價
摘星常客 在 新聞主播 李亞蒨 Facebook 的最佳貼文
http://blog.udn.com/yachien1210/127347519
隨著日前《米芝蓮指南 2020 香港澳門》的公佈,許多好友跟貓兒聯絡並開始規劃~年底來一趟香港的美食輕旅行;主播姊妹希望來港品嚐一流粵菜及頂級西餐(像是重返榮耀的香格里拉珀翠、首度摘星的半島吉地士),部落客友人則聚焦於容易引起話題的時尚港點、以及有助於衝點閱率的必比登美食。
香港有不少提供精緻粵菜和時尚港點的一流餐廳,包括米其林摘星常客龍景軒、唐閣、嘉麟樓、香宮、天龍軒、國福樓、夏宮、文華廳、欣圖軒、營致會館,拿到餐盤獎的天寶閣、家全七福、港灣壹號、國金軒、唐人館等等,諸多友人自然耳熟能詳,但誠如某位格主向貓兒詢問:「哪些香港名店是最夯的地標,能增加美食江湖地位、台灣部落客又很少寫的米其林餐廳呢?」貓兒首先想到的是:瑰麗的彤福軒與瑞吉的潤餐廳。
#香港瑞吉酒店
#香港瑰麗酒店
#StRegisHotel_Rùn潤餐廳
#RosewoodHotel_彤福軒
#最熱門的港點與粵菜餐廳
摘星常客 在 Wota Lifestyle Facebook 的最佳貼文
【Wota News|2019 亞洲50最佳餐廳 🍽️】
#亞洲餐飲界最大盛事,與「米其林指南」一樣備受關注的美食評價「#亞洲50最佳餐廳」,昨晚終於在澳門永利皇宮舉行頒獎典禮,揭曉並表揚2019年入榜餐廳。今年頒獎結果,有許多出乎意料之處,原本過去入圍者多集中在日本🇯🇵和泰國🇹🇭兩地,今年卻開始看到包含星馬菲印、印度,甚至是主辦方的永利皇宮都有餐廳入圍,為今年名單注入一股新鮮活水。
📍 #今年冠軍終於交棒
今年亞洲50冠軍由新加坡法式餐廳 #Odette,取代蟬聯5年的曼谷餐廳Gaggan。Odette由主廚Julien Royer 主理,向來是米其林指南上的 #摘星常客。餐廳以「法餐」作為靈魂主軸,特別重視醬料的搭配,Odette以「烤鴿🕊️」作為招牌料理,每每上桌總有全新體驗。
📍 #台灣餐廳表現搶眼
台灣今年則是表現不俗,雖然入圍名單與去年相同,而且向來被看好的法式餐廳RAW,僅獲得第30名的成績。然而連續3年進榜的 #MUME,今年卻是挺進10強來到第7名 ; 同樣入榜的日本料理「祥雲龍吟」也有好成績,從47名上升至31名,也是給台灣餐飲界打上一劑強心針💉。
📍 #最值得關注在台中
除了上述入榜的3家台灣餐廳外,今年還有一家餐廳讓人驚艷。來自台中的 #JL_Studio,被選為「#最值得關注獎」(One to Watch) 的得主。雖然這並非正式獎項,卻是評審們萬中選一的討論,也是看好該餐廳後續的發展潛力,堪稱入榜風向球。JL Sutdio 是全台唯一的新加坡當代料理🇸🇬,以高檔食材結合法菜廚藝,重新演繹如 #辣炒螃蟹 和 #海南雞飯 等新加坡經典料理。
📍 #得獎名單 🎖️
1. Odette, 新加坡
(吃後心得報告:https://bit.ly/2TF0RWA)
2. Gaggan, 泰國曼谷
3. Den, 日本東京
4. Sühring, 泰國曼谷
( 吃後心得報告:https://bit.ly/2V4FLlW)
5. Florilège, 日本東京
6. Ultraviolet by Paul Pairet, 中國上海
7. MUME, 台灣台北
8. Narisawa, 日本東京
9. Nihonryori Ryugin, 日本東京
10. Burnt Ends, 新加坡
📷 Photo Credit @ Asia's Best 50 Restaurants, Odette
* #Wota_IG 📷 https://lihi.cc/IYPgf
*立即透過《Wota Lifestyle》預訂,就可以累積亞洲萬里通里數,每40元就送一里。
_____________________________________________
Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味!
摘星常客 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
《米芝蓮指南香港澳門2021》星級名單塵埃落定,有新面孔也有常客登榜。型佬名廚Olivier Elzer於灣仔瑞吉酒店的精緻法式餐廳L’Envol,上年開業即摘一星,今年更上一層樓摘下二星。
L’Envol
地址:灣仔港灣徑 1 號瑞吉酒店三樓
電話:2138 6818
營業時間:12nn-2:30pm;6:30pm-10:30pm
足本訪問: https://bit.ly/3iP5E66
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
大劉劉鑾雄前家廚出走灣仔開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞+炒蝦絲+片皮豬 讚大劉窩心:佢話做得唔開心隨時返嚟!(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/f2sxaFEMWZY)
灣仔上環開兩間Cafe 良心老闆怕員工失業 撐足6年寧願賺少啲:唔會發達但有信心行落去 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/iXvCMbErkvI)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#米芝蓮2021 #香港米芝蓮 #OlivierElzer #灣仔瑞吉酒店 #梁芷珊
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
摘星常客 在 梅子Plumy Youtube 的最佳貼文
只要是你的願望,我願把星星全部摘給你。
歡迎成為常客 ➔https://goo.gl/N85Qnv
梅子Live行動餐車 ➔ https://goo.gl/jxYyt7
Life Is Strange: Before the Storm ➔ https://goo.gl/ZCbreN
follow Facebook ➔ https://goo.gl/AbkoG1
follow 粉絲團 ➔ https://goo.gl/rkVwpy
follow Twitter ➔ https://goo.gl/ECUivc
follow plurk ➔ https://www.plurk.com/plum790327#
follow Line ➔ http://line.me/ti/p/%40usp3190w
Discord ➔ https://discord.gg/B96fzjy
擷取設備 ➔ LGP2實況擷取盒 GC510
Microphone ➔ AT2020USB+
直播頻道 ➔ https://goo.gl/XIJrmb
贊助 ➔ https://goo.gl/s89EWc
E-mail ➔ oeurplum@gmail.com
摘星常客 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
一聲鳥鳴,劃破長空。
拍翅下,見三圍六村環抱出屏山一貌。蜿蜒着的屏山文物徑,古木蒼翠,偶爾幾幢青磚土瓦明清建築老房子,石牆上的斑駁,在無聲歲月中落地生根,盤踞在石縫磚隙中,一身老氣,對照出旁邊高聳的新型村屋,卻又顯得特別驕矜。
那是一千年以前的事兒。渺渺時空,茫茫人海,都從中原南下,先在江西再往廣東後遷居於此,得豐盛水土,自稱「客家」,勤儉刻苦,莫失莫忘,且保留了中原古韻。
天真地以為能攀星摘月的七層古塔「聚星樓」,某年風災後只剩下三層,靜默地立在原地。古雅風流倒映在地下出現的一口古井,那一汪清澈冰涼的水中育有搖頭擺尾色彩斑斕的錦鯉,只是架在井面的鐵柵欄狠狠地破壞了錦鯉圖的美感。曾有不少文人進士,寒窗苦讀浪漫軼事的覲廷書室,門前一對蒼勁有力的端莊黑字「德澤流芳、祟山毓秀」,仍舊雋刻在硃砂紅木上,以書香墨魂冷眼河山變改、戰火無情和世事更易,正是千古江山,英雄無覓。
尋常巷陌中,那株開得姹紫嫣紅的簕杜鵑,一樹紫紅放肆任性的開在三層高的村屋前,然而再矚目也不及寫着「屏山盆菜」的大字招牌。
惜舊。一碟一碗皆有情
招牌底下昏黃的舊店裏,一時被兩邊一列長架上堆放着過千的碗碟所震懾,罎罐碗碟、沙煲罌罉,銅皮木製陶瓷,公雞、萬壽無疆、蟠龍翻雲、清花等花紋,有些是民國,甚至清朝時候製的,全是舊食具,也有盆菜、九大簋古盛器。短毛頭圓臉兒的店主鄧聯興(聯哥),伸手把器笑謂:「全部都係呢條村好多家村屋拆嗰陣時丟嘅,我唔保留就冇㗎啦!」
聯哥是這盆菜店第三代傳人,也是屏山鄧氏的後人。隨時代變遷,圍村生活一點一滴改變了,舊東西正在消失中,他很想保留這裏的一事一物。碗碟叢中,電話猛烈又急促地響起,幾乎是從早到晚響不停,原來不少識途老馬惠顧過他,從此愛上那獨有的圍村客家風味,每年如燕歸來,都會在喜慶時節訂盆菜、九大簋。他拿起電話對客說︰「冇送貨㗎!對唔住!」
一般盆菜店為增生意,多設外送。聯哥寧願賺少些錢,卻堅持傳統,規定只可在鋪吃,或可訂在祠堂內的大地堂吃。「盆菜、九大簋屬於我哋圍村宴席菜,外送拎出去市區食,完全唔夾!要喺我哋條村食,咁先有風味!」他竭力保衛不單是一個失傳飲食,還有它的良美附景──
這天,就有村民大排筵席吃九大簋。「我有盆菜同九大簋,但九大簋佔咗生意嘅七八成。九大簋出面少做,係我至有!」聯哥、兒子Jeff、大廚及四五個女工,早在各有各活兒在忙,有的在巨型鑊前炒呀炒;有的將各款食物舀進銻盆,包上保溫錫紙;有的張羅執拾餐具和食物搬上貨車。眾人浩浩蕩蕩乘着車沿鄉村小路,直抵盛宴氛圍。
顯赫。祠堂寶地見昌盛
「九大簋,傳統喺祠堂食!」
頂着七百多年的歷史,鄧氏宗祠的雕樑畫棟,青磚紅瓦,在風霜刀劍下,仍汨汨細流着官宦世家一時的顯赫,鄧氏後人在此祭祖、慶祝節日喜事、父老子孫聚會等,無法撼動的熱鬧場面,記載着族人的昌盛,如一樹繁花。
繁花散落處,是這個過萬呎的大地堂前,擺好的二十多圍筵席,喜氣不言而喻。「通常我哋村民結婚、BB滿月、舊時新居入伙,同埋點丁燈,先會擺九大簋。傳統一圍枱人係雙數,所以要坐八仙枱。」八仙枱其實是四方枱,坐八個人,後期改為圓枱,人數再沒有規定。
開席了!祠堂門前的一根火苗,燃點藥引,數十萬台的紅衣鞭炮就措手不及在耳邊炸開,硝火及散開的紅衣頓時在空氣中飄飄而下,驚惶的心被期待開餐的興奮掩蓋。「喺祠堂擺酒近村屋,祠堂門前燒炮杖,村兄弟聽到炮杖聲,就知道開餐,走嚟食。」
上菜講次序,先來的是湯,其他出場不分先後,離不開雞鴨豬手冬菇……中間上子薑菠蘿,消滯去膩,最後才是小盆菜。「食到咁上下,主人家會逐枱敬酒,都係最長輩嗰個行先,譬如結婚,就由老爺奶奶率領。」
鄉情。添飯加菜作叮嚀
吃九大簋,味道其外,碗碗藏鄉情,像添菜,「主人家客氣啲,客人嚟到好似唔夠食,覺得唔好,會抽個裝食物嘅桶,譬如冬菇豬肉,睇吓邊啲唔夠,逐圍添加。」如有吃剩的菜,也會送給朋友親戚,充分如俗語說「又食又拎」般慷慨豪情。其他沒有請來的,主人家都會分給同巷,或隔離巷的鄉里,這份鄉土人情在城市裏,真正少見。
舊日請喜酒,取好事成雙,連餸菜也呈雙數,如「四簋」、「八簋」,但客家人認為九大簋的「九」與「久」同音,有長長久久之意頭,才有九缽。其實九大簋還有一款飯,加起來共十款,就是飯菜齊備,十全十美,人生的圓滿就捧在一手間,見證於觥籌交錯中。「以前唔係咁富有嘅,請食盆菜已經好好。係富貴人家,捨得使,先請九大簋,請最好嘅俾人食!」
昔時九大簋食材貴重,主人家一頓飯宴,揮擲千金萬丈豪氣。聯哥自小就見識有錢人排場,筵開百席是閒事,設流水席,大宴群親好友吃足三天三夜不足為奇,相比今天這樣的場面,當年盛況,由衷地帶點悲壯。
一碗。百菜百味筵席盛
「九大簋矜貴在每一樣餸都係獨立,唔似盆菜嘅食物混埋一齊,一菜一碗,比盆菜好食。」
簋,在古代是貴族放食物的器皿。他們客家人吃九大簋就用九個大簋放食物,後來簋經過演變,叫兩杉四缽。「杉,係大碟。缽,即係大湯碗。用碟同碗將餸分開嚟裝,唔好撈埋一齊。」
現時九大簋已全然以碗盛載,還因應時節調校不同菜式來宴客。「天冷天熱唔同,天熱煮清啲嘅好似梅子鴨,天冷煮南乳鴨,就濃啲。」口味的轉換,使人不易生厭。菜式獨立,百菜百味,使味蕾每次都有新衝擊,吃出其中的風味,這才是九大簋精緻之處。
近年在香港,大時大節吃盆菜愈演愈烈,愈趨普遍,但對吃九大簋,大眾多聞所未聞。
「做九大簋好少人識。譬如我同村都曾經有人做過,味道唔得,冇咗啦!美心啲大廚都嚟試食過,跟足啲餸推出,出晒報紙、電視,最後都係冇做。你唔係我哋圍村人,又唔係好似我做咗咁耐,係做唔到嗰種味!」聯哥帶點自豪說。
客家人靠山吃山,靠水吃水。九大簋菜式在不同村或會有差異,主要視乎村內有甚麼食材便用甚麼,如村有魚塘,便有淡水魚。或者宴席主人家的要求,捨得出錢的,便有山珍海錯。聯哥則身為屏山鄧族,傾盡識才,續承庥美。「我由細到大喺條村嘅九大簋大多都係呢九款,陳皮鴨湯、了酸豬手、黃酒雞、南乳鴨、炸門鱔、雞汁燴花菇、魚肉丸、子薑菠蘿、小盆菜,加埋雞鴨飯,總共十款。」
獨特。自家佳餚自家味
做九大簋,逐樣做,炆、炸、煮、燉、燴、滷、醃樣樣齊,比起盆菜,工夫多,利錢低,但聯哥廿多年來,仍恪遵一份客家人特色。其他人依循抄襲,卻做不到同樣的美味。他的九大簋味味是精品,首重用料精。「我哋嘅炆豬肉同了酸豬手,係用每朝劏嘅新鮮豬。」連炸門鱔都是新鮮即日捕,門鱔來價貴,外面會用較平宜的炸芋頭、炸花枝丸代替。「圍頭客家近海,舊時喺大埔東嘅海面有好多門鱔魚,所以我哋嘅九大簋一定有門鱔。」
再者,聯哥是元朗原居民,魚販和豬農必然將新鮮門鱔及本地新鮮豬先預留給他。而且坊間沒有多少人做九大簋,要煮出真正味道,他須用圍村傳統的獨有調味。「炆豬肉嘅麵豉醬,係用黃豆加麵粉自己整;黃酒雞嘅黃酒,用糯米同酒餅自己釀;子薑菠蘿嘅子薑,每年六七月啱時候用醋嚟醃,味道先正宗。」調味可說是做九大簋的靈魂,更重要還有手藝。
「煮九大簋,主角係做小盆菜嘅炆豬肉,豬肉炆得好,啲汁滲到入盆底嘅蘿蔔、豬皮同枝竹,成個盆菜都好味。」
他選腩肉和前胛,斬了件,燒熱巨鑊,下油,加入豬肉、香料、糖,之後加水。大灶火力猛,豬肉容易黐底,所以要揸起大鑊鏟不停攪動。一鑊豬肉,炆上一小時,來來回回翻廿多次。要懂得用力,不須太大力,順着力去剷。豬肉炒到六、七成熟,才下麵豉醬和南乳,既不黐底,醬料香味發揮得最好。他還有秘技,就是炆好的豬肉,不要趕着吃,攤放兩至三小時,更臻入味。
眾望所歸的炆豬肉,樣子紅彤彤,乾淨利落,不見有油水蔓延,鬆軟不油膩,吃時展露山賊氣質一口吃掉,入口的瞬間,豬皮帶點嚼勁,豬油與醬汁完美的邂逅,令嘴角上揚的味道,毋須言語,就有口水直流的魔性!
宗親。人人為我厚恩情
這無法停口的炆豬肉,手法技藝是傳承自聯哥父親,也是他人生的第一個大恩人。他父親以前在村裏務農,懂煮幾味撚手家鄉菜。遇有同村喜事要煮盆菜或九大簋,就會叫他來幫手。
「老竇完全係義務,永無托手踭,每次做完喜事,封番封利是仔,小小心意!唔會賺到錢。大家同村,你幫我、我幫你,人情味好好﹗」聯哥憶述說。聯哥十一歲起,就跟父親到祠堂煮九大簋,他充當小幫手,切菜起爐生火等。「我好鍾意做呢樣嘢,有得玩又有得食!」而父親負責掌勺,他看得多,慢慢學會了煮筵席菜。酒菜圍繞,鄉親為屏,長年累月浸淫在筵席的氣氛中,團聚的熱鬧、鄉里的恭親,種下對老鄉土深微綿邈的感情來。
九五年,其父因年邁而退休。「成條村都冇人做,我唔接手做,九大簋就會失傳!」他惟有繼承父親的衣缽,把手藝延續下去,也保留了當時碩果僅存的盆菜和九大簋。
「老竇係業餘,搵唔到食。我要開鋪,煮九大簋嚟做生意。」起初他的字號寂寂無名,三日打魚,兩日曬網,大拍烏蠅。同村的人知道他的難處,也念起他兩父子經常為村出心出力,都不時帶朋友回村,藉詞宴客,特意叫聯哥煮九大簋,讓他有生意可做。甚至容許他在富濃烈圍村色彩的祠堂擺席。
「最感激係同宗兄弟鄧達智,市區人先至認識我。」九五、九六年時著名時裝設計師鄧達智與傳媒、文化界,在圍村吃過聯哥煮的盆菜宴後,經過報道,盆菜開始廣受大眾認識,聯哥越見名氣,即使沒賣廣告,生意大旺。連明星周潤發、甄子丹、郭富城,政界唐英年、葉澍堃等名人都是常客。
人情,就是人人為我,我為人人,交心而生。「老竇教我,對鄉親要好,因為同村都係兄弟,自家人,有力出力,有心出心。」他對父親的教誨,仍刻記在心。像是每年清明拜山祭祖,他一切都以村事為先,年年為此都推卻不少大宗的九大簋生意,也幫族人煮山頭。只要村裏要他幫手,他從來都是義不容辭。
每朝六七點,天邊方呈魚肚白,沉睡的鄉村,巷弄後小門半掩,漆黑中廚房亮着一團燈光,冒出縷縷煙霧,傳出咔嚓咔嚓聲響。一個肥圓身影,汗涔涔地已提起鑊鏟,鏟挖着鑊中豬肉,繁忙的氣力活早就展開了。聯哥臉上仍含笑說︰「我幾乎日日都咁早,一直做到晚上六七點,十二三個鐘㗎!但一啲都唔辛苦!」
他奮力以煙火、菜甜、肉香,留住屬於圍村風味的九大簋,以食物的味道譜寫宗族和鄉村人情的記憶,透過節日、慶典,寄語一代又一代人的祝福,不忘祖、不忘根,如一根無形的絲線,把人與人拉近了。
撰文:孟惠良
攝影:陳秉謙、魯雋華
屏山傳統盆菜
地址:元朗屏山塘坊村36號(屏山文物徑路口)
電話:2617 8000
營業時間:11am-9pm
詳情: http://bit.ly/2UxOwEC
立即免費下載《飲食男女》App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站: http://etw.hk
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
即刻Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相!
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)
摘星常客 在 《閱讀能力應試突破1》第二版摘星教路1 填表題 - YouTube 的推薦與評價
《閱讀能力應試突破》 摘星 教路填表題是文憑試的 常客 ,這類題型歷屆都有極高的比例填表題須具備兩項能力:一、如何利用已知資訊,來推斷出答案? ... <看更多>
摘星常客 在 宅兔摘星廚房- Reviews - Taitung City - Menu, prices, restaurant ... 的推薦與評價
最強烤豬腳(完全驚艷從第一口讚嘆到最後一口) 無敵煎魚排(為了這魚排成常客,我願意) 完勝張阿睿的炸起司豬排(藍帶豬排是張阿睿大學以來的招牌菜,今日完全敗北。 ... <看更多>
摘星常客 在 [討論] 從摘星指數看那些季後賽巨星- 看板NBA - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
文長,有空再看。「摘星指數」是自創指標,靈感來自這篇#1X3-8WQO的相關討論。
如果我們把季後賽淘汰「MVP票選前五名」,改成「年度前三隊」,並且比照一到三隊票
選計分方式,也給予5分、3分、1分的評價,又會變成如何?
冠軍隊不一定有MVP前五,但很少連一位前三隊的成員都沒有,畢竟是聯盟前15人,以團
隊戰力著稱的隊伍,也會有一、兩位入選。
這篇統計,在去年公鹿奪冠後完成,所以還沒有75大這個目標,「只」統計常見於前50名
的球星(取自#1W--JPs_);我當時也沒想到,LeBron James的摘星指數,今年無法更新,
並非故意要臭。
從1989年才有年度第三隊,對於遠古球星乍看不公平,但大多數強者,不用靠著擊敗第三
隊刷摘星指數。
先以GOAT為例。
Michael Jordan(50+21+9=80) 15 Seasons,13 Playoff Years (37 Series)
ANT per series:2.16
ANT winning percentage:(26/26+7)=79%
1st Team 2nd Team 3rd Team
1985 (L)Terry Cummings
(L)Sidney Moncrief
1986 (L)Larry Bird
1987 (L)Larry Bird
1989 (W)Patrick Ewing (W)Mark Price
1990 (W)Charles Barkley (L)Joe Dumars
1991 (W)Charles Barkley (W)Patrick Ewing (W)Joe Dumars
(W)Magic Johnson (W)James Worthy
1992 (W)Clyde Drexler (W)Patrick Ewing (W)Brad Daugherty
(W)Mark Price
1993 (W)Mark Price (W)Dominique Wilkins
(W)Charles Barkley (W)Patrick Ewing
1995 (L)Anfernee Hardaway(L)Shaquille O'Neal
1996 (W)Anfernee Hardaway(W)Shawn Kemp (W)Shaquille O'Neal
(W)Gary Payton
1997 (W)Tim Hardaway (W)John Stockton
(W)Karl Malone
1998 (W)Karl Malone (W)Glen Rice
(W)Reggie Miller
Jordan擊敗10位第一隊、7位第三隊、9位第三隊,ANT(All NBA Team)總分是80,除以37
個系列賽,ANT per series摘星指數,就是2.16。
季後賽對手具有年度球隊實力,共有33人次,Jordan解決其中26人,勝率79%。
再看看其他史上前十常客。
LeBron James(25+24+15=64) 18 Seasons,15 Playoff Years (50 Series)
ANT per series:1.28
ANT winning percentage:(28/28+16)=64%
1st Team 2nd Team 3rd Team
2006 (L)Chauncey Billups (W)Gilbert Arenas
(L)Ben Wallace
2007 (L)Tim Duncan (W)Chauncey Billups
2008 (L)Kevin Garnett (L)Paul Pierce
2009 (L)Dwight Howard
2011 (W)Derrick Rose (L)Dirk Nowitzki
2012 (W)Kevin Durant (W)Russell Westbrook (W)Carmelo Anthony
(W)Tyson Chandler
(W)Rajon Rondo
2013 (W)Tim Duncan (W)Tony Parker (W)Paul George
2014 (L)Tony Parker (W)Al Jefferson
(W)Paul George
2015 (L)Stephen Curry (W)Pau Gasol (L)Klay Thompson
2016 (W)Stephen Curry (W)Draymond Green (W)Andre Drummond
(W)Kyle Lowry
(W)Klay Thompson
2017 (W)Isaiah Thomas (W)DeMar DeRozan
(L)Kevin Durant (L)Draymond Green
(L)Stephen Curry
2018 (L)Kevin Durant (W)DeMar DeRozan (W)Victor Oladipo
(L)Stephen Curry
2020 (W)James Harden (W)Damian Lillard (W)Russell Westbrook
(W)Nikola Jokic (W)Jimmy Butler
2021 (L)Chris Paul
--------------------------------------------------------------------
Kareem Abdul-Jabbar(40+33=73) 20 Seasons,18 Playoff Years (49 Series)
ANT per series:1.49
ANT winning percentage:(19/19+12)=61%
1st Team 2nd Team 3rd Team
1970 (W)William Cunningham (L)Willis Reed
(L)Walter Frazier
1971 (W)Gus Johnson
1972 (L)Jerry West (L)Wilt Chamberlain
1973 (L)Rick Barry
1974 (W)Gail Goodrich (W)Norman Van Lier
(L)John Havlicek
1977 (L)Bill Walton
1980 (W)Paul Westphal (W)Dennis Johnson
(W)Julius Erving (W)Gus Williams
1981 (L)Moses Malone
1982 (W)George Gervin
(W)Julius Erving
1983 (L)Moses Malone (W)George Gervin
(L)Julius Erving
1984 (L)Larry Bird
1985 (W)Larry Bird
1986 (W)Alvin Robertson
(L)Hakeem Olajuwon
1987 (W)Larry Bird (W)Kevin McHale
1988 (W)Karl Malone
(W)John Stockton
1989 (W)Kevin Johnson
(W)Tom Chambers
--------------------------------------------------------------------
Tim Duncan(45+39+12=96) 19 Seasons,18 Playoff Years (48 Series)
ANT per series:2.0
ANT winning percentage:(34/34+21)=62%
1st Team 2nd Team 3rd Team
1998 (L)Karl Malone
1999 (W)Shaquille O'Neal (W)Kevin Garnett
(W)Kobe Bryant
2001 (L)Shaquille O'Neal (W)Kevin Garnett (W)Dirk Nowitzki
(L)Kobe Bryant
2002 (L)Shaquille O'Neal (W)Gary Payton
(L)Kobe Bryant
2003 (W)Shaquille O'Neal (W)Dirk Nowitzki (W)Stephon Marbury
(W)Kobe Bryant (W)Jason Kidd (W)Steve Nash
2004 (L)Shaquille O'Neal
(L)Kobe Bryant
2005 (W)Steve Nash (W)Ray Allen (W)Shawn Marion
(W)Amar'e Stoudemire (W)Ben Wallace
2006 (L)Dirk Nowitzki
2007 (W)Steve Nash (W)LeBron James (W)Carmelo Anthony
(W)Amar'e Stoudemire
2008 (W)Chris Paul (W)Steve Nash
(L)Kobe Bryant (W)Amar'e Stoudemire
2009 (L)Dirk Nowitzki
2010 (W)Dirk Nowitzki
(L)Steve Nash
(L)Amar'e Stoudemire
2011 (L)Zach Randolph
2012 (W)Chris Paul (W)Blake Griffin
(L)Kevin Durant (L)Russell Westbrook
2013 (L)LeBron James (W)Marc Gasol (W)Dwight Howard
(W)David Lee
(L)Dwyane Wade
2014 (W)Kevin Durant (W)LaMarcus Aldridge
(W)LeBron James (W)Damian Lillard
2015 (L)Chris Paul (L)DeAndre Jordan
2016 (L)Russell Westbrook (L)Kevin Durant
--------------------------------------------------------------------
Shaquille O'Neal(60+21+6=87) 20 Seasons,17 Playoff Years (45 Series)
ANT per series:1.93
ANT winning percentage:(25/25+15)=63%
1st Team 2nd Team 3rd Team
1995 (W)Scottie Pippen (W)Reggie Miller
(L)Hakeem Olajuwon
(L)Clyde Drexler
1996 (L)Michael Jordan (W)Grant Hill
(L)Scottie Pippen
1997 (L)Karl Malone (L)John Stockton
1998 (W)Gary Payton (W)Vin Baker
(L)Karl Malone
1999 (L)Tim Duncan (W)Hakeem Olajuwon
2000 (W)Jason Kidd (W)Chris Webber
2001 (W)Chris Webber (W)David Robinson
(W)Tim Duncan
(W)Allen Iverson (W)Dikembe Mutombo
2002 (W)Tim Duncan (W)Chris Webber
(W)Jason Kidd
2003 (W)Kevin Garnett
(L)Tim Duncan
2004 (W)Tim Duncan (W)Sam Cassell (W)Yao Ming
(W)Kevin Garnett (L)Ben Wallace
2005 (L)Ben Wallace (W)Gilbert Arenas
2006 (W)Dirk Nowitzki (W)Chauncey Billups
(W)Ben Wallace
2008 (L)Tim Duncan (L)Manu Ginobili
2011 (L)LeBron James (L)Dwyane Wade
--------------------------------------------------------------------
Magic Johnson(30+36+1=67) 13 Seasons,13 Playoff Years (40 Series)
ANT per series:1.68
ANT winning percentage:(19/19+9)=68%
1st Team 2nd Team 3rd Team
1980 (W)Paul Westphal (W)Dennis Johnson
(W)Julius Erving (W)Gus Williams
1981 (L)Moses Malone
1982 (W)George Gervin
(W)Julius Erving
1983 (L)Moses Malone (W)George Gervin
(L)Julius Erving
1984 (L)Larry Bird
1985 (W)Larry Bird
1986 (W)Alvin Robertson
(L)Hakeem Olajuwon
1987 (W)Larry Bird (W)Kevin McHale
1988 (W)Karl Malone
(W)John Stockton
1989 (W)Kevin Johnson
(W)Tom Chambers
1990 (W)Hakeem Olajuwon
(L)Tom Chambers
(L)Kevin Johnson
1991 (L)Michael Jordan (W)Chris Mullin (W)Hakeem Olajuwon
(W)Clyde Drexler
1996 (L)Hakeem Olajuwon
--------------------------------------------------------------------
Larry Bird(40+24=64) 13 Seasons,12 Playoff Years (32 Series)
ANT per series:2.0
ANT winning percentage:(16/16+10)=62%
1st Team 2nd Team 3rd Team
1980 (L)Julius Erving (W)Moses Malone
1981 (W)Julius Erving (W)Moses Malone
1982 (L)Julius Erving
1983 (L)Sidney Moncrief
1984 (W)Bernard King (W)Sidney Moncrief
(W)Magic Johnson
(W)Kareem Abdul-Jabbar
1985 (W)Isiah Thomas (L)Kareem Abdul-Jabbar
(W)Moses Malone
(L)Magic Johnson
1986 (W)Dominique Wilkins (W)Sidney Moncrief
(W)Hakeem Olajuwon
1987 (W)Michael Jordan (W)Isiah Thomas
(L)Magic Johnson
1988 (W)Patrick Ewing
(W)Dominique Wilkins
1990 (L)Patrick Ewing
1991 (L)Joe Dumars
1992 (L)Brad Daugherty
(L)Mark Price
--------------------------------------------------------------------
Bill Russell(120+48=168) 13 Seasons,13 Playoff Years (29 Series)
ANT per series:5.79
ANT winning percentage:(40/40+5)=89%
1st Team 2nd Team
1957 (W)Dolph Schayes (W)Slater Martin
(W)Bob Pettit
1958 (L)Bob Pettit (W)Tom Gola
(L)Cliff Hagan
(L)Slater Martin
1959 (W)Elgin Baylor (W)Dolph Schayes
1960 (W)Wilt Chamberlain
(W)Bob Pettit
1961 (W)Bob Pettit (W)Dolph Schayes
(W)Lawrence Costello
1962 (W)Wilt Chamberlain
(W)Elgin Baylor
(W)Jerry West
1963 (W)Oscar Robertson
(W)Elgin Baylor
(W)Jerry West
1964 (W)Oscar Robertson (W)Jerry Lucas
(W)Wilt Chamberlain
1965 (W)Jerry West (W)Wilt Chamberlain
(W)Hal Greer
1966 (W)Oscar Robertson (W)Hal Greer
(W)Jerry Lucas
(W)Wilt Chamberlain
(W)Jerry West
1967 (L)Wilt Chamberlain (W)Willis Reed
(L)Hal Greer
1968 (W)David Bing (W)Hal Greer
(W)Wilt Chamberlain (W)Jerry West
(W)Elgin Baylor
1969 (W)Bill Cunningham (W)Hal Greer
(W)Elgin Baylor (W)David DeBusschere
(W)Willis Reed
(W)Jerry West
--------------------------------------------------------------------
Kobe Bryant(60+30+9=99) 20 Seasons,15 Playoff Years (43 Series)
ANT per series:2.30
ANT winning percentage:(31/31+15)=67%
1st Team 2nd Team 3rd Team
1997 (L)Karl Malone (L)John Stockton
1998 (W)Gary Payton (W)Vin Baker
(L)Karl Malone
1999 (L)Tim Duncan (W)Hakeem Olajuwon
2000 (W)Jason Kidd (W)Chris Webber
2001 (W)Chris Webber (W)David Robinson
(W)Tim Duncan
(W)Allen Iverson (W)Dikembe Mutombo
2002 (W)Tim Duncann (W)Chris Webber
(W)Jason Kidd
2003 (W)Kevin Garnett
(L)Tim Duncan
2004 (W)Tim Duncan (W)Sam Cassell (W)Yao Ming
(W)Kevin Garnett (L)Ben Wallace
2006 (L)Steve Nash (L)Shawn Marion
2007 (L)Steve Nash
(L)Amar'e Stoudemire
2008 (L)Kevin Garnett (W)Deron Williams (W)Carlos Boozer
(W)Tim Duncan (W)Manu Ginobili
(L)Paul Pierce
2009 (W)Dwight Howard (W)Yao Ming (W)Chauncey Billups
(W)Carmelo Anthony
2010 (W)Kevin Durant (W)Deron Williams
(W)Amar'e Stoudemire
(W)Steve Nash
2011 (L)Dirk Nowitzki (W)Chris Paul
2012 (L)Kevin Durant (L)Russell Westbrook
--------------------------------------------------------------------
Wilt Chamberlain(40+27=67) 14 Seasons,13 Playoff Years (29 Series)
ANT per series:2.31
ANT winning percentageW:(17/17+24)=41%
1st Team 2nd Team
1960 (L)Bob Cousy (W)Adolph Schayes
(L)Bill Sharman
(L)Bill Russell
1961 (L)Adolph Schayes
(L)Lawrence Costello
1962 (L)Bob Cousy
(L)Bill Russell
(L)Thomas Heinsohn
1964 (W)Bob Pettit (L)Bill Russell
(L)Thomas Heinsohn
(L)John Havlicek
1965 (W)Oscar Robertson (L)Sam Jones
(W)Jerry Lucas
(L)Bill Russell
1966 (L)Bill Russell
(L)John Havlicek
(L)Sam Jones
1967 (W)Oscar Robertson (W)Jerry Lucas
(W)Rick Barry (W)Bill Russell
(W)Sam Jones
1968 (W)Willis Reed
(L)Bill Russell
(L)John Havlicek
1969 (L)John Havlicek
1970 (W)Connie Hawkins (W)Lou Hudson
(L)Walter Frazier
(L)Willis Reed
1971 (L)Kareem Abdul-Jabbar(W)Bob Love
(L)Oscar Robertson
1972 (W)Kareem Abdul-Jabbar(W)Bob Love
(W)Walter Frazier
1973 (W)Rick Barry
(L)Walter Frazier
接著用這個方式,列出各項排行。
先聲明,ANT成員如果季後賽受傷沒打,對手贏了,也不能計分。有些球星生涯後期,雖
不是隊中頭牌,只要系列賽上場平均時間超過20分鐘,也視為對勝利有貢獻,擊敗ANT同
樣計分。摘星指數不代表球星絕對實力或影響力,而是他生涯際遇。
一、總分排行(ANT Points Total):
168 Bill Russell (120+48+ 0)
132 John Havlicek ( 90+42+ 0)
99 Kobe Bryant ( 60+30+ 9)
96 Tim Duncan ( 45+39+12)
89 Scottie Pippen ( 55+24+10)
87 Shaquille O'Neal ( 60+21+ 6)
83 Bob Cousy ( 65+18+ 0)
80 Michael Jordan ( 50+21+ 9)
73 Kareem Abdul-Jabbar ( 40+33+ 0)
67 Magic Johnson ( 30+36+ 1)
67 Wilt Chamberlain ( 40+27+ 0)
64 LeBron James ( 25+24+15)
64 Larry Bird ( 40+24+ 0)
62 Stephen Curry ( 50+12+ 0)
61 Kevin McHale ( 40+21+ 0)
59 Hakeem Olajuwon ( 40+18+ 1)
59 Kevin Durant ( 40+15+ 4)
58 Gary Payton ( 35+21+ 2)
55 Karl Malone ( 35+18+ 2)
54 Kawhi Leonard ( 40+ 9+ 5)
52 Clyde Drexler ( 30+18+ 4)
50 Bob Pettit ( 35+15+ 0)
49 Dirk Nowitzki ( 20+24+ 5)
48 Walt Frazier ( 30+18+ 0)
44 Julius Erving ( 20+24+ 0)
44 John Stockton ( 25+18+ 1)
42 Isiah Thomas ( 30+ 9+ 3)
40 Willis Reed ( 25+15+ 0)
39 Moses Malone ( 30+ 9+ 0)
38 Jason Kidd ( 15+18+ 5)
37 Dwyane Wade ( 20+ 9+ 8)
34 Patrick Ewing ( 15+15+ 4)
33 Paul Pierce ( 25+ 6+ 2)
31 Kevin Garnett ( 25+ 6+ 0)
29 Elvin Hayes ( 20+ 9+ 0)
29 James Harden ( 10+12+ 7)
28 David Robinson ( 10+12+ 6)
25 Jerry West ( 20+15+ 0)
24 Russell Westbrook ( 15+ 6+ 3)
24 Elgin Baylor ( 15+ 9+ 0)
23 Steve Nash ( 15+ 6+ 2)
21 Rick Barry ( 15+ 6+ 0)
19 Chris Paul ( 5+ 9+ 5)
17 Oscar Robertson ( 5+12+ 0)
15 Charles Barkley ( 5+ 9+ 1)
11 Giannis Antetokounmpo ( 0+ 9+ 2)
9 Reggie Miller ( 5+ 3+ 1)
8 George Gervin ( 5+ 3+ 0)
6 Allen Iverson ( 0+ 3+ 3)
5 Dominique Wilkins ( 5+ 0+ 0)
二、摘星指數(ANT Per Series):
5.79 Bill Russell
4.26 John Havlicek
3.77 Bob Cousy
2.86 Willis Reed
2.82 Stephen Curry
2.82 Walt Frazier
2.63 Bob Pettit
2.31 Wilt Chamberlain
2.30 Kobe Bryant
2.16 Michael Jordan
2.16 Kawhi Leonard
2.07 Scottie Pippen
2.03 Hakeem Olajuwon
2.03 Kevin Durant
2.0 Tim Duncan
2.0 Larry Bird
2.0 Gary Payton
1.93 Shaquille O'Neal
1.86 Moses Malone
1.85 Kevin McHale
1.83 Isiah Thomas
1.81 Dirk Nowitzki
1.73 Clyde Drexler
1.68 Magic Johnson
1.61 Elvin Hayes
1.57 Julius Erving
1.49 Kareem Abdul-Jabbar
1.45 Karl Malone
1.4 Rick Barry
1.28 LeBron James
1.26 Russell Westbrook
1.25 Jerry West
1.22 John Stockton
1.19 Kevin Garnett
1.19 Jason Kidd
1.17 Patrick Ewing
1.16 Dwyane Wade
1.16 James Harden
1.14 Paul Pierce
1.04 David Robinson
1.0 Oscar Robertson
1.0 Steve Nash
0.96 Elgin Baylor
0.92 Giannis Antetokounmpo
0.83 Chris Paul
0.67 George Gervin
0.6 Charles Barkley
0.43 Allen Iverson
0.38 Dominique Wilkins
0.31 Reggie Miller
三、勝率排行(ANT Winning Percentage):
89% Bill Russell (40/40+5)
80% John Havlicek (32/32+8)
79% Michael Jordan (26/26+7)
71% Scottie Pippen (29/29+12)
70% Stephen Curry (14/14+6)
68% Magic Johnson (19/19+9)
68% Bob Cousy (19/19+9)
67% Kobe Bryant (31/31+15)
67% Walt Frazier (12/12+6)
65% Dwyane Wade (15/15+8)
64% LeBron James (28/28+16)
63% Shaquille O'Neal (25/25+15)
63% Julius Erving (12/12+7)
62% Tim Duncan (34/34+21)
62% Larry Bird (16/16+10)
62% Kawhi Leonard (16/16+10)
61% Kareem Abdul-Jabbar (19/19+12)
60% Kevin McHale (15/15+10)
60% Isiah Thomas (12/12+8)
59% Kevin Durant (17/17+12)
59% Willis Reed (10/10+7)
58% Elvin Hayes (7/7+5)
57% Gary Payton (16/16+12)
56% Giannis Antetokounmpo (5/5+4)
52% Hakeem Olajuwon (15/15+14)
50% Rick Barry ( 5/ 5+ 5)
48% David Robinson (12/12+13)
48% Bob Pettit (12/12+13)
47% Dirk Nowitzki (17/17+19)
47% Moses Malone (9/9+10)
46% Clyde Drexler (16/16+19)
46% Patrick Ewing (12/12+14)
44% Karl Malone (15/15+19)
41% Wilt Chamberlain (17/17+24)
40% John Stockton (12/12+18)
39% Jason Kidd (14/14+22)
38% Paul Pierce (9/9+15)
37% James Harden (13/13+22)
36% Russell Westbrook (8/8+14)
36% Allen Iverson (4/4+7)
33% Chris Paul (9/9+18)
29% Kevin Garnett (8/8+20)
29% Steve Nash (7/7+17)
26% Jerry West (7/7+20)
26& Charles Barkley (5/5+14)
23% Oscar Robertson (5/5+17)
22% Elgin Baylor (6/6+21)
20% Reggie Miller (3/3+12)
20% George Gervin (2/2+8)
8% Dominique Wilkins (1/1+11)
四、前三隊擊墜風雲榜:
Most 1-st Team Defeated
24 Bill Russell
18 John Havlicek
13 Bob Cousy
12 Shaquille O'Neal
12 Kobe Bryant
11 Scottie Pippen
10 Michael Jordan
10 Stephen Curry
9 Tim Duncan
8 Kareem Abdul-Jabbar
8 Wilt Chamberlain
8 Larry Bird
8 Kevin McHale
8 Hakeem Olajuwon
8 Kevin Durant
8 Kawhi Leonard
Most 2-nd Team Defeated
16 Bill Russell
14 John Havlicek
13 Tim Duncan
12 Magic Johnson
11 Kareem Abdul-Jabbar
10 Kobe Bryant
9 Wilt Chamberlain
8 Scottie Pippen
8 LeBron James
8 Larry Bird
8 Dirk Nowitzki
8 Julius Erving
Most 3-rd Team Defeated
15 LeBron James
12 Tim Duncan
10 Scottie Pippen
9 Kobe Bryant
9 Michael Jordan
8 Dwyane Wade
7 James Harden
6 Shaquille O'Neal
6 David Robinson
5 Kawhi Leonard
5 Dirk Nowitzki
5 Jason Kidd
5 Chris Paul
五、單年表現特別推薦:
Most ANT Players Defeated in A Year
7-Hakeem Olajuwon 1995
7-Dirk Nowitzki 2011
6-Tim Duncan 2003
6-Bill Russell 1969
5-Bill Russell 1966
5-Bill Russell 1968
5-Michael Jordan 1991
5-LeBron James 2012
5-LeBron James 2016
5-LeBron James 2020
5-Tim Duncan 2005
5-Shaquille O'Neal 2001
5-Kobe Bryant 2001
5-Wilt Chamberlain 1967
5-Dwyane Wade 2012
Highest ANT Points in A Year
27-Hakeem Olajuwon 1995
25-Dirk Nowitzki 2011
23-Bill Russell 1966
22-Bill Russell 1969
21-Bill Russell 1968
20-Stephen Curry 2015
19-Wilt Chamberlain 1967
19-Shaquille O'Neal 2001
19-Kobe Bryant 2001
18-Tim Duncan 2003
18-Larry Bird 1984
18-Kevin Durant 2018
18-Bob Pettit 1958
16-Michael Jordan 1993
16-Magic Johnson 1980
16-Abdul-Jabbar 1980
16-Hakeem Olajuwon 1994
16-Walt Frazier 1973
六、天堂與地獄:
Most ANT Defeated
40 Bill Russell
34 Tim Duncan
32 John Havlicek
31 Kobe Bryant
29 Scottie Pippen
28 LeBron James
26 Michael Jordan
25 Shaquille O'Neal
19 Magic Johnson
19 Bob Cousy
19 Kareem Abdul-Jabbar
Most ANT Lost
24 Wilt Chamberlain
22 Jason Kidd
22 James Harden
21 Tim Duncan
21 Elgin Baylor
20 Kevin Garnett
20 Jerry West
19 Dirk Nowitzki
19 Clyde Drexler
19 Karl Malone
心得:
1.初代和1.5代超賽,19年13冠,所以Bill Russell、Bob Cousy、John Havlicek,都創
下規格外的數據──但前面提過,這比較像是生涯際遇,除了實力,也參雜運氣,真論綜
合評價,還要考慮季賽成就、累積數據和個人榮譽,只有Russell固定前十。
2.Jordan強碰強,還能繳出猶如盤古開天時期的79%勝率,不愧GOAT。
3.Wilt Chamberlain摘星指數第8、ANT總分11名,勝率(41%)只有34名,因為他頻繁對上
指環王的隊伍,贏一次,可以收掉好幾位ANT,墊高勝率,輸一次,對於摘星指數就是分
母+1,但會導致勝率掉不少。
大部分球星這三項排名不會落差太多,Jerry West與Elgin Baylor同期張大帥,也是賽爾
蒂克八連霸受害者,三項排名都不怎麼樣,Chamberlain之所以摘星指數和總分排行高,
和他1967年奪冠,砍掉兩位第一隊(Oscar Robertson、Rick Barry)+三位第二隊(Jerry
Lucas、Bill Russell、Sam Jones)有關。
4.Kobe和Duncan可惜,擊墜前三隊次數,差點大三元,Kobe差一位第三隊的手下敗將,
Duncan則是第一隊差一位。
5.Kobe沒有O'Neal,摘星指數1.83(33/18),搭檔O'Neal時期,摘星指數2.64(66/25)。
O'Neal沒有Kobe,摘星指數是1.05(搭Penny→1.125(9/8),搭Wade→1.5(12/8),彩虹旗
時期→0(0/4);搭檔Kobe時期,摘星指數當然也是2.64(66/25)。
6.LeBron James是個神奇的存在。ANT總分第12,勝率第11,摘星指數排30,這和他交手
第一隊成員次數太少,贏得也不夠多有關。
用Isiah Thomas對比就知,笑笑湯打了23個系列賽,對方第一隊人次是12,贏了其中一半
(6次,Larry Bird、Magic Johnson、Jordanx3、Patrick Ewing),季後賽得分王LeBron
,打了笑笑湯兩倍的系列賽(50),只遇到10位第一隊成員,淘汰5人(Derrick Rose、
Kevin Durant、Tim Duncan、Stephen Curry、James Harden)。
LeBron是第三隊專武。沒有人像他打過那麼多第三隊成員(19),他打敗15位也是獨占鰲頭
。偉大球星奪冠年,讓兩名以上第一隊成員稱臣,是很常見的,不過LeBron頂多一個。原
本他也無法一年擊敗兩位第二隊,直到2020年,才聯手AD突破這個侷限(Nikola
Jokic+Damian Lillard)。這「似乎」是結構性因素,容後敘述。
7.LeBron另一個對照組是Curry,很難想像,好歹參與了22個系列賽,居然從未遇過任何
第三隊。
Curry打第一隊的勝率(11勝3敗)嚇死人,比喬神高(10勝3敗),他在2015年創下一個難能
可貴的紀錄:身為年度第一隊成員,把其他四位也是第一隊的強者全部擊敗(Anthony
Davis、Marc Gasol、James Harden、LeBron James),史上唯一。但還是沒有Finals MVP
。
8.史上還發生兩次,年度第一隊四名成員,季後賽輸給同一隊的情形:1966年Bill
Russell,和1995年Hakeem Olajuwon。
66年的第二隊,有三個(Bill Russell、John Havlicek、Sam Jones)來自波士頓,賽爾蒂
克的敵隊主將,不是雙拳難敵四手,而是遭到群星圍毆。
至於歐天王,奪冠含金量最高當之無愧,火箭第六種子進季後賽,他名列年度第三隊,一
路以下剋上,Karl Malone、John Stockton、David Robinson、Anfernee Hardaway(以上
第一隊)、Shaquille O'Neal、Charles Barkley(以上第二隊)、Dennis Rodman(第三隊)
,年度球隊多達七人敗在他手下。
歐天王95年ANT總分之高,惟有2011年Nowitzki(第一隊--Kobe Bryant、Kevin Durant、
LeBron James 第二隊--Pau Gasol、Russell Westbrook、Dwyane Wade 第三隊
--LaMarcus Aldridge)能靠近。
9.Magic Johnson是LeBron之前的LeBron。他摘星的豐功偉業,集中菜鳥年,一口氣蒐集
四枚ANT(第一隊--Julius Erving、Paul Westphal,第二隊--Dennis Johnson、Gus
Williams),1982-1989八個球季進了7次總冠軍(有沒有很接近姆斯的連8年保底東冠?),
總共對上15位年度球隊成員,平均每年碰到一、兩位。
這八年西區季後賽,魔術只對決過一次第一隊(George Gervin)。Larry Bird那一團,雖
然也很大,但分區挑戰比較硬,他的全盛期是1980-1988,三次總冠+五次東冠,連九年至
少打到東區第二輪,除了88年,每年在東區,都會遇到年度第一隊等級對手。
畢竟Magic生涯拿了五冠,ANT總分高(第10)、勝率高(第6),但摘星指數相形之下沒那麼
出色,排24名。
解決一、二隊,當然最好刷這項指數,Magic從1980年到1991年第一次退休,年度一、二
隊成員,依照東區人數vs.西區人數對比。
1979-80 東4西6 (總冠)
1980-81 東4西6 (第一輪出局)
1981-82 東4西6 (總冠)
1982-83 東6西4 (決賽出局)
1983-84 東6西4 (決賽出局)
1984-85 東7西3 (總冠)
1985-86 東5西5 (西冠出局)
1986-87 東7西3 (總冠)
1987-88 東5西5 (總冠)
1988-89 東3西7 (決賽出局)
1989-90 東4西6 (第二輪出局)
1990-91 東4西6 (決賽出局)
因為ANT東區多,所以Magic很難刷,並不成立,因為只有4次。Jabbar入選ANT,所以
Magic少一人可刷,也很難成立,因為只有5次。
為了方便對比魔術和姆斯,從LeBron的2004年到2021年,也取一、二隊的人數。
2003-04 東4西6 (無季後賽)
2004-05 東4西6 (無季後賽)
2005-06 東5西5 (第二輪出局)
2006-07 東3西7 (決賽出局)
2007-08 東3西7 (第二輪出局)
2008-09 東4西6 (西冠出局)
2009-10 東3西7 (第二輪出局)
2010-11 東5西5 (決賽出局)
2011-12 東2西8 (總冠)
2012-13 東2西8 (總冠)
2013-14 東2西8 (決賽出局)
2014-15 東2西8 (決賽出局)
2015-16 東1西9 (總冠)
2016-17 東3西7 (決賽出局)
2017-18 東4西6 (決賽出局)
2018-19 東4西6 (無季後賽)
2019-20 東2西8 (總冠)
2020-21 東3西7 (第一輪出局)
LeBron連八年進總冠期間,西區入選年度前兩隊,總共59人,東區是21人,還要扣掉姆斯
自己每年都第一隊,等於只有13人有機會對到他。老實說,僅次於Jordan的第二人,最強
時期,季後賽能遇到前兩隊的人次,平均每年不到兩位,真的是...有點可惜。
10.Walt Frazier和Willis Reed這組尼克搭檔,生涯短,ANT總分這種累積數據,只排中
段班,但季後賽奪冠效率好,即使沒走到最後,還是能幹掉兩名以上ANT成員,連帶摘星
指數嚇人。
11.Gary Payton非頭牌時期,湖人F4和熱火老將團都摘掉不少顆星;超音速當家期間,有
三次敗戰出局,仍結束兩名以上ANT對手的戰績。要知道Jordan五冠和六冠,也只是各蒐
集三位ANT而已,因此手套的摘星指數,躋身歐肥、大鳥、石佛行列,不用太意外。
12.現役球員摘星指數前三名:Curry(2.82)、Kawhi(2.16)、KD(2.03)。73勇兩大神射,
今年ANT總分都有希望拚前十,Durant兩位昔日弟兄鬍子和龜龜,這輩子總分應該無望進
入十名內。Westbrook放眼明年,如果脫離75海,可以先試著摘星指數超車
LeBron(1.26vs.1.28)。
Harden再輸兩位ANT,可追上敗戰人次排行榜第一的張伯倫。季後賽敗北,同時輸給兩位
ANT很常見,同樣無冠仔,Karl Malone有五次,Charles Barkley兩次,Chris Paul五次
,鬍子這種出局方式,卻高達九次(2010 Kobe Bryant+Pau Gasol,2011 LeBron
James+Dwyane Wade,2013 Kevin Durant+Russell Westbrook,2014 LaMarcus
Aldridge+Damian Lillard,2015 Stephen Curry+Klay Thompson,2016 Stephen
Curry+Draymond Green+Klay Thompson,2018 Kevin Durant+Stephen Curry,2019
Stephen Curry+Kevin Durant,2020 LeBron James+Anthony Davis)。
13.字母哥ANT總分和摘星指數,都排倒數名次,生涯8季(本季還沒算)有6季可打季後賽,
歷經12個系列賽,他碰到的第一隊次數卻是0。50大球星,只有他這樣,不知幸或不幸。
Willis Reed打14個系列賽,交手7位第一隊(5勝2敗);Dominique Wilkins打13個系列賽
,也遭遇7位第一隊(1勝6敗)。不管勝多或敗多,前輩常上演頂尖對決的戲碼,希望
Giannis也有這番機緣。
總結:
某些人的硬成就,就擺在那邊,例如4冠4MVP,或有望達成的4-1-1,摘星指數並不是要動
搖誰的地位,只是提供另一個觀看角度,反映球星季後賽克服多少難關。
--
我想上色 但PTT全面改成加密連線後
pcman無法順利更新.....從term.ptt.cc上站 好像無法著色
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.147.230.30 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NBA/M.1650103715.A.324.html
Wade、AD合體LeBron之前,是一二隊常客。Bosh跟KI當然也強,但跟年度前兩隊比較無緣
當然我們不能排除 如果LeBron不組團 這些明星隊友繼續在母隊當老大
是不是有更多次入選年度前兩隊的機會 甚至能在季後賽跟姆斯對決一下
總冠軍賽 對面才有個年度第一隊的大鳥
兩次「命好」 他一勝一敗
2011年LeBron原本也命好 卻沒奪冠
石佛 :19
Kobe :17
歐肥 :16
指環王:12
鬍子 :12
歐天王:11
手套 :11
大鳥 :10
司機 :10
馬龍 :10
張大帥:9
咖哩 :9
KD :9
老皮 :9
喬神 :8
可愛 :8
龜龜 :8
CP3 :7
賈霸 :5
姆斯 :4
魔術 :2
閃電俠:1
Duncan和Kobe同期西區 各拿五冠真的不容易
有沒有一種你們殺完再找我的感覺
的確不算頻繁 郵差在西區比他還多
偏向球星爭冠之路的難易度評比
增設第三隊
很像奧斯卡最佳影片入圍名單
從5部增為10部
大家都分得出誰不錯 但只是陪榜
總有人不信
相關資料 我打了38頁論證
無論如何 總比印象派發言好一點吧
另外 Curry同期的西區球星
例如KD Kawhi 也不是季後賽一輪仔
都對過五位以上的第三隊成員
並不是待西區 就很難碰到第三隊
說LeBron走捷徑也好 愛組團也罷
沒機會看他挑戰更難的路 其實可惜
只要打進季後賽 他一定會遇到年度第一隊
Stephen Curry(50+12=62) 12 Seasons,7 Playoff Years (22 Series)
ANT/R:2.82
ANT/W:(14/14+6)=70%
1st Team 2nd Team 3rd Team
2013 (L)Tim Duncan (L)Tony Parker
2014 (L)Chris Paul (L)Blake Griffin
2015 (W)Anthony Davis
(W)Marc Gasol
(W)James Harden
(W)LeBron James
2016 (W)Russell Westbrook(W)Damian Lillard
(L)LeBron James (W)Kevin Durant
2017 (W)LeBron James (W)Rudy Gobert
2018 (W)Anthony Davis
(W)James Harden
(W)LeBron James
2019 (W)James Harden (W)Damian Lillard
(L)Kawhi Leonard
板上早就戰翻
整理完這篇
倒更驚訝東鳥西魔的對比
都沒人覺得 Jabbar+Magic從西區出線
比Bird從東區殺出血路 還要輕鬆很多嗎
很多人會說 笑笑湯是唯一擊敗喬神+大鳥+魔術的人
但大鳥不只讓雙MJ 賈霸吞敗 也早就擊敗過笑笑湯
Jordan沒機會對大鳥報仇 剛好也沒機會對決歐拉
但大鳥就有在總冠軍賽擊敗歐天王的紀錄
生涯排名大躍進
但從摘星指數這個角度分析
他還有很多要證明
一個沒冠 只打一次決賽
一個四冠 打了十次決賽
結果摘星指數不相上下
整理這麼多眼睛花掉
今年只有LeBron一人有資格ANT吧
而且也就第三隊
解決他只有1分 不好刷
※ 編輯: WhenItSnows (122.147.230.30 臺灣), 04/16/2022 23:21:34
OK連線貢獻很多次 XD
個人覺得 歐天王排第十
張大帥應該移出前十 沒連霸 冠軍數不如Bird、Duncan
冠軍含金量、傳奇性和宰制程度 也不如歐拉
Hakeem Olajuwon (40+18+1=59) 18 Seasons,15 Playoff Years (29 Series)
ANT/per series:2.03
ANT/winning percentage:(15/15+14)=52%
1st Team 2nd Team 3rd Team
1986 (W)Magic Johnson (W)Alex English
(W)Kareem Abdul-Jabbar
(L)Larry Bird
1989 (L)Dale Ellis
1990 (L)Magic Johnson (L)James Worthy
1991 (L)Magic Johnson (L)James Worthy
1994 (W)Karl Malone (W)Charles Barkley
(W)John Stockton (W)Kevin Johnson
1995 (W)Karl Malone (W)Charles Barkley (W)Dennis Rodman
(W)John Stockton (W)Shaquille O'Neal
(W)David Robinson
(W)Anfernee Hardaway
1996 (L)Shawn Kemp
(L)Gary Payton
1997 (L)Karl Malone (W)Gary Payton (L)John Stockton
1998 (L)Karl Malone
1999 (L)Shaquille O'Neal (L)Kobe Bryant
2002 (L)Ben Wallace
四和五常見魔術 指環王 張大帥三人
都該讓位給石佛
這是我說的硬成就
跟球迷是否敬佩他無關
... <看更多>