[香港 元朗錦田] #錦田 一日遊🥳 第一站去咗 #鳥正Torimasa Yakitori ，如果唔係朋友介紹真係未必知呢間隱世居酒屋😎 地點其實好方便，錦上路西鐵站行10min就到，食材大部份都來自日本 ，店員同老闆超親切，大家傾下計食下嘢，好似好耐都無試過喺香港居酒屋搵到呢種感覺啦💪🏻
點咗兩個定食，跟日式沙律及飲品：
♦️ #鰻魚飯($65)
鰻魚飯份量十足，鰻魚大塊又厚肉，鮮嫩惹味。
♥️ #吉列豬扒蛋蓋定食($85)
滑蛋非常嫩滑，豬扒炸得外脆內軟，炸槳好薄脆，高水準之作😋兩個定食唯一需要改善嘅地方係d飯雖然係用日本米，但食落比較淋，影響口感🤔同老闆反映咗，好欣賞佢好虛心接受意見，立即表示會試下其他日本米，睇得出老闆對食物製作都好有要求👍🏻
因為定食好好食，我哋決定試埋佢嘅拿手 #串燒 🍢
♦️ #鹽燒雞皮($28)
雞皮唔會燒得好乾，反而食落好有彈性又唔韌！
♥️ #雞翼餃子($28)
雞翼燒得金黃油亮，賣相吸引！入面塞滿飽滿嘅餡料，味道好豐富！
♦️ #秋刀魚($45)
呢度嘅燒物全部都燒得恰到好處，唔會過熟，簡單嘅調味反而更加突出食材嘅原味😉
♥️ #油甘魚鮫($75)
燒得香脆嘅魚皮加上嫩滑甘香的魚肉，無得輸🐟
好開心嘅一個下午，入面嘅裝潢充滿日式復古昭和風，電視仲要播住日本電視台，聽住日文，真係有一刻覺得自己身在日本😌 今次冇叫酒，如果唔係更加開心，哈哈🤣
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