💙結束不是句點,是另一段的開始!💙
2017年搬到愛妮島生活後,一個想法、一股熱血、一種懷念台灣的家鄉味,我決定打造自己的第一個事業。但老實說,我壓根從沒想過自己會有要創業的一天,更別說開間手搖飲品店...
「創業」初始都抱持著美好的想像畫面,這條路開始走後,就沒所謂的輕鬆愉快。從簽約一塊空無的水泥地到自己繪圖LOGO、設計攤位與菜單、學習煮茶煮珍珠、行銷規劃、採購、應徵管人、跟當地人接水弄電又上漆….全都親力親為,而且在資源匱乏運輸困難的小小海島,計畫永遠超乎預期變化,這個創業簡直濃縮了我好幾年的人生歷程。我開始做我沒做過的事,做我不敢做的事,做我從來沒想過的事,就這麼逼著自己快速學習、成長、堅強。
好在倔強的個性造就我決定要做,就會義無反顧想方法做好,就這樣懵懵懂懂、跌跌撞撞的打造出「愛妮島唯一正宗的手搖珍奶店-Bubble」。(很感謝背後的神隊友,總是忍受我怒罵的浩核夥伴跟我家總裁支持,沒有你們其實我應該會瘋掉)
開店三年來經營的途中,為了堅持最地道的台灣實料與口味,一開始像走私似的塞滿行李箱來來回回的飛,之後改船運進口瘋狂延誤的煩惱也沒減少,人事員工的情感問題與戲劇性演出,更讓人覺得那些硬體部份的繁瑣問題還比較好搞定,愛妮島領頭落實全菲禁塑法規,依稀記得紙吸管是個惡夢一場,太努力站崗職守顧店而疏忽另一半,還有商業思維模式的不同而的爭執,也是獨自坐在沙灘上淚灑大海過....。
有時候會問自己,創業這麼累的初衷到底是什麼?就為了那時候想喝一杯珍珠奶茶但整個愛妮島都沒有。
自己完全非此行專業領域,甚至連基礎是零,處處碰壁還堅持堆疊成本呈現最好,搞得自己焦頭爛額,到底是單純還是蠢。
低落的時候會問自己後悔嗎?但心中答案卻反覆堅定的回答,不後悔!
翻轉硬幣換個面,想想那些辛苦努力背後的笑靨與成就感,以及它帶來更永恆的價值,又怎麼會後悔?凡為「利」而創業的幾乎都很艱難,但若經商不為利而為那還叫商嗎?確實,所以我承認我骨子裏不是個商人,但從經商層面來看,Bubble從來沒虧損過也優秀的在第一年回本,但經營這小小簡陋的茶店,對我而言帶來更永恆的價值是相遇了那些來到愛妮島玩的台灣人、香港人、馬來西亞、新加坡...等不同國家的你們,特地前來彭場外還不忘帶上了家鄉的伴手禮、親手寫上的小卡片…,這些舉動都不斷溫暖著離鄉背井的我,那些熱情、體貼跟支持,絕對是我經營茶店最有意義的事,也是我結束營業感到不捨的部分!
2020疫情開始封城,命運就給了這樣的安排,剛開始以為的暫時歇業到幾個月後的結束營業,是種不得不的決策,說情緒上沒帶點些許的惆悵是騙人的。但畢竟人生中想要的不一定合適,而不想要的並非就是阻礙,結束不是句點,是另一段的開始。在花半天時間把三年心血收拾乾淨時,未來藍圖中早已規劃談妥將最專業好喝的「台灣茶飲品牌」代理進愛妮島(嘿嘿~哪家就讓我先低調保持神祕吧!提示:起源地高雄),而眼眶會紅是因為緬懷過去,但現在更期待的是未來與你們繼續相遇。�謝謝那段日子留下的苦與樂,謝謝那些回憶裡存在的旅人與過客,我由衷的感恩每位來過我小小茶店「Bubble」的你/妳,Thank you so much!!
((礙於照片放的張數有限,只能選幾張Post。如果你曾經到來過,快在留言處放上合影吧!!闆娘打算開相簿收藏這些美好,以後新茶飲店開幕,我要貼上這些照片在整面牆!呵呵~))
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「就算是我這樣的人,還是有人接受我的所有並愛我。」
這是最近和里歐相處一直會浮現的一句話。前陣子陷入低潮,情緒莫名憂鬱,做什麼事都提不起勁,就連待在里歐身邊,也覺得只是在過日子,沒有過多的火花。也許是因為服役換了一個環境,也可能是最近的生活太過穩定與安逸,所以多出好多時間來胡思亂想。
我那時候想著,距離退役還有整整九個月,這段時間自己可以做些什麼?以及已經屆臨三十歲的自己,未來的方向要怎麼去走?今天受訪時可愛的大學生問我「情侶的未來,是不是要把另一半算在內?」我回問她,算在內要算到什麼程度?以及有標準答案嗎?怎麼做才是真正能有安全感的迎接不確定的未來?
就因為有太多的未知,加上對自己的沒自信,那陣低潮期間,就算表面上和大家相處都是笑著,但內心老想著「如果下一秒我能消失就好了」但當我發現自己有這樣的念頭時,便想到我得趕快求救,和家人與愛人求救,所以有一個夜晚,我和里歐在各自的服役處,隔空用LINE進行重要的談話(其實兩人都談到哭了!)
我和他說「我沒有房子、沒有車子、沒有受歡迎的作品、對未來感到茫然,像我這樣的人和你繼續相處,會不會是在拖累你?」若有一個真正能夠讓里歐更好的人,我願意退出這段關係。但後來想想自己真是太自以為是了!因為里歐一直陪著我,吸收我的所有美好與醜惡,他只是堅定地回應我「是老公給我一個能夠一起前進的機會。」看到這句話的當下,真的哭得一蹋糊塗。
我想我的求救是成功的,我勇敢地對他說出內心的脆弱,鼓起勇氣讓他看到我也有黑暗與無助的一面。所以我求救了!而他接住了我。也讓我深刻地體會到,或許我有許多的不足,但在那些愛我的人眼裡,我也有值得被喜愛的地方。後來我們也一起去看了靈魂急轉彎,就對過日子這三個字特別的印象深刻。
在分秒必爭的社會,我們忽略現在的平靜有多珍貴。當想著那些尚未抵達的目標前,忘了自己有好多事情可以做,有好多想做的改變可以即刻開始努力。所以我又拾起了久未碰觸的文字、恢復運動的習慣,更重要的是,去珍惜與感恩日常的每一刻悲喜與哀戚,更重要的,把時間放在重要的人事物上面。
去年底就確定好交往五週年要去旅行,不能出國就算只是待在台灣國旅也很棒,去年環島的最後一天我們入住基隆長榮酒店,當時就對裡面的服務、飲食與房間感到滿意,所以五週年,我們久違三個月又回到台北,入住台北的長榮酒店,不拍片也不剪片,過著只屬於兩個人的時間。
很喜歡這裡的空間,酒店建築很像大船停泊港灣的感覺,門上的螺旋槳葉片與象徵長榮之星的燈飾,房間配備有義大利國寶級Dubini家具與鋼琴烤漆原木家具,連浴室的臉盆都是24k鍍金,非常能滿足里歐的虛榮心(呵呵)。
我們還來到長園廳點了一桌波士頓龍蝦雙鮮鍋(蝦肉紮實鮮甜,湯實在是太好喝)還吃了荔茸香酥鴨、花枝餅、XO醬蘿蔔糕和來長榮必品嘗的杏仁茶(配老油條超讚)。肚子還裝了前陣子長榮拿下2020臺北牛肉麵饕客大比拚紅燒組優選店家的牛肉麵,和世界巧克力大賽亞太區金牌大獎的巧克力,不只吃,還打包伴手禮回去(不是送人,是自己吃)。可惜我們只有兩人,不然下次還想再揪團滿八人約朋友來吃霸王鵝五吃。
總之交往五週年這件事,對於我們兩人來說變成好像是一件日常裡的小事,可這件小事卻走了好多日子才能完成,若生命可以直接咻一聲就來到五年十年,那麼那些日子裡的回憶與交織也就不會顯得珍貴了吧!雖然是過日子,我們也是過了一千八百多天呀!而往後,相信還有更多日子要過,不論風雨或寧靜,都謝謝有這麼一個願意接受自己的人,深深的愛著自己。而這些人還不見得是愛人,有可能家人、朋友、同事或寵物,只要稍微留心,一定能感受到愛。
用這一點心情,記下五週年的紀念,也以一點文字,謝謝你們一直愛著我們。
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天氣轉涼
突然家人聊到南投山上的公孫樹很美
那麼就事不宜遲,出發嘍~
大家知道什麼是公孫樹嗎?
腦補一下「銀杏樹」
銀杏樹生長較慢,壽命極長!
是地球上非常古老的植物
約在恐龍時代,就已經出現
栽種到結銀杏果要20多年,
40年後才能大量結果...
具有觀賞、經濟、藥用等價值
「公種而孫得食」
因此又名公孫樹😂
被列為四大長壽觀賞樹種
(松、柏、槐、銀杏)
不知道是不是因為芬多精?
感覺在山上的味蕾會被激發
而且胃口也會被打開
我們全家人都喜歡帶食物上山吃
又或者偶爾雞湯已經煮好了
硬是要帶上山吃!😄
準備好食材
就這樣一路開車前往大崙山
開往山上的路上,偶爾能看見雲海
不管是看海還是看雲海
真的都很療癒很舒服
隨行的走走步道
穿梭在銀杏森林裡
但是我們有點來晚了...
樹葉都已經掉的差不多了
走完步道就前往
尋找不會影響到別人的地方
開始享用山上的美食?
(明明東西都是山下帶上來的!😂)
吃飽之後
坐在一個涼亭休息片刻
然後就開始聊天泡茶~
話說我真的喝不出茶的好壞
爸爸泡的茶,有種味道叫做家😄
可能他拿茶包下去泡我也覺得好喝!
吃飽喝足之後
記得一定要收拾好環境
並且把垃圾帶下山喔!
讓其他人也可以好好享受~
山上下午過後就會開始
漸漸轉涼並且起霧
有時候霧會大到影響行車視線
所以大家如果沒有安排住宿在山上的話
要提早下山,以策安全喔~
補上我們2018年10月份去看的
銀杏森林照片
天氣變冷了
提醒大家注意保暖喔😊
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