最近新的不專業興趣🤪
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我所會的，都是老公教的😂
話說年輕時我也在伯朗咖啡工作了一年
#山中的日子
#老公到底什麼不會
#我會拉花葉子他不會
拉花葉子 在 Natalie吳斐莉 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅小雨Wayne Shih，也在其Youtube影片中提到，想找我可以直接留言或是到粉絲專頁 Instagram： https://www.instagram.com/waneshih/ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/WayneShih78/ 想知道我有賣什麼? https://www.cafedrizzle.com.tw...
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拉花葉子 在 小雨Wayne Shih Youtube 的精選貼文
想找我可以直接留言或是到粉絲專頁
Instagram： https://www.instagram.com/waneshih/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/WayneShih78/
想知道我有賣什麼? https://www.cafedrizzle.com.tw
拉花葉子 在 Saya Cheung Youtube 的精選貼文
雖然... 但感覺蠻容易上手的✧◝(⁰▿⁰)◜✧
Twiggy Coffee & Tea Co.
Instagram: twiggy_coffee_tea
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如果你們有什麼意見或想看Saya拍什麼影片就留言告訴我吧♡
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拉花葉子 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的最佳解答
這次Aiky到哪裡吃美食了呢？
位於台北松山區巷弄的一間
Milkglider 牛奶滑翔機 咖啡廳
這一家咖啡廳不是只是一杯咖啡
是一杯用心與藝術雕刻出來的拉花咖啡
咖啡廳的員工可是參加國際拉花比賽
每一位拉花的功力都超強的，現場就直接秀給客人看
整個拉花過程對於第一次看到的我真是新奇又驚艷！
以前喝過無數杯的咖啡
也看過許許多多的圖案
可是圖案是如何製作出來的卻一無所知
這次有這麼機會從頭到尾看拉花達人
讓一杯平凡無奇的拿鐵勾勒出可愛的圖案
你對咖啡上的圖案充滿好奇嗎？
那你一定要看完達人拉花秀！
休息日不一定，可以看官方臉書公告
https://www.facebook.com/Milkglider/
營業時間：11:00~21:00
電話：02-27123080
地址：台北市松山區民權東路3段160巷19弄36號
goo.gl/T2wLXRcontent
旅遊部落格：http://www.1dgo.tw/wp/
臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/clickgotrip/
instagram：https://www.instagram.com/siriusaiky/
拉花葉子 在 Re: [問題] 初次拉花者幾問- 看板Coffee 的推薦與評價
有一些新的體會，還需要時間驗證，不過我先記錄一下我的體會
首先這是上一PO找到的影片
https://www.facebook.com/video.php?v=850460718340058&set=o.605118312890218&type=2&theater
縮網址: https://tinyurl.com/q7j6ckx
我問開頭的葉子的包的部分(7~9秒)，是否比從頭到尾都晃動好
後來我自己的結論是不要用此技巧
原因是開頭這多推的兩下非常容易歪掉、非常容易破壞葉子的包的圓形
雖然這可以當成推花技術的試金石，不過練習中而已實在不需要這麼進階的測試...
然後此技巧我自己推測的優點: 因為多推了兩下減少拉花杯奶量，可以更靠近液面
更是沒必要，不如融合做久一點就好
最近的體會是: 回歸基本
基本即 1: 融合做好 和 2: 拉花杯杯嘴靠近咖啡液面
這兩點大家應該都看到不想看了，不過我這次的體會是
融合有沒有做好強烈影響到開頭的圖形
(收尾的圖形就算最開始融合沒做好，到了收尾階段也該融合的差不多了倒是沒差太大)
基本的理由: 融合做久一點、做多一點，咖啡液面就高了、開頭圖形當然也就更銳利
而拉花杯杯嘴靠近咖啡液面，更是強烈影響到開頭圖形的銳利度
大家可能覺得這廢話，但真的做到極限了嗎？
開始作圖的時候，拉花杯碰到咖啡杯了嗎？
咖啡杯傾斜的程度，傾斜到極限了嗎？
奶泡的落點是否離拉花杯太遠了？
做完圖剩下的奶泡是否過多了？
我也還沒做到極限，會有此體會是因為將牛奶減少了0.5cm的量後就感覺到差異
接下來會先從咖啡杯傾斜到極限開始，至少每次都要溢出來才算傾斜到極限吧
另外，關於開頭的葉子的包
會先有將奶泡從拉花杯裡倒出來時產生的往前衝的力量
這個往前衝的力量的盡頭就是包的圓形的邊緣
要是晃動的力量過大導致後續的奶泡衝過頭超過這邊緣，就會凸一塊，也就不圓了
但是這最開頭的往前衝的力量實在難以駕馭
為什麼參考影片這一倒都可以衝很遠，然後後續只要搖晃就可以做成葉子
而我倒就只往前衝一點點，後續一搖晃就都黏在一起白成一片...
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目前在研究最開頭的晃動的動作
應該倒的多一點？少一點？晃得快一點？慢一點？
晃得快想要葉子多一點的時候應該倒的多還少？晃得慢想要葉子少一點的時候呢？
感謝
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