Search
【伊藤久右衛門・首座京都市茶房🎊】
#行程太滿的不用衝宇治囉
#祇園四条就有得吃🤩
好消息！大朋友小朋友來到 #抹茶聖地 宇治必吃無疑的名店 #伊藤久右衛門，在祇園四条站附近開了京都市內首座 #併設茶房 的分店，意思是不用跑到宇治，也可以舒服內用當店的抹茶聖品啦🍵！！此外還有 #抹茶瑪德蓮，以及限定8/7~11提供的 #抹茶苔玉 等限量新品喔！！
★交通：京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586（京阪電車祇園四条站徒步1分、阪急電鐵河原町站徒步4分）
★官網： bit.ly/2YP5T5z
✨追蹤IG：matcha_tw✨
https://www.instagram.com/matcha_tw/
苔玉→木白甜點咖啡店
文章：http://matcha.tw/woodxwhite/
一開幕就超夯✨的木白甜點咖啡店，有兩種抹茶甜點，其中的苔玉看起來毛茸茸的，超討喜的。
有彈性的抹茶慕斯中夾著焦糖，第一次遇到這種組合，焦糖的焦苦很特別呢！
-
-
-
-店家地址：台北市中山區松江路226巷8號
-營業時間：試營運中||週一-週四:12:00-21:00||週五-週六:12:00-22:00||週日:12:00-21:00(有可能臨時公休，前往前請先看店家臉書)
美味度：♥♥♥♥♡
再訪度：♥♥♥♥♡
交通：捷運行天宮站
#台北抹茶 #台北 #Taipei #行天宮 #行天宮捷運站 #森半 #森半抹茶 #苔玉 #木白甜點咖啡店 #木白 #臺北 #台北中山 #中山 #抹茶 #抹茶控 #matcha #抹茶蛋糕 #濃郁 #甜點 #desert #sweets #cake #食景ya書菜 #台北咖啡廳 #咖啡廳 #下午茶 #台北下午茶
材料：
600g 芒果/Mango/マンゴ
80g 砂糖/Sugar/砂糖
225g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
250g 芒果丁/Mango pieces/マンゴの小切り
【2021.6.28排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/rpEZkz94n9Q 純素南瓜飯
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/Qnc1jV62LA0 純素糖醋鮑魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/5BMaznf5bxk 黑糖粉粿
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/k84q_AOuxgI 電鍋蒸玉米
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs 純素台式泡菜
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
茶藝文化傳承已有千年，在宋朝時可謂上至宮廷下至市井都能雅俗共賞；但無論如何也想像不到原來早在千年之前，茶藝已有如此出神入化的演變，往後卻出現文化斷層，技法幾乎失傳⋯不少人趨之若鶩的日本抹茶文化，如果要追源溯本的話，其實都是由宋代茶文化傳承下來。但在匠人鄭師傅眼中，卻是畫虎不成反類犬的模仿！他豪言：華人社會只有他一人，能原汁原味做出當年大宋國的技藝！
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
鄭老師不時引經據典，所以我把當中幾篇引在下面，方便大家理解
西山蘭若試茶歌 - 劉禹錫 （描述了唐人在煮茶的過程）
宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。
斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水。
驟雨松聲入鼎來，白雲滿碗花徘徊。
悠揚噴鼻宿酲散，清峭徹骨煩襟開。
陽崖陰嶺各殊氣，未若竹下莓苔地。
炎帝雖嘗未解煎，桐君有籙那知味。
元朝謝宗可 《詠物論》茶筅
此君一節瑩無瑕，夜聽松聲漱玉華。萬縷引風歸蟹眼，半瓶飛雪起龍牙。
香凝翠發雲生腳，濕滿蒼髯浪卷花。到手纖毫皆盡力，多因不負玉川家。
宋徽宗 《大觀茶論》節錄一小段：
妙於此者，量茶受湯，調如融膠。環注盞畔，勿使侵茶。勢不砍猛，先須攪動茶膏，漸加周拂，手輕筅重，指繞腕鏇，上下透徹，如酵櫱之起面。
《大觀茶論》全文翻譯可參考此處：
https://kknews.cc/zh-hk/culture/qj2q358.html
陸羽《茶經》全文及對照譯文
https://kknews.cc/zh-hk/culture/q6xaqrg.html
…………………………………………………………………………………….………………………………………….……….
訂閱我哋IG, 發掘我倆更多的生活點滴?
INSTAGRAM： http://instagram.com/perfectcontinuouseat
加入我哋會員，不時會收到我們送出的小心意?
YouTube會員： https://www.youtube.com/channel/UCHoFileUAn9bi3wUHPgvOzw/join
Patreon： https://www.patreon.com/perfectcontinuouseat
合作邀請✉️： perfectcontinuouseat@gmail.com
你訂閱了嗎？ https://www.youtube.com/PerfectContinuousEat/
…………………………………………………………………………………….………………………………………….……….
?相機及鏡頭:
Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
Sony A6400 - 16mm f/1.4
iPhone 11 Pro
穩定器：
DJI Osmo Mobile 3
相機背囊：
Peak Design 20L
こんばんは♪今日は久しぶりに和菓子の大食いをしました٩( 'ω' )و
お皿にいろんな種類の和菓子を並べてゆったり食べる！
最高すぎました(о´∀`о)
今回食べたもの▼
★武平作
☆だんご（5色こし）5本
550円（税抜）
☆田楽だんご3本
390円（税抜）
☆抹茶生クリーム大福3個入
390円（税抜）
☆胡麻まんじゅう
100円（税抜）
☆無選別城壁たまり味
280円（税抜）
★シャトレーゼ
☆京都宇治抹茶使用白玉あんみつ
250円 （税込 270円）
235kcal 炭水化物43.2g
☆揚げ餅旨辛麻辣
90円（税込97円）
155kcal 炭水化物15.6g
☆北海道産バターどらやき
120円 （税込 129円）
245kcal 炭水化物31.5g
☆抹茶カステラ（五三焼製法）
120円 （税込 129円）
150kcal 炭水化物26.1g
☆風味豊かな有明海苔のいそべ餅（6個入）
120円 （税込 129円）
31kcal 炭水化物7.1g（1個あたり）
#モッパン #うちで過ごそう #StayHome
▼Twitter↓
https://twitter.com/wataamebouz
▼インスタグラム↓
https://www.instagram.com/wataamebouz/
▼いろんな質問に答えてます♪
https://youtu.be/__uN2fuYB2A
▼メイク・顔について答えてます♫
https://youtu.be/Sct0
