關於 抗氧化食物 第 一 名 香蕉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#釋迦，性溫水果，最近新聞刊得沸沸揚揚。
　
聽起來就像「佛系水果」的釋迦
因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名
釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第2名（第一名是杏仁）
大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！
釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高
但營養價值也高喔❤️
　
#吃釋迦4大好處：
💚豐富 #膳食纖維助代謝幫助肚肚好菌生長
一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1.6倍量
💚有著香蕉等級的 #鉀離子護心降血壓
（鉀離子含量與香蕉幾乎相同）
釋迦鉀含量是芭樂的2.6倍
另外鈣是芭樂的2.2倍
💚超級豐富的 #維生素Ｃ抗氧化
1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ
維生素Ｃ含量是蘋果的34倍
一天吃1/3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ
💚豐富的 #蛋白質提供飽足感
釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍
　
⚠小提醒
熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！
而且釋迦是中高GI值水果
　
👩‍🔬 吃釋迦3撇步報你知！
1. 一次吃1/3~半顆是較適合的量，補充營養不發胖
2. 建議分次食用，或與家人朋友分食
3. 同時可以減少飯麵的食用
　
⚠吃釋迦需要特別注意的族群：
慢性腎臟病不建議食用
糖尿病人需適量
控制體重的人須注意攝取量
　
❤️非常適合吃釋迦的5大族群：
｜適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C
｜高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康
｜高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃
｜抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C 的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素Ｃ的水果。
｜高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充能量。
　
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｛食畫食說🥑X 台灣品牌ENJOY101 = UnSac喫貨袋♻️｝
今天想跟大家說一說，關於「食畫食說 」在喫貨袋上，到底畫了些什麼？而又為何而畫呢？
★目前，共有兩種款式& 兩種尺寸：墨綠色的台灣水果 & 湖水綠台灣小吃。
袋子上畫的都是「台灣的特色食物 」，應該都有吃過吧(笑)？而今天要介紹的是，出現在墨綠色的UnSac喫貨袋上，有個如微笑般的水果，就是「香蕉 」。
★為什麼Irene想把「香蕉🍌 」畫在喫貨袋上呢？
說起台灣的代表水果，大家第一個會想到香蕉吧(其實是我)，相比於其他國，台灣的香蕉真的特別Q彈、香甜，也因此，台灣有「香蕉王國 」的美稱。
🍌別名：甘蕉、芎蕉、芽蕉，弓蕉。
🍌英文：banana。
🍌日文：バナナ。
🍌營養價值：香蕉幾乎含所有的維生素和礦物質，一根香蕉就有1克蛋白質，香蕉是很可以快速補充體力的水果。
其膳食纖維豐富，能讓人順順暢暢～含豐富的鉀跟鎂，亦能防止血壓上升及肌肉痙攣與消除疲勞。
🍌挑選與保存：挑選"長出斑點的香蕉"，其抗氧化作用顯著增強，酵素增多，營養物質更容易被人體吸收。
放在陰涼通風處保存即可。
🍌🍌🍌註：香蕉，也是純素vegan烘焙的好幫手，1/2 根香蕉相等於1顆蛋。
--------- 關於 #UnSac喫貨袋 ------------
💚一款用食品級矽膠布(跟嬰兒奶嘴的材質一樣喔) 製成的防漏環保食物袋。
💚質地摸起來相當扎實，有實在的厚度。
💚可使用於電鍋、微波爐、冷凍、冷藏。
💚可以裝麵包、湯麵、炒飯、手搖飲料、媽媽的愛心早餐、爸爸的愛心水果等等。
💚目前共有兩款選擇：墨綠色的台灣水果&湖水綠台灣小吃。
--------- 關於 #UnSac喫貨袋規格 ------------
💚(平放)尺寸: 30X27公分 (正負1公分)。
💚容量: 3.5公升。
💚重量: 150公克 (正負10公克)。
💚整體耐溫: -40~ 150度C。
💚產地: 台灣。
#一個能善待自己跟環境的商品
#用這一袋共創美好的下一代
#食物袋 #環保 #純素插畫 #台灣特色
#食畫食說 #UnSac喫貨袋 #ENJOYIOI
#矽膠布

｛食畫食說🥑X 台灣品牌ENJOY101 = UnSac喫貨袋♻️｝
收到喫貨袋後，不知道大家有沒有仔細的欣賞過上面的插畫呢？還是都迫不及待的，馬上拿出去使用了呢？今天想跟大家說一說，關於「食畫食說 」在喫貨袋上，到底畫了些什麼？而又為何而畫呢？
★目前，共有兩種款式& 兩種尺寸：墨綠色的台灣水果 & 湖水綠台灣小吃。
袋子上畫的都是「台灣的特色食物 」，應該都有吃過吧(笑)？而今天要介紹的是，出現在墨綠色的UnSac喫貨袋上，有個如微笑般的水果，就是「香蕉 」。
★為什麼Irene想把「香蕉🍌 」畫在喫貨袋上呢？
說起台灣的代表水果，大家第一個會想到香蕉吧(其實是我)，相比於其他國，台灣的香蕉真的特別Q彈、香甜，也因此，台灣有「香蕉王國 」的美稱。
🍌別名：甘蕉、芎蕉、芽蕉，弓蕉。
🍌英文：banana。
🍌日文：バナナ。
🍌營養價值：香蕉幾乎含所有的維生素和礦物質，一根香蕉就有1克蛋白質，香蕉是很可以快速補充體力的水果。
其膳食纖維豐富，能讓人順順暢暢～含豐富的鉀跟鎂，亦能防止血壓上升及肌肉痙攣與消除疲勞。
🍌挑選與保存：挑選"長出斑點的香蕉"，其抗氧化作用顯著增強，酵素增多，營養物質更容易被人體吸收。
放在陰涼通風處保存即可。
🍌🍌🍌註：香蕉，也是純素vegan烘焙的好幫手，1/2 根香蕉相等於1顆蛋。
--------- 關於 #UnSac喫貨袋 ------------
💚一款用食品級矽膠布(跟嬰兒奶嘴的材質一樣喔) 製成的防漏環保食物袋。
💚質地摸起來相當扎實，有實在的厚度。
💚可使用於電鍋、微波爐、冷凍、冷藏。
💚可以裝麵包、湯麵、炒飯、手搖飲料、媽媽的愛心早餐、爸爸的愛心水果等等。
💚目前共有兩款選擇：墨綠色的台灣水果&湖水綠台灣小吃。

--------- 關於 #UnSac喫貨袋規格 ------------
💚(平放)尺寸: 30X27公分 (正負1公分)。
💚容量: 3.5公升。
💚重量: 150公克 (正負10公克)。
💚整體耐溫: -40~ 150度C。
💚產地: 台灣。

#一個能善待自己跟環境的商品
#用這一袋共創美好的下一代
#食物袋 #環保 #純素插畫 #台灣特色
#食畫食說 #UnSac喫貨袋 #ENJOYIOI
#矽膠布

糖化比氧化更可怕！不讓食物催人老，吃6種食材雙效回春！
https://www.edh.tw/article/22625/2

早安健康網站: https://www.edh.tw/
早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan


造成人體老化的原因有兩個，一個是氧化作用，另一個則是糖化作用，但糖化作用比氧化作用更可怕，快來看看日本名醫們都推薦哪些能抗糖化的食物吧！

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減掉內臟脂肪才是真的瘦！醫師票選餐桌必備刮油食物TOP5
https://youtu.be/ToHOAIIkbjg

比香蕉強5倍！火龍果抗老化、順腸道
https://youtu.be/p45XaPKmUoc

排毒抗老第一組合！營養師推檸檬白木耳
https://youtu.be/IvZ0I0LPVtk

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每一口都決定老化速度！抗發炎就常吃這5種食物
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抗糖化率達90％！護血管穩血糖必吃的5大食材
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#糖化作用 #抗老 #抗氧化

#酪梨 有個美麗的名字叫做「幸福果」，是金氏世界紀錄掛保證最營養的水果。

雖然說是水果，但吃起來幾乎無甜味，反而富含油脂，也被稱作「森林奶油」。而從酪梨果實榨取出的酪梨油，更是濃縮了酪梨的各種營養成分，每天攝取300~600毫克的酪梨油，就能提供多種健康功效用途多元，適合各種料理方式！

酪梨富含多酚類、單元不飽和脂肪酸，幫身體抗發炎、降血脂，一項小型研究中發現，在包含胡蘿蔔、蘿蔓生菜和菠菜的沙拉中加入酪梨油，能夠提高類胡蘿蔔素的吸收率。相較於不含脂肪的沙拉，加入酪梨油之後營養吸收率大幅增加，提高了4.3~17.4倍。

日本營養管理士 渥美真由美 也推薦一道超簡單酪梨食譜，竟然對舒緩肩膀痠痛有幫助！

｜海苔酪梨｜

日本醫學博士井上修二說，酪梨的維生素B1，可供肌肉、神經充足能量，修復僵硬痠痛；維生素B2可幫助提升代謝力、消除倦怠感；維生素E更有助加強血液循環，讓肌肉不缺氧、不疲勞！

海苔本身也富含維生素B1、B2，搭配酪梨一起吃，一次攝取充足營養素，讓 #改善肩膀僵硬酸痛 、 #消除肌肉疲勞 的效果，更上一層樓！

此外補充一下，酪梨還有什麼營養成分呢？

酪梨的葉黃素豐富，幫助眼睛抗氧化，這種類胡蘿蔔素自然存在在眼睛中，具有幫助眼睛抗氧化的能力。攝取葉黃素能夠預防與年齡相關的眼睛疾病，例如白內障和黃斑部病變。由於身體無法製造葉黃素，必須從食物中攝取，酪梨油就是個不錯的選擇。

許多研究發現，酪梨油和大豆油中萃取出的酪梨大豆萃取非皂化物（Avocado-soybean unsaponifiables，ASU），可以減少骨關節炎的疼痛和僵硬感，且對臀部或膝關節炎的患者特別有效。對於骨關節炎的患者，建議一天總補充量約300~600毫克即可。

酪梨大豆萃取非皂化物不只能防止關節炎問題，更有證據指出，它們能夠幫助預防牙周病。根據一項針對骨骼細胞和牙周組織的研究，酪梨大豆萃取非皂化物能夠抑制一種稱為IL1B的蛋白質，這種蛋白質會導致發炎，並是組織崩解和骨骼流失的主要兇手。

酪梨還可中和自由基、減少氧化壓力 。抗氧化物能夠對抗自由基對細胞造成的傷害。自由基是身體代謝過程中產生的廢物，其中活性氧對身體造成的傷害最大。高濃度的自由基會造成氧化壓力，並導致疾病如第二型糖尿病和心臟病。

粒線體是細胞中產生能量的胞器，也是活性氧的主要來源。根據一項針對患有糖尿病的老鼠的實驗，酪梨油中的抗氧化物質，能夠進入粒線體，並中和自由基，防止自由基傷害其他胞器。

最後提醒大家，如果想買酪梨油，最好選購冷壓的品牌，才能獲得最多的健康功效。

【降膽固醇撇步，影片報你知】

壞膽固醇過高？日本醫學博士：腳踝預先報你知
https://youtu.be/rFW69VC6F9o

烤香蕉：倍增腸道益菌、排多餘膽固醇
https://youtu.be/jrf6k4r0e7s

一招為蔬果抗氧化，讓它為你抗老降膽固醇
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薑黃竟然輸了？美研究：吃這水果一個月減40％壞膽固醇
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酪梨籽別丟！煮成燃脂通便茶，2週狠甩8公斤
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不傷胃、3天就有效！每天3杯黑豆+OO降血壓長黑髮
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11256

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說到香蕉，就會想到潤腸解便秘的強大功效，因為膳食纖維、維生素與礦物質都對便祕有幫助。

香蕉含有水溶性食物纖維及寡糖，兩者都能改變腸道生態、增加益生菌的數量，提升免疫力。由於也含有非水溶性食物纖維，吃進肚後會在腸內膨脹數十倍，刺激腸壁促進蠕動，具有消除便秘之效。

寡糖是腸內益生菌的食物，能增加好菌，減少壞菌，好菌多，抵抗力就強
但你知道嗎？只要多一個步驟，就能讓寡糖倍增──烤香蕉。

香蕉中的寡糖會隨著溫度上升而增加，還可幫助排出體內多餘的膽固醇，預防動脈硬化，烤過的香蕉能提高營養吸收率，人體有7成的免疫力奠基於腸道，腸道健康了，人就健康，趁著香蕉盛產，補一補你的腸道好菌吧！

烤香蕉作法
香蕉切片烤至微軟即可，撒上適量純可可粉，除了更增風味外，還能抗氧化、補充膳食纖維。

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