ⓎⓊⓃ ｜秋季湯品：黑蒜雞湯
#NeoflamFIKA系列鑄造不沾鍋
#KUHNRIKON炙燒烤盤節能板
#明天週五結團喔
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英國入秋後氣溫降的快，這幾天白天在家工作，就已經開始打開暖氣了。
天冷，就想喝湯！
速速請老公上超市拎一隻有機玉米雞和黑蒜頭回來。他負責剁雞，我負責剝黑蒜。（黑蒜有點黏糊糊的，其實有點不確定是不是要剝開？還是可以整顆丟下去？）雞肉的部分，我習慣用滾水燙過、沖洗乾淨雜質後再入鍋。
食材都準備好之後，通通一起丟進Fika湯鍋中，加入滾水。中火加熱至滾後，就用最小火慢燉。只用鹽巴調味，雞肉熟爛之後就好了。
黑蒜的味道比起新鮮大蒜溫和的多，但多了一點煙燻的氣息。溫潤微甜的黑金湯頭裡，我還加了白菜和腰果，配合我的 #減醣飲食。
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❧ #KUHN RIKON炙燒烤盤潔(節)能板
有點小意外這個 #不預期器物推薦，居然很受大家的喜愛！買大送小的優惠組合，也只進行的本週五，有需要這種 #實用廚房器物 的人，歡迎一起入坑！♥
#買大送小再送番茄刨皮刀
#臺灣製造專利設計
❶#導熱效果優秀
節能板的最重要功用，當然就是「節能」啊！因為使用的材質導熱效果、蓄熱保溫力強，所以在關掉爐火後，依然能維持一些熱度。所以尤其適合在燉煮/保溫食物時是使用，也不像使用明火時容易讓鍋底燒焦。
❷#保護鍋具不被刮傷或燒黑
因為在鍋具和直火煮間多隔了一層節能板，所以也不怕明火會把心愛的白色鍋具燒黑燒黃了！ 尤其超推薦有訂購Fika系列鍋具的朋友，一併把節能板帶回家。
❸#保護爐心及檯面
像我們家是傳統的瓦斯爐檯面，所以難免在煮食時會有噴濺、湯汁溢出的情況。這一點在我多加了節能板之後超有感，檯面真的乾淨很多，煮完快速擦拭即可。
❹#26公分大面積炙燒節能兩用
一面平整、一面溝槽的設計，多了炙烤的功能。我自己覺得錄影的時候應該也很好用。
❺#幫助快速解凍
另一個我非常推薦的理由，就是幫助快速解凍。可能是我自己心理作用或龜毛，但我本身不太愛用微波爐解凍肉類，總覺得食材變難吃。所以對我來說，這是個很得力的解凍助手。
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🥇KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板 26cm
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🥇Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
這次的選購方式是 #可以自己搭配組合（3入、4入、5入任選），均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來，每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折
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愛買瓦斯爐 在 [閒聊] 愛買愛買… - 看板marriage - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
關於愛買老婆，我今天要來分享媽媽的遊樂場，廚房。
我老婆是職業婦女，平常下班的時間比我還晚。因此，我
們家很少開伙。我明白老婆的難處，反正我們住得離我爸
媽家很近，大部分的時間我都回我媽家吃。老婆偶而煮一
次，我和兒子們都會很捧場。像我本人，就算是沒有削皮
的絲瓜煮成的絲瓜湯，我還是給他喝完，絲瓜也是嚼過之
後才吐掉。
三個月甚至半年才開伙一次的廚房，瓦斯爐主要的功能是
燒開水，瓦斯桶也總是放到過期。這樣的廚房有必要花大
錢佈置嗎？我個人是覺得沒必要。
不過廚房既然是媽媽的遊樂場，她當然會用心花錢佈置了。
首先是餐桌，從我媽家搬來的餐桌，她覺得沒有設計感，
因此她買了一套峇里島風的餐桌椅，大概花了5-6萬元吧，
她覺得很划算，因為「同樣的桌椅在百貨公司要10萬元呢！」
不過因為很少使用，所以這套桌椅主要的功能還是放茶壺
和茶杯。
上次電子鍋壞掉之後，她也買了一個高級電子鍋。到現在
半年了，大概只用過二、三次。
前一陣子，老婆覺得整個流理檯很難用，想要買一套櫻花
整體式廚房櫃。我跟她說，妳平常很少使用，何必花這些
錢呢？她卻大發脾氣，說她很想幫小孩準備營養豐富的飯
菜，我卻給她潑冷水。我們吵了一架之後，這件事不了了
之。
最近，我覺得小孩老是吃外面的早餐，常常吃不完又不營
養，於是這二個星期，我每天早上早起，幫孩子煎個蛋，
烤個吐司再泡杯熱可可，吃完才上學。我覺得這樣還蠻好
的，我也做得很開心，有時也會順便幫老婆煎個蛋。
而且，我的習慣是，吃完早餐之後就會把廚房整理乾淨。
等我老婆起床時，電鍋裡有煎好的蛋，廚房也總是乾淨得
像沒用過似的，有一次她因此忘了吃我煎的蛋。
前面講了那麼長，接下來才是本文的重點。
我們家的瓦斯爐，右邊的爐頭有點壞掉，常常點火點不著。
在燒開水的時候，反正還有左邊的爐頭可用，所以問題不
大，不過左邊比較靠近牆壁，不好放鍋子，所以炒菜的時
候不方便。
我的作法是拿張小紙片，從左邊的爐頭引火之後再開右邊
的火，不過我老婆不喜歡這麼做（雖然她也會）。
今天中午老婆心血來潮又想煮飯（距上次煮飯應該有二個
月了），右邊爐頭不易點火這件事，又讓她火冒三丈。她
限我今天下午一定要去買個新瓦斯爐。
如果我不去買，大概又會被她碎唸很久。不過我總覺得這
個右邊爐頭的問題應該不大，沒有理由不能修理。上次來
檢修的那個傢伙應該只是想騙我們買台新瓦斯爐，才會說
不能修。
於是出門之前，我決定先花點時間把瓦斯爐拆開來修修看，
一拆開點火裝置，我就發現問題了。原來，因為很少使用，
有一隻不知什麼昆蟲在點火裝置裡面做了個窩，有些黏黏
的絲狀物留在裡面，瓦斯無法通過，所以點不著火。
我把那些絲狀物清除之後，右邊爐頭就可以順利點火了。
我也鬆了一口氣，省下這幾千元的花費。剛剛我老婆也試
過沒有問題了，她也沒有理由再叫我買新的了，我想她的
心裡應該會有些失落吧。
我倒想看看，今天之後，她什麼時候會煮下一餐。（今天
買回來的菜，可能又要放到壞掉了。）
以上這些都是閒聊啦。我覺得不高興的只有一句話，當她
想買系統廚具的時候，她曾經說「反正拆下來的舊廚具還
可以拿回你媽家給你媽用。」真是雪特，我每天午、晚餐
都是吃我媽煮的，小孩的晚餐也都是在阿嬤家吃的，結果
我媽還要接收她不要的舊廚具？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 106.1.120.162
我從來不強迫，甚至不期待我老婆煮飯。不過對我來說廚房是必要的。
像現在我每天早上起床幫兒子準備早餐，父子倆一起坐著吃完早餐，我
覺得是很幸福的一件事。全家人一起在家裡吃飯，也是有必要的。不一
定要每天煮，也不一定要我老婆煮。
我機車嗎？我老婆放大絕了。她趁我去跑步的時候，帶孩子們去家樂福
買了新電視和Xbox了。晚餐果然吃外面。
現在冰箱裡有二條皮刀魚（保存期限剩下10分鐘）、一包柳松菇、一包
豆芽菜、一包菠菜、一包A菜、一包地瓜葉。明天要上班了她不可能再
開伙，這些東西會放到下星期六（或更久之後）發臭，然後她才會想起
來，把它們丟掉。
然後桌上還有一整鍋雞湯，看起來沒有人動過。我吃素，所以不會吃。
如果明知晚上會出門，為啥買一堆菜？明知買了一堆菜，卻又吃外面？
我不是埋怨老婆不煮飯，我不喜歡她買一堆很少使用的東西，和放到壞
掉的食物。
我老婆會說，那是你不識貨，百貨公司一套要賣10萬元呢！
※ 編輯: foxclimber 來自: 106.1.120.162 (12/19 00:02)
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