#防疫便當食記
我很喜歡吃海南雞飯,所以看到甘小姐傳給我的照片時就覺得好開心,因為又有一家口袋名單可以來去嚐鮮了。
仔細一看,這家的外帶便當很特別耶,不同於飯盒的包裝而是用牛皮紙包起來,再仔細一看,菜單中有一道菜是完全沒看過的名稱,#喇夕惹嬤飯 ,到底這道料理是什麼?
詢問馬來西亞達人朋友,他說這就是馬來西亞很常見的料理叫做椰漿飯Nasi Lemak,香噴噴的椰漿飯搭配上小魚乾、花生、小黃瓜和辣椒,然後在馬來西亞外帶時也都是以油紙包裝的喔!
聽到她這樣說,好想去馬來西亞吃看看,然後我來現學現賣一下,Nasi就是馬來話的飯,大家有沒有學起來呢😁
以下為甘小姐的分享❤️
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#東馬海南雞飯:
今天總算連絡上瓦城,但是因為要自己進入百貨公司取餐作罷。臨時起意買了辦公室附近開沒多久的海南雞飯。包裝相當特別,沒有餐盒而是用一張防水牛皮紙包成一個飯包。
✔️購買商品:
海南燒雞腿飯、海南雞腿飯、喇夕惹嬤飯、燙青菜
✔️優點:
飯的調味恰到好處,雞肉非常非常的嫩,沾上附的辣醬相當對味。吃完垃圾非常少,很環保。
✓缺點:沒有青菜
*原本看飯小小一個覺得吃不飽,在附近又買了菠蘿油,結果飯比想像中的多。
(這家東馬海南雞飯,高雄也有喔!)
東馬海南雞飯-台南
東馬海南雞飯
菜單在照片呦~
東馬海南雞飯-台南店
0986 853 600
台南市東區勝利路52巷1-3號
東馬海南雞飯-高雄店
07-322-1188
高雄市三民區大連街200號
張記海南雞飯菜單 在 好餓廚房 HowCook Facebook 的最讚貼文
#減醣day5 #主題是清冰箱哈哈哈 #練功的一週
#清蒸扁鱈 #水蓮豬肉捲 #黑白切 #烤豬腳 #辣味塔香赤嘴 #皮蛋地瓜葉
噹噹,It's Friday,終於完成首次的減醣菜練功週(週末我們打算外食啦,哈哈哈,不過澱粉一樣會戒到七天滿),這週目標是熟悉一下減醣低碳的調味方式和食材的運用,還有可能沒有遇過的經驗。
說真的,過去從來沒有想過什麼是碳水化合物、糖中毒、血糖、胰島素的。減重的時候頂多節制一點,規律一些,但還沒有這麼認真的去想過如何搭配好均衡的飲食。
減醣低碳少澱粉,會是接下來半年的目標,練習了一週,雖然菜色其實跟一般的家常快炒菜沒什麼兩樣,不過倒是從中領悟到很多均衡營養的健康概念。
接下來,就不會每天貼文,而是改成如果有我覺得挺好玩有趣,或是很有感的菜色,再貼上來跟大家分享。 當然,更希望可以用影片的方式來記錄這半年減重的經歷,是最好的了😄
今天的重點目標是清冰箱,因為還有很多青菜用不完。 兩個人的餐實在比較難準備,過去我大多會是做類似海南雞飯、咖哩阿、燴飯,義大麵這類,一份主餐裡面有肉有菜有飯,兩個人很好解決,食材也好買。
難怪很多健康減重的部落客,便當菜色常重複著做,以前還以為他們只是懶,現在想想,光是備料就需要花不少腦筋。目前我也還沒有解答,或許餐餐牛排雞排羊排吧,但我肯定不用一週就吃膩了。要好吃又要營養均衡菜色多的話...ㄜ....🤣食材和時間都會要耗不少。 老外的吃法其實很好準備,或許之後我會提早換菜單也說不定,反正就隨時更新想法^^
這週最讓我有感的,肯定是調味料,我還真沒有這麼認真的去比較成分表過。以前頂多看看添加物多不多,現在是看著成分表算數,真是痛苦阿。 難怪一喊要做半年的減肥實驗的時候,有這麼多人舉手贊成😄😄😄
當然也很開心,好多人給了我專業的意見和經驗,不是孤單的在打仗,而是很多人陪,真好。 希望多多少少也有回饋到你們一些新的想法,可以讓未來的減醣低碳菜色多點變化。
如果讓我選擇排名,我最喜歡的是薑悶小卷、皮蛋地瓜葉、水蓮炒肉絲,滷味黑白切,清蒸鱈魚,香煎豬肝,小魚乾豆鼓龍鬚菜,都是可以用降低或改變調味的方式,做到減醣低碳的目標,然後又可以做到均衡飲食,不知道你們最喜歡哪幾道呢😄?
對了,已經連續喝了三天的酪梨椰奶,我越來越推薦它了,真的不錯喝。 而且跟能量飲料一樣,一喝下去馬上就醒神,如有神效!ㄎㄎ
還有本來還會多做一道青菜,但我們最後吃不下了,就是第一張照片裡的蔬菜,你們有吃過嗎? ^^
#文字食譜在照片說明欄裡
#減醣菜色練功週達成😚😉
張記海南雞飯菜單 在 本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊 Facebook 的精選貼文
天啊,居然20天沒更新了😅😅😅
從金門回來就是一直在整理5000張照片+趕文
忙到快往生
第一次參加部落客聚會耶~~
我對聚會算是還好
前一天格友邀我一起去,
看了一下還有名額就緊急報一下
想說順便可以來個台南一日遊啊
活動結束還去吃 #珍妮花與南洋杉 續攤
我前一天完全沒睡XD 玩電腦到3點多
凌晨3點多就梳洗準備要去搭火車
痞客邦非常用心,流程很順暢有條不紊
滿多前輩分享都很值得參考學習了~~
幸運地抽到了
🐔🐤🐹 #Lavido拉維朵天然精粹活膚精華油 🐔🐤🐹
是以色列最大有機品牌
售價2000多耶QQ
格友也抽到小農咖啡紅茶包喔,我們都算有抽到大獎
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感謝贊助商,蛋糕豪豪吃啊!!
💚 #肥貓咖啡
💚 #雄雄食社
💚 #等咧粉圓
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又遇到 #生哥豆漿 公休了
我上次來也是QQ
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💟 #美鮮牛肉湯
很久前無名羊肉湯老闆推薦的
我點花肉,價錢一樣
他的肉沒有很生,肉質和湯頭不錯的
炒飯也很推!!
💟 #王氏魚皮
湯頭很厲害!!
綜合丸子很推薦要點!!
蝦味和魚味都很濃
豆腐好吃 滷蛋普通
💟 #安平林家牛肉
湯頭帶點微酸,
肉質厚實有軟嫩度
還OK!! 但不是最好吃的
💟 #清水堂
在火車上逛IG剛好看到的,
想說小山圓抹茶愛玉也太特別!
而且愛玉只賣到12/10,就下市了
之後會賣蛋餅和草莓冰,
他說草莓冰會推出90元的,
挑戰台南最低價!!!!
老闆很好玩很好聊,
我沒在玩IG
昨天才知道原來他是很紅的IG客耶
(foodiefriend.asia)
粉絲有3萬喔!!
和很多IG客都認識會約出去吃飯
教學也不藏私!!!
但他超清流,不接受邀約
感覺他是不是有當過bartender啊?
坐在檯前,他會一直餵食你~
對每個人都是喔,外帶的他還會多送飲料等等
後來還少收我50元XD
💟 #異跡紅茶
剛開幕我就注意到
是埃及紅茶喔~店內都是埃及風格
茶葉是從埃及進口的
口味有點淡
💟 #珍妮花與南洋杉
店內是美美的南洋植栽風
餐點很便宜,100多而已
也是剛開幕時看別人寫列入筆記
最想吃海南雞,沒想到已經改菜單了
吃了香茅雞,我覺得太鹹
綠奶還不錯(冰塊融化後的甜度比較剛好)
.
.
還買了超多蜜餞,安平也不知道要買什麼
但還沒吃就是了
蜜餞我是隨便買的,我不知道哪家最好
不想買蝦餅太普通了,朋友是推度老命
我有吃過度老命,可能我不是在漁港長大的孩紙~
我也吃不出差別XD
🐳🐳 #舊李合興 🐳🐳
在我已經買完的時候,
老闆看我一直拍照,問我是不是部落客
有多送我一包50元蜜餞XD
(回家查發現原來就是以前的正合興啦,不過親戚分家了,
這家因為商標關係改名為舊李合興,也是百年老店喔)
🐳🐳 #益生堂 🐳🐳
N年前就有買過啦~~
滿500有送一包中藥飲料
所以我就買了500多XD
店家滿親切的
#然後網路說益生堂和正合興其實有親戚關係XD
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