Search
【大嘥鮭，請指教】
個名有個鮭字就任食壽司咁著數🍣？本鮭再三強調，食得晒先好嗌🤬！
免費其實先係最貴。放任地叫，放肆地食的確係爽。但食魚唔食飯，留低一大堆廚餘比個地球，代價好昂貴🌍！
#鮭魚之亂 #廚餘之亂 #食魚唔食飯真心咩 #破壞環境代價好昂貴 #改名都要食咩 #嬲嬲豬呀 #Youarewhatyoueat #大嘥鬼香港環保之子爆裂高屏阿承楠梓後勁溪迴游之祖鮭魚智波佐助 #實至名鮭 #聽講仲有鮑魚之亂
花蓮縣禁廚餘養豬，引發廚餘被倒在下水道的亂象。
更生日報連日來大篇幅報導廚餘事件；針對記者提問，美慧撰文的答覆在今日見報，後續也仍將持續關注及監督廚餘去化議題，並要求縣政府妥善處理。
http://www.ksnews.com.tw/index.php/news/contents_page/0001241261
一、為了防疫，花蓮縣執行禁止廚餘養豬，贊成還是反對，理由是什麼？
答：
*求快卻未完善
花蓮縣政府以防範非洲豬瘟疫情為優先，快速推動禁止廚餘養豬政策，相信縣民都能理解也願意配合，因為廚餘已被認定跟散播非洲豬瘟有著密不可分的關係，地方及中央政府當然要阻絕所有傳播途徑，讓風險降到最低或是達成零風險目標，我們也支持防疫的所有必要作為。
因為花蓮縣是島內第二個主動執行廚餘不得餵豬的縣份，可是禁令一出，相關配套措施、廚餘去化方案，卻未能完善的立即銜接推動，是導致這次廚餘之亂的最主要原因。
二、環保局要求油水分離機處理廚餘，您認為飯店 （餐廳）執行上有困難嗎？
答：
*廚餘油水分離不易落實
花蓮市飯店、餐廳、飲食店密集、四處林立，規模較小的小吃餐飲店，如果垃圾原來就是每日交給清潔隊收取的，店內所產生的廚餘，16公斤以下也可交由清潔隊的廚餘桶一併回收；而過去委託養豬場處理廚餘的餐飲業者，要付費找清運業者收取；至於原來就已委託清運業者處理事業廢棄物的飯店、大型餐廳等業者的廚餘，也一樣是雇清運業者一併處理廚餘。但不管是交給清潔隊、清運業者，都要先行油水分離，以免被拒收或是因以重量計價而又再拉高處理成本。
只是很多業者反映，油水分離要處理到何種程度?有無規定一定要使用專屬的設備機器?不少業者坦言其實是急就章，反正就是往水槽一倒，如果視線看得見的水管位置油塊皂化，就用強效清潔劑處理掉，也因此很多店家其實很擔憂排水管管徑被油塊阻塞後的後遺症，以及化學藥劑處理方式對環境的汙染。花蓮縣環保局有責任，明確宣導、告知大眾，廚餘油水分離的處理原則、方式、政策立場、相關法令與罰則。
三、對廚餘有人倒入下水道阻塞問題，您對廚餘政策有何建議與看法？
答：
*建議政策補貼
廚餘養豬行之有年，斷然禁用，除了養豬場面臨立即轉型的重大衝擊，長期委託養豬場收取廚餘的餐飲業者，當然首當其衝難以適應。三個禮拜前，我曾在社群媒體上發文，點出廚餘禁令匆忙上路，可能會發生廚餘被任意丟棄、破壞環境的亂象，果然最擔憂的事情發生了，而且之後還有可能會繼續再發生。
環保局雖已向環保署爭取五座高效能廚餘處理設備，要交由需求鄉鎮市使用，但是目前仍在審核中，等到設置完成可啟用，至少還要大半年，所以僅能列入中長期目標，無法解決燃眉之急。也因為這是花蓮縣自發推動的政策所衍生出的問題，花蓮縣政府應該研究政策補貼措施，在非常時期評估以貼補方式，減輕餐廳業者突如其來的清運支出，阻絕廚餘被丟棄的亂象，化解縣府負面形象，至於補貼窗口是對清運業者或是餐廳業者，縣府應審慎研究。
也希望環保局能深入了解廚餘去化轉生質能源處理的最新技術及設備，讓民眾了解，以及花蓮縣廚餘政策如執行得當，又走在前端，未來也有可能是其他縣市觀摩仿效的對象，當然也要一併呼籲民眾愛物惜福，吃多少點多少、減少廚餘量，降低對環境的壓力。
廚餘之亂
花蓮縣禁廚餘養豬政策108/01/21正式上路(原1/10上路、展延10天)，目前花蓮地區共有六家清除業者，提供餐廳業者選擇委託清除廚餘，廚餘禁令實施至今一個禮拜了，看起來這項政策的不滿聲音，似乎已經平息，但其實背後仍有多項問題，需要被檢視。
面對突如其來的廚餘禁令，曾有餐廳業者揚言要串聯同業一起帶廚餘至縣府門口丟棄抗議，但此議題最終並沒有被擴散、發酵成抗議事件，因為業者都有顧忌，擔心抗爭檯面化之後，接下來可能會被「點名做記號」，也就是民間說法，所謂的查水表、查電表，亦即秋後算帳，遭受莫名的消防衛生安全等稽查。
另一方面，廚餘之爭也不見地方媒體後續追蹤報導，一切似乎都已回歸平靜，但私底下，我仍遇到有業者，有不滿、抱怨的情緒。
**餐廳
這項政策最大的問題，是停止廚餘餵豬後，環保局沒有提出可立即銜接上的廚餘去化措施，這讓餐飲業者叫苦連天，因為最近正是各公司行號、機關團體舉辦尾牙的高峰期，廚餘量暴增，緊接而來又是春節連續假期，有些餐飲業者連除夕都還照常營業，要搶攻春節消費市場，當然不能在自家營業場所堆積每日廚餘，因為一旦發出異味，絕對沒有客人會上門。
👉因應措施一
16公斤以下廚餘，隨清潔隊收走
很多小型的餐飲業者說清潔隊都不收他們的廚餘，因應此廚餘禁令，已明確的可收要收，但交給清潔隊前，必須先濾乾油水，否則拒收，那濾的油水往哪，當然是順著水管去，有好幾家小吃業者說，油塊皂化不會阻塞嗎？他們都倒的心慌慌，如果雨季、颱風季，花蓮市不會塞住淹水嗎？而且淹起一片油水，光想畫面就憂心噁心；另外，也難保不會出現有業者偷偷夾帶在垃圾袋內丟廚餘，或是在暗夜任意找地方丟棄，狀況多多。
👉因應措施二
找清除業者
對很多餐廳業者來說，廚餘過去是付費交給養豬戶處理，現在轉換交給清除業者處理，既然花錢找清除業者是現況唯一方法，那就趕快找，只要談妥清運價格即可，所以很多餐廳業者最近忙著比價、串聯殺價，一開始清除業者要依照重量計價，就是每公斤3.5元至4元的收費，換算下來，餐廳每個月可能要多增加七、八千元甚至是一萬元以上的支出，嚇壞了餐廳業者，經過不斷地的交涉，現在普遍是以桶量計算，平均每個月大概要花三、四千元處理廚餘，雖然價格降了下來，但也還都比原來付給養豬場的費用來得高，所以也有可能營運成本增加後，轉嫁至消費者身上。
**養豬場
政府長期仰賴養豬業者處理廚餘，豬農使用廚餘餵豬也比購買飼料省下更多成本，此次非洲豬瘟的威脅，農政單位希望藉此危機點讓養豬產業轉型，所以推出補助每頭豬2200元飼料費的措施，也有一些獎勵離牧的退場機制。但是，花蓮市有一家養豬場去年九月才大舉增購廚餘蒸煮設施、運送車輛等設備，據說耗資兩百萬元，可才幾個月，就不能再收廚餘，只能自行吸收想辦法處理，算是未蒙其利先受其害的養豬場。
**清除業者
有人認為指定的飼料廠以及廚餘清除業者是這一波廚餘禁令的最大獲利者，我們以花蓮的清除業來說，有業者響應政策，立即購買了廚餘桶、增購貨車、找尋人力，但設備易買、人力難請，尤其收廚餘桶，工作環境易臭、桶子又重，收桶放桶都需要有經驗及技術，腰肩才不容易受傷，除非開高額薪資，吸引勇夫，否則一般年輕人根本不想做這類折損率高的工作。
清除業者究竟能吃下多少的生意，就由各自的投資規模，透過市場機制來決定，目前有六家清除業者分別是六德、長江、東澤、大正、包您通、綠邦。這些清除業者當中，有人是直接收購養豬場的廚餘桶、貨車、運送人力，也就是有養豬場將原先處理廚餘的工作人力及設備一併都賣給了清除業者，這也是火燒屁股政策之下的應變措施。
對業者來說，現在最迫切的問題是要運到鳳林垃圾掩埋場(饒忠局長早先提供的訊息是送到秀林掩埋場）的廚餘，因過年休四天，清除業者需先自行找臨時堆置場堆放廚餘，等清潔隊開工後，才能載至掩埋場掩埋。
**公所清潔隊
遇上年節前的國家清潔週，清潔隊工作已經非常吃緊，現又全面執行16公斤以下廚餘不得拒收的指令，所以讓清潔隊工作大增，最近天冷溫度較低、情況不至於太惡劣，但如果是夏季，將大量熟廚餘送到堆肥場或掩埋場，勢必導致發臭或汙染，衍生環境衛生問題，餐飲業十分密集的花蓮市，市公所清潔隊面臨人力不足、廚餘堆放處問題，都需要縣環保局協助。
**消費者
末端的消費者面對這項廚餘政策，比較不像餐廳業者，感受強烈的衝擊，但是廚餘是人類造成，希望大家不浪費資源，盡可能吃完或打包帶走，大家愛物惜物，減少廚餘，從源頭減量，能減少後續處理壓力。
**縣政府
最後來談執行這項禁令的花蓮縣政府，在雲林開出第一槍宣布縣內禁用廚餘養豬之後，花蓮縣是島內第二個宣布的縣份，離島金門第三個跟進(中央的態度是台灣一旦爆發疫情，就需全面實施)。
地方政府以防疫優先、快速推動禁止廚餘養豬政策，大家都能理解也願意配合，但是花蓮縣在政策執行前，並未邀集相關業者反應及溝通意見，也未同步提供明確配套方案，僅以一紙突如其來的公文說停就停，完全輕忽接踵而來的問題；在這過程中的接觸了解，我看見業者的反映與環保局的論述，形成了民間煩憂環境汙染問題，環保局相對之下卻顯樂觀，成了主客易位的怪異現象。
我們在受理業者陳情並介入反映的過程中，也看到農業處跟環保局，不斷在引用、強調所屬法規，讓民眾感受縣府是各管各的、各做各的、互相切割。以及，縣長徐榛蔚在決策時，所屬單位是否提供正確而充分的資訊供參考，或僅是首長個人為了搶快搶功的決定，這都會造成原立意正確的作為，卻因沒有周延思考，變成了遇到問題再來想因應措施的失分政策。
禁用廚餘除了對養豬產業及過程造成影響之外，民眾也需要時間適應，這波由政策指揮禁用廚餘的措施，行政院環保署也應妥善因應廚餘處理的中長程計畫，朝興建生質能源廠或是有其他替代做法，長遠解決廚餘問題，饒忠局長說，已經積極向環保署申請兩座高效能廚餘生質處理設備，將分別設在花蓮市與吉安鄉，（第三座可能是瑞穗）但獲核定及能夠啟用的時程，目前都還沒有確定答案。
希望廚餘之亂只是暫時，不會演變成環保災難。
本集主題：「新港文教基金會」介紹
訪問：徐家瑋 執行長
1987年，歷史給了台灣，人神共同瘋狂的大家樂。以雲門舞集揚名世界的新港人林懷民，率團返鄉公演，激發在地的陳錦煌醫生，結合眾多的鄉人，創辦了新港文教基金會。新港人發揮「公爾忘私」的傳統精神，踴躍參與公共事務，眾人的智慧，眾人的血汗，營造新港微笑的故鄉──一個和諧、健康、美好的公民社會。
五大核心工作：
◆圖書推廣－
往下紮根是基金會創會的宗旨，閱讀是最佳的途徑，民國78年租用中山路會館，青少年兒童圖書館也隨之成立，開啟圖書推廣之路。
◆藝文展演－
從不間斷的藝文展覽演出活動，成為新港文教基金會成立後，一路堅持的理想。
◆國際交流活動－
藉由舉辦國際藝術節，國際青少年文化交流，國際社區參觀訪問等活動，並利用接待家庭的方式與異國朋友直接溝通，互相了解，建立起深厚的友誼，新港雖是台灣典型的農村社會，但在國際交流方面卻已累積豐富的經驗，培養「立足新港，胸懷台灣，放眼天下」的未來菁英，將是繼續努力的目標。
◆環保綠美化－
基金會創會至今，對環保工作一向不遺餘力，包括初期的田園拾荒─撿拾農藥瓶、垃圾分類資源回收的教育與推廣、成立有機農園將廚餘回收再利用，還有新港自然生態教室……等。
◆社區關懷－
透過文化與教育方式，對社會及土地做全面的關懷，但是對弱勢族群，限於本身的屬性，專業能力及財力的考量，僅僅藉著活動與家訪對弱勢族群盡量的關心與協助。
粉絲頁： 新港文教基金會
請大家支持，我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的亂亂分享粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life
多才多藝的黃子佼，除了眾所皆知的主持工作外，也跨界多種領域，包含出版、當代藝術、設計、潮流，以及攝影。從國中開始就喜歡以傻瓜相機拍照的他，就讀世新大學時因為攝影課的緣故，啟發了創作之路。其時是底片相機時代，黃子佼的作品頗受好評。而最令黃子佼惋惜的是，當年的相片幾乎沒有留存，也就有口說無憑的遺憾。
10年前，黃子佼受邀參與展覽，從此跨足攝影界，至今樂此不疲。對必須在舞台上竭盡所能華麗、面向廣大群眾的黃子佼而言，一個人行動，暫時離開絢爛的環境，保持安靜地創作，能夠找到生活中不可缺乏的平衡點。
黃子佼認為，瞬間是機緣，是可遇不可求，他珍惜每一個當下所得的巧遇。譬如在飛機上拍圓山大飯店，就因為有一陣亂流突如其來，讓他拍攝到圓山大飯店被光環（晃動的街燈）圍繞的奇觀。這是無法重複再現的不思議時刻。
多年來黃子佼就堅持不修改、不裁圖，也不願將作品置放在網路。黃子佼希望購買自己作品的人，能夠擁有獨一無二珍藏的福利，如同當代藝術的雕塑或繪畫作品，不會有版數或持續被複製的疑慮。
其作品會出現廚餘、垃圾袋、吃剩的食物等等題材，黃子佼享受以鏡頭與這些生活常存，但一般人鮮少凝視的日常狀態。喜歡細節的黃子佼，帶著奇異的視野，將之凍結，留下充滿個人回憶的永恆。
黃子佼也喜歡深入各種巷弄，對城市被人忽視的角落，進行靜默的探訪，譬如至赤峰街、華山幸福里漫遊。眼見街上只有黑白色的機車零件行，抑或紅色的鐵窗，黃子佼都會發出由衷的讚嘆。那是他的心靈仍舊維持敏銳與鮮活的證據。
小檔案
黃子佼（Mickey Huang），被媒體喻為跨界王，無法簡單定義。舞台上，1988年出道，足跡遍及大中華，擁有廣播電視代表作，主持許多大小活動典禮，獲官方與業界肯定 。多次以單眼、拍立得等攝影作品，參加Photo Taipei、台北新藝術博覽會、台北藝術攝影博覽會等攝影博覽會，並以各類創作主題媒材，在許多商業空間、藝廊與美術館參展、策展，亦擔綱多次法雅客攝影比賽、黎畫廊壹計畫等賽事評審。攝影主題多元，特色是無論用哪種手法，都堅持不修圖不裁圖不後製，在按下快門當下，已經決定了構圖與預設了結果。
創辦人：馬立群 監製：王姿佩
採訪：沈眠 攝影師：吳姿瑩 剪接：
作品提供：黃子佼 特別協助：徐慧慈（黃子佼經紀）
訂閱追蹤最新影片：https://goo.gl/GN8hjU #記得開啟CC字幕
更多翻唱音樂作品：https://goo.gl/D5RrGa
原曲：https://youtu.be/V2mZYvAiLsw
老樣子感謝聖結石讓我翻唱這首歌！
原曲如果是在訴說工具人的心聲的話，
這個改編應該是在說討厭死纏爛打又要抱怨的追求者，
常常明明就被暗示明示許多遍了，
卻還是死不放手自以為會有回報的不斷付出，
到最後得不到手就反過來咒罵女生把自己當工具人，
這種人真的很讓人問號XDD
好啦，
我相信世界上沒有這麼多壞女生，
也沒有這麼多笨男生，
大家都要勇敢追求自己的心唷！
原唱：聖結石 (https://www.facebook.com/ShenJieShiSaint)
作曲：羅凱 (https://www.facebook.com/muser0)
改詞：魚乾/菜喳 (https://www.facebook.com/ZyNXyZ/)
其餘翻唱作品頻道：https://youtube.com/AnnieSingingOUO
麥克風：Samson C01U Pro
錄音軟體：Audacity
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
歌詞：
閨蜜說她們想去看演唱會
你說剛好有買到空位
抱歉我並不會赴約
感謝你為她們破費
我喜歡的那間餐廳 真的超級貴
你說只是這點小錢 你請客OK
食物拍照只是做紀念
並不需要你出現
過動的表演 猥瑣的感覺
黃色笑話聽了只感到無言
多希望 你能少說些
開口閉口電玩動漫巨乳妹
你一定追不到我
自作主張宵夜一直送
說買太多剛好經過
我又不是廚餘桶
你一定追不到我
為了送禮亂把錢揮霍
把我想的膚淺又做作
不如去救流浪貓狗
已讀不回只是剛好正在淋浴間
但內容也只是表情符號一直貼
朋友之間 不想撕破臉
別挑戰我的底線
回家的道路 其實沒多遠
說給你載比較安全又省錢
偷煞車 該怎麼避免
如果拒絕你又會被你尾隨
你一定追不到我
自作多情玫瑰一直送
說不用錢路邊很多
根本就是小偷
你一定追不到我
為了送禮亂把錢揮霍
把我想的膚淺又做作
不如拿去救
那天我生病請假
你擅自送粥到我家
只好請我表哥下樓幫我拿
受夠了你的行為
就騙你他是我寶貝
要你自知自己根本沒機會
拜託你別再追我
我真的不可能會心動
收下好意說被利用
拒絕又要失落
拜託你別再追我
你的禮物都已經回收
我早就告訴了你結果
就是不喜歡你
[RAP]
明明知道那間餐廳 真的超級貴
還說只是這點小錢 結果超破費
對你已讀不回 這也不是第一天
根本只是騷擾 愛心圖片一直貼
朋友之間 不想撕破臉
別再挑戰我的底線 明明已經拒絕
我早就告訴了你結果 就是不喜歡你別再強迫
根本沒心動 不要再追求
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
徵求不同語言的CC字幕，小幫手可以顯示在影片下方唷！
長期可支薪！有意願請私訊粉絲團：)
如果看的開心就幫我按個喜歡吧OUO
想繼續看可以按訂閱唷! 我會繼續努力的!
-----------------------------------------------------------------------
魚乾個人粉絲團
https://www.facebook.com/RSPannie72127.tw
魚乾跟APA的Twitter
https://twitter.com/annie72127
Twitch實況台
http://www.twitch.tv/annie72127
紅石口袋粉絲團
https://www.facebook.com/RedStone.Poke
紅石口袋資訊發布部落格
http://redstonepoke.blogspot.tw/
