#每天都有食譜分享哦,#年節限量商品的料理示範已經在週二分享了多篇的食譜與料理技巧哦,#薑絲蛤蜊石斑魚湯與蛤蜊的料理技巧,還有 #如何用樹子清蒸出超美味的蒸魚也通通都在今天分享到粉絲團囉,錯過的,表示被擋文章囉,請自行點入粉絲團查看哦。
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#今天婷婷要分享日本北海道生食等級的2L超大干貝的食譜與黃金煎法(超愛2L啦)#我們家最愛石斑菲力金目鱸魚菲力與極品烏魚魚排這三款好魚!
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⭐️大家常常看到婷婷家照片裡出現的2L大干貝,這次的好魚團也買得到哦。由於我們背後的大盤商跟日本關係非常好,所以婷婷現在也會透過他們買『日本北海道生食等級的2L超大干貝』。
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⭐️這種2L尺寸的大干貝,連在日本都超難買到的哦(是的干貝也是有分等級的) ,L尺寸已經很好吃了(我們這次也會有L尺寸的選擇哦),但是呀,只要你吃過2L甚至3L尺寸,就真的回不去了啦!人生啊,總是要好好寵愛自己與家人們呀,干貝這種食材,就跟鮑魚一樣呀,肥美的尺寸與個頭決定一切,當然更是一分錢一分貨呀!
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⭐️這可是搶手到不行的最新鮮搶手貨哦,超多高級餐廳與批發商都搶著要!嘿嘿嘿嘿,我們有強力的後盾就是讚啦,大盤商真的超挺婷婷的,馬上爽快地願意提供『限量盒數』給我們這團好魚團,現在也只剩下個位數的現貨盒數囉
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⭐️所以,婷婷強烈建議有喜歡的朋友們,快趁機搶兩盒!
為了接下來即將要來到的農曆年節,當然要趕緊先買起來呀,#一定要開開心心豐豐盛盛地吃年夜飯,#這樣2021金牛年的運勢才會更好更旺呀,對不對?!
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日本北海道生食級2L超大干貝
⭐️規格:約15~20粒 / 盒(1kg)
⭐️效期:2022年的2月底
⭐️產地:日本北海道
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日本北海道生食級L大干貝
⭐️規格:約21-25粒 / 盒(1kg)
⭐️效期:2022年的10月底
⭐️產地:日本北海道
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✅嚴選顆顆飽滿且碩大又緊實Q彈的生食級干貝,每口都要你品嚐最新鮮的原味。鮮撈直送-日本漁業協會捕撈後生凍直送
⭕️ #婷婷今天要教大家如何『煎出超鮮嫩不失敗的奶油超大干貝』&如何做出『 泰式酸辣蝦仁大干貝涼拌菜』(詳情請點入每張照片看步驟)
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📣📣📣#目前為止最受大家歡迎的前五名(搶購誇張程度的前五名):
❤❤❤遙遙領先的第一名:#金目鱸魚菲力:天呀,這款真的搶得超誇張的啦,之前第一次開團,這款也是搶到開放預購,所以這次廠商有備而來,幫我們這團準備了超多現貨數量,沒想到,現在才三天,就只剩不到1/3啦,哈哈哈哈,大家都好聰明,都一起跟婷婷搶購這款。這是婷婷家最愛的第一名哦,真心大推薦,請真的不要錯過它啦(我自己家裡這次買了10片,今天娘家爸媽說上次買給他們吃的,好好吃好喜歡,所以我今天又趕緊幫我娘家爸媽也搶了10片寄到我娘家,哈哈)
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❤❤❤緊追在後的第二名:#極品烏魚魚排:野生烏魚排含有珍貴的OMEGA3,貼心處理從頭尾去刺做成烏魚排,退冰即可料理,紮實的肉質、不飽和脂肪酸、蛋白質、B12營養滿滿,此魚排為知名企業高級餐廳御用的哦,要不是透過大盤商,我們如果在外面吃,根本不是這樣的價錢了呀。這個也是我們家最愛的前三名(與石斑魚菲力不分上下),真的超大一片,肉質紮實卻又鮮甜美味,到現在為止,也被大家搶到只剩下不到1/3的量了,嘿嘿嘿,婷婷自己這款也買了10片啦
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❤❤❤異軍突起的第三名:#薄鹽挪威花鯖魚:這款今天一度賣到缺貨,結果廠商緊急調數量才補上最後幾十片的數量,再賣光,就真的要等下次開團了哦~唉唷花鯖魚還是要吃挪威的啦,那油脂才真的是肥美多汁呀!婷婷真的沒想到這款真的是異軍突起,現在真的只剩下幾十片的數量了,快要賣光光了啦,喜歡的,真的不要再等了。其實呀,婷婷自己也很愛這一款,但是我家老公就真的比較不愛鯖魚(嗚嗚),所以我這次就沒有跟大家一起搶了!
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❤❤❤養顏美容的第四名:#石斑魚菲力:這款也是我們家最愛的前三名呀!尤其是拿來煮魚湯或是清蒸,超...超好吃!
肉質超細緻,而且魚皮有滿滿的膠原蛋白卻沒有怪怪的噁心感,本來婷婷自己是不大敢吃這種煮湯的石斑魚魚皮的,唉唷我就是覺得有種怪怪的軟軟怕怕的口感,但是我們一起團購的石斑魚菲力,品質超好,煮湯或是清蒸之後的魚皮都超Q彈耶,吃起來一點都不會覺得怪怪噁心哦,卻是吃到滿滿Q彈的膠原蛋白,這就是新鮮與品質好的證明啦!而且石斑魚的肉質超細緻鮮甜,在外面吃真的超貴的,我們女人哦真的要對自己好一點啦,我常常都是自己煮一小鍋魚湯給我自己補身,哈哈哈哈這樣皮膚才會美美美呀~
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❤❤❤第五名是 #花枝丸&#飛魚卵虱目魚香腸&#北海道嚴選干貝柱啦~ 這三款目前暫時並列第五名!哈哈哈哈,也都是婷婷自己有買的品項!我發現我們選購的品項都好像哦,大家買的前五名幾乎跟婷婷家最愛的前五名大致相似耶,好神奇~哈哈哈哈哈
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🥳 #這幾天有一起團購下訂單的朋友們拜託請務必記得去匯款並回報後五碼哦!😎 #在週六傍晚之前完成匯款並回報後五碼的朋友們,✨✨就可以截圖來參加婷婷特別回饋的神秘抽獎活動哦✨✨( 🤩因為這次婷婷要送的獎品實在是太大太好了,#我將在週六晚上抽出一位超級幸運兒,獨得這份超級大獎哦 )🥳( #週五白天婷婷就會開放抽獎留言專區讓大家來截圖參加哦 )
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#這次是我們第二次開團好魚團,#就是因為真的好好吃所以才會好多好多人在第一天就一起來團購回購一起搶購好魚呀!所以,#還沒跟上的哎唷真的不要再觀望了,快來一起買好吃的好魚們吧!
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#金目鱸魚菲力的詳細介紹與食譜分享,#破樹子清蒸鱸魚菲力的料理示範與香煎鱸魚魚排的方式,全部都在照片的描述內哦,請大家點入每張照片查看哦!
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這次超級限量剛剛抵台的日本北海道2L超大干貝已經被大家搶到只剩十幾盒的現貨囉,請一定要入手試試看呀(超少見的2L北海道超大干貝,數量賣光就真的賣光了哦)還有超限量的農曆年節魚貨,因為是直接跟大盤商拿貨,所以更是品質超好又划算哦
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#每天都有食譜分享哦,#至於年節限量商品的料理示範已經在週二分享了多篇的食譜與料理技巧哦,今天一早也有示範石斑蛤蜊魚湯哦,錯過的快點入粉絲團去查看哦。
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❤️現在婷婷要來跟大家詳細介紹 #婷婷個人最愛的第一名:
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✅金目鱸魚菲力:
⭐️淨重:300公克/片
⭐️保存期限:一年(確實日期請看訂購連結)
⭐️保存方法:-18度C以下冷凍保存
⭐️原產地:台灣
⭐️營養成分:因為擁有雙金色耀眼的眼睛,顧名思義為「金目」鱸魚,而且有「開刀魚」之美名,被推崇為大小手術後修復身體的食療聖品。不僅富含蛋白質與膠原蛋白,若煮湯滋補,更能迅速補充營養,而且鱸魚富含維生素A、維生素B群,有助於補充體力、預防感冒;維生素D幫助鈣質吸收,強化牙齒及骨骼。蛋白質是維持健康的最佳食材蛋白質是維持健康的最佳食材,肉質細緻滋味甘甜,清蒸乾煎煮湯都好吃。鱸魚還可促進產婦的乳汁分泌,對手術後的傷口癒合,有所助益;鱸魚湯汁中含有許多非常重要的微量元素,可提供人體維持神經系統的正常運作哦。
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⭐️食用方法:請千萬不要提早退冰,在料理前的三十分鐘,才從冷凍室取出,真空袋完全不拆封,直接把整包真空袋放在一個料理盆內並在流水下自然退冰,大約10-15分鐘就解凍完成了,然後才開始加以烹調料理
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⭐️建議料理方式:適合煮湯,清蒸,乾煎
⭕️ #婷婷今天要教大家如何蒸出好好吃的樹子驢魚還有油煎鱸魚菲力的簡單技巧哦(詳情請大家點入每張照片看詳細步驟)
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⭕️ #若要指定到貨日只能指定1月28到1月30
⭕️2/1-2/16,#黑貓全面不接受指定!
⭕️想要訂購兩張訂單以上的朋友,#若想要過年之後再收到第二張訂單,請務必自行在第二張訂單上備註2/18或2/19的日期哦(若沒有備註,廠商就是統一1/28開始陸續出貨)
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⭐️⭐️⭐️ (因為滿額禮不能累計,只看單張訂單的總金額)
⭐️⭐️⭐️ (而且,廠商無法手動合併訂單)
⭐️⭐️⭐️ 當然囉,如果您跟婷婷一樣也想要大補貨,訂購的總金額將會超過六千元的話,這樣就要聰明地把6000元以上的金額,拆成兩張3000元以上的訂單。這樣,您就能拿到兩份滿額禮,而且兩張訂單都同時免運囉,這樣有沒有很清楚了呀?哈哈哈哈(婷婷不怕大家拿禮物啦,所以一定要聰明訂購哦)
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❤️❤️❤️這次好魚團,婷婷個人要購買的品項,PO給大家參考:
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✅ #正港的超肥美大白鯧:我很傳統,雖然我很怕有頭有臉的魚,但是每年的農曆過年,我們家一定要有肥美的正港大白鯧啦,這個以往婷婷都在東門傳統市場買,而且要買到這種肥美等級的,在農曆過年前,如果沒有花個一千多是絕對買不到的啦,而且越接近過年越貴,嘿嘿嘿嘿,我們這次是直接跟大盤商進貨,絕對是讓大家用超划算買到超肥美的真正白鯧魚哦,這款是超級限量,所以,我自己是一定要搶購的!
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✅還有還有,過年一定要有的 #黃金野生烏魚子(包含一口吃包裝或是一大片5.6兩的等級)因為我不大會料理整大片的烏魚子,所以,婷婷打算:5.6兩的大片裝,買給娘家媽媽,我自己留一口吃包裝的 。這種一口包的野生烏魚子,是由專業老師傅直接炭烤切片處理,每一口包都是扎實的厚切口感,一拆開真空包裝,就可以直接馬上開心享用這滿滿美味,更適合懶人的我啦,而且呀,野生烏魚子吃起來Q彈彈牙,有點黏又不會太黏的綿密口感,超讚!完全不死鹹,每一口都吃得來自大海的滿滿海味呢,絕對是農曆過年的最佳前菜與下酒菜呀!哈哈哈,婷婷自己還很喜歡拿來加入炒飯內,瞬間變身為超高級美味的烏魚子炒飯啦
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✅ #超好吃的飛魚卵虱目魚香腸(可以煎烤起來當過年前菜,這個真的好好吃啦!#真的不輸給豬肉做的請務必試試看!)& #料好實在的大顆花枝丸是可以吃到花枝塊的哦,拿來炸花枝丸,也是超美味的年菜前菜盤,這個真的拜託大家也要買回家試試看!),喔喔喔很多朋友喜歡的 #午魚一夜干,婷婷也覺得很好吃,隨時退冰放到烤箱烤一烤,就是超讚的下酒菜,很適合過年呀,哈哈哈哈
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✅還有過年煮年菜必備的一些超優質乾貨,像是 #日本北海道嚴選的超大乾干貝柱(婷婷超推薦這款!外面很難買到品質這樣好的 )&#義大利的大顆生栗子...這些...婷婷自己通通都會買啦,這樣就不用奔波去採買了呀!哈哈哈哈~
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✅ #金目鱸魚菲力(這款無刺):我們家最愛的前三名!鱸魚有很多品種,我們這次團購的可是品質超好的金目鱸魚哦,雖然大家都說金目鱸魚更適合拿來煮湯或是拿來清蒸,但是婷婷真心覺得用我們之前團購的那款好油油煎之後,再撒上喜歡的風味鹽,再滴幾滴養泉的九如檸檬汁,這樣就超級無敵美味了呀,所以乾煎金目鱸魚魚排,對我們家來說,真的好好吃又超方便的好魚菜色呀。 這款金目鱸魚菲力我們家真的最常吃 ,#所以這款金目鱸魚菲力婷婷自己打算這次要補貨10大片!
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✅ #石斑魚菲力(這款無刺):我們家最愛的前三名!大家都知道石斑魚算是非常高檔的魚種,在外面無論是市場或是餐廳,石斑魚料理的售價都相對高,石斑魚肉質超鮮嫩又多汁,富含豐富的膠原蛋白,是非常值得入手的品項,我們這次開團的石斑魚菲力,不僅品質好而且又好大一片,完全沒有魚刺,不管是清蒸還是煮湯通通都好適合,當然要買幾片,讓滿滿的膠原蛋白來滋養身體與養顏美容囉。這款,因為秋冬季節,我們家喜歡喝魚湯,每次煮魚湯就會吃掉兩大片呢!#所以這款石斑魚菲力婷婷自己打算補貨5大片!
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✅ #極品烏魚排(這款無刺):我們家最愛的前三名!這款極品烏魚魚排,在外面非常少見呀,而且我們這次團購的,#還是某大知名高級餐廳御用的品項,品質超好,份量又超大,非常適合3-4人的家庭一餐食用呀。野生烏魚排不僅含有珍貴的OMEGA3,紮實卻又鮮嫩鮮甜的肉質,更富含豐富的不飽和脂肪酸,滿滿營養的優質好魚,從頭尾去刺,細心處理做成好大一片的烏魚魚排,讓大家即便在家裡料理,也可以享用到超美味的極品烏魚哦。這款,我們家也超愛的啦,CP值超高又好好吃,#所以這款極品烏魚排婷婷自己打算這次要補貨10大片!
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✅ #薄鹽挪威花鯖魚(這款有刺):我們這次團購的鯖魚,來自純淨無汙染的北大西洋海域,北大西洋的洋流為冷水性,所以這款挪威花鯖魚的油脂不僅豐厚而且鮮甜,絕對是日本或台灣蘇澳海域所比不上的呀,挪威鯖魚好吃的關鍵,在於滿滿的油脂,珍貴的魚油高達20-26%,故口感細膩油潤,入口即化。簡單的油煎、或用烤箱烤就很美味了呀。只是呀,老實說,因為我家老公真的不是很愛鯖魚啦,#所以婷婷自己就沒有打算補貨鯖魚,但是,我還是會教大家一些料理鯖魚的方式哦。
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✅至於現撈生魩仔魚&減鹽熟魩仔魚,婷婷這次自己也沒有補貨了!這兩款商品,當然也是品質很好,更是非常適合小小孩煮成什錦粥或是包成飯糰食用,只因為這些料理對我們來說,都是比較偏澱粉的高醣料理,加上這次婷婷要買的石斑魚&金目鱸魚&烏魚魚片數量比較多,而且限量的過年魚貨部分,我自己也要加買肥美的正港大白鯧魚,我擔心冷凍櫃可能塞不下,所以婷婷這次才沒有補貨啦!不然,婷婷通常會補貨『#減鹽熟魩仔魚』,我最常拿來跟蔥花蛋一起混合,油煎成好好吃的蔥花魩仔魚煎蛋呢!
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❤好啦,婷婷都跟大家分享我自己是如何補貨了,大家應該知道要怎麼買了吧?!來來來,快點團購連結一起來買好魚超大干貝與限量年貨吧!
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