送禮不失面子好選擇,#醬老爹 推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
輕鬆入菜,非常適合零廚藝的媽咪使用喔!!不論用來炒麵、拌飯、煮菜、沾鍋、烤肉、蒸魚都合適!!!
🌶️特製招牌🧄:絕代雙椒
裡面有青辣椒、紅辣椒、蒜頭等,聞起來香氣十足!辣勁夠味、夠香、夠爽口!!超凡感受,帶你進入「辣冒險」
📝麻婆豆腐做法:將絕代雙椒剁椒醬,加入鍋中與豆腐、菇菇燜煮,添加黑豆油、些許的醋和糖,就是一道下飯的料理了,辣度可依照個人喜愛做調整,這道麻婆豆腐看起來讓人十指大動,僅需要放入剁椒醬,輕輕鬆鬆就能端上桌囉!
📝麻辣酥魚:將魚抹上些許鹽巴,將魚炸的酥酥脆脆!隨後將水和絕代雙椒剁椒醬一起入菜料理,煮至收汁完成即可
🌶️正宗川味:麻辣醬
這罐比起招牌辣椒醬偏鹹,是罐已經有調味過的辣椒
📖非常適合拿來做麻辣燙!醬汁本身充滿香、辣、麻!建議不需要再做額外調味!吃起來多了點刺激感受,拿來醃料超合適,只需要一小匙就能煮成麻辣燙或麻辣火鍋,挑戰你我的味蕾!
連CC爸比都能自己下廚了!名副其實的零廚藝料理,真心讓家家戶戶都能端出餐廳等級的麻辣料理!!!
購買連結 : https://www.daddy-john.com.tw/
臉書粉專 : https://www.facebook.com/DaddyJohn0618
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#daddyjohn #餐餐美味就醬伴 #醬老爹剁椒醬 #醬老爹麻辣醬 #雙椒麻辣套組
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過5,870的網紅不得不哥,也在其Youtube影片中提到,生腸也有人稱脆腸,口感爽脆 用川味方式入菜,搭配起來鹹香麻辣爽脆可口 夏天配上一杯冰涼的生啤酒,真的是人生一大享受 推薦給大家試試看 ➤訂閱不得不哥頻道:https://goo.gl/J7QGMo ➤Facebook:https://goo.gl/u94mBv ➤IG:https://goo....
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來了~
說好的如何善用那個醬,
(為了區隔版面,部分團購的活動,只會出現在私密社團呦🤣)
(社團的連結在留言處)
做好吃的
#簡易版麻婆豆腐
❤️材料:
嫩豆腐
絞肉
菲比蒜蓉辣椒醬
菲比川味麻辣醬
醬油
醬油膏(可省略)
玉米粉(勾芡用)
水
蔥花
糖(我沒加,可以加一點,看個人喜好)
❤️做法:
1.絞肉炒至變白後加入豆腐、蔥白、醬油、醬油膏、
2.加入蒜蓉辣椒醬、椒麻醬炒香
3.加點水煮一下收些汁
4.勾芡
5.加入蔥花
6.覺得味道不夠可以再加些川味麻辣醬
7.完成✅
#麻婆豆腐飯
#麻婆豆腐麵
#菲比的小廚房
#香使人
#白飯要煮一鍋
#私密社團的成員有優先權
川味麻辣鍋做法 在 貓足跡 食旅團 Facebook 的最佳貼文
#母親節 大家一起逛 #中友百貨~
餓了就到B3美食街吃 #盛煎鍋貼
因為店家有獨立的座位,就不用再花時間在美食街找位子了(畢竟帶著一家子老小也很難找到多人的位子
店名都有鍋貼了,一定要來一份阿~
#手感酥皮鍋貼(7顆) $99
+39就多4顆耶~當然加囉~(哪次不加阿>w<
煎出的鍋貼外皮酥脆,看到那香脆的皮,口水都要流下來了!😋
鍋貼內餡是高麗菜加蔥,肉汁微微甜甜的
店家有專門沾鍋貼的特調醬汁,嘗起來鹹甜鹹甜的(同桌台南人很愛🤣
喜歡吃辣的人店內也有提供辣椒醬,辣度是會讓嘴唇麻麻的大辣哦~
因為在IG上看到盛煎高人氣很吸引人的繽紛彩色水餃!!
#繽紛綜合 (5顆) $45
大家都想嚐嚐看所以點了2份 (這群貓好愛吃XD
五彩繽紛的顏色各自代表不同的口味,
白色-鮮蔬高麗菜、綠色-鮮採四季豆、紅色-川味麻辣、黃色-高纖韭黃,
跟貓編一樣有選擇障礙的就直接點綜合的吧~
#雪花牛肉麵 (紅燒) $155
不同於一般常看到的紅燒牛肉麵肉會先經過燉煮也切的比較厚,盛煎的牛肉麵偏向台南涮牛肉的做法,直接把熬煮好的牛肉湯淋在肉片上頭,肉質十分滑嫩,因為肉片切得薄薄的,可以完整吸收湯的香氣,又可以讓湯有牛肉的甜味,實在是很不錯的搭配。
另外盛煎還有自動煮麵機呢,煮麵的時間都是固定的,所以麵條的口感也維持十分穩定的水準。
#酸辣湯 $50
料很多尤其是蔥花(有圖有真相喔~
辣度是連小孩都可以喝的(就感覺沒有辣ㄚ~
因為嚐起來不辣,反而突顯了酸味,貓編個人覺得這樣的酸辣湯還滿有趣的
套餐+$39 就有小菜+飲品
今日小菜是涼拌小黃瓜和涼拌乾絲,
小黃瓜清爽可口,再被辣到的時候很適合用來緩解一下,
乾絲偏軟但添加海帶絲增添口感。
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盛煎潮牌鍋貼專賣店(中友創始店)
地址:台中市北區三民路三段161號B棟地下三樓中友百貨公司
#貓足跡 #貓足跡台中
#盛煎鍋貼專賣店
#台中美食 #中友百貨公司 #鍋貼水餃 #鍋貼專家 #一中美食 #台中必吃 #鍋貼
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生腸也有人稱脆腸,口感爽脆
用川味方式入菜,搭配起來鹹香麻辣爽脆可口
夏天配上一杯冰涼的生啤酒,真的是人生一大享受
推薦給大家試試看
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#不得不哥 #宵夜時間 #辣炒脆腸
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喜歡川菜的朋友,一定對它不陌生,涼拌菜色不能缺少的紅油,麻香帶辣,十分開胃,無論餃子(抄手)、拍青瓜、拌雲耳...等等...只要加入兩茶匙的紅油,真的令人停不下來?
我會親手做紅油,保証安全衛生,做法簡單並不複雜,只是過程中務必要小心⚠️ 因為油溫頗高? 其間不能沾上任何水份,避免熱油濺到皮膚上去❗️ 做好的紅油,先放上兩天,待辣椒的味道慢慢滲出來後,油的色澤會更鮮艷?
辣椒粉我是在售香料的雜貨店買到的,粉末形狀有大有小,也有大辣和小辣,因應個人而自由配搭,我選擇了兩款,一款是中辣(橙色幼細的) 和大辣(鮮紅中粒的),兩者加起來的味道十分香濃? 材料多與少是根據個人口味,所以我十分喜愛親手調配醬油啊?
工具:一個已高溫消毒的玻璃瓶
材料:
四川辣椒粉 2杯
薑 8片
芝麻 2湯匙
花椒 1湯匙
八角 4粒
蒜頭 6粒
香葉(月桂葉) 3片
粟米油 400毫升
(**油選用耐高溫的油,比如花生油、粟米油、芥花籽油及葵花籽油)
調味:
砂糖 2茶匙
鹽 2茶匙
1. 將蒜頭拍鬆
2. 鍋中加入花椒、八角、香葉,用中火炒出香味
3. 加入粟米油,冷油時放入蒜頭、薑片,慢火滾起
4. 直至薑片變得彎曲和縮小,隔起所有炸過的料頭 (不要煮太久,花椒焦了的話,油就會變苦)
5. 砂糖、鹽、芝麻、四川辣椒粉拌勻後,將熱油慢慢倒入玻璃瓶中,可分段續少加入熱油 (小心此程序,油溫十分高的)
6. 待至微溫時,加以拌勻,八角放回紅油中
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#自家製 #調味醬油
#川味涼拌紅油
川味麻辣鍋做法 在 CookPattern戀上味覺 Youtube 的精選貼文
口水雞翼
早兩星期比我見到呢款純手工製芝麻辣椒醬? 梗係帶佢返屋企試下啦? 一打開個樽…嘩?勁香芝麻味喎… 再試少少個味道…Woo~掂喎? … 嗰種香辣好難用文字嚟形容…總之就好掂 ???所以今晚就用佢呢整咗呢款?口水雞翼?… 做法簡單…堅係地獄廚神都整到???? 想要食譜就話我知啦?
材料
雞翼 十隻 蔥一棵 指天椒 一隻
醃料
鹽 一茶匙 糖 半茶匙 粟粉 一茶匙 雞粉 半茶匙
口水醬汁
芝麻辣椒油 一湯匙 蒜頭 二湯匙
砂糖 一茶匙 鎮江醋 一湯匙
生抽 兩湯匙
做法
1. 燒熱一鍋水將蔥段及雞翼加入煮10分鐘,關火。
2. 盛起後過冰河,再用食用水浸至完全冷卻。
3. 將口水醬汁拌勻後,加入淋在雞翼上,灑上蔥花及指天椒即可。
溫馨提示:
- 可按個人口加入芫茜及翼生碎。
- 可按個人口增減指天椒數量。
- 芝麻辣椒油帶有花椒辣味,所以不用添加花椒粉
#小吃 #川味 #雞翼
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