關於 岡山 早餐 炒麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

用食物融入在地生活

第一次知道東泉辣椒醬是在大學聽來自台中的同學說的 （遙想 ），大學生活真的是打開北部小孩對南部生活的想像，反過來說也一樣。

記得同學是這麼說的，「 妳沒吃過東泉辣醬 ？！！我們台中人吃炒麵吃什麼都要加東泉辣椒醬，不加就覺得少一味 ⋯ 」說得一臉為東泉驕傲。

我桃園來的小孩，那時還說不出口，「 怎樣，我們桃園有可口涼麵！！！」也一時想不出來桃園人都沾什麼醬，腦袋有閃過週末在家媽媽煮麵的時候會挖一點豆瓣醬配著吃，可是瓶子上面寫的是高雄岡山⋯ ok 這局我敗 !

後來有機會到台中玩的時候，吃小吃攤看到上面寫著東泉辣醬，都會默默把手移過去，拿起來滴個兩三滴在乾麵、炒米粉上，然後盛重的吃一口之後，覺得問號 ？ 有比較好吃嗎 ？ 🤔 好吧 ～ 我屬於吃食物不沾醬的原味派，尤其可怕的死鹹醬油膏，沾了豆乾毀掉豆乾、沾了軟絲毀掉軟絲，我真的不懂醬油膏。倒是提點味道的沾醬ok ，像是生辣椒醬油或是柚子醬之類。

接下來生活範圍會慢慢以台中為主，昨天去吃早餐，點了蛋餅，端上來沾醬可以自己加，走到佐料區，看到有醬油跟東泉辣醬 ，平常我會拿醬油，可是昨天我手指頭就是去拿了東泉辣醬，走回位置上把東泉辣醬滴個幾滴在蛋餅上，進行一場自以為融入台中人生活的儀式，「 我們台中人吃炒麵吃什麼都要加東泉辣椒醬，不加就覺得少一味 ⋯ 」

什麼都加東泉辣醬就對了 。

（圖片為北海道札幌世紀皇家飯店的早餐）

對吃貨而言，旅行當中吃到的食物是會讓我們對整個地方更有印象的，
今天在跟小鍾討論，如果每個地方都推薦一道特色美食，我們會選什麼？
討論到最後發現，有些地方超難選，因為美食太多太難挑、也有因為沒啥印象太難決定的.. XD
當然還有因為吃得太少沒得選..哈～

喔，我們兩個口味比較不是大眾風格，因此...看看就好...哈哈哈哈...
（次數是以我跟小鍾一起去的旅行為主，我跟家人的就不列入）

＠北海道（3回）：全部都好吃。
這跟福岡都一樣是好吃的太多，實在太難挑出哪一個是最好的，都好，都會讓我們想再吃。
無論是馬鈴薯、玉米、哈密瓜、各種海鮮（北寄貝、海膽、喜知次、甜蝦、螃蟹等等等）、炸半雞、成吉思汗烤肉、拉麵、各種甜點、牛奶，甚至是山泉水都好好喝，吼～北海道是吃貨的天堂啊！！ XD

＠青森（1回）：のっけ丼
在青森的時間不長，因此吃的東西其實沒很多，除了のっけ丼外就只有蘋果製的甜點，
所以，只能這樣推薦..

＠秋田（1回）：蓴菜（じゅんさい）＆菇菇湯
欸，在秋田的時間只有待在乳頭溫泉的妙乃湯，所以吃的就是妙乃湯提供的鄉土料理（早晚餐），
雖說秋田的名物是米棒鍋，但我跟小鍾兩人更愛蓴菜跟菇菇湯，這兩道真的很美味啊～～

＠岩手（1回）：海膽
毫無疑問，兩個人一致推薦海膽，無論是新鮮海膽還是海膽便當，都非常推薦啊！！

＠宮城（1回）：牛舌
嗯，那次去松島吃的牡蠣沒有特別讓我們驚豔，所以就推牛舌，不過我覺得松島的笹かまぼこ也不錯，有機會看到也不妨嘗試一下。

＠東京（4回）：築地虎杖魚河岸千兩（小鍾）＆人形燒（我）
我跟小鍾猶豫好久，東京我們反而推薦不出什麼，小鍾最後說那就虎杖的海鮮丼好了，畢竟那是第一次去東京吃的..
我想了好久，覺得人形燒稍微有點代表東京。
雖說去東京次數比較多些，但我們跟東京真的不太熟，吃的東西嘛....會有印象、想再吃的，倒是想了老半天也擠不太出來，就醬。
希望有機會再去時能找到吸引我的料理。

＠靜岡（2回）：富士宮炒麵
其實我個人比較想推薦鰻魚骨，小鍾說我根本是個老頭，只想著下酒菜而已.. XD

＠愛知（2回）：名古屋式早餐
小鍾是想推薦味噌豬排啦，但我更愛名古屋式的早餐呢！！

＠岐阜（1回）：五平餅
雖然飛驒牛也好吃，但我個人更推薦五平餅，很香～

＠滋賀（1回）：近江牛
啊就只有在那邊吃午餐，吃近江牛，就只能推它。

＠京都（2回）：草わらび餅
毫無懸念的兩個人一致推薦洛匠的草わらび餅，超級好吃，這也是讓原本不吃這類食品的小鍾開始願意嘗試的開端，所以推薦。

＠大阪（3回）：炸串
炸到酥脆的外皮、不油膩，好吃（切記沾醬不能二次沾喲～）

＠兵庫（1回）：神戶牛
噗～結果這不是在神戶吃的，是在大阪吃的.. XD
神戶吃的蛋包飯也不錯啦，不過更推薦吃神戶牛。
喔，至於那個風見雞布丁，爆甜的喲，如果嗜吃甜食的人是可以買，但平常不太愛吃甜的...就最好注意一下。

＠岡山（2回）：千屋牛＆水果
岡山喔...如果以主食來講，我們推薦千屋牛，雖說只有吃牠的串烤，但就讓我們很驚豔，有機會會想嘗試多一點的餐點。
岡山的水果真的不錯，特別是麝香葡萄，畢竟這在台灣買很貴，若遇上季節就別錯過啦～

＠香川（1回）：骨付雞
哈哈哈哈....骨付雞是一定要推的啦！！
超級無敵好吃，這個是會讓我一再回味的餐點呢～

＠德島（1回）：鯛魚
我們在德島吃的天然鯛魚很美味，口感扎實，很棒。

＠愛媛（1回）：じゃこ天
愛媛的鯛魚也是有名，我們之前在東京時吃過松山過去的鯛魚飯，是很不錯，
但我覺得在愛媛當地吃的餐點裡，じゃこ天反而是讓我印象比較深刻的，很香，無論是單吃或是煮成烏龍麵的配料都不賴。

＠高知（1回）：カツオのたたき
在高知停留的時間不是很長，大概3個多小時，所以能嚐到的有限，鰹魚做成的たたき很不錯，
高知的地瓜也好吃，高知產的薑做成的糖水也不賴，地瓜跟薑能買些伴手禮回來是蠻好的。

＠福岡（3回）：幾乎全部都推
福岡真的也是另一個好吃的東西太多讓我們很難抉擇的點，無論是烤肉、內臟鐵板燒、烤雞皮、水炊鍋等等等，真的都好吃啊！！！
我唯一沒辦法推的就是拉麵，九州拉麵實在太臭，這個是目前我無法突破的吶～～ XD

＠熊本（1回）：赤牛
本來想推KUMAMON的，小鍾說它不是吃的，不能推...哈～
在阿蘇吃的赤牛有美味，所以推薦，
至於馬肉嘛...有吃可樂餅，一點都不合口味，所以就pass..
但更想推薦的是「ふぐの山田」的河豚套餐，那河豚真的好吃，是會讓我們念念不忘的吶～

＠大分（1回）：鶏天（雞肉天婦羅）
雞肉天婦羅跟一般的炸雞不太一樣，裹的粉漿不同，吃起來口感就有差異，有機會就嘗試看看。

＠沖繩（2回）：ポークたまごおにぎり（沖繩飯糰）
沖繩的餐點嘛...對台灣人來講應該比較沒有太特別的東西，畢竟食材大多很相近，最多就是調理方式跟調味稍有差異。
飯糰算是比較特別的，我建議一定要吃有夾炸苦瓜的，整體味道會更豐富喲～

大概，就醬。

旅行當中，哪個是你心目中最美味的食物呢？

私心台南美食特輯來囉！ #看文之前先投票唷
❤投票網址 https://goo.gl/DyLavF
❤投票方式 選擇7號Shelly
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好的今天的文會讓人很餓！去了非常多次台南，身邊也好多台南粉朋友，以下這是我的私心推薦名單，完全不專業不具公信力XD，但如果有要去台南玩的人可以參考，若有零廢棄相關紀錄也加註在後方囉！
　　
🔸吃遍台南零廢棄建議🔸
✔選擇內用可以減少80%以上垃圾
✔跳過夜市，吃名店就吃不完了夜市完全可以跳過不用人擠人XD
✔自備飲料杯(700cc以上)、筷子叉子湯匙吸管等餐具、(摺疊餐盒)
　　
⭐⭐⭐⭐⭐五顆星好評
　　
#包成羊肉 (內用ZeroWaste)
最推清湯肉片！我心中的愛～每次來都要吃，11點關門，這次大概快11點到都還有得吃(但肉片沒了)。喜歡當歸的也很不錯！這次新發現羊腸也讚，但建議分食因為羊腸很油會膩
　　
#阿江炒鱔魚 (內用ZeroWaste)
狂推乾的鱔魚意麵，濕的就沒那麼香。朋友表示阿江肩負著跟外星人見面的時候要代表地球食物的重責大任XD而且炒鱔魚這種食物地域性真的很強出了台南很難找到好吃的！
　　
#阿明豬心 (內用ZeroWaste) #阿文豬心
簡直內臟狂歡派對！！真的想到都覺得好幸福啊～狂推豬肝、豬腳、豬心管，炒麻油很香沒有內臟怪味(但我是原本就敢吃的人)其實幾乎都好吃啦XD 阿明有時候排隊排起來真的很瘋狂，於是上次去吃了阿文覺得也很不錯！都推
　　
#永記虱目魚 (內用ZeroWaste)
招牌上寫"完美詮釋者"，我覺得算是中肯會下標啦XD虱目魚肚真的讚爆了，可以點綜合湯，裡面有的沒的都好吃，然後再加點虱目魚肚XD，肉燥飯不錯，滷腸也好吃！人很多要抽號碼牌但是流動速度快不用等太久
　　
#邱家小卷米粉
口味偏甜的人會喜歡，但也遇過有朋友覺得太甜很怪XD我是覺得湯頭很棒清甜好吃，但排隊起來也是很可怕。有人吃過葉家嗎兩家比起來如何咧
　　
#民生路無名意麵 藍色招牌的 (內用zerowaste)
非常訝異意麵可以讓人覺得好吃到這樣，因為意麵就很庶民的食物啊但就真的很好吃耶，麵條本人很特別！但服務態度不佳，女生店員很兇XD
　　
#Bubuking鐵牛早餐車 (WARNING!內用全免洗一次性)
這家早餐店真的很猛出乎意料的厲害！熔岩薯餅蛋餅、台客蛋餅、西多士全部都好吃～～但就是全店一次性餐具讓人覺得歪邀這樣，想去的人要做好萬全準備
　　
#雄雄食社 (內用zerowaste 只有蛋糕小插卡是紙卡)
理念型甜點店，甜點用心甜而不膩，先前有專文介紹了請看這邊 https://goo.gl/PwfQFt
　　
⭐⭐⭐⭐四顆星佳評
　　
#公園路岡山羊肉 (WARNING!沒有重複使用的餐具)
這次去新嘗試的店家，台南人朋友介紹的，覺得羊肉也非常新鮮好吃CP值很高！一碗羊肉湯50元，幾乎沒有觀光客都是當地人在吃。炒麵炒飯也都很不錯～唯一小缺點是清湯湯頭薑味重就沒那麼愛，喜歡包成的湯頭多一點
　　
#羊肉錕
也是當地人推薦，炒羊肉很香，羊肉也很新鮮很嫩但還是稍微輸包成XD
　　
#阿鳳浮水虱目魚
吃得到虱目魚本人的羹湯，台南真的是虱目魚天堂！勾芡又稠又甜，對我來說有點太甜但還是喜歡
　　
#水仙宮米糕四神湯
超愛四神湯，米糕也不錯，就是經過會想吃一下XD
　　
#阿堂鹹粥
印象中新鮮好吃料多實在，但我沒特別喜歡粥所以最近幾次去都沒回味口味XD
　　
#阿公阿婆蛋餅
(筷子是竹筷 有不鏽鋼湯匙叉子 豆漿用碗其他飲料是塑膠杯)
滿特別的厚實蛋餅，豆漿很大碗也非常好喝！
　　
#江水號甜品 (內用zerowaste)
精華是芋頭系列！其他ㄘㄨㄚˋ冰的料沒有特別驚豔，但芋泥真的是好香
　　
#雙全紅茶 (內用ZeroWaste)
古早味紅茶，內用可以拿杯子在那裏立飲喝完XD
　　
#Lovis巷弄雪糕
吃了奇異果火龍果鳳梨口味，好吃清爽！整個餐車跟老闆本人都很可愛文青感很重
　　
#義豐冬瓜茶
冬瓜茶愛好者，每次經過都會喝XD
　　
⭐⭐⭐三顆星普評
#矮仔成蝦仁飯 (內用zerowaste)
要加半熟鴨蛋才好吃，吃過三四次但每次吃都覺得比記憶中再不好吃一點，這次去甚至覺得蝦仁不太新鮮，有點失望
　　
#聖記軟骨飯
軟骨很特別但飯太軟太濕，整體搭配起來的口感就不太喜歡
　　
眼尖的人會發現都沒有牛肉系列推薦，因為我不吃牛XD其實其他還吃過超多，尤其前幾次去都狂搜必吃清單然後猛吃一輪，但是後來沒有再回訪就是沒覺得特別印象深刻，也就沒放上來了
真心覺得台南是適合跟喜歡的人們慢慢品味的地方，去了大概10次以上，每次都有新的發現和新的樂趣，美食之外也有好多好多值得探訪的充滿故事的店家&景點，已經期待下次造訪了啊～

我的Instagram
https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw
影片中提及的餐廳和小吃
這次回家一直在尋覓小時候的味道，還有一些餐廳沒吃到，像是案山排骨麵、牛肉湯等等，有機會的話再跟大家分享。

01:01 找食間
是觀光客較少的義大利麵和燉飯餐廳，食材新鮮，味道也不錯，甜點很好吃，推薦青醬及南瓜系列。

01:50 九農豆花
澎科大附近的豆花店，店內主打所有食材、冰淇淋、豆花都是手工製作，有經過可以吃吃看但是不需要特地跑過來，味道不死甜，豆花中規中矩。

03:13 香亭土魠魚羹
我小時候最常吃的土魠魚羹麵，他現在味道還是跟小時候一模一樣，但是魚塊變得比較小塊，價格印象中也漲價了，湯頭是清甜的湯，有蔬菜的甜味，魚塊完全沒有腥味，只是有些人可能會覺得粉皮稍微厚一點點，但我自己是滿喜歡的，光復路和文康街上各有一家，推薦要吃吃看！

03:22 青泉豆花
中規中矩的豆花店，因為開在我的母校(馬公高中)附近，所以平時很常去吃，他的豆花是沒有調味的，要加糖水，糖水可以選擇用豆漿代替，每一天的有的材料不太一樣，推薦有看到芋泥球和粉粿的話可以點！

04:47 仙人掌冰淇淋
以前如果沒有嘗過仙人掌冰的話，建議要吃吃看，可以先吃吃看看傳統的，再吃有改良過的創意口味，通樑附近有滿多小店，都可以嘗嘗看。

04:59 阿枝葉炸粿
其實我沒有特別偏愛哪一家炸粿，跟仙人掌冰一樣，外垵、通往西嶼的路上有1,2家炸粿，味道都好吃，不一定要選人多的去。

06:02 二崁杏仁茶
我大愛的杏仁茶，香濃好喝！菜單上沒有一大罐的選項，但是如果喜歡喝的話可以跟老闆說，可以一次買一罐，但是要注意杏仁茶盡量要趕緊冷藏，所以如果還有很多行程要跑的話，建議還是買小杯的淺嚐輒止，不敢喝杏仁茶的話，也可以嘗試同一家的海燕窩。

06:21 岡山羊肉
我最愛的羊肉炒飯！他的炒飯是偏稍微有一點醬汁的那種，味道非常好，有經過的話可以試試看，炒麵和羊雜湯也很好喝，羊肉給得很大方，不過如果比較餓的話，他的白飯超微比較少哦！

06:59 二信飯糰
是比較偏向古早味的飯糰，內容物有菜圃、肉鬆、油條、火腿和雞蛋，我覺得沒有到需要排很長的隊伍買的地步，這其實就是我小時候的普通早餐，還有上大學之後很想念的味道(雖然我現在覺得政大的傳香飯糰比較好吃)，但是如果喜歡古早味的話可以吃吃看，我喜歡白米大於紫米，有幾次買過飯比較濕軟一點點，但大多數時候還是粒粒分明。

04:17 四季珍珠肉圓
大推的菜市場美食！在北辰市場裡面，皮Q肉餡好吃，加入竹筍多個口感，蒜味醬汁大加分，當早餐很不錯～

08:09 阿豹香腸
大腸包小腸的香腸和米腸都是自己做的，米腸裡面有油蔥和花生，所以不能吃花生的人要注意。香腸滿多汁的，炭烤的味道很香，有機會經過的話可以買，要記得自己加蒜頭！旁邊的關東煮價格不便宜，不過有一些料平常如果沒吃過的話可以嘗試看看，香菇貢丸滿不錯的，可以吃得到香菇的口感。

08:37 梅乃之小舖
我在澎湖最喜歡的飲料店，真材實料，冰沙、果汁都是用真的水果打的，我們很常飯後繞過去買芒果冰沙還有木瓜牛奶。

09:48 三哥香雞排
雞排的醃料很特別，有股酒釀的香氣，想要試試看的話，下午三點一開門就要打電話，不然應該就訂不到了。

10:43 白灣景觀餐廳
食物味道還好，價格稍貴，但是景觀一級棒！建議早上或是下午有夕陽的時候去可以看無敵海景，如果有寵物的話，坐在戶外是可以攜帶寵物的哦！