私心台南美食特輯來囉! #看文之前先投票唷
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好的今天的文會讓人很餓!去了非常多次台南,身邊也好多台南粉朋友,以下這是我的私心推薦名單,完全不專業不具公信力XD,但如果有要去台南玩的人可以參考,若有零廢棄相關紀錄也加註在後方囉!
🔸吃遍台南零廢棄建議🔸
✔選擇內用可以減少80%以上垃圾
✔跳過夜市,吃名店就吃不完了夜市完全可以跳過不用人擠人XD
✔自備飲料杯(700cc以上)、筷子叉子湯匙吸管等餐具、(摺疊餐盒)
⭐⭐⭐⭐⭐五顆星好評
#包成羊肉 (內用ZeroWaste)
最推清湯肉片!我心中的愛~每次來都要吃,11點關門,這次大概快11點到都還有得吃(但肉片沒了)。喜歡當歸的也很不錯!這次新發現羊腸也讚,但建議分食因為羊腸很油會膩
#阿江炒鱔魚 (內用ZeroWaste)
狂推乾的鱔魚意麵,濕的就沒那麼香。朋友表示阿江肩負著跟外星人見面的時候要代表地球食物的重責大任XD而且炒鱔魚這種食物地域性真的很強出了台南很難找到好吃的!
#阿明豬心 (內用ZeroWaste) #阿文豬心
簡直內臟狂歡派對!!真的想到都覺得好幸福啊~狂推豬肝、豬腳、豬心管,炒麻油很香沒有內臟怪味(但我是原本就敢吃的人)其實幾乎都好吃啦XD 阿明有時候排隊排起來真的很瘋狂,於是上次去吃了阿文覺得也很不錯!都推
#永記虱目魚 (內用ZeroWaste)
招牌上寫"完美詮釋者",我覺得算是中肯會下標啦XD虱目魚肚真的讚爆了,可以點綜合湯,裡面有的沒的都好吃,然後再加點虱目魚肚XD,肉燥飯不錯,滷腸也好吃!人很多要抽號碼牌但是流動速度快不用等太久
#邱家小卷米粉
口味偏甜的人會喜歡,但也遇過有朋友覺得太甜很怪XD我是覺得湯頭很棒清甜好吃,但排隊起來也是很可怕。有人吃過葉家嗎兩家比起來如何咧
#民生路無名意麵 藍色招牌的 (內用zerowaste)
非常訝異意麵可以讓人覺得好吃到這樣,因為意麵就很庶民的食物啊但就真的很好吃耶,麵條本人很特別!但服務態度不佳,女生店員很兇XD
#Bubuking鐵牛早餐車 (WARNING!內用全免洗一次性)
這家早餐店真的很猛出乎意料的厲害!熔岩薯餅蛋餅、台客蛋餅、西多士全部都好吃~~但就是全店一次性餐具讓人覺得歪邀這樣,想去的人要做好萬全準備
#雄雄食社 (內用zerowaste 只有蛋糕小插卡是紙卡)
理念型甜點店,甜點用心甜而不膩,先前有專文介紹了請看這邊 https://goo.gl/PwfQFt
⭐⭐⭐⭐四顆星佳評
#公園路岡山羊肉 (WARNING!沒有重複使用的餐具)
這次去新嘗試的店家,台南人朋友介紹的,覺得羊肉也非常新鮮好吃CP值很高!一碗羊肉湯50元,幾乎沒有觀光客都是當地人在吃。炒麵炒飯也都很不錯~唯一小缺點是清湯湯頭薑味重就沒那麼愛,喜歡包成的湯頭多一點
#羊肉錕
也是當地人推薦,炒羊肉很香,羊肉也很新鮮很嫩但還是稍微輸包成XD
#阿鳳浮水虱目魚
吃得到虱目魚本人的羹湯,台南真的是虱目魚天堂!勾芡又稠又甜,對我來說有點太甜但還是喜歡
#水仙宮米糕四神湯
超愛四神湯,米糕也不錯,就是經過會想吃一下XD
#阿堂鹹粥
印象中新鮮好吃料多實在,但我沒特別喜歡粥所以最近幾次去都沒回味口味XD
#阿公阿婆蛋餅
(筷子是竹筷 有不鏽鋼湯匙叉子 豆漿用碗其他飲料是塑膠杯)
滿特別的厚實蛋餅,豆漿很大碗也非常好喝!
#江水號甜品 (內用zerowaste)
精華是芋頭系列!其他ㄘㄨㄚˋ冰的料沒有特別驚豔,但芋泥真的是好香
#雙全紅茶 (內用ZeroWaste)
古早味紅茶,內用可以拿杯子在那裏立飲喝完XD
#Lovis巷弄雪糕
吃了奇異果火龍果鳳梨口味,好吃清爽!整個餐車跟老闆本人都很可愛文青感很重
#義豐冬瓜茶
冬瓜茶愛好者,每次經過都會喝XD
⭐⭐⭐三顆星普評
#矮仔成蝦仁飯 (內用zerowaste)
要加半熟鴨蛋才好吃,吃過三四次但每次吃都覺得比記憶中再不好吃一點,這次去甚至覺得蝦仁不太新鮮,有點失望
#聖記軟骨飯
軟骨很特別但飯太軟太濕,整體搭配起來的口感就不太喜歡
眼尖的人會發現都沒有牛肉系列推薦,因為我不吃牛XD其實其他還吃過超多,尤其前幾次去都狂搜必吃清單然後猛吃一輪,但是後來沒有再回訪就是沒覺得特別印象深刻,也就沒放上來了
真心覺得台南是適合跟喜歡的人們慢慢品味的地方,去了大概10次以上,每次都有新的發現和新的樂趣,美食之外也有好多好多值得探訪的充滿故事的店家&景點,已經期待下次造訪了啊~
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水仙宮米糕四神湯 在 [食記] 台南水仙宮粽葉米糕,傳統台式小吃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:水仙宮粽葉米糕
消費時間:2022年/3月
地址:台南市中西區民權路三段44號
電話:06-220-2407
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/231786355
這家店在台南開業超過60年,每到用餐時間總是擠滿內用跟外帶的客人。
它原本是沒有店名,因為靠近水仙宮的關係,被客人稱呼久了,因此有了水仙宮粽葉米糕的名稱。內用直接找座位點餐,外帶才需要在門口排隊。另外,如果想要粽葉版本的米糕,外帶的時候記得要先跟老闆說。
水仙宮粽葉米糕跟黃家鱔魚意麵,這兩間老字號店家共同使用內用餐桌,所以可以同時點兩家小吃店的米糕跟鱔魚意麵。
米糕(小) 30元
使用陳年長糯米蒸煮的米缸,口感有點黏Q,米糕上頭放有花生跟旗魚酥,再淋上濃郁的肉燥,一旁還有清甜解膩的醃製小黃瓜,每一口都是滿足。
四神湯 30元
清淡爽口的四神湯,裡頭放有薏仁跟豬小腸,兩者都是富有嚼勁,越來越香甜搭配清爽的湯頭一起入口,就是這麼迷人。
如果人多的話,一定要加點滷味。可惜我一個人戰鬥力太薄弱,只能點一份小碗米糕配四神湯,也算是這裡的經典套餐。
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