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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●豚バラ：約300g
●キャベツ：1/2個
●胡麻油
●塩こしょう
●お好みで炒り胡麻
［絶品タレ］
●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1(白だしとかでOK)
●醤油：大さじ2
●みりん：大さじ1
●お酒：大さじ1
●砂糖：大さじ1/2(ラカントとかにすると更に糖質オフになるよ)
●すり胡麻：大さじ2
●赤だし：大さじ1(赤味噌でもOK)
●黒胡椒
●お好みでおろし生姜(桃屋オススメだよ♪)
味の決めては赤だし!! これがあっさりしているけど物足りなさを感じさせないんです。
和風ホイコーローと言いたくなるような和風だしと胡麻のきいた夏でもあっさり食べられる味付けになってます。
お好みできざみしょうががあると少しだけパンチの効いた味になって二度美味しい丼になって最後まで美味しく食べれてオススメですよ♪
とにかくこの絶品のタレが超美味しいので鶏肉や白菜等どんな食材も美味しく仕上げてくれます。
出来ればご飯と一緒に食べて欲しいんですけどおかずだけでも十分美味しく食べれるので糖質制限されている方にもオススメです。
作り方は本当に簡単なので是非作ってみて下さい。
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