9月のレッスン
今月は和食でした
デモンストレーション
レンタルルームにて
マンツーマンレッスンは
自宅でもしております
枝豆胡麻豆腐、材料を混ぜて
2〜3分で出来上がり
ゼリー寄せは具沢山
梨の酢の物はおもてなし風
梨がタップリ!
スダチを加えるだけ
治部煮は鶏胸肉で
サッと煮る
この火加減が重要
全てお持ち帰りになります
お腹も空いてきたので
特別栽培米の食べ比べ
特別栽培米 #山形県
#つや姫
特別栽培米 #京都府
#コシヒカリ侍 #新米
お米マイスターの
#okomenoyamashita
さんが全国を回って
安心安全のお米をお勧め
して下さいました
特別栽培米はお店だと
あまり種類がありませんが
全国に丹精込めて作られた
美味しいお米が沢山あります!
これから新米がドンドン
北上していきますね
来月も食べ比べしますね〜
お楽しみに♪
お好みのお米があれば
送る前日に精米して頂けます
水分がタップリで
お米が美味しいって
ホントな幸せですね〜
秋は間違いなく肥えます‼︎
動かないと〜
10月は薬膳料理です
直ぐに揃う食材で秋に
食べておきたいメニューの
ご紹介です
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❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵 東京都港区
軽部日佐子
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個別レッスン
お申し込みは
こちら⤵︎
@p_eachan
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#料理教室 #柚木庵
#港区 #和食 #家庭料理
#バラエティー豊かなメニュー
#食育 #簡単レシピ
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#マンツーマン
#japanesefood
#healthyfood
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅MaxSuzuki TV,也在其Youtube影片中提到,皆様こんにちは、MAX鈴木です。 🔴店舗情報→ https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4023470/ 🍜頂いたメニューの正式名称🍥 ①子どもラーメンあご出汁 ②子どもラーメン鶏出汁 ③昼の路地ゆず塩 ④極み醤油ラーメン(山形舟形マッシュルーム) ...
「山形 空き家」的推薦目錄:
- 關於山形 空き家 在 柚木庵 Facebook 的最讚貼文
- 關於山形 空き家 在 OnLyYuSuKe吃喝玩樂都最高 Facebook 的最佳解答
- 關於山形 空き家 在 Facebook 的精選貼文
- 關於山形 空き家 在 MaxSuzuki TV Youtube 的最佳貼文
- 關於山形 空き家 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
- 關於山形 空き家 在 焼肉総合チャンネル Youtube 的精選貼文
- 關於山形 空き家 在 More from やまがた里の暮らし大学校〔川西町〕 - Facebook 的評價
- 關於山形 空き家 在 【空き家】山形県空き家利活用促進セミナーVOL.2 ... - YouTube 的評價
山形 空き家 在 OnLyYuSuKe吃喝玩樂都最高 Facebook 的最佳解答
上次說好的第二篇分享來了,這次要分享的是位於山形縣中部,人口約6500人的朝日町,朝日町最厲害的特產就是蘋果,作為日本3大名產地之一,朝日町是無袋富士的發祥之地,蘋果甚至輸出長達17年,許多人對無袋富士的評價相當高,它吃起來比一般富士蘋果更甜香,連非日本朝日町當地的居民都會遠道而來要買無袋富士,熱愛蘋果的你是不是也想來咬一口了呢?
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雪蘋果-則是採用特別保存方式的蘋果,主要在冬季時會將蘋果放入白雪之中低溫保存,待春暖花開之際又會再重新把它挖出來,朝日町也有提供挖雪蘋果的體驗,讓遊客輕鬆體驗自己挖雪蘋果出來的樂趣和成就感。
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朝日町紅酒城-朝日町的紅酒也非常出名,連續獲獎,甚至連皇太子殿下都曾光臨過,無料即可入場,還有試飲機可以試飲,這裡的紅酒也適合搭配鮮味,一般我們喝的紅酒都會怕海鮮的味道太重,搶走紅酒的風味,但這裡的紅酒是很適合可以和鮮味搭配一起享用的,紅酒喝起來也不會澀澀的。
空氣神社-日本唯一祭拜空氣的神社,真的很有趣,感受一下靜謐中的靈氣,每年6/5或最近的週六週日甚至還會舉辦空氣祭典,在祭典之中可以看到當地小學生扮演的巫女站在鏡台上跳巫女之舞,還可以買到當天限定的土產。
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椹平梯田-日本梯田百選中入選的梯田,很壯觀的景色,特別是交映在紅葉之下,帶點更耀眼的光芒。
大沼浮島-為國家指定名勝,感受寧靜湖面的美,湖面上漂浮著大大小小的島,有散步的步道可以環湖,還看得到百種野生植物,巡遊一圈大約30分鐘。
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道の駅あさひまち-りんごの森,在這裡的蘋果是以箱賣的方式,也買得到一些甜點,像是蘋果派和當地食材做成的熟食菜色。
大丸屋旅館-是間割烹旅館,吃得到町長夫人手做甜點,庭園造景非常優美的旅館。
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ASAHI自然觀-可以泡蘋果風呂的度假設施,你能想像泡在滿滿的蘋果湯裡的樣子嗎?有一種肌膚會很柔嫩的感覺,感覺身上也會很有甜香,也可以來旁邊非常廣闊且擁有豐富降雪量的ASAHI自然觀雪樂園體驗滑雪樂趣,在這可以看到非常知名優美的鬆軟粉雪。
ASAHI自然觀小木屋-同樣位於ASAHI自然觀的四周,漸層紅葉超美,可以享受一種山中小屋的靜謐,小木屋內有廚房可以自行下廚,也有提供食材烤肉用,當然也可以自己去買。
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蘋果溫泉-很特別有蘋果漂浮的溫泉,有別於自然觀的溫泉是因為露天浴池型態還能欣賞到美景,也有風味獨特料理蘋果麵。
當然朝日町除了美美景色和各種體驗樂趣之外,美食也是很值得關注的
雪若丸ゆき わかまる-看日本男藝人田中圭吃得多香,雪若丸是朝日町新產的新品種米。
手打蕎麥龜次郎-想吃蕎麥麵就來這家品嘗,手打蕎麥麵吃起來比較有嚼勁。
ヒクチ-當地超市有賣很特別的鴕鳥蛋做的蛋糕,口感吃起來比一般蛋糕清爽,蛋黃只有些許,白色的蛋糕,必吃。
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鴕鳥園-在鴕鳥園可以餵鴕鳥,也能吃到鴕鳥肉製作的維也納香腸和鴕鳥蛋冰淇淋,其中鴕鳥香腸更是獲得肉品金牌的美味。
蘋果天婦羅、蘋果聖代、蘋果漢堡-豐盛飽滿創意的蘋果特色餐點,在產季來的時候特別容易吃到。
不得不說自然景觀十分豐富的朝日町真的好適合旅遊,軟綿綿的粉雪很難得在這才能看到,衝著粉雪也該去滑雪或玩雪一下,充滿特色的魅力町真的值得我們細細挖掘。
山形 空き家 在 Facebook 的精選貼文
(中日併記)
繼續跟大家分享山形!
山形好玩的地方太多了分享不完🥰
#加茂水族館
#山形縣
以水母聞名的水族館,
最熱門的拍照景點莫過於如星空般美麗的巨大水母槽,
女生來這邊建議穿裙子,更添加唯美感,
情侶、家人、親友來,手牽手拍照也很美☺️
比較特別的是還有介紹水母成長的單元,
可以看到肉眼看不到的小水母,長大成手掌般的大小,真是療癒。
看完後,門口的商店還可以嚐嚐水母霜淇淋🍦
其實就是海蜇皮霜淇淋😝
#採蘋果
#山形縣王將市
#王將果樹園
王將將棋有名的城市,
山形有名的櫻桃雖然不是季節,
但是在秋天也能採蘋果🍎
600日圓就能蘋果吃到飽!!
天然的蘋果畫框😍
採完還可以吃超可愛的水果聖代🍦
#海鮮市場
#海鮮丼
山形排隊美食🐟
從二樓排到一樓,
吃的是鮭魚子海膽丼,新鮮好吃🥰
靠海的縣市就是不一樣😋
附近還有賣新鮮的魚,還有免費的海洋博物館可以參觀⚓️
————————————
#加茂水族館
#山形県
クラゲで有名な水族館
一番インスタ映えなのは巨大なクラゲ水槽、星空のような綺麗さ。
女の子はここに来たらスカートでオススメ、
すごく映えします🥰
カップル、ファミリー、親友で来ても手繋いで写真を撮っても映えしますね💜
特別なのはクラゲの成長コーナーがあって、
卵からどんどん成長していくクラゲはすごく癒される☺️
帰りに出口のショップでクラゲアイスを食べられます。
独特な食感にびっくり!🍦
#りんご狩り
#山形県王将市
#王将果樹園
王将を作る有名の都市
やはり山形ではさくらんぼ🍒が有名だが、
秋ではりんご狩りできます🍎
しかも600円でりんご狩りしながら食べ放題!!
りんごの天然的蘋果畫框😍
カフェショップもあって、かわいいフルーツパフェも食べれます🍦
#海鮮市場
#海鮮丼
山形行列グルメ🐟
二階から一階まで並んでた!
私はイクラウニ丼を食べた!新鮮で美味しい🥰
近くに新鮮の魚やカニも買える!
無料の船の博物館も観れるよ!⚓️
#山形 #日本旅遊 #山形観光 #日本東北 #日本美景 #日本好玩 #日本景點 #施鈺萱 #台灣人遊日本 #先筆記起來疫情結束再來玩吧
山形 空き家 在 MaxSuzuki TV Youtube 的最佳貼文
皆様こんにちは、MAX鈴木です。
🔴店舗情報→ https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4023470/
🍜頂いたメニューの正式名称🍥
①子どもラーメンあご出汁
②子どもラーメン鶏出汁
③昼の路地ゆず塩
④極み醤油ラーメン(山形舟形マッシュルーム)
⑤鶏塩
⑥鶏にぼ
⑦まぜそば
⑧鶏タルタル丼
⑨豚丼(伊達の赤豚)
⑩路地ゆず黒醤油
※ここからはざっくりとしたメモ書きの様な感じになります。
🟣子供ラーメン きっかけ
お店の方が元々子供支援をやっている
内容:子供祭り(親御さんが手放しで遊べる)
お子様向けのワークショップ:チョコバナナや綿菓子などを作る
進化系⇨カレーライスを作る、農家で野菜をとる(室内キャンプなど)
⇨コロナでできなくなった
⇨親御さんと一緒に食べに来る(子供に食に対しての興味を持ってほしい、美味しいものを食べてほしい)
⇨食べてほしいのにお金は頂けない
⇨お子様にまずは「食べてもらいたい」
※子供だけで来店した場合⇨もちろん提供する
お腹減った子供に
(学校帰りに寄ってもらえる様なとこにしたい)
店主がネグレクトに関する事について、支援を元々している
子供を満たしたい
対象条件:一応小学校6年生まで(ただし確認などの作業は無し)
帰りの時にお土産を渡す
帰った後も小腹が空いた時に食べてもらえる様に
(手作りのお菓子や焼き芋など)
🟡時期はいつ頃から?
かなり前から子供向けのメニューなどをやっていた
🟠お金はどこからでてるの?
食品ロスなども考えている
製麺をしている
(商品になる前のもの/本来なら食べれるのに廃棄になってしまうものを使う)
お店さん自体のロスがほとんどない
野菜の切れ端なども細かく使う
↑これ、捨てるはずのものが利益になった場合、子供たちに還元する
🟢子供ラーメンのメニュー
鶏だしベースのラーメン(太麺)←高学年向け
あごだしベースのは中華そば(細麺)←低学年向け
どちらも見た目は大人用のメニューと変わらない
(若干の面の減量があるくらい)
オーダーは入店時にお客様に毎回説明する
あとSNSで発信している
(インスタ、Twitter、公式ライン)
※今後は店舗だけでなくキッチンーを使ったお弁当などの無料配布も順次行っていく予定。
🌸子供ラーメン以外のメニューでもお子様の要望があれば子供ラーメン(無料)として食べれる。
お店のスタッフさんから今回「子供ラーメン」のご連絡を頂いた事がきっかけで知る事が出来た仙台にある子供ラーメン。
この様なご連絡を下さった事で、また新たな課題も見つかりました。
そして、この課題はとてもスケールが大きく、簡単にはクリア出来ません。
ですが、より問題を明確化することにより、見えてくるものもたくさんありました。
子供ラーメンからはじまる色々なこと。
これからです。
全てはこれから始まります。
面白いと思って頂けたら【チャンネル登録・高評価】の程よろしくお願い致します!
🟣TikTok始めたから是非観てね‼️
➡︎ https://vt.tiktok.com/ZSVBtf9v/
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🍀MAX鈴木のアレコレ(SNS)🍀
🌀ついったー(Twitter)
⇨https://twitter.com/freemax1027
🌀いんすたぐらむ(Instagram)
⇨https://www.instagram.com/max_suzuki/
🌀めーる(mail)☆ご連絡はこちらまでお願い致します
⇨phoenixxxx7777@gmail.com
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⭕️プレミア公開の場合はこちらをご覧ください⭕️
🔻🔻🔻
🐻さのっちのプレミアム公開を楽しく視聴するルールとマナー講座
→ https://1drv.ms/x/s!AqYZs48s91YlkCIK_dZdjwJoKedW
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‼️‼️‼️
YouTube内で新チャンネル始めました!!!
⭕️新しいチャンネルはこちら
➡︎ https://www.youtube.com/channel/UCWzR8Xu8B6zxMePprym3Dhw
今後👆のチャンネルでは、メインチャンネルとはまた違った...外国人の方も楽しめる大食い早食い映像を出すのでお楽しみに!!!!!
‼️‼️‼️‼️
⚪️ラフにやっているサブチャンネルはこちらっ↙️
🖥YouTube 2nd channel🖥
【まっくすすずき35 TV】
→https://www.youtube.com/watch?v=E9dse6c8L1g
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⚠️提供していただいた商品と実際の商品の量などには誤差がある場合がございますので、ご注意下さい。
別注で大きくしている場合がございます。
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🔵エンディング曲(Ending theme song)
SLEEPING SUB『MAX』
iTunes⬇️ SLEEPING SUB「MAX - EP」
https://itunes.apple.com/jp/album/max-ep/1292535013https://itunes.apple.com/jp/album/max-ep/1292535013
※動画によっては使用していない場合がございます。
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⚫️〈BGM・効果音 著作者様〉
甘茶の音楽工房 様
→http://amachamusic.chagasi.com/index.html
魔王魂 様
→https://maoudamashii.jokersounds.com/
煉獄庭園 様
→http://www.rengoku-teien.com/index.html
d-elf.com 様 (d-elf.com 様のサイトの方で許可を得て使用しています)
→https://www.d-elf.com/
NASTY(じょう&ゆの) 様
→https://nastyweb.buyshop.jp/items/7814370
Epidemic Sound 様
→https://epidemicsound.jp/
DOVA-SYNDROME 様
→ https://dova-s.jp/_mobile/
効果音ラボ 様
→ https://soundeffect-lab.info/
※動画によっては全ての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
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special thanks:「路地製麺」様
#子供ラーメン
#0円ラーメン
#大食い
#大胃王
#マックス鈴木
#MAX鈴木
#チャレンジメニュー
#FoodChallenge
#EatingShow
#CheatDay
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#TimeToEat
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山形 空き家 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
今回は、山形の河北町の郷土料理、「冷たい肉そば(つったい肉そば)」の作り方を紹介するでござる。親鳥のもも肉から出る出汁が超絶濃厚で、一度食べたら病みつきになるでござるよ。
本家では氷は入れませんが、氷を入れることでキンキンに冷えて美味しいでござる。
▼目次
0:00 オープニング
0:27 食材紹介
3:34 盛り付け
4:02 実食
▼材料(2~3人前)
・そば(乾麺):人数分
・もも肉(親鳥):350g(2枚)
※必ず、親鳥を使用してください。
・ねぎ:1本
・めんつゆ(3倍濃縮):150cc
鰹節が効いためんつゆにすべし
・水:600cc
・みりん:大さじ2
・味の素:小さじ1/2
▼作り方
1.親鶏を下茹でする
沸騰したお湯に親鳥を入れます。
表面の色が変わり、灰汁がでたらお湯から取り出します。茹で汁は捨てて構いません。
2.そばつゆを作る
きれいな鍋に水、麺つゆ、みりんを入れて火にかけ、沸騰してきたら下茹で済みの親鳥を投入し、味の素を入れます。
弱火で10分間加熱します。灰汁はこまめに取り除いてください。
3.そばつゆの粗熱を取る
保存容器に親鳥とそばつゆを移し、一晩冷蔵庫で冷やします。
そばつゆと親鳥を一晩じっくり冷やすことでさらに鶏の旨味が出ます!
4.翌日、そばを茹でる
たっぷりのお湯で人数分のそばを時間通りに茹でます。
そばを茹でている間にネギを切ります。
続いて親鳥も薄く切っておきましょう。
茹で上がったそばは水でよく洗います。
水洗いの最中に氷も投入してさらに冷やします。
5.盛り付ける
器にそばを盛り、そばダレを注ぎます。
薄く切った親鳥を並べてネギを乗せます。
本家では入れないのですが、キンキンに冷えた状態でいただきたいので空いたスペースに氷を入れて完成です!
▼画像付きでレシピを解説(かっつ飯ブログ)
https://katsu-food.com/katsufood/localcuisine/tsumetai-niku-soba/
▼いつも使用している調理器具等はこちら↓
・ヒノキのまな板 https://amzn.to/2N4Z78k
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▼撮影機材
・Canon 単焦点広角レンズ EF-M22mm F2 https://amzn.to/37EtgVl
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#冷たい肉そば #河北町 #レシピ
山形 空き家 在 焼肉総合チャンネル Youtube 的精選貼文
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↓ ↓ ↓
平日、休日の食べ歩き、飯テロ、肉テロ、食レポ、大食い、チャレンジ
ひとり焼肉、レビュー、Vlog 、食べ放題
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050-5456-7855
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