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偶爾也會發生...
在完全沒預期的狀況之下製作的成品也可以那麼美好!🥰
事情是這樣的,
昨天將買了好一陣子的全麥麵粉拿出來,為隔天製作全麥土司來做準備,
但在秤食材時,眼睛一撇過麵粉區.....
心驚了一下!發現,家裡居然只剩下非常少的高筋麵粉!秤一秤,居然只有90克,🙈
當下下了個決定,改比例吧!改做成75%全麥土司(近75%)!將全麥比例升高,白麵粉比例就降低了!
就這樣,全麥麵粉250克,高筋麵粉90克,拼湊出來的將近75%全麥吐司出現了!😊
製作同時,因為外頭濕冷,想來些暖暖甜甜的點心,
取出200克麵團,製作了肉桂捲,
所以,東拼西湊之下,
今天的成品,
❤️75%全麥山形小吐司(小吐司使用350克的吐司模子)
與
❤️75%全麥肉桂捲
【竹北早午餐推薦】The Fun 樂房早午餐，白色優雅牆面，網美好拍照！三明治很美味喔！🥪
#竹北早午餐推薦
#樂房早午餐
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選一個輕透的早晨，和好朋友一起享用美味早午餐吧！😋
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#泰式酸辣雞 現點現做，微辣的口感相當開胃！雞肉十分滑嫩。外微焦香、內裡柔軟甘甜的#山形小吐司 也讓人十分喜歡。🐔
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#荔枝氣泡飲 粉紅色漸層，滿足視覺上的浪漫。甜味低，氣泡沖刷喉嚨很過癮！是聊天配八卦的好朋友。🍹
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✅The Fun 樂房早午餐
地址：竹北市勝利十一路230號
電話：03-6688967
營業時間：08:00-17:00 ( 週五六至21:00 )
IG：Thefun.88
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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［台中·龍井區|豆子洋食商行］
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📬˙台中市龍井區新興路5巷11號
🕛·11:30-21:10
☎️˙04-2632-9668
💵·低消ɴᴛ.60
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🍋凍檸茶ɴᴛ.70
☕️摩卡奇諾ɴᴛ.80
☕️青檸美式ɴᴛ.90
🌶️南洋叻沙牛肉飯ɴᴛ.240
🐔唐揚雞佐明太子醬ɴᴛ.198
🍳醬烤雞腿肉歐姆蛋ɴᴛ.220
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既手機重置照片後 第一篇文章
請大家多多捧場 彌補我受傷的心🤕️⋯
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位於東海小巷內的早午餐店
品項選擇不只有早午餐拼盤
還有推出丼飯定食鍋物炸物飲品
價格部分也很可以 很推薦給大家！
裝潢以木質為主 還有很多可愛兔子娃娃🐰
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🌶️#南洋叻沙牛肉飯
叻沙跟飯是分開來放的 可以自己斟酌食用
飯上頭還放有咖哩口味的可麗餅 蠻特別的
叻沙的椰香味很重 整體是小辣的 質地不是很稠那種
吃起來很香很香 我覺得非常的下飯 屬於重口味的
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🐔#唐揚雞佐明太子醬
這一道我超級推薦的 太好吃了吧！
因為我是一個超愛吃炸物的人 🤤
上頭的炸物有去骨雞肉、青龍、茄子
甜不辣、地瓜、秀珍菇 都炸的好酥脆
雞肉上放上明太子醬 真的是絕配😍
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🍳#醬烤雞腿肉歐姆蛋
一旁的山形小吐司超級吸引我的🍞❤️
它是布里歐小吐司 沾取旁邊的楓糖醬更好吃
第一次看到歐姆蛋的醬汁是採用BBQ烤肉醬
歐姆蛋裡頭有滿滿的雞腿肉野菇還有起司🧀️
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▫️#花の食記
▫️地區:#花の台中 #花の台中龍井區
▫️分類:#花の早午餐
▫️店家:#花の豆子洋食商行
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#popdaily #popyummy #波波發胖 #yummyday @ 豆子洋食商行
近期在各大社群爆紅的美食們，到底有多好吃呢！？
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#nokneatbread #blacksesame #homemade
**Ingredients**
300g bread flour
5g yeast
1 egg
30g maple syrup
10g sugar
150-155g water
2/3 tsp slat
30g butter
2 tps black sesame paste
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#nokneatbread #山形吐司 #免揉麵包
**Ingredients**
300g bread flour
5g yeast
1 egg
30 maple syrup
150-155g water
2/3 tsp slat
30g butter
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