關於 尖沙咀日本餐廳openrice ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

窮遊香港-一碗滿足你十個願望
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繼續日本野
🤦🏻‍♀️先講明 食完呢餐要食番kfc一排
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呢到既丼飯可以話落足料
唔係比d三文魚 魚頭魚尾你
但價錢真係一分錢一分貨啦
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👍🏻佢每碗都勁足料有唔同配搭
咁我就食左
⭐️極上海之幸丼$258（有咩自己睇圖）
當中最特出既都係‼️吞拿魚大拖羅‼️
👍🏻入口勁肥勁滑 👍🏻重油香 👍🏻冇筋
韓國海膽 👍🏻入口有小小小爽既口感 👍🏻海膽肉質實好多
👍🏻再有鮮甜既creamy味
🤔唔似平時其他 好似一舊乳酪 冇口感
👍🏻鮑魚細心幫你起左殻 一分為二 加分
（我平時自己起殻 好多時隻鮑魚會飛走左）
👍🏻其他仲有蟹蝦 金目鯛....唔多講啦
‼️綜合呢個丼飯係食鮮甜味為主
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我加姐就食左
⭐️貝三味丼$248
呢個主要食到貝類爽口口感
活象拔蚌 活北寄貝
帆立貝（‼️勁大粒同鮮甜）（我搶左一大粒😂）
吞拿魚蓉 蟹鉗 三文魚籽..... .
呢間小店 坐位唔多
坐低似去左日本既
去食既人都幾多
正常7-8點去都坐滿
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⭐️總結
除左價錢之外 冇其他投訴
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#hkfunfoodrecord窮遊香港
#hkfunfoodrecord_油尖旺
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#嵐橋丼飯專門店
地址：尖沙咀白蘭軒道2號富豐行地下
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⭐️評分：
味道：5/5
環境：4.5/5 環境風格地道 張台大d就滿分
服務：4.5/5
衛生：4.5/5
抵食：3.5/5
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‼️想睇更多資訊
‼️ig/facebook： hkfunfoodrecord
‼️openrice/大眾點評 ： 歡歡增肥之旅
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#拉麵 #尖沙咀 #日本餐廳 @ 嵐橋丼飯專門店

窮遊香港-OL鐘意去既西餐
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呢間係奧運站附近既西餐 環境幾高級
在場大部份都係旁邊寫字樓既ol去
（夜晚呢到應該會有歌手現場唱歌）
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野食方面 佢先上個湯 有驚喜 餐牌唔見有
⭐️loststars365日穀飼牛肉漢堡配蔥油薯條$128
👍🏻漢堡排一流 咬落去粉紅色
👍🏻仲有肉汁 唔會乾唔會硬 加分
👍🏻重牛肉肉香味 加分
👍🏻芝士一上台仲流緊 加分
（‼️但冬天.....影相影多陣都凍呀）
（‼️建議趁熱快手咬落去先）
🤦🏻‍♀️薯條.....m記薯條囉...比粗薯條會好d
但唔緊要漢堡先係重點
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⭐️北海道帶子幼扁麵 配法國香艾酒卡拉布里亞香辣腸$118
👍🏻帶子 好好食😂😂😂
👍🏻個汁就似忌廉汁 似有小小芝士味 外加小小茄香
👍🏻上碟果時隻碟係暖既 加分
幫手暖住碟意粉 呢到有誠意
用上扁意粉 加分😂（私人喜好）
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👍🏻野飲選擇多 我揀左乳酪
呢到仲有酒叫既 但乖乖小朋友既我就唔飲啦
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#hkfunfoodrecord窮遊香港
#hkfunfoodrecord_大角咀
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#loststarslivehouse
地址: 大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
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⭐️評分：
味道：4.5/5
環境：5/5 環境卡位幾舒服
服務：4/5 服務唔錯既 但上菜真係慢左d
衛生：4/5
抵食：4/5
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‼️想睇更多資訊
‼️ig/facebook： hkfunfoodrecord
‼️openrice/大眾點評 ： 歡歡增肥之旅
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#拉麵 #尖沙咀 #日本餐廳 @ Lost Stars Livehouse Bar & Eatery

窮遊香港-點評香港拉麵
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繼續講拉麵
呢間係質素上同上一間差唔多
都係咁高質既
價錢上都差唔多價位
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呢間係尖沙咀 女女叫左個辣既
⭐️辛辣湯拉麵$82🔥🔥🔥
我就⭐️豬軟骨黑蒜油拉麵$82
👍🏻拉麵都有得選擇配料 加分
（但如果可以選擇埋油量 蔥量...就更好）
😍拉麵第一啖緊係飲個湯
👍🏻爽 都係好濃既湯底 但又未到沾麵咁濃
（我唔鐘意沾麵 有時會有濃到會口乾同黏口既感覺）
👍🏻外加小小黑蒜油既香味
👍🏻食落唔會太油 唔會太濟
👍🏻呢個湯飲得 加分
👍🏻溏心蛋效果做得好好 但我鐘意台式滷蛋多d
(台式通常濃味 日式冇味）
👍🏻豬軟骨都入味既
🤔軟骨既口感 大概小小爽
（但如果軟骨都煮軟埋就更好 但相信好小店做到）
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女女果個辛辣拉麵叫左🔥🔥中辣🔥🔥
😅係好辣 辣到要不停飲水既
😅大概譚仔中辣啦
估唔到日式都咁辣
（‼️結論下次叫小辣就好）
我食唔到咁辣 我評唔到呀....
但我女女就食得幾爽既
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此外呢間店有小有既燒明太子食
（我第一次食 遲d去日本試完再作比較）
魚子帶有小小鹹香 同青瓜夾住食幾特別
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⭐️總結
呢間都係推介黎食拉麵飲湯既～
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#hkfunfoodrecord窮遊香港
#hkfunfoodrecord_油尖旺
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#麵屋元祖達摩
地址：尖沙咀寶勒巷29號地下
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⭐️評分：
味道：4/5
環境：4/5
服務：4/5
衛生：4/5
抵食：4/5
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‼️想睇更多資訊
‼️ig/facebook： hkfunfoodrecord
‼️openrice/大眾點評 ： 歡歡增肥之旅
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#拉麵 #尖沙咀 #日本餐廳 @ 麵屋元祖達摩-尖沙咀

午市最抵食,新開日本餐廳
廚師發板有3個價位 $488,$768,$1298
定食有刺身,壽司,魚切魚生飯,和王海膽
開左大半年,終於有機會一試佢既招牌
先上一客茶碗蒸 @sushihakuchohk
送到客人手上仍是熱的
食落香滑如豆腐花,蛋味濃郁,前菜已十分期待
接住落就係小菜
沙律一客,刺身加醋,幾開胃清新
小鉢即配菜,汁煮魚肉,當開胃前菜一流
和王海膽丼
十分新鮮既海膽加上和牛
高等級和牛先可以叫和王,熊本頂級牛
口感極好，入口即化,如刺身一般的口感
濃郁的肉香加上海膽這種滋味令人回味無窮
壽司定食
七件時令魚既壽司
我今日食既魚同你當天來的也有不同
精挑細選魚肉最鮮嫩既部位
加上微量芥末,去腥提味,鮮度滿滿
獨特的風味味覺大滿足

和牛只有3分熟,品嚐到和牛的鮮嫩滋味

最後再飲埋味噌汁同食甜品結尾
難怪長期午市也滿座,水準相當唔錯
「#鮨白鳥」
地址：九龍 #尖沙咀 #棉登徑 8號 #凱譽 地下G13號舖
電話：852 2109 1155#newopening #sushihakucho #鮨白鳥 #omakase #日本菜 #尖沙咀美食 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
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． EXPLORE MORE IG-ABLE CAFES WITH ME．

【第一回】寵物友善 ?♥️ 波希米亞風 BOHOLIC：迷你富士山甜品 ? 復古婆婆珈琲屋：太子青花亭：https://youtu.be/ItgOaySWI4w

【第二回】中環米芝蓮 ⭐️ ZEST BY KONISHI：草莓三文治 ? 大館 BETWEEN：尖沙咀 PAPER MOON： https://youtu.be/VQRN2kFvMqI

【第三回】中環單棟式古風 CAFE FIFTEEN：楓樹街的楓子珈琲 ?：可愛柴犬店長 ♥️ 大角咀 PET FRIENDLY 一浪 CAFE ?：https://youtu.be/BehfoQUvAos


． ABOUT．

這個週末還未決定行程嗎？
在不能出國的日子
《打卡咖啡廳》系列為你提供美食美景俱備的咖啡廳/ 餐廳推薦 ??
一起在香港發掘拍美照又可以醫肚的地方吧！


．餐廳資料．

?BOHOLIC ??
地址：長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓
營業時間：每日 11am - 10pm
電話訂座：23883668
註：留意龍蝦 All Day Breakfast 只在週末限定喔！


? 婆婆珈琲屋
地址：尖沙咀彌敦道176號The Nate 1樓
營業時間：Fri - Mon 09:30am - 09:30pm / Tue - Thu 12pm - 09:30pm
官網訂座：https://www.grandmamacafe.com
註：每日 4:30pm - 6:00pm 時段只提供飲品和甜品，想食正餐的朋友記得不要訂4:30pm時段喔！

? 青花亭
地址：太子荔枝角道113號五華樓地舖
營業時間：每日 12pm - 10pm
電話訂座：35903457 (或Openrice 訂座)

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．今集使用器材．
SONY α7c
SONY α7iii
SONY 24mm F1.4 GM
SONY 35mm F1.4 Z
SONY 55mm F1.8 Z
SONY 85mm F1.8
SONY ECM-B1M

#香港打卡Cafe #打卡咖啡廳 #cafehopping

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未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！

和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。

舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。

「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。

智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。

和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）

任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。

疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。

為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。

「和牛燒肉一郎」

地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓

營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

電郵：yakinikuichiro01@gmail.com

電話：（852）2736 8218。
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