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今日午餐：酸白菜香菇小松菜湯麵線。佐餐酒是日前沒喝完的西班牙Ribera del Duero Bodegas y Vinedos El Lagar de Isilla 9 Meses en Barrica Gestacion 2011 紅酒。餐後甜點是金鑽鳳梨切盤。
→ 原本計畫中材料還有魚丸，邊忙邊煮，吃到一半才發現一整個忘掉，結果又是全蔬食一碗。好在其實已經滋味俱足，橫豎自個兒獨食沒人抱怨，且就自在享用吧！ （笑）
#茂虎的廚房時間
吃多了油膩的食物，不妨吃點清淡的，今天速水茂虎道要教大家利用豬肋肉，搭配小松菜、草菇…等食材，煮出一道越南風的豬肋肉小松菜湯。
#速水もこみち
20160608美好餐桌
老黃去應酬，大學生去打工。接到國中生後，說想吃涼麵，所以母女倆的晚餐就是外帶的余家涼麵。
余家涼麵。
小卷拌向記豆鼓小魚。
燙有機秋葵，冰鎮後吃原味。
魚冊菇菇小松菜湯。
＃愛米上菜 ＃晚餐 ＃夕食 ＃余家涼麵 ＃向記豆鼓小魚
忙しい毎日に大活躍！火を使わないで簡単に作れる「献立レシピ」をご紹介します♪
手間をかけずにおいしく楽しく、食卓を彩ってみてくださいね！
【5日間の火を使わない簡単献立②】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1. 甘辛ヤンニョムチキン 00:04
https://www.youtube.com/watch?v=S6rWQd-f8kg
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：300g
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1/2杯
・a. ケチャップ：大さじ1杯
・a. コチュジャン：大さじ1と1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
・白いりごま：大さじ1杯
2. たまごと豆苗の中華スープ 01:23
■調理時間：5分
■材料（1人分)
・卵：1個
・豆苗：10g
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
・水：180cc
・粗挽き黒こしょう：少々
3. 梅みぞれ冷しゃぶうどん 02:14
https://www.youtube.com/watch?v=yYHhB6cRPpc
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）：100g
・大根：150g
・梅干し：2粒
・酒：大さじ1杯
・a.めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯
・a.ポン酢：大さじ2杯
・a.水：大さじ2杯
＜トッピング＞
・大葉：適量
・白いりごま：適量
4. おつまみとろなす 03:32
https://macaro-ni.jp/90093
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・なす：3本
・a. 合わせみそ：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1杯、水：小さじ2杯
5. さばじゃがのみそホイル焼き 04:35
https://www.youtube.com/watch?v=FmuKWYSHijI
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・さば缶(みそ煮)：1缶(190g)
・じゃがいも(大)：2個(300g)
・ミニトマト：4個(80g)
・とろけるチーズ：40g
6. キャベツとささみのナムル 05:28
https://macaro-ni.jp/100167
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：2本
・キャベツ：200g
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. にんにく (すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a.黒こしょう：少々
・焼き海苔：1/4枚
7. 鶏そぼろ丼 07:35
https://macaro-ni.jp/100166
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・鶏ひき肉：180g
・a. 酒：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. 合わせみそ：小さじ1と1/2杯
・a. しょうが (すりおろし)：小さじ1杯
・卵：2個
・b. 塩：少々
・b. マヨネーズ：小さじ2杯
・b. みりん：小さじ2杯
・小口ねぎ：適量
・ごはん：400g
8. 小松菜とちくわのおひたし 09:17
https://macaro-ni.jp/96627
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・小松菜：1束
・ちくわ：3本
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・塩こんぶ：4g
・水：100cc
9. 厚揚げたこ焼き 10:46
https://youtu.be/dDPR5dyhZVM
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・厚揚げ：2枚(300g)
・たこ：80g
・とろけるチーズ：2枚
＜トッピング＞
・お好み焼きソース：大さじ2杯
・紅しょうが：適量
・青のり：適量
・かつおぶし：適量
10. きゅうりと長芋の梅塩こんぶあえ 11:23
https://youtu.be/EZGi0wUNHKw
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・きゅうり：1本
・長芋：150g
・梅干し：2粒
・a. 塩こんぶ：5g
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【基本のニューヨークチーズケーキ】湯煎焼きでしっとり！おうちで作れる本格スイーツ♪
https://www.youtube.com/watch?v=tjRM9LUgnKg
🌟2位【おからマドレーヌ】グルテンフリースイーツ！おいしく糖質オフ♪
https://www.youtube.com/watch?v=G5n-hrmsdoc
🌟1位 贅沢な味わい。さつまいものタルトの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ZPgf9IPYVnM&feature=youtu.
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#献立
#食卓
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說到減肥，問問我們的主廚Marco馬可老師就對了，馬可老師體重曾經達118公斤，靠著飲食控制，成功減重36公斤未復胖。而現在主流的瘦身方式就是168飲食，進食的8小時內，如果堅持每餐以蔬菜、蛋白質、澱粉並搭配比例2:1:1，效果會更好！
今天就用這個原則，一起來做這道『燜煎蔬菜鮭魚』，讓你吃得滿足不餓肚子也能瘦，重點是瘦的更漂亮、更健康。
※吃素的朋友可以將魚換成杏鮑菇或是多放兩塊豆腐。
【相關調味料及食材】：
橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料、鮭魚、馬鈴薯切厚片、小松菜、蘆筍、鴻喜菇、小番茄、 乾燥洋香菜、白葡萄酒、雞湯。
【過程】：
1. 醃鮭魚
2. 煎鮭魚
3. 拿出鮭魚，炒蔬菜，放進鮭魚
4. 放小番茄、洋香菜，倒入白葡萄酒、雞湯，
5. 燜煮5分鐘
⭐馬可老師粉絲團：https://pse.is/3hpzte
相似影片推薦：
雨揚老師分享：免挨餓就能瘦！168間歇性斷食這樣做
https://youtu.be/9PmPOs5kFSU
#馬可料理 #168間歇性斷食 #請訂閱
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簡単でシンプルでありながら中華料理店で出てくるような主菜でも副菜でもイける肉野菜炒めの作り方を知りたいというリクエストがあったので
今回は
カット野菜でお手軽にシャキシャキッとした食感＋風味良くご飯もお酒もすすむとっておきの作り方を紹介します。
控えめに言って3ランク上だと思います。
フライパンで簡単に作れます😉🤟
ポイントは野菜を湯通しすること
肉に下味をつける
これだけでかなり美味しくなりますが
まあ、ご覧下さい！
人気の定番中華主菜
【いつもより3ランク上の簡単肉野菜炒め】
カット野菜 300ｇ
豚バラスライス 80ｇ
(下味 酒大さじ1 塩胡椒少々)
お湯 500ml 塩 ひとつまみ 油 大さじ1
その他 動画参照
◆奇跡のタレ◆
酒大さじ1
香味ペースト 8ｇ(鶏ガラスープの素を使う時は小さじ1.5)
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1/2
胡麻油小さじ1
※肉野菜炒めにもいろいろ作り方があって
肉もやしや肉ニラ、レバニラなどとろみをつけたり、つけなかったり等など
それぞれに作り方や工程、味付けが違います
今回のは中華風家庭中華のハイブリッドとっしー式オリジナルにしてみました。
かなり簡単で美味いので是非お試しください！
◆たいちょーイチオシ◆
おすすめの調味料↓
やすまるだし公式(高橋商店)
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0120-688-266
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ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
◆釣りを通じて季節を味わう◆
必見【ちゃらりんこフィッシング🎣楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId
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秋はキャンプに行ったり河原でBBQしたり芋煮会とか早くやりたい😆
1日も早くこのコロナ禍が収束してくれることをただただ祈るばかりです
数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる🤟
諸行無常
僕の好きな言葉です。
ちゃらりんこ🤟
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
概要欄をここまで読んで頂いたあなたに感謝です。
ありがと～♪
♡ ♡ ♡ ♡
♡ ♡ ♡
♡ だい ♡∧＿∧
♡ 好き ♡ ・ω・)
♡ ♡ ⊂ノ
♡ ♡ しーＪ
♡
とっしーたいちょー
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