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收店後的準備，是爲了給明天的客人有更好的體驗，專業主廚就是隨時上場，火力全開
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#110全運會在新北
#火力全開 #隨時上場
#跟著聖火去旅行
2020年疫情開始，我們的冰箱逐漸塞滿了各式的冷凍食品，但看看包裝背面的成分，一般市售的 #冷凍水餃 就有超過5種的化學添加物，長期下來可能會造成身體負擔。
🧐到底什麼才是”健康的”冷凍食品呢？
減醣好食包 v.s 市售冷凍食品
【市售冷凍食品】普遍高油、高鈉、高熱量
市售冷凍食品為提升風味、口感及效期，會加入多種食品添加物。
六大常見食品添加物：調味劑、品質改良劑、黏稠劑、乳化劑、抗氧化劑、膨脹劑
【減醣好食包】
減醣好食包以健康飲食為宗旨，堅持減醣、減油、減鈉、無味精、無化學調味、無防腐劑。
💪為了健康飲食我們擁有：
√ ”專業營養師”精算營養成分
√ 使用天然”原型食物”製作
√ ”急速冷凍”(-18℃)，保持餐點新鮮
√ 使用”真空包裝”，重視食材安全
🍝為了料理美味我們擁有：
√ 專業”主廚料理”餐點
√ 使用”蒸燉炒烤”鎖住原味，
√ 利用”天然香料”打造多豐富美味
🔥為了加熱方便我們可以：
√ 使用”微波爐”約2~3分鐘
√ 使用”隔水加熱”約10~15分鐘
√ 使用”電鍋加熱”約10~15分鐘
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#低溫宅配 #減醣好食包 #減醣飲食 #冷凍包
#燙傷永遠在奇怪的部位出現
各位親愛的粉絲們還記得嗎
中秋連假時馬可老師
廚藝強迫症發作
待在家裡練功煮了一堆東西
煮到太興奮的狀態下
不小心燙到
身為一位專業主廚
因為常常🔪裡來🔥裡去
當下碰到真的沒什麼感覺
心裡想著、
這種熱度的感覺
了不起就起個水泡而已😅
但是晚上洗澡的時候
就不是這樣的感覺囉費～
蓮蓬頭一開熱水一沖
馬上痛的跳起來😭
忍著痛快速洗完澡後
心裡回想著
以前有在飯店上班時
我的包包都會隨身帶燙傷藥
現在老師當久了燙傷藥
都過期丟光了
就在這個時候
求生意志會讓人眼睛特別亮
立馬看到我的浴室梳化架上
放著一瓶我之前跟
我的面子保養達人好友
#Elsagusa Elsa (粉刺達人）
買多分子玻尿酸時
他送我的禮物～急救修護水凝霜
是的！
我內心的小劇場正在吶喊
我就是需要”急救修護”
這四個大字～
立馬就擠上擦拭下去
內心覺得有點小舒緩
隔天起床神奇的事情發生
不僅沒有水泡而且完全不痛耶
覺得神奇但也沒想那麼多
匆匆再擦一次水凝霜就匆匆出門
一整天在農糧署開會
穿著西裝外套但裡面是短袖T恤
摩擦了一整天都無痛感
真的是太神奇了
這小小的一瓶
#急救修護水凝霜
理面到底有什麼強大的修護成分呢
馬上請教～
面子保養達人好友Elsa
以下就是我得到的專業回答
Glycyrrhetinic Acid
(甘草酸)
修護功能極佳之天然原料。
Mannitol (and)
Ammonium Glycyrrhizate (and) Caffeine (and) Zinc Gluconate (and) Aesculus
Hippocastanum (Horse Chestnut) Seed Extract
(複方抗敏因子)
幫助局部磨損之修護
Mannitol (and) Sodium Citrate (and) Acetyl Tetrapeptide-15
(抗敏劑)-增加肌膚耐受性
Panthenol
(泛醇維它命B5)---
使肌膚柔軟滋養，強大復原能力，加速角質化過程正常
Sodium Hyaluronate
(玻尿酸鈉)--保濕
Ribonucleic Acid
(核醣核酸)---預防肌膚老化
Lactoflavin (or) Riboflavin
(維生素B2)
Rutin (and) Maltodextrin (and) Sucrose Palmitate (and) Arginine--
減少紫外線引起的泛紅跟不適
OMG~這小小一罐的
急救修護水凝霜
既然有這麼多～好成分在裡面
感覺以後的生命中可以隨身攜帶
而且大家注意看
這瓶急救修護水凝霜
的包裝上還有四個字～隨時隨地
達人朋友表示
歡迎我在各種狀況下善用~
像是燙傷刀傷、
或是出外景曬傷時都可以用喔
其實馬可老師想表示
以上講這麼多、
其實包裝上就已經寫好了
“隨時隨地急救修護水凝霜”
如果你看完了
覺得這小小一瓶這麼好用也想+1的話
就直接留言吧
我會請我的保養達人好友
Elsa直接在留言處貼上網址
各位粉絲就自在參考購買～
至於馬可老師我為什麼會
燙傷在”過人腳”就不解釋了🤣
……………………………
#這一瓶這麼好用我以後是不是可以跟學徒們講被我罵完之後心裡創傷也可以用🤣
#搞不好去廚師們的社團會更多+1
我愛Fred 我愛Stork 我愛Tifa
感謝Fred客串 https://www.youtube.com/channel/UC5h-QjcoM7g--01aa0F3n4A
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【阿滴廚藝】播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ5MF6fuFmgUtR0c3DoF8mtV7KRts6WUC
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這個頻道放的是阿滴的日常生活紀錄
沒有要談什麼大道理，只是想捕捉生活點滴
想學英文請右轉主頻道 http://youtube.com/rayduenglish
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來自烹飪教育學院的專業廚師弗蘭克·普羅托和家庭廚師比安卡交換食材製作披薩！ 我們為 Bianca 準備了來自主廚 Frank 廚房的最優質食材以及他製作的 183 美元披薩的食譜。另一邊與食品科學家羅斯通電話幫助比安卡完成披薩。 與此同時，與主廚弗蘭克一起，在他尋求製作符合他標準的比薩餅的過程中，他使用了價值 17 美元的典型的原料，無需平常使用的武器。 最後的比薩，真的沒有輸家，但讓我們看看哪一個更好！
#平價奢華大對決 #披薩食譜 #好家在我在家
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最近台灣民眾被迫宅在家，婆婆媽媽們已經為變不出菜色苦惱，可能希望有人代勞。西班牙一家公司，就研發可以做出國菜「西班牙海鮮燉飯」的機器人，成品還獲得專業主廚的肯定。
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