關於 寿司 酢 4 合 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

脂がたっぷり乗ったサーモンの寿司をモリモリ食べているような感覚を味わえるすき家の「サーモン丼」3種を食べてみた

▒ 土用の丑の日に！
（レシピあり）


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𓎩 #うな次郎の簡単ちらし寿司 【 #PR 】
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いつものちらし寿司に
うな次郎を加えて豪華な一品に。

切って盛り付けるだけなので
お料理初心者さんにもオススメ。

お財布に優しく彩りもいいので
普段ごはんはもちろんのこと
お祝い事やおもてなしにもぴったり♪

ちなみに、今回使用した
「うな次郎」は一正蒲鉾さんの商品。

魚のすり身を使用した
うなぎの蒲焼風の練り製品。

皮までしっかりと再現されており
小骨がないので、小さなお子様も
安心してお召し上がりいただけます♪

また、生臭さもないので
お魚苦手って方にもオススメです！

こちらの「うな次郎」を使った
ライブ動画をIGTVにアップしております。

お時間がございましたら
ぜひ、ご覧くださいね

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▒ うな次郎の簡単ちらし寿司 ▒
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⏰調理時間：13m𝚒𝚗（炊飯時間を除く）


❲材料：2合分❳

うな次郎...2パック
お米...2合分
きゅうり...2本（200g）
塩...小さじ1/2
サラダ油...小さじ1

〔A〕
うな次郎添付のたれ...2袋
すし酢、白いりごま...各大さじ4

〔B〕
卵...3個
塩、砂糖...各ふたつまみ


➊お米は通常通り炊飯し（水少なめの”すし飯モード”だと◎）、〔A〕を混ぜ合わせておく。

➋うな次郎は、パックの表示通り（600wで50秒）加熱し、食べやすい大きさに切る。きゅうりは薄い輪切りにし、塩を揉んで5分おき、水気を絞る。

卵は〔B〕と合わせ、サラダ油を中火で熱したフライパンで炒める。スクランブル状になったら火を止める。

１の酢飯の上に、うな次郎・水気を絞ったきゅうり・３を乗せる。

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌2枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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\ 📻イ ン ス タ ラ イ ブ コ ラ ボ 記 念 /
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先日のインスタライブを記念して
ライブ中に使用した
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手軽に魚を取り入れられるさば缶を使ったレシピです！さば缶を使うときは塩分に気をつけましょう。
梅干しと一緒に炊き込むことで程よい塩味と旨味をプラスすることができます。
酢や薬味を加えることも、減塩に効果的です。

みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼

塩分を多く摂りがちな方に　さばの薬味寿司

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■材料（作りやすい分量）
・米　2合
・さば缶（水煮）　1缶（190g）
・梅干し　2個
・みょうが　2個
・酢　大さじ4
・砂糖　大さじ2
・大葉　10枚
・白いりごま　大さじ1

■作り方
1.炊飯器に洗米した米と梅干し（種は取った状態で一緒に加える）、さばの水煮缶を汁ごと入れ、水を2合の目盛りまで加えて通常炊飯する。
2.みょうがを小口切りにして酢、砂糖と合わせておく。
3.ごはんが炊けたらボウルにご飯を移し2のみょうがを加えて全体を混ぜる（梅干しの種は取り除く）。
4.粗熱がとれたら千切りにした大葉と白いりごまを加え、ざっくり混ぜて完成。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※砂糖はきび砂糖を使用しています。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：冷凍保存にはむいていません。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修：産婦人科医　村川晴生先生
　　　管理栄養士　萱森有希先生
協力：jineko（ジネコ）

見て楽しい、食べておいしいちらし寿司。
材料や飾り方次第で、いろんなスケボーがつくれちゃいます！
お子さんと一緒に作っても楽しめますよ◎
いっぱい食べて、難しい技もメイク！！
ぜひ作ってみてくださいね♪

スケボーちらし寿司
1人分

材料：
ごはん　250g
A酢　大さじ2
A砂糖　小さじ2
A塩　小さじ½

白ごま　適量
卵　1/2個
塩　適量
サラダ油　小さじ1/2
しめ鯖　適量
ガリ　適量
とびこ　適量
鯛　適量
ちくわ（2センチ角）　2本
きゅうり（5ミリ細切り）　1/2本
紅しょうが　適量
金箔　適量

作り方：
1.ボウルにAを入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせる。

2.ごはんに(1)をしゃもじに伝わせながら回し入れ、全体をしゃもじで切るように混ぜ、ごまを入れて混ぜる。

3.うちわであおいで水気を飛ばし、冷ます。

4.フライパンにサラダ油をひき、溶き卵に塩を加え、フライパンに流し入れる。卵の表面が固まってきたら、フライパンに蓋をして火を消し、1分置く。

5.(4)を千切りにする。

6.酢飯を弁当箱に敷き詰める。

7.(5)、がり、とびっこ、鯛、しめさばをのせる。

8.紅しょうがでYUTOの文字を作ってのせる。

9.ちくわにきゅうりを通して飾る。

10.金箔を散らしたら、完成！

===

Skateboarding with Chirashi Sushi

Servings: 1

INGREDIENTS
250g steamed rice
A
2 tablespoons vinegar
2 teaspoons sugar
1/2 teaspoon salt
Some white sesame seeds
1/2 egg
Some salt
1/2 teaspoon vegetable oil
Some vinegared mackerel (shimesaba)
Some ginger pickles (gari)
Some tobiko
Some red snapper
2 sticks chikuwa fish cake (diced)
1/2 cucumber (cut into 5mm pieces)
Some red ginger pickles (benishoga)
Some edible gold leaf flakes

PREPARATION
1. Mix all A ingredients in a bowl. Stir until sugar is dissolved.

2. Pour (1) over the rice. Stir with a rice scooper (shamoji).

3. Using a hand fan, cool the rice.

4. Put sushi rice (3) in a bento box.

5. Place egg threads (kinshitamago), ginger pickles, tobiko, red snapper sashimi, and vinegared mackerel on the rice.

6. Write “YUTO” with red ginger pickles on top.

7. Decorate with chikuwa and cucumber pieces.

8. Sprinkle with edible gold leaf flakes on top.

9. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています！
我が家は家族4人。基本4人分になります。
お気軽に料理の感想やコメントをどうぞ！
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●●今日の料理●●

【ヤンニョムチキン風】

今回はピリ辛のタレが絡まったヤンニョムチキンです。
くせになるタレと鶏モモ肉です。
この組み合わせはもうやみつきです
タレと絡めるだけなので簡単に作れますよ♪

是非お試しくださいね。


●●材料●●

鶏もも肉
シオコショウ
酒
片栗粉

豆板醤：小さじ一杯
コチュジャン：大さじ２杯
ケチャップ：大さじ2杯
醤油：大さじ１杯
みりん：大さじ１杯

白ごま：大さじ１杯
にんにく：小さじ１杯
砂糖：小さじ１杯

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https://www.youtube.com/watch?v=CcfhhFA2oXo

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肉巻きおにぎり！こんがり焼いた豚肉と青じそにタレが…やみつきのウマさ！運動会・お弁当にもオススメ【簡単家料理】
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https://www.youtube.com/watch?v=8ytF4pDfllQ

【簡単家庭料理】びっくり亭の焼肉を再現！？キャベツたっぷり！肉汁とニンニクが最高！テレビ「秘密のケン ミンSHOW」で紹介された料理
https://www.youtube.com/watch?v=DTNDVWmHgyI
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皆様楽しんでいただけたでしょうか！！
いいね！の評価をいただけると、大変嬉しく思います。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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もうすぐ、七夕🎋
一年に一度のイベント、キラキラで可愛らしいテリーヌ寿司で楽しもう✨

■材料
《3色酢飯》
白米 2合
寿司酢 30g
ゆかり 5g
青しそ 5g

《玉子焼き》
卵 3個
出汁 大さじ3

《土台》
オクラ 12本
ヤングコーン 8本
サーモン 1/2冊
マグロ 1/2冊
とびっこ 10g

《トッピング》
オクラ 適量
にんじん 適量
いくら 20g
とびっこ 適量
桜でんぷ 適量
サーモン 4〜5切れ
マグロ 4〜5切れ
さやえんどう 3個

■手順
【事前準備】
・3色酢飯を作る。 白米に寿司酢を入れて冷ましながら混ぜる。
・星型玉子焼きを作る。
1) 卵をとき、出汁を入れて混ぜる。
2) 熱したフライパンに油をしき、卵焼きを作る。
3) 出来上がったらキッチンペーパーに包み冷めたら薄くスライスし、星形に型どる。
・トッピング用の野菜、刺身を星形にかたどり、さやえんどうは茹でておく。

1. 酢飯を 3等分にし、1つはゆかり、1つは青しそを混ぜる。
2. 型にラップをひき、青しそ酢飯を斜めに詰める。
3. ヤングコーン、とびっこを敷き詰める。
4. ゆかり酢飯を斜めに詰める。
5. オクラ、サーモン、マグロを敷き詰める。
6. 白酢飯を型の最後まで詰め込み、ぎゅうぎゅうに押し込んでラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませる。
7. 型から外し、スライスしたオクラ、星形に象った卵、サーモン、マグロ、にんじんを飾り、いくら、とびっこ、桜でんぷを散りばめる。茹でたさやえんどうを飾る。

#Shorts

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