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咁近距離睇野生樹熊，你又試過未呢？
今日同大家嚟到 Phillip Island 飛利普島嘅樹熊保育中心 Koala Conservation Centre，開始今日嘅生態旅程。
同一般嘅動物園唔同，呢個保育中心入邊其實係一個大嘅樹林，遊客可以沿着木板路行，抬頭搵吓樹頂或者走道嘅兩旁，懶洋洋瞓緊覺嘅樹熊。
嚟到樹熊保育中心，梗係想搵到樹熊啦，點樣可以易啲搵到樹熊呢？睇吓呢個牌，原來喺我隔離嘅空間，已經有 6 隻樹熊喇，即刻入去睇吓！
嘩！真係有好多樹熊！樹熊係澳洲嘅國寶，一日瞓超過 20 個鐘頭，主要嘅食物就係尤加利樹葉，根據呢個牌話我知，尤加利樹除咗提供樹熊主要嘅食物之外，亦都起到保護樹熊安全同埋比樹熊休息嘅作用。
喺呢個大自然嘅環境入邊，你唔難搵到一隻一隻嘅樹熊休息緊，甚至好似而家呢隻咁，係咁食係咁食。
Koala Conservation Centre
1810 Phillip Island Road, Phillip Island, Victoria 3923
https://www.penguins.org.au/attractions/koala-reserve/
今日嚟到新加坡，帶大家嚟到呢間 東亞餐室，搵個傳統嘅介央多士食吓先！
呢間東亞餐室開咗幾十年，主打傳統嘅多士同埋奶茶咖啡，中午過後亦都有供應咖喱同埋其他主食。今日一朝嚟到，就梗係要試吓呢度嘅多士啦！
首先嚟講吓最傳統嘅介央多，麵包夾鮮牛油同埋自製嘅海南介央，牛油配合介央濃厚嘅椰子味，一啖一舊啱啱好。你仲可以揀白麵包或者麥包，各有滋味架！
每次嚟到東亞，又點可以唔食呢個獨家嘅介央西多士呢！用西多士嘅煮法，蛋漿浸麵包再煎香，中間加入牛油，當然唔少得大大嚿嘅介央醬，真係食過返尋味㗎！
南洋人食早餐，除咗多士之外，都鍾意配埋半生熟蛋，要嚟點多士，又或者加入胡椒粉同埋豉油食㗎！
最後講下啲飲品啦！無論呢度定係大部份嘅小販市場，咖啡就叫做 Kopi、奶茶就叫做 Teh、凍飲就係 Bing、O 就係唔加奶，所以頭先左手邊嘅凍齋啡就係 Kopi O Bing、中間杯熱齋啡就係 Kopi O、右面嘅凍奶茶就係 Teh Bing！
要嚟呢度好簡單，你可以坐 MRT 嘅綠色或者紫色線去到 Outram Park 站，H 出口再向前行，上斜路就會見到東亞嘅字樣，再行前對面就係！
東亞餐室
35 Keong Saik Rd., Singapore 089142
究竟喺我面前，呢一樣嘢，同埋呢啲嘢，對於一個蘋果酒嘅生產商，以前有乜嘢用呢？
嚟到塔斯曼尼亞，唔好成日以為淨係得食蠔，同埋有陽光可以摘生果，其實原來蘋果酒，喺塔斯曼尼亞都係一個非常重要嘅生產。今日就嚟到一個蘋果酒嘅生產商，同大家睇吓蘋果酒以前係點樣去製造，同埋睇吓宜家有啲乜嘢可以飲。
Willie Smith’s 蘋果酒廠距離 Hobart 何巴特市嘅市區大約 30 分鐘嘅車程，入到嚟嘅感覺就好似返咗以前嘅舊式酒廠咁，由一個個舊款嘅蘋果箱，舊式嘅釀酒設備，以致包裝用品，同埋以前工場嘅一事一物，呢度都有一一紀錄㗎！
原來為咗可以量度蘋果嘅大細，喺我面前呢一啲就係可以擺個蘋果入去，可以知道幾大，而重量呢就係用呢啲砝碼去量度。
行咗咁耐博物館，都應該到飲酒嘅時間喇掛！
你睇到呢度有寫住 1、2、3、4… 其實是配對餐牌上的 1、2、3、4號，1 號是蘋果酒、2 號是梨酒、3 號是較乾嘅蘋果酒、4 號是車子酒。
我宜家試酒喇，你就無得試喇，再見！
Willie Smith's - The Apple Shed
2064 Huon Highway
Grove 7109 TAS
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