【#新奇食法 😋】有冇勇者會試下 👍
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,#壽司卷 #太卷 #壽司#雜錦壽司卷#日本料理 【壽司卷】太卷:唔熟唔食卷! 8款食材超級豐富!如何帶飯而不失霸氣?初學者適合 詳細示範! 如何帶飯而不失霸氣?今次教你自己整太卷少少嘅基本步驟。 材料非常自由,假如你哋真係想傳統少少,可以自行加入干瓢 (非必要)! 最重要係自己鍾意,包得靚靚又唔爆卷...
吞拿魚刺身 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「縱使飛上天空俯瞰,眼中得你…My only one。」
既期待又怕被傷害,曖昧既狀態就好似魚生同
壽司飯咁友達至上,戀人未滿,因為佢地唔會
分開上,一定係癡埋。但我唔介意化身媒人既
角色,將佢地一啖擺落口,係我個胃裡面正式
don't wanna be friends,就係「漁正居酒屋」
聽聽我的心跳聲,Don’t Wanna Be…👇
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📌餐 前 小 食 -
▪ 日 本 枝 豆 -
▪ 雞 泡 魚 干 -
▫ 先黎兩款日式地道小食「日本枝豆」同埋
「雞泡魚干」,枝豆性質溫和加埋「雞泡魚干」
燒得又甜又香,比普通乾燒更加突出,滿滿
燒汁蓋係面頭,送酒一流。
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📌刺 身 -
▪ 吞 拿 魚 刺 身 拼 盤 -
▫ 居酒屋一定必食「吞拿魚刺身拼盤」,先黎
個紅卜卜既「赤身」,含脂最少,但肉質結實,
有咬口;而「中拖羅」魚脂比例較高,魚香
恰到好處,非常甘香;最後「大拖羅」雪花紋
最靚仔,脂肪精華濃郁,肥美魚香,入口即化,正!
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📌和 食 -
▪ 清 酒 煮 蜆 -
▪ 稻 庭 烏 冬 -
▫ 去到主食方面,有我最鍾意既「清酒煮蜆」,
蜆既份量算多,加左清酒令蜆肉更加柔嫰,
清甜無比;而「稻庭烏冬」今次係而冷烏冬
呈上,搭配餐廳自家製醬汁,食落麵質爽彈,
非常煙韌,唔錯。
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📌燒 物 -
▪ 蒲 燒 鰻 魚 -
▪ 豚 肉 生 薑 燒 -
▪ 燒 芝 士 年 糕 -
▫ 燒物方面我揀左「蒲燒鰻魚」,鰻魚燒到
色澤金香,醬汁完美掛係面頭,食落肉質嫩滑
又入味,好食;而「豚肉生薑燒」食落酸酸
甜甜,面頭既薑加強左少少辣勁,非常開胃;
亦唔少得「燒芝士年糕」啦,成個年糕燒得外脆
內軟,裡面芝士仲係半熔狀態,芝士夠哂濃郁,
啖啖窩心。
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📌串 燒 -
▪ 串 燒 拼 盤 -
▫ 最後整埋個「串燒拼盤」,一次過食勻雞腎、
雞皮、雞肝、糖沁鵪鶉蛋串、牛舌串。雞腎、
雞肝入口爽彈,雞皮夠嫩滑,鵪鶉蛋人入口金香,
牛舌肉香濃郁,相當有咬口,高質之作。
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📎 漁正居酒屋 | Uosei Japanese Restaurant
📍佐 敦 庇 利 金 街 42 號 金 陵 大 廈 地 舖
吞拿魚刺身 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的精選貼文
【#想食明周】 不論是肥美的拖羅、魚味濃郁的赤身、或是剁碎後混和葱粒的吞拿魚蓉,都是不少香港人吃日本菜時必點的菜式!但不說不知,原來吞拿魚在三百年前的江戶時代,竟是一種廉價的庶民食物:https://bit.ly/38Kjxy6
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#吞拿魚 #大拖羅 #赤身 #吞拿魚刺身 #吞拿魚蓉 #居酒屋 #中環美食 #日本菜 #我就是我
吞拿魚刺身 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
#壽司卷 #太卷 #壽司#雜錦壽司卷#日本料理
【壽司卷】太卷:唔熟唔食卷! 8款食材超級豐富!如何帶飯而不失霸氣?初學者適合 詳細示範!
如何帶飯而不失霸氣?今次教你自己整太卷少少嘅基本步驟。
材料非常自由,假如你哋真係想傳統少少,可以自行加入干瓢 (非必要)!
最重要係自己鍾意,包得靚靚又唔爆卷。
今次嘅材料用到車海老,吞拿魚赤身,玉子燒,蟹柳,青瓜,漬蘿蔔,蒲燒鰻魚,干瓢八款食物。都算幾豐富架啦!
多謝收睇,喜歡請你記得訂閱頻道,讚好同分享影片啦!下次再見。
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吞拿魚刺身 在 arhoTV Youtube 的精選貼文
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日本之旅
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