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一般聽到創意料理,有些餐廳為創意而創意,有的口味真的都會失真...
上個月,我家大貓小貓出國回學校前,我們來南港六福萬怡酒店的【粵亮】廣式料理,為了它的靚皮烤鴨衝過來了!!
挖!!~出人意料的好吃!!它的【靚皮烤鴨二吃】,配料豐富又到位;粵亮不是把料理變創意,而是把創意變真正的料裡喔!!這裡的主廚團隊我真的要給他們5星了!!^O^~快來看看囉!!~
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人家說「食在廣東，廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥，人超多的～這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配，不會配的話直接點推薦就好，他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員，他們就會調味，沒想到直接下鍋煮粥就很有味道，其實滿香滿好吃的，只是發現越煮越鹹，後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯，豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店，這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯，問了港仔Gai感想，他說很好吃！
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店，店員超級有個性又很兇（老闆很老了，現場管理看起來像他兒子？）
而且還只收現金（大陸真的很少見了！）
不過這裡的奶製品還真的是好吃！
雙皮奶味道很濃郁，滑嫩，入口即化，不過隔壁桌說太甜，我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶，用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜，但也很香，平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟，不過湯頭很好喝！只是湯底下有酸蘿蔔，我有點不習慣，男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的，也不差，口感其實很好，只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡，被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁，因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐，所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜，怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁，口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜，很清爽，整體還可以，但我比較喜歡金榜多一點，怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋！因為剛好住歡樂海岸，旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥，環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味，牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦～
吃不到粥底的米，因為都熬爛了，但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華，鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆，另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好，蒜香濃郁，我覺得沒有什麼沙，也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯，配啤酒很爽
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9.味可道（福基路）飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了，在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久，很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃，尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽，可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶！周大娘味道也很棒，而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃，味道也很好~只是稍甜
這次的影片和una弟很有淵源～
是以前他實習的國賓飯店的川菜廳烤鴨套餐開箱！
這個烤鴨姊姊想吃很久了終於等到🤤
就讓我們開箱給你看到底多好吃！多划算！
----以下附上訂餐資訊----
☎️訂購專線：(02)2100-2100 轉各餐廳
(粵菜廳 2370、川菜廳 2383、ACUT牛排館2268、AHMICAFÉ 2181)
💻線上訂購：https://o2o.12cm.com.tw/shop/1312
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嘉升撬走了大秋唯一的女嘉賓！結果第一頓飯，竟然踩雷了……/廣記炒雞【品城記】
Maggie說下一次想去海釣。大家覺得，嘉升有機會嗎？
月初，有一位叫Maggie的女粉絲主動聯繫到我們，指名道姓說要帶大秋去吃雞。那一期節目下來，大家除了對Maggie推薦的桑拿雞留下了大片口水，同時也對Maggie本人開朗、健談的性格留下了深刻印象。在品城記，約女嘉賓這種事本來是嘉升的專長，這次讓大秋搶了風頭，他自然是心有不甘。於是乎，嘉升私底下問編導要了Maggie的聯繫方式，並且主動邀約她，說要帶她去吃“好嘢”。誰知，人算不如天算，這一次“挖牆角”的行為，最後還是以失敗告終了……到底怎麼回事呢？
店鋪名稱：廣記炒雞
地址：花安中路九一村11隊內白泥塘中街
電話：13922351894
營業時間：週一至週日10:30-14:00 16:30-21:00
賬單
炒雞+面+酸菜——120元（按重量）
冬瓜盅煲水鴨仔——220元（按重量）
汽水——20元
合：360元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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好吃粵菜推薦 在 [請益] 求台北市最精緻的粵菜餐廳推薦- 看板Food 的推薦與評價
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1.想找的餐飲類別 台北市高檔粵菜料理
2.用餐地區 台北市中心
3.每人預算 新台幣$8000 元/人 (無預算限制)
(
【注意】請填「明確的數字」，若無預算限制也請註明。
4.用餐時段 午餐或晚餐
5.用餐人數 4-6人
（選填）
人
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
大老闆即將來台灣視察，是個粵菜美食控，之前帶他去東方文華的雅閣，被評為"很差"
(老實說，吃過香港的金國軒後，發現雅閣的確弱很多)
老闆喜歡吃高大尚又好吃的餐廳，所以平民小店不適合他
食物風格精緻度至少要像厲家菜那樣
所以我打算帶他去吃明宮或頤宮，
請問大家有推嗎？
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人生海海，歡喜就好！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.94.164 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1679151294.A.0A5.html
國金軒跟夏宮之後，我也覺得台灣粵菜很弱，偏偏老闆到哪都只想吃粵菜XD
※ 編輯: cyl0220 (114.24.94.164 臺灣), 03/20/2023 14:00:06
※ 編輯: cyl0220 (114.24.94.164 臺灣), 03/20/2023 14:03:29
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