#必回訪 晚上超美啦!公益路頂級粵菜料理,米其林餐盤曾推薦必吃的港點餐廳,烤鴨一鴨二吃和烤乳豬都是經典
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:12)老菜館父子烤鴨 米其林推薦名單 一家老菜館,父親在病逝前告訴兒子,如果餐館經營不下去,就把它收了吧,但是做兒子的,不願意父親畢生的心血就這樣結束,他克服各種困難,先處理前債,再把師傅凝聚起來,甚至獲選為米其林必比登的推薦名單,這份得來不易的榮耀,他說是獻給天上父親的禮物。 店家資訊:...
「台北粵菜米其林」的推薦目錄:
台北粵菜米其林 在 Facebook 的最佳解答
比起炒飯,其實我更愛吃炒米粉。
疫情前在米其一星餐廳「雅閣」品嘗新任主廚張國邦的拿手好菜,其中就包括了一道炒米粉。
張師傅的炒米粉吃起來鬆爽鮮脆,米粉本身軟中帶Q,搭配豆芽的脆嫩多汁、韭黃的鮮嫩可口,還有炸干貝絲的鹹鮮酥脆,多種不同的口感在舌面上共舞,交織成令人難忘的美好滋味。
這些年吃到好吃的炒米粉怎麼好像都在粵菜餐廳,像是名人坊富哥的炒米粉也是這些年心目中前幾名的炒米粉!
另外就是聚聚樓的十香炒米粉,就是比較偏台式的口味,也是吃了讓我欲罷不能的炒米粉。
你也喜歡吃炒米粉嗎?推薦一下你最喜歡的炒米粉,讓我有機會也嘗嘗吧!
哪裡吃:
雅閣
台北市松山區敦化北路158號
02-2715-6788
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台北粵菜米其林 在 鏡週刊 Facebook 的最讚貼文
秋天就是要吃螃蟹!
台北國賓粵菜廳
主廚為老饕們端上秋季的山珍海味
邀#傳統佳餚新吃法
#台北國賓 #粵菜廳 #主廚上新菜 #秋季料理 #傳統佳餚新吃法
台北粵菜米其林 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:12)老菜館父子烤鴨 米其林推薦名單
一家老菜館,父親在病逝前告訴兒子,如果餐館經營不下去,就把它收了吧,但是做兒子的,不願意父親畢生的心血就這樣結束,他克服各種困難,先處理前債,再把師傅凝聚起來,甚至獲選為米其林必比登的推薦名單,這份得來不易的榮耀,他說是獻給天上父親的禮物。
店家資訊:
北平陶然亭餐廳
地址:台北市松山區復興北路86號
電話:(02)2778 7805
(09:35)東區巷弄芋泥鴨 顧客讚嘆酥到爆
台北一家老字號餐廳,道地 的廣東菜,就連香港顧客都說,就算在香港,也很少能吃到這樣的傳統粵菜了。老闆原本是廣東鄉下的孩子,年輕時游泳逃難到香港,中年又舉家搬遷到台灣創業,人生的酸甜苦辣,全部融合在菜色裡。
店家資訊
店家:彭家園
電話:02-2772-9839
地址:台北市光復南路240巷49號
(15:48)路邊湯包認真扶正
很多成功的事業,一開始都是無心插柳,卻靠著比別人更努力,交出漂亮的成績單,像是台北一家小籠包店,老闆原本開的是燒烤店,店裡一個熟客,剛好就是知名點心鋪的師傅,老闆就向他討教怎麼做湯包小籠包。這些真材實料的點心,漸漸地從配菜變成主力產品,最後就連燒烤店也轉型成湯包店,在北台灣的美食地圖佔有一席之地。
店家資訊
地址:台北市大安區杭州南路二段 17 號
電話:02-2393-1757
(24:17)龜毛料理態度 成就台灣刈包王
一個被外派到國外的上班族因為沉迷賭場,花光了薪水,連回台灣的錢都沒有,後來弟弟幫他買了機票,媽媽也傳授做刈包的好手藝,靠著親情的支持和自身的努力,人生再次有了翻身的機會,而這個機會他也特別珍惜,開店二十年,他認真做事的態度從未改變。
店家資訊:
藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話:02-2368-2060
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台北粵菜米其林 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的最佳貼文
這次的影片和una弟很有淵源~
是以前他實習的國賓飯店的川菜廳烤鴨套餐開箱!
這個烤鴨姊姊想吃很久了終於等到🤤
就讓我們開箱給你看到底多好吃!多划算!
----以下附上訂餐資訊----
☎️訂購專線:(02)2100-2100 轉各餐廳
(粵菜廳 2370、川菜廳 2383、ACUT牛排館2268、AHMICAFÉ 2181)
💻線上訂購:https://o2o.12cm.com.tw/shop/1312
💻inline訂購:https://reurl.cc/7rKKGD
🚗取餐專線:(02)2100-2100轉2381/2382
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台北粵菜米其林 在 美食達人李香緗 Youtube 的最佳解答
2020台北米其林一星
三度摘星
脆皮多汁的「烤鴨」
大三元酒樓
傳承並結合新式粵菜的「大三元」,不僅獲得政商名流的肯定,近期更因台北米其林光環而訂位滿滿!連三度摘星,令人相當期待其菜色及整體表現的精緻度。
以每人均價$600-$1000的價位來說,的確如媒體報導,是間高CP值的平價米其林餐廳,非常適合帶長輩來享用的好餐廳!
「大三元酒樓」
地址:台北市中正區衡陽路46號
電話:02-2381-7180
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