東北・青森👹
【那一晚大雪紛飛的兩天一夜新幹線+自駕小旅行】
~切蘋果的新提案之原來青森人都這樣切~
🍎先科普一下蘋果小知識
蘋果在全世界大概有1萬5千個品種
日本總共約有2000種
被稱為蘋果王國的青森縣則種植其中50多種
大家常見的約有40個品種在一般市面流通
其他稀有種則是可能需要特別到農園跟農場主人套交情才有辦法吃到了😎
・
這次青森小旅行在星野飯店內買了這個季節正好吃的2款大蘋果 サンふじ(sanfuji)和王林(おうりん)屬於晚生種 每年10月開始收成
雖然大家旅遊來玩沒辦法帶新鮮水果回台灣
但其實不需要覺得可惜
因為日本蘋果的外銷出口量 第一大出口國其實是台灣喔!
根據平成30年生產的數據來看
日本蘋果的總出口量為21,618噸
其中73% 20,215噸是出口到台灣(來賓掌聲)👏
第2大才是中國1,225噸
・
🍎サンふじ
在日本國內是產量第一 是我們熟悉的富士蘋果
但又跟富士蘋果有一點不同
栽培時不套袋的富士蘋果就被稱作サンふじ
甜味和酸味適中和口感厚實多汁的果肉 最受普羅大眾喜愛 年末10月-12月常能在超市買到的品種
・
🍎王林 又被稱為青蘋果之后
產季也是10月-12月
但透過現在純熟的保存技術到隔年7月都可以買的到
果肉偏脆口 果汁豐富 幾乎沒有什麼酸味
清爽的青蘋果清香 算是市面上第2受歡迎的蘋果
僅次於サンふじ
・
🍎切蘋果新提案++星星切法++
一般大家應該是習慣削皮 切半再切成8塊之後泡鹽水
但這樣的切法其實比較費工、手續繁雜
且蘋果果皮上豐富的營養都浪費了
推薦的切法是++星星切法++
日文說是スターカット(Star cut) 切法也很簡單
讓蘋果橫躺 按照自己喜歡的厚度切片即可
切開後可以看到靠近芯的部分呈現星星的形狀(療癒) 所以被成為星星切法
⭐️星星切法好處多
一是蘋果果皮豐富的營養都能攝取
據說果皮和果皮附近的果肉比中間果肉維生素E多4倍 膳食纖維也多近雙倍
二是除了中間的芯之外都能食用 不浪費
且切片較難吞的果皮面積也比較小
小孩或牙口不好的老人也能食用
以上星星切法是不是好處多多?
實在有點後悔我人生現在才知道星星切法
少攝取多少蘋果的果皮的營養了
・
🍎日文介紹請參考👇
https://www.aomori-ringo.or.jp/starcut/
💁🏻♀️另外需要注意的是
蘋果含有豐富的果糖 是容易受溫度影響的水果
食用前放入冰箱 果糖在低溫之下甜度會提高
但若是從冰箱後拿出來 在常溫或溫暖的地方放了一陣子沒馬上吃又把她冰回冰箱再吃的話 蘋果的品質會劣化就不美味了
🍎想知道更多蘋果相關的知識請參考(中、日文都有)👇
https://www.aomori-ringo.or.jp/overview/
#青森蘋果
#青森蘋伴手禮
#艾咪王東京生活日誌
#冬季青森星野奧入瀨溪流飯店
#青森旅遊
#冬季青森旅遊
#日本東北
#日本東北地區自由行
#日本東北自助旅
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Amber.L,也在其Youtube影片中提到,這次用「JR EAST Welcome Rail Pass 2020」去了青森縣的十和田湖、奧入瀨溪流賞楓。從東京出發到青森搭乘新幹線3小時,長途跋涉確實很累,但是能看到這麼感動的景色也值得了... 音樂|Musicbed: https://www.musicbed.com/invite/Aet6...
奧入瀨溪日文 在 秋田趴趴走 Facebook 的精選貼文
【温泉大國,秋田縣!♨】大湯溫泉鄉+道路休息站 Oyu
米香這次要向大家介紹的是「大湯溫泉鄉」!這裡的溫泉是沿著鹿角市的大湯川湧出的。
住這邊的話很適合去秋田犬的故鄉──大館市,十和田湖、奧入瀨溪流等距離近的觀光景點唷。🏃♂
約有800年的歷史,據說日本江戶時代曾被指定為南部藩的保養溫泉地呢!另外溫泉鄉內有源泉掛流式的足湯,和可以享用鹿角美食的道路休息站 ♪「道路休息站 Oyu」除了有販售秋田縣、鄰近的青森縣、岩手縣的各式商品,還有日本全國各地的優質精品商店「大湯ENGAWA SHOP」、和可以享用到日本國內稀有品種「日本短角鹿角牛」與鮮味十足的「八幡平豬」的咖啡館唷。☕
來這邊不僅可以泡效果一極棒的溫泉,還可以逛道路休息站,兩邊都很滿足唷~😍
秋田的溫泉(日文):https://www.akitafan.com/sakusaku/pages/spa
~交通資訊~
從JR「十和田南駅」搭計程車約15分鐘
(路線地圖:https://goo.gl/maps/uhAhXykvAitbhshU7)
【温泉大国・秋田県!】大湯温泉郷+道の駅おおゆ
米香が今回みんなに紹介するのは、鹿角市の大湯川沿いに湧く「大湯温泉郷」!秋田犬のふるさと・大館市や十和田湖、奥入瀬渓流などにも近く観光拠点にもぴったり。約800年の歴史があるこの場所は、日本の江戸時代には当時治めていた南部藩の保養温泉地に指定されていたんだって!また、温泉郷内には源泉かけ流しの足湯や鹿角グルメが楽しめる道の駅が♪「道の駅おおゆ」には、秋田や近隣の青森・岩手のさまざまな商品はもちろん、日本全国各地のステキな商品が並ぶセレクトショップのようなお店「大湯えんがわショップ」や、希少な品種「日本短角種かづの牛」やうま味たっぷりの「八幡平ポーク」が堪能できるカフェもあるよ。効能豊かな温泉と、旅の目的地にもぴったりの道の駅を両方とも満喫してみてね~
秋田の温泉について(日本語):https://www.akitafan.com/sakusaku/pages/spa
~アクセス~
①JR「十和田南駅」からタクシーで約15分
(ルート:https://goo.gl/maps/uhAhXykvAitbhshU7)
奧入瀨溪日文 在 JAPAN RAIL CAFE Taipei Facebook 的最佳解答
#下一站東北_冬季巴士之旅上路啦!🚌🚌🚌🚌
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奧入瀨溪日文 在 Amber.L Youtube 的最佳貼文
這次用「JR EAST Welcome Rail Pass 2020」去了青森縣的十和田湖、奧入瀨溪流賞楓。從東京出發到青森搭乘新幹線3小時,長途跋涉確實很累,但是能看到這麼感動的景色也值得了...
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2.日文都是漢字啊為何還要學?那些被我誤解過的日文漢字
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1.這些日本職場禁忌要注意
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2.社會新鮮人的薪水在東京夠活嗎?
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3.不去日本可以學好日文嗎?
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4.【2019年日本留學心得】日本獎學金申請、日本留學花費多少
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5.日本留學後的出路?在日本唸書遇到什麼挫折?
https://www.youtube.com/watch?v=TB3qfQ7XX7E
6.日本毛骨悚然經驗
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奧入瀨溪日文 在 [住宿] 令人失望的星野奧入瀨溪流酒店- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
之前發過一篇文章詢問關於東北行的行程
很感謝各位大大的幫忙讓這次旅程平安順利結束了
除了颱風...還有令人失望的星野奧入瀨
曾住過幾間比較好的飯店套房和溫泉旅館
都有相當令人滿意的入住體驗
這次入住星野貴上不少,所以我的審視標準蠻嚴格的
底下的心得應該有過度吹毛求疵...
(會這麼說是因為不知道價錢的我媽還是住得很開心)
如果不喜歡可以直接跳到我覺得最糟糕的第9點
--正文開始--
我們於10/22日入住星野奧入瀨
正值紅葉期間房價是平常的幾乎兩倍
在攜程訂到比官網便宜一些的價錢
兩人一泊一食(早餐)約NT13900,房型是摩登房
可惜這樣的房價並沒有換到我認為等值的體驗
以下是入住過程中遇到的一些狀況
我的日文還堪用,所以不是溝通不良的問題
1.警衛阿伯指揮說明令人困惑
我們自駕開車,車開進入口
門口警衛就來告知先check in再停車
我當下很困惑,我人在車上要怎麼check in?
是要把車丟在飯店大門還是你們有代客停車?
結果是先開到飯店大門卸行李再去停車
停好車才回大廳check in。
2.接待大廳的服務人員服務有些倉促不夠謹慎
我們比入住時間提早約一小時到,需要先寄放行李
在說明完住宿相關事項
我們將行李放到推車上,還沒放完喔...
服務人員就...離開去忙別的事了 冏
即便服務人員離開前有說我們可以先去泡湯溯溪
但我環視全場,服務人員都在各忙各的
也沒人要來將推車推到行李房之類比較安全的地方
如果我們當下立刻離開,那行李就沒人看管了耶?
所以我們還是站在推車旁,直到有人前來詢問
並將推車推到放置行李的地方才離開。
3.到奧入瀨溪的接駁車使用規則沒有良好的傳達
在全車幾乎都是非日本人的情況下
司機仍以日文說了很長一段使用說明(規矩很多)
這讓有些人搞不清楚狀況造成不必要的誤會
接駁車在奧入瀨溪共有四個站,從班次時間表來看
會覺得是同一台車開到終點站以後就迴轉回飯店
有一群外國人就是這樣誤會了,在去程中途上車
到達終點站沒有下車想回旅館,但這其實是不行的
司機並沒有客氣的說明原因請他們下車
而是很不耐煩地用英文要他們現在下車,不回飯店!
服務態度先不說,以星野奧入瀨的價格
就算不找會說英文的司機
提供一張英文或中文的使用規則紙條
我想並不是難以辦到的事情
也可以一定程度避免類似狀況。
4.接駁車司機的態度真心不好
回程要到接駁車站,我發現看錯時間要趕車
所以在最後一點路跟我媽說我先跑去看車還在不在
幸好到達時車子是靜止而且車門敞開的
我趕緊到車門邊對司機說還有一位(是同一位司機)
沒想到司機又一臉不耐煩地催促說時間到了趕快上車
不只沒回應我前面說的話,而且整段話沒有用敬語
這真的是我認識的日本服務業嗎?
我只好揮揮手示意算了我等下一台...
司機大可以好好解釋然後開走,我完全可以理解
但一臉不耐煩的催促令人不愉快,希望這只是個案。
5.服務人員訓練有待加強
介紹房間時,服務人員到處按燈找不到靠窗燈的開關在哪XD
雖然當下我只是覺得有些好笑
不過以這間旅館的收費來說,這種狀況顯然是不及格。
6.八重九重之湯的許多使用說明標示缺乏外語
我剛好搭到一車去外湯的全都是台灣、中國、香港人
想當然很多人就沒按說明來...
而這個外湯混浴需要穿著專用衣褲入場泡湯
泡完以後應該是將溼掉的衣褲放在更衣室前的籃子
(關於這點,由於沒有任何標示其實我不是很肯定)
很多人搞不清楚泡完湯溼掉的衣服要放哪
於是有人就穿著濕褲進更衣室,我提醒了才丟過去
我想大家是願意守規矩的,飯店接待許多說中文的客人
如果請台灣或中國的服務人員花點時間做一張使用說明
就可以避免很多不必要的麻煩。
另外丟溼衣服的位置其實泡湯的人是看得見的
這表示在那裡脫光也會被看光,超奇怪XD
7.房間清潔不確實
房間浴室旁的洗手台排水口旁有一大圈黃垢
電視後方、壁龕角落和蘚苔裝飾都積不少灰塵。
8.蘋果廚房晚餐略嫌擁擠
我沒去吃但有進去看一圈
人很多所以用餐環境有些吵雜擁擠
窗外景色不錯可惜入夜後其實看不到什麼東西
餐點算有特色,不過沒什麼好的食材
好不好吃不知道,但看菜色一餐5400日圓我覺得不值。
9.最後,整個住宿過程最令人不開心的是「差別待遇」
蘋果廚房至少有10~20桌可以看到紅葉景色的窗邊位
去吃早餐我第二組進入餐廳,有被安排到窗邊位
但後續進來的客人都被排到和我同一區的非窗邊位
搞得這一區變得越來越擠
我很納悶明明靠窗位還很多
而且也還有三分之二的位置都空空如也
為何硬要都塞在一起?
結果聽四周談話聲音,全部不是日文...
到另一邊仔細一瞧,零星兩三桌客人,都是日本人...
我請服務生來,說希望可以換到視野更好的靠窗位
得到的回答居然是「那些位置已經有預約不能換過去」
我頭一次聽說早餐吃到飽位置還有需要預約的?
在更進一步詢問下,服務生才解釋座位有分ABC三區
外國人都是被安排在A區(視野最差的位置)
C區則是給日本人,B區是給日本的散客
(我不知道差在哪,這是服務生的回答)
因為位置要預留給他們,所以我們不能過去...
差別待遇搞得這麼明顯?那會不會房間在安排的時候
也都把景色比較差的房間都排給外國人呢?
就憑一點我要給星野一個大XX
這實在不是一家收費如此昂貴
標榜高級體驗的飯店該有的樣子。
這間飯店不是沒有優點
但僅止於在官方網站看到的那些美麗硬體設備
考量其價錢、普通的服務還有差別待遇
我真心不推薦住這間旅館
畢竟比星野奧入瀨優質的溫泉旅館/飯店還有很多
實在不需要把錢花在這
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.9.28
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1509248362.A.514.html
※ 編輯: crushcrush (36.229.9.28), 10/29/2017 11:44:01
我在意的是為什麼不好好跟我說
實際上是沒造成什麼太大的困擾
硬要挑惕是有點苛刻
※ 編輯: crushcrush (36.229.9.28), 10/29/2017 12:19:11
那天早餐超級吵XD
綜合看下來奧入瀨這間除了地理位置好以外
服務似乎確實比較差?
和太多搞不清楚狀況的人氣到了QQ
是說就算要講我可能也講不好...
畢竟只是圖個遮風避雨的地方能好好休息
但訂高級旅館就是要去享受的,還搞這套我難以接受
而且我住過其他比較好的旅館都不會這樣
不過這間飯店說中文的人多看來不只是一兩年的事情
飯店明知道這件事,而且也顯然有遇到一些狀況
卻沒有針對這點提供更完善的服務
這不是和他標榜高檔的住宿體驗背道而馳嗎?
更不用說明明就有台灣和中國的服務人員
請他們寫張A4的使用說明能有多困難?Orz
有沒有心要做而已...
※ 編輯: crushcrush (36.229.9.28), 10/29/2017 14:00:13
只是阿伯講先check in再停車讓我當下滿頭問號而已XD
分區問題如果你能再問一次查證也許會比較好,麻煩你了
現在我想好好休息,所以只是來發文抱怨我遇到的情況
這樣OK嗎?XD
之前有注意到TripAdvisor的評論星野官方都有做回覆
所以第一時間其實我是先寫中文評論到TripAdvisor
目前狀態是評論審核中
至於PTT上的後續反應就當和大家瞎哈拉閒聊吧~
不過我以為摩登房型都是面停車場?
都是我自己在覺得不爽而已,我媽蠻無感的XD
也多少都有遇到這種不平等看待台灣人的情況
還是說房型比較好也會被安排在比較好的位置?
但我在用餐過程遇到需要對話的服務其實並不多
1.端一些現做不能放太久的餐點來問你要不要
2.問你需不需要收盤子
就這樣
飯店提供的服務搞這招我無法接受
而且也不能說為了守時
就可以合理擺臭臉給人看
這是個人人品問題與民族無關
回去check in的時候行李就已經在房間了
不像星野是推著推車一起進房
這幾間還都比星野便宜...QQ
不過邊間不是很不錯嗎?採光比較好
如果高樓層的話還可以看到比較多風景
有些在地的小店也會看到你說中文就不給好臉色看的
接待又冷漠,感覺很不想接你這生意一樣
我自己經驗,以前住過的溫泉旅館都沒這情況
尤其比較高級的可以直接指定房型、位置和房內用餐
不用太擔心
更突顯星野的掉漆...
可能旺季有影響到整個服務品質
只是這一趟東北行泡了各種名湯
覺得備受好評的八重九重之湯只是一般
只能說我「感覺」到的不是這樣...但無法證明
也希望之後去住的人都能來打我臉
這樣至少沒有白花錢
畢竟很容易看到的地方
但早餐霹靂無敵好吃我完全無法認同XD
僅供參考啦~
※ 編輯: crushcrush (36.225.126.95), 11/07/2017 00:51:56
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